Se espera que el tamaño del mercado de aguacate y derivados del aguacate alcance los US$ 9.963,37 millones para 2028 desde los US$ 7.368,65 millones en 2022. Se espera que crezca a una CAGR del 5,2% entre 2022 y 2028.
Los aguacates contienen vitaminas A, B, C, E y K, entre otros nutrientes esenciales. También poseen fitoquímicos, como beta-sitosterol y antioxidantes. La presencia de nutrientes esenciales está aumentando la demanda de aguacates a nivel mundial. La necesidad de aguacates está aumentando a nivel mundial debido a sus beneficios para la salud, ya que mejoran la visión, previenen enfermedades relacionadas con el corazón y ayudan a mejorar la digestión. El aumento de la demanda en todo el mundo ha dado como resultado una mayor producción.
En 2022, Europa tuvo la mayor participación en el mercado mundial de aguacate y derivados del aguacate , y se estima que Asia Pacífico registrará la CAGR más rápida durante el período de pronóstico. El mercado de aguacate y derivados del aguacate en Asia Pacífico está segmentado en Australia, China, India, Japón, Corea del Sur y el resto de Asia Pacífico. Asia Pacífico es un mercado importante para la industria de la belleza y el cuidado personal. También es el mercado de cuidado personal más grande del mundo, que contribuyó con el 39% del mercado global en 2018, según el informe anual de L'Oréal.
La demanda de aguacates está aumentando en Asia Pacífico debido a sus beneficios para la salud, ya que mejoran la visión, previenen enfermedades cardíacas y ayudan a mejorar la digestión. También contienen fitoquímicos, como beta-sitosterol, y antioxidantes, como licopeno y betacaroteno. La presencia de nutrientes esenciales en los aguacates está impulsando su demanda en la región.
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Mercado de aguacate y derivados del aguacate: perspectivas estratégicas
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Impacto de la pandemia de COVID-19 en el mercado del aguacate y sus derivados
América del Norte fue una de las economías más afectadas debido a la pandemia de COVID-19. En 2020, las industrias de alimentos y bebidas y de cuidado personal, severamente afectadas, redujeron la demanda de aguacate y derivados del aguacate en la región. Sin embargo, en 2021, el mercado comenzó a recuperarse de las pérdidas debido a la relajación de las restricciones gubernamentales y el aumento en las tasas de vacunación. Los fabricantes de aguacate y derivados del aguacate comenzaron a operar a plena capacidad, lo que les ayudó a superar la brecha entre la demanda y la oferta. En el escenario actual del mercado, las empresas han ganado terreno debido a una desaceleración en la propagación del virus, la finalización de la vacunación en varios países de América del Norte y la eliminación de las restricciones gubernamentales.
Durante la pandemia de COVID-19, aumentó la demanda de productos saludables y nutritivos, lo que posteriormente impulsó la demanda de aguacate y derivados del aguacate en la región. Además, el 13 de septiembre de 2021, la Comisión del Aguacate de California recaudó fondos para las empresas de aguacate, ya que los productores y fabricantes se vieron significativamente afectados por el COVID-19.
Perspectivas del mercado
La demanda de la industria del cuidado personal impulsa el mercado del aguacate y sus derivados
Los extractos de aguacate se han estudiado por sus propiedades curativas para la piel, ya que están enriquecidos con lecitina y fitoesteroles. Es comparable con la lanolina debido a su buena capacidad de penetración en la piel, alto contenido de vitaminas, bajo olor y excelente vida útil. Los extractos de aguacate producen emulsiones más finas en productos como cremas y lociones para la piel. Además, el aceite de aguacate es uno de los aceites más penetrantes y su capacidad de penetración en el tejido cutáneo se considera similar a la de la lanolina. Por lo tanto, sirve como "transportador" para otras sustancias que carecen de capacidad de penetración. Debido a esta propiedad, el aceite de aguacate se utiliza en cremas nutritivas, cremas de masaje, cremas multiuso, aceites de masaje (aceites musculares) y otras preparaciones que facilitan la penetración y la lubricación.phytosterols. It is comparable with lanolin due to its good skin penetration ability, high vitamin content, low odor, and excellent shelf life. Avocado extracts produce finer emulsions in products such as skin creams and lotions. Moreover, avocado oil is one of the most penetrating oils, and its skin tissue penetration ability is rated similar to lanolin. It, thus, serves as a "carrier" for other substances that lack penetrating ability. Owing to this property, avocado oil is used in nourishing creams, massage creams, all-purpose creams, massage oils (muscle oils), and other preparations facilitating penetration and lubrication.
Los cosméticos y artículos de tocador a base de plantas están ganando una popularidad significativa en todo el mundo, lo que contribuye aún más a la demanda de aguacates en la industria del cuidado personal. Los aguacates se incorporan a una amplia gama de productos para el cuidado de la piel y el cabello, incluidos acondicionadores para el cabello, cremas faciales, lociones para las manos y aceites de baño. Por ejemplo, Air Spun de Coty ofrece productos para el cuidado de la piel enriquecidos con aguacate, que incluyen crema limpiadora, refrescante, humectante, crema de noche, loción tónica, limpiador de leche, humectante acondicionador, crema o loción para manos y uñas. El aumento de la renta disponible también favorece la proliferación de las industrias de cosméticos y cuidado personal en todo el mundo. Por lo tanto, las florecientes industrias de cosméticos y cuidado personal impulsan el crecimiento del mercado mundial del aguacate y sus derivados.Coty's Air Spun provides avocado-enriched skin care products, including cleansing cream, freshener, moisturizer, night cream, lotion toner, milk cleanser, conditioning moisturizer, hand & nail cream or lotion. The rising disposable income also favors the proliferation of cosmetics and personal care industries worldwide. Thus, the flourishing cosmetics and personal care industries bolster the global avocado and avocado derivatives market growth.
Información sobre el tipo de producto
Según el tipo, el mercado del aguacate y los derivados del aguacate se clasifica en entero, aceite, puré y otros. El segmento entero tuvo la mayor participación del mercado durante el período de pronóstico. Se espera que el segmento del aceite registre la CAGR más alta durante el período de pronóstico. El aceite de aguacate, extraído de la pulpa de la fruta, se utiliza en la producción de varios productos de cuidado personal, productos farmacéuticos y alimentos y bebidas. Ha adquirido prominencia en aplicaciones medicinales debido a sus propiedades biológicas que contribuyen a la aceleración de la cicatrización de heridas y la mejora de la salud cardíaca y del sistema digestivo. El aceite de aguacate también ayuda a la pérdida de peso, la luminosidad de la piel y la desintoxicación. Por lo tanto, los principales actores de la industria del cuidado personal utilizan ampliamente este ingrediente especial en soluciones para el cuidado del cabello y la piel. El aceite de aguacate también está ganando popularidad como ingrediente alimentario que facilita varios beneficios para la salud. ~ 70% del aceite de aguacate comprende ácido oleico saludable para el corazón, que es un ácido graso omega-9 monoinsaturado. El aumento del consumo de aceite de cocina nutricional con la creciente conciencia de la salud es un factor clave que impulsa la demanda de aceite de aguacate entre los fabricantes de alimentos y bebidas. Estos son algunos de los factores que contribuyen al creciente tamaño del mercado del aguacate y sus derivados.CAGR during the forecast period. Avocado oil, extracted from fruit pulp, is utilized in the production of various personal care products, pharmaceuticals, and food & beverages. It has acquired prominence in medicinal applications owing to its biological properties that contribute to the acceleration of wound healing and improvement in heart health and the digestive system. Avocado oil also aids in weight loss, skin radiance, and detoxification. Therefore, leading players in the personal care industry extensively use this specialty ingredient in hair and skin care solutions. Avocado oil is also gaining popularity as a food ingredient facilitating various health benefits. ~70% of avocado oil comprises heart-healthy oleic acid, which is a monounsaturated omega-9 fatty acid. The increased consumption of nutritional cooking oil with the growing health awareness is a key factor boosting the demand for avocado oil among food & beverage manufacturers. These are among the factors contributing to the growing avocado and avocado derivatives market size.
Perspectivas de la categoría
Según la categoría, el mercado del aguacate y sus derivados se segmenta en orgánico y convencional. El segmento orgánico tuvo una mayor participación del mercado durante el período de pronóstico, mientras que se proyecta que el segmento convencional registre una CAGR más alta durante el período de pronóstico. En el cultivo convencional de aguacate se utilizan fertilizantes sintéticos, pesticidas, insecticidas, herbicidas y fungicidas. Los organismos genéticamente modificados o las variedades de cultivos genéticamente modificados que utilizan los productores de aguacate ofrecen rendimientos de cultivo constantes. La agricultura convencional implica plantar estos cultivos a plena luz solar directa, lo que conduce a un crecimiento rápido del cultivo y permite el crecimiento de más plantas en el área determinada. Los aguacates cultivados convencionalmente son más baratos que los orgánicos. Sin embargo, el uso de productos químicos y fertilizantes en la agricultura convencional afecta principalmente a la salud y los niveles de nutrientes del rendimiento. Como resultado, la popularidad de los productos orgánicos está creciendo notablemente debido a su alta calidad y sostenibilidad. Por otro lado, los fabricantes pueden seguir utilizando aguacates convencionales debido a su asequibilidad y fácil disponibilidad.
Información sobre aplicaciones
Según la aplicación, el mercado del aguacate y los derivados del aguacate se segmenta en alimentos y bebidas, productos farmacéuticos y nutracéuticos, cuidado personal y otros. El segmento de alimentos y bebidas representó la mayor participación de mercado en 2022. La demanda de aguacates está aumentando en la fabricación de alimentos y bebidas con la creciente popularidad de los alimentos con alto contenido de nutrientes. Según una encuesta realizada por Tetra Pak en febrero de 2021, los consumidores prefieren bocadillos a base de aguacate con atributos como saludable (56%), nutritivo (51%), alto en proteínas (40,8%) y contenido de calcio (41,2%). La creciente inclinación de los consumidores hacia los productos especiales está animando a las empresas del sector de alimentos y bebidas a incorporar estos ingredientes exóticos en sus productos alimenticios procesados. Por ejemplo, General Mills ofrece yogur en su gama de productos especializados aptos para cetogénicos. Este producto tiene un bajo contenido de carbohidratos y azúcar y un alto contenido de grasa, y ofrece entre 12 y 15 g de proteína por ración. El contenido de grasa de este producto aumenta añadiendo aceite de aguacate.
Los principales actores que operan en el mercado del aguacate y sus derivados incluyen Westfalia Fruit Pty. Ltd.; Salud Foodgroup Europe BV; Exportadora Propal SA; Berje Inc.; Lemonconcentrate SLU; Avocado Brasil Commercio de; Alimentos Ltda.; ConnOils, LLC.; Mission Produce, Inc.; Calao Growers, Inc.; y Meridian Fruits SPR de RL de CV. Estas empresas están haciendo hincapié en los lanzamientos de nuevos productos y las expansiones geográficas para satisfacer la creciente demanda de los consumidores en todo el mundo. Tienen una amplia presencia global, lo que les permite atender a un gran conjunto de clientes a nivel mundial y, posteriormente, aumentar su participación de mercado. Estos actores del mercado se centran en gran medida en los lanzamientos de nuevos productos y las expansiones regionales para aumentar su gama de productos en carteras especializadas.
Perspectivas regionales del mercado del aguacate y sus derivados
Los analistas de Insight Partners explicaron en detalle las tendencias y los factores regionales que influyen en el mercado del aguacate y los derivados del aguacate durante el período de pronóstico. Esta sección también analiza los segmentos y la geografía del mercado del aguacate y los derivados del aguacate en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África, y América del Sur y Central.
- Obtenga datos regionales específicos para el mercado del aguacate y sus derivados
Alcance del informe sobre el mercado del aguacate y sus derivados
| Atributo del informe | Detalles |
|---|---|
| Tamaño del mercado en 2022 | 7.370 millones de dólares estadounidenses |
| Tamaño del mercado en 2028 | 9,96 mil millones de dólares estadounidenses |
| CAGR global (2022-2028) | 5,2% |
| Datos históricos | 2020-2021 |
| Período de pronóstico | 2023-2028 |
| Segmentos cubiertos | Por tipo
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| Regiones y países cubiertos | América del norte
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| Líderes del mercado y perfiles de empresas clave |
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Densidad de actores del mercado del aguacate y sus derivados: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial
El mercado del aguacate y sus derivados está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda de los usuarios finales debido a factores como la evolución de las preferencias de los consumidores, los avances tecnológicos y una mayor conciencia de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían sus ofertas, innovan para satisfacer las necesidades de los consumidores y aprovechan las tendencias emergentes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.
La densidad de actores del mercado se refiere a la distribución de las empresas o firmas que operan dentro de un mercado o industria en particular. Indica cuántos competidores (actores del mercado) están presentes en un espacio de mercado determinado en relación con su tamaño o valor total de mercado.
Las principales empresas que operan en el mercado del aguacate y sus derivados son:
- Westfalia Fruit Pty. Ltd.
- Salud Foodgroup Europe BV
- Exportadora Propal SA
- Compañía Berje Inc.
- Concentrado de limón SLU
Descargo de responsabilidad : Las empresas enumeradas anteriormente no están clasificadas en ningún orden particular.
- Obtenga una descripción general de los principales actores clave del mercado del aguacate y sus derivados
Informe Destacado
- Tendencias progresivas de la industria del aguacate y sus derivados para ayudar a las empresas a desarrollar estrategias efectivas a largo plazo
- Estrategias de crecimiento empresarial adoptadas por los actores del mercado del aguacate y sus derivados en países desarrollados y en desarrollo
- Análisis cuantitativo del mercado de 2019 a 2028
- Estimación de la demanda mundial de aguacate y derivados
- Análisis de las cinco fuerzas de Porter para ilustrar la eficacia de los compradores y proveedores en el mercado del aguacate y sus derivados
- Avances recientes para comprender el escenario competitivo del mercado
- Tendencias y perspectivas del mercado, así como factores que impulsan y restringen el crecimiento del mercado del aguacate y sus derivados
- Asistencia en el proceso de toma de decisiones destacando las estrategias de mercado que sustentan el interés comercial.
- Tamaño del mercado del aguacate y sus derivados en los distintos nodos
- Una descripción detallada y dinámica de la industria del aguacate y sus derivados
- Tamaño del mercado del aguacate y sus derivados en diversas regiones con prometedoras oportunidades de crecimiento
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Frequently Asked Questions
Demand from personal care industry is driving the avocado and avocado derivatives market. Plant-based cosmetics and toiletries are gaining significant popularity worldwide, further contributing to the demand for avocados in the personal care industry. Avocados are incorporated into a wide range of skincare and hair-care products, including hair conditioners, face creams, hand lotions, and bath oils. For example, Coty's Air Spun provides avocado-enriched skin care products, including cleansing creme, freshener, moisturizer, night creme, lotion toner, milk cleanser, conditioning moisturizer, hand crème, and nail creme. The rising disposable income also favors the proliferation of cosmetics and personal care industries worldwide. Thus, the flourishing cosmetics and personal care industries bolster the global avocado and avocado derivatives market.
Based on the category, organic segment is projected to grow at the fastest CAGR over the forecast period. Organic avocado is grown in soil free from chemical fertilizers (such as synthetic nitrogen, phosphate, and potash) and genetically modified ingredients. Herbicides and synthetic pesticides are also avoided in organic avocado farming. Rather, growers use organic growth stimulators for the cultivation of organic avocados. Generally, organic avocados are more expensive than conventional avocados due to their superior quality. The rising inclination of people toward organic products has encouraged manufacturers to invest heavily in products produced with organic constituents, which boosts the demand for organic avocados in the global market.
Europe accounted for the largest share of the global avocado and avocado derivatives market. There is a growing demand for natural ingredients in the European cosmetics sector, creating opportunities for exporters of avocado oil from developing countries. Avocado oil has several functional and active properties as it is a heart-healthy oil, and high in oleic acid, boosting its application in various formulations. Hence, it is expected that the demand for avocado oil will continue to rise in the coming years in Europe.
Based on type, whole segments mainly have the largest revenue share. Whole avocados are usually consumed directly by consumers, or they are processed into avocado oil, puree/pulp, and powder. Moreover, whole avocados are sliced/diced and packed into packages that are suitable for bulk and retail sales. Owing to their essential nutrient content, the demand for whole avocados is growing in industries such as food & beverages, personal care, and pharmaceuticals. Moreover, a surge in the consumption of avocados over the years due to increasing awareness of the health benefits of avocados has triggered the import and export of avocados from different countries, which has favored the growth of the market.
The major players operating in the global avocado and avocado derivatives market are Westfalia Fruit Pty. Ltd.; Salud Foodgroup Europe BV; Exportadora Propal S.A.; Berje Inc.; Lemonconcentrate SLU; Avocado Brasil Commercio de; Alimentos Ltda.; ConnOils, LLC.; Mission Produce, Inc.; Calao Growers, Inc.; Meridian Fruits SPR de RL de CV.
Rising demand for natural ingredients in various industries to provide potential market opportunities in the coming years for the avocado and avocado derivatives. Using natural substances for cosmetics manufacturing, which have no adverse effects on the skin, is common approach manufacturers use to attract more customers. Thus, the increasing demand for natural ingredients among various end-use industries is expected to further create a lucrative growth opportunity for the avocado and avocado derivatives market.
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The List of Companies - Avocado and Avocado Derivatives Market
- Westfalia Fruit Pty. Ltd.
- Salud Foodgroup Europe BV
- Exportadora Propal SA
- Berje Inc.
- Lemonconcentrate SLU
- Avocado Brasil Commercio de Alimentos Ltda.
- ConnOils, LLC.
- Mission Produce, Inc.
- Calao Growers, Inc.
- Meridian Fruits SPR de RL de CV
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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