Se prevé que el mercado de productos de panadería congelados de las Américas crezca de 4.210 millones de dólares en 2023 a 6.400 millones de dólares en 2031; se espera que el mercado registre una CAGR del 5,4 % durante 2023-2031. Se espera que la creciente preferencia de los consumidores por los productos sin gluten traiga nuevas tendencias al mercado durante el período de pronóstico.
Análisis del mercado de productos de panadería congelados en las Américas
El mercado de productos de panadería congelados de las Américas es competitivo debido a la presencia de varios actores del mercado y su gama de ofertas. Varios actores clave en el mercado se están centrando en el lanzamiento de nuevos productos para competir en el mercado. Por ejemplo, en octubre de 2023, Pepperidge Farm Inc. anunció el lanzamiento de las nuevas galletas Holiday Nog, que representan la clásica bebida de temporada, el ponche de huevo. Las galletas Holiday Nog están disponibles en diferentes formas, como coronas, pinos y bastones de caramelo. Las galletas recién lanzadas son una adición a su cartera de favoritos de temporada, que incluye Mint Brussels, Linzer, Snowball y Milano Slices Peppermint, lo que permite a la empresa dirigirse a una nueva base de clientes. La disponibilidad de las galletas Holiday Nog en todos los principales supermercados por un tiempo limitado amplía las oportunidades de generar ingresos sustanciales en un corto período de tiempo.
Con la creciente penetración del comercio electrónico en las Américas, los fabricantes de productos de panadería congelados están mejorando su presencia en línea vendiendo productos a través de Amazon, Tesco, Walmart y otras plataformas de comercio electrónico establecidas . La creciente adopción de plataformas de comercio electrónico está eliminando la dependencia de las tiendas minoristas fuera de línea. Por lo tanto, se espera que el aumento de las ventas de productos alimenticios congelados a través de plataformas de comercio electrónico brinde oportunidades lucrativas para que los fabricantes de productos de panadería congelados lleguen a una amplia base de consumidores durante el período de pronóstico.
Panorama del mercado de productos de panadería congelados en las Américas
El mercado de productos de panadería congelados de las Américas está experimentando un crecimiento constante, impulsado por la creciente demanda de alimentos preparados y el aumento de estilos de vida ajetreados que favorecen los productos de panadería listos para consumir. Los productos de panadería congelados, que incluyen pan, tortas, pasteles y bases de pizza, entre otros, ofrecen a los consumidores una amplia gama de opciones que se pueden almacenar y preparar fácilmente con un mínimo esfuerzo. La demanda de productos de panadería congelados es fuerte, especialmente en las áreas urbanas, donde los consumidores buscan soluciones de comidas rápidas sin comprometer el sabor ni la calidad.
Con la creciente penetración del comercio electrónico en las Américas, los fabricantes de productos de panadería congelados están mejorando su presencia en línea vendiendo productos a través de Amazon, Tesco, Walmart y otras plataformas de comercio electrónico establecidas. La creciente adopción de plataformas de comercio electrónico está eliminando la dependencia de las tiendas minoristas fuera de línea. Por lo tanto, se espera que el aumento de las ventas de productos alimenticios congelados a través de plataformas de comercio electrónico brinde oportunidades lucrativas para que los fabricantes de productos de panadería congelados lleguen a una amplia base de consumidores durante el período de pronóstico.
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Mercado de productos de panadería congelados en las Américas: perspectivas estratégicas
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Factores impulsores y oportunidades del mercado de productos de panadería congelados en las Américas
Aumento de las innovaciones y lanzamientos de productos por parte de actores clave del mercado
Los consumidores buscan cada vez más comodidad, nutrición y calidad artesanal al preparar o comprar productos horneados, lo que impulsa a los fabricantes a mejorar la calidad del producto y desarrollar productos innovadores para satisfacer las cambiantes demandas de los consumidores. Los fabricantes están invirtiendo significativamente en iniciativas de desarrollo estratégico, como innovación de productos, investigación y desarrollo, fusiones y adquisiciones y expansión comercial para atraer una amplia base de clientes y mejorar su posición en el mercado. En marzo de 2021, Rudi's Gluten-Free Bakery, en colaboración con Rudi's Organic Bakery, lanzó Rudi's Rocky Mountain Bakery, una marca de pan congelado que elabora productos horneados envasados, artesanales y gourmet en lotes pequeños. En agosto de 2024, T. Marzetti Co. (una subsidiaria de Lancaster Colony Corp) lanzó el pan congelado sin gluten de New York Bakery con una fórmula pendiente de patente. Esta nueva cartera de pan congelado incluye Garlic Texas Toast y Five Cheese Texas Toast. Los enfoques innovadores de obtención y procesamiento de ingredientes han permitido a los fabricantes ofrecer productos horneados de alta calidad, sin alérgenos y sin gluten que se ajustan a estas restricciones dietéticas. Por ejemplo, en octubre de 2022, Cappello's presentó la pizza de pepperoni sin curar Low Carb Lifestyle. Esta pizza congelada no contiene gluten y es apta para dietas cetogénicas, contiene mucha fibra y una masa elaborada con nabos, semillas de lino y harina de almendras para consumidores conscientes de la salud y la dieta. Por lo tanto, las crecientes innovaciones y lanzamientos de productos por parte de actores clave impulsan el mercado de productos de panadería congelados de las Américas.
Aumentan las ventas de alimentos congelados a través de plataformas de comercio electrónico
La aparición del comercio electrónico ha transformado la forma en que las personas compran y adquieren productos alimenticios. La creciente penetración de Internet y los teléfonos inteligentes , el creciente poder adquisitivo de los consumidores, la creciente comodidad que ofrecen las plataformas de compras minoristas en línea y el rápido acceso a las tecnologías emergentes son algunos de los factores clave que impulsan el comercio electrónico. Según la División de Indicadores Minoristas del Departamento de Comercio de EE. UU., las ventas de comercio electrónico en EE. UU. alcanzaron los 870 mil millones de dólares en 2021, lo que supone un 14,2% más en comparación con 2020. Además, las ventas de comestibles en línea aumentaron un 170% en 2021 que en 2020, lo que representa el 9,6% de las ventas totales de comestibles en EE. UU.
Las ventas en línea de alimentos y bebidas se vieron impulsadas significativamente durante el brote de COVID-19 debido al cierre de las tiendas físicas y la imposición de varias restricciones sociales por parte de los gobiernos. Los consumidores siguen prefiriendo comprar alimentos congelados a través de canales minoristas en línea. Según el informe “2023 Power of Frozen in Retail” de la Asociación de la Industria Alimentaria y el Instituto Estadounidense de Alimentos Congelados, el número de compradores de comestibles en línea que compran alimentos congelados a través de canales de comercio electrónico está aumentando significativamente. La investigación también reveló que el 86% de los compradores que compraron comestibles en línea compraron productos congelados en 2023, lo que indica un aumento del 82% en 2020 en los EE. UU.
Informe de análisis de segmentación del mercado de productos de panadería congelados de las Américas
Los segmentos clave que contribuyeron a la derivación del análisis del mercado de productos de panadería congelados de las Américas son el tipo de empaque, la categoría y el canal de distribución.
- Según el tipo de producto, el mercado de productos de panadería congelados de las Américas se segmenta en pan y bollos, tortas y pasteles, galletas y bizcochos, entre otros. El segmento de pan y bollos representó la mayor participación del mercado en 2023.
- El mercado, por categoría, se divide en sin gluten y convencional. El segmento convencional tuvo una mayor participación en el mercado en 2023.
- Según el canal de distribución, el mercado de productos de panadería congelados de las Américas está segmentado en supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, venta minorista en línea y otros. El segmento de supermercados e hipermercados representó la mayor participación del mercado en 2023.
Análisis de la participación de mercado de productos de panadería congelados en las Américas por país
Estados Unidos es el mayor contribuyente al crecimiento del mercado de productos de panadería congelados en América del Norte. Según el American Frozen Food Institute (AFFI), las ventas de alimentos congelados alcanzaron los 74.200 millones de dólares en 2023, registrando un crecimiento del 7,9% en comparación con 2022. En Estados Unidos, en 2021, las ventas de alimentos congelados en línea experimentaron un aumento del 75% en comidas y alimentos congelados en comparación con 2020. Según "The Power of Frozen in Retail 2023" de AFFI, los consumidores están pagando una media de 4,99 dólares/unidad por productos alimenticios congelados en 2023, un aumento del 13,5% en comparación con 2022. Más del 76% de los compradores comparan precios entre marcas de alimentos congelados en las tiendas antes de hacer una selección. Por lo tanto, se espera que la expansión de la industria de alimentos congelados impulse el crecimiento del mercado de productos de panadería congelados en Estados Unidos en los próximos años.
Perspectivas regionales del mercado de productos de panadería congelados en las Américas
Los analistas de Insight Partners explicaron en detalle las tendencias y los factores regionales que influyen en el mercado de productos de panadería congelados de las Américas durante el período de pronóstico. Esta sección también analiza los segmentos y la geografía del mercado de productos de panadería congelados de las Américas en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Medio Oriente y África, y América del Sur y Central.
- Obtenga datos regionales específicos para el mercado de productos de panadería congelados de las Américas
Alcance del informe sobre el mercado de productos de panadería congelados en las Américas
| Atributo del informe | Detalles |
|---|---|
| Tamaño del mercado en 2023 | US$ 4.21 mil millones |
| Tamaño del mercado en 2031 | US$ 6.40 mil millones |
| CAGR global (2023 - 2031) | 5,4% |
| Datos históricos | 2021-2022 |
| Período de pronóstico | 2024-2031 |
| Segmentos cubiertos | Por tipo de producto
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| Regiones y países cubiertos | Américas
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| Líderes del mercado y perfiles de empresas clave |
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Densidad de actores del mercado de productos de panadería congelados en América: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial
El mercado de productos de panadería congelados en las Américas está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda de los usuarios finales debido a factores como la evolución de las preferencias de los consumidores, los avances tecnológicos y una mayor conciencia de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían sus ofertas, innovan para satisfacer las necesidades de los consumidores y aprovechan las tendencias emergentes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.
La densidad de actores del mercado se refiere a la distribución de las empresas o firmas que operan dentro de un mercado o industria en particular. Indica cuántos competidores (actores del mercado) están presentes en un espacio de mercado determinado en relación con su tamaño o valor total de mercado.
Las principales empresas que operan en el mercado de productos de panadería congelados de las Américas son:
- Grupo Bimbo SAB de CV
- Rodas Internacional Inc.
- General Mills Inc
- Granja Pepperidge Inc.
- Corporación de alimentos Bridgford
- Marcas Conagra Inc.
Descargo de responsabilidad : Las empresas enumeradas anteriormente no están clasificadas en ningún orden particular.
- Obtenga una descripción general de los principales actores clave del mercado de productos de panadería congelados de las Américas
Noticias y desarrollos recientes del mercado de productos de panadería congelados en las Américas
El mercado de productos de panadería congelados de las Américas se evalúa mediante la recopilación de datos cualitativos y cuantitativos posteriores a la investigación primaria y secundaria, que incluye publicaciones corporativas importantes, datos de asociaciones y bases de datos. A continuación se menciona un desarrollo clave reciente en el mercado de productos de panadería congelados de las Américas:
- Conagra Brands Inc. se asoció con Dolly Parton para desarrollar una línea de productos alimenticios para la venta minorista, incluidos productos congelados y refrigerados, comestibles y snacks. (Fuente: Conagra Brands Inc, sitio web de la empresa, 2024)
- General Mills Inc. anunció la expansión de su planta de masa congelada en Joplin, Missouri. La empresa ha invertido 48 millones de dólares para construir una nueva planta. Se espera que el sitio de producción crezca en más de 30.000 pies cuadrados al aumentar la fuerza laboral a 575 empleados. Se espera que la nueva planta de masa congelada produzca 1000 millones de libras de productos de masa congelada al año. (Fuente: General Mills Inc, sitio web de la empresa, 2023)
Informe sobre el mercado de productos de panadería congelados en las Américas: cobertura y resultados
El informe “Tamaño y pronóstico del mercado de productos de panadería congelados en las Américas (2021-2031)” proporciona un análisis detallado del mercado que cubre las siguientes áreas:
- Tamaño del mercado de productos de panadería congelados de las Américas y pronóstico para todos los segmentos clave del mercado cubiertos bajo el alcance
- Tendencias del mercado de productos de panadería congelados de las Américas, así como dinámica del mercado, como impulsores, restricciones y oportunidades clave
- Análisis detallado de las cinco fuerzas de Porter y FODA
- Análisis del mercado de productos de panadería congelados de las Américas que abarca las tendencias clave del mercado, el marco de cada país, los principales actores, las regulaciones y los desarrollos recientes del mercado
- Análisis del panorama de la industria y de la competencia que abarca la concentración del mercado, el análisis de mapas de calor, los actores destacados y los desarrollos recientes para el mercado de productos de panadería congelados de las Américas
- Perfiles detallados de empresas
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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Frequently Asked Questions
The strategic initiatives by key market players and the rising demand for frozen and convenience foods are a few factors driving the Americas frozen bakery products market.
The market is expected to register a CAGR of 5.4% during 2023–2031.
Rising consumer preference for gluten-free products is expected to emerge as a future trend in the market.
Grupo Bimbo SAB de CV, Rhodes International Inc, General Mills Inc, Pepperidge Farm Inc, Bridgford Foods Corp, Conagra Brands Inc, Cole’s Quality Foods Inc., Sara Lee Frozen Bakery LLC, T. Marzetti Company, and The Edwards Baking Company are among the key players operating in the market.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The List of Companies - Americas Frozen Bakery Products Market
- Grupo Bimbo SAB de CV
- Rhodes International Inc
- General Mills Inc
- Pepperidge Farm Inc
- Bridgford Foods Corp
- Conagra Brands Inc
- Cole’s Quality Foods Inc.
- Sara Lee Frozen Bakery LLC
- T. Marzetti Company
- The Edwards Baking Company
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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