Marktanteil und Statistik für Fleischersatzzutaten bis 2030
Markt für Fleischersatzzutaten: Strategische Einblicke
Markt für Fleischersatzzutaten
CAGR (2022 - 2030)7,9 %- Marktgröße 2022
2,19 Milliarden US-Dollar - Marktgröße 2030
4,02 Milliarden US-Dollar
Marktdynamik
- Steigende Nachfrage nach pflanzlichem Fleisch
- Strategische Entwicklungsinitiativen der wichtigsten Marktteilnehmer
- Wachsend
- Regierungsinitiativen zur Förderung des Konsums von Fleischersatzprodukten
Schlüsselfiguren
- Crespel & Deiters GmbH & Co KG
- SOTEXPRO SA
- DuPont de Nemours Inc
- Ingredion Inc
- Wilmar International Ltd
- Archer-Daniels-Midland Co
- Axiom Foods Inc
- Kerry Group Plc
- Roquette Freres SA
Regionaler
- Nordamerika
- Europa
- Asien-Pazifik
- Süd- und Mittelamerika
- Naher Osten und Afrika
Marktsegmentierung
- Soja
- Weizen
- Erbse
- Mykoprotein
- Andere
- Sojaprotein
- Erbsenprotein
- Tempeh
- Tofu
- Seitan
- Andere
- Pastetchen
- Nuggets
- Würste
- Fleischklößchen
- Andere
- Nordamerika
- Europa
- Asien-Pazifik
- Naher Osten und Afrika
- Süd- und Mittelamerika
- Im November 2022 gab Ingredion Incorporated seinen Plan bekannt, 100 % der Anteile an Verdient Foods Inc. zu erwerben, einem Joint Venture, das das Wachstum im Bereich pflanzlicher Proteine beschleunigen soll. Die Übernahme ermöglicht es Ingredion, das Umsatzwachstum zu beschleunigen, die Produktionskapazitäten zu erweitern und gemeinsam mit den Kunden Produkte zu entwickeln, um die steigende Verbrauchernachfrage nach pflanzlichen Lebensmitteln zu bedienen.
- Im August 2022 schlossen ADM und Benson Hill Inc., ein Lebensmitteltechnologieunternehmen, eine langfristige strategische Vereinbarung zur Erweiterung der Produktion neuer Sojaprodukte, um die schnell steigende Nachfrage nach pflanzlichen Proteinen zu decken. Die Partnerschaft wird die Bedürfnisse von Kunden aus den Bereichen herzhafte, süße und Milchprodukte erfüllen, indem sie eine Reihe von pflanzlichen Lebensmittel- und Getränkeindustrien beliefert.
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