Se espera que el tamaño del mercado de aguacate y derivados del aguacate alcance los 9.963,37 millones de dólares en 2028 desde los 7.368,65 millones de dólares en 2022. Se espera que crezca a una tasa compuesta anual del 5,2% de 2022 a 2028.
Los aguacates contienen vitaminas A, B, C, E y K, incluidos nutrientes esenciales. También poseen fitoquímicos , como beta-sitosterol y antioxidantes. La presencia de nutrientes esenciales está aumentando la demanda de aguacate a nivel mundial. La necesidad de aguacate está aumentando a nivel mundial debido a sus beneficios para la salud, ya que mejoran la visión, previenen enfermedades relacionadas con el corazón y ayudan a mejorar la digestión. El aumento de la demanda en todo el mundo ha dado lugar a una mayor producción.
En 2022, Europa tenía la mayor participación en el mercado mundial de aguacate y sus derivados , y se estima que Asia Pacífico registrará la CAGR más rápida durante el período de pronóstico. El mercado del aguacate y sus derivados en Asia Pacífico está aún más segmentado en Australia, China, India, Japón, Corea del Sur y el resto de Asia Pacífico. Asia Pacífico es un mercado importante para la industria de la belleza y el cuidado personal. También es el mercado de cuidado personal más grande del mundo, que contribuyó con el 39% del mercado global en 2018, según el informe anual de L'Oréal .
La demanda de aguacates está aumentando en Asia Pacífico debido a sus beneficios para la salud, ya que mejoran la visión, previenen enfermedades relacionadas con el corazón y ayudan a mejorar la digestión. También contienen fitoquímicos , como el betasitosterol , y antioxidantes, como el licopeno y el betacaroteno. La presencia de nutrientes esenciales en los aguacates está impulsando su demanda en la región.
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Mercado de aguacate y derivados del aguacate: ideas estratégicas
CAGR (2022 - 2028)5,2%- Tamaño del mercado 2022
US$ 7,37 mil millones - Tamaño del mercado 2028
US$ 9,96 mil millones
Dinámica del mercado
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Jugadores claves . Jugadores principales
- Westfalia Fruit Pty. Ltd.
- Salud Foodgroup Europa BV
- Exportadora Propal SA
- Berje Inc.
- Concentrado de limón SLU
- Aguacate Brasil Comercio de Alimentos Ltda.
- ConnOils, LLC.
- Misión Produce, Inc.
- Calao cultivadores, Inc.
Panorama regional
- América del norte
- Europa
- Asia-Pacífico
- América del Sur y Central
- Medio Oriente y África
Segmentación de mercado
Tipo- Entero
- Aceite
- Puré
- Otros
Categoría- Orgánico y Convencional
Solicitud- Alimentos y bebidas
- Productos farmacéuticos y nutracéuticos
- Cuidado personal
- Otros;
- El PDF de muestra muestra la estructura del contenido y la naturaleza de la información con análisis cualitativo y cuantitativo.
Impacto de la pandemia de COVID-19 en el mercado de aguacate y derivados del aguacate
América del Norte fue una de las economías más afectadas debido a la pandemia de COVID-19. En 2020, las industrias de alimentos y bebidas y de cuidado personal, gravemente afectadas, redujeron la demanda de aguacate y sus derivados en la región. Sin embargo, en 2021, el mercado empezó a recuperarse de las pérdidas provocadas por la relajación de las restricciones gubernamentales y el aumento de las tasas de vacunación. Los fabricantes de aguacate y sus derivados comenzaron a operar a plena capacidad, lo que les ayudó a superar la brecha de oferta y demanda. En el escenario actual del mercado, las empresas han ganado terreno debido a la desaceleración de la propagación del virus, la finalización de la vacunación en varios países de América del Norte y la eliminación de las restricciones gubernamentales.
Durante la pandemia de COVID-19 aumentó la demanda de productos saludables y basados en nutrientes, lo que posteriormente impulsó la demanda de aguacate y sus derivados en la región. Además, el 13 de septiembre de 2021, la Comisión del Aguacate de California recaudó fondos para las empresas de aguacate, ya que los productores y fabricantes se vieron significativamente afectados por el COVID-19.
Perspectivas del mercado
La demanda de la industria del cuidado personal impulsa el mercado del aguacate y sus derivados
Los extractos de aguacate han sido estudiados por sus propiedades curativas de la piel, ya que están enriquecidos con lecitina y fitoesteroles. Es comparable a la lanolina debido a su buena capacidad de penetración en la piel, alto contenido de vitaminas, poco olor y excelente vida útil. Los extractos de aguacate producen emulsiones más finas en productos como cremas y lociones para la piel. Además, el aceite de aguacate es uno de los aceites más penetrantes y su capacidad de penetración en el tejido de la piel es similar a la de la lanolina. Por tanto, sirve como "portador" de otras sustancias que carecen de capacidad de penetración. Debido a esta propiedad, el aceite de aguacate se utiliza en cremas nutritivas, cremas de masaje, cremas multiuso, aceites de masaje (aceites musculares) y otras preparaciones que facilitan la penetración y la lubricación.
Los cosméticos y artículos de tocador de origen vegetal están ganando popularidad en todo el mundo, lo que contribuye aún más a la demanda de aguacates en la industria del cuidado personal. Los aguacates se incorporan a una amplia gama de productos para el cuidado de la piel y el cabello, incluidos acondicionadores para el cabello, cremas faciales, lociones para manos y aceites de baño. Por ejemplo, Coty's Air Spun ofrece productos para el cuidado de la piel enriquecidos con aguacate, que incluyen crema limpiadora, refrescante, humectante, crema de noche, loción tónica, leche limpiadora, humectante acondicionador, crema o loción para manos y uñas. El aumento de la renta disponible también favorece la proliferación de industrias de cosmética y cuidado personal en todo el mundo. Por lo tanto, las florecientes industrias de cosméticos y cuidado personal impulsan el crecimiento del mercado mundial del aguacate y sus derivados.
Información sobre el tipo de producto
Según el tipo, el mercado del aguacate y sus derivados se clasifica en entero, aceite, puré y otros. Todo el segmento tuvo la mayor participación del mercado durante el período de pronóstico. Se espera que el segmento del petróleo registre la CAGR más alta durante el período de pronóstico. El aceite de aguacate, extraído de la pulpa de la fruta, se utiliza en la producción de diversos productos de cuidado personal, productos farmacéuticos y alimentos y bebidas. Ha adquirido protagonismo en aplicaciones medicinales debido a sus propiedades biológicas que contribuyen a acelerar la cicatrización de heridas y mejorar la salud del corazón y el sistema digestivo. El aceite de aguacate también ayuda a perder peso, dar luminosidad a la piel y desintoxicarla. Por lo tanto, los principales actores de la industria del cuidado personal utilizan ampliamente este ingrediente especial en soluciones para el cuidado del cabello y la piel. El aceite de aguacate también está ganando popularidad como ingrediente alimentario que aporta diversos beneficios para la salud. ~70% del aceite de aguacate contiene ácido oleico, que es un ácido graso monoinsaturado omega-9, saludable para el corazón. El mayor consumo de aceite de cocina nutritivo junto con la creciente concienciación sobre la salud es un factor clave que impulsa la demanda de aceite de aguacate entre los fabricantes de alimentos y bebidas. Estos se encuentran entre los factores que contribuyen al creciente tamaño del mercado del aguacate y sus derivados.
Información de categoría
Según la categoría, el mercado del aguacate y sus derivados se segmenta en orgánico y convencional. El segmento orgánico tuvo una mayor participación del mercado durante el período de pronóstico, mientras que se proyecta que el segmento convencional registre una CAGR más alta durante el período de pronóstico. En el cultivo convencional de aguacate se utilizan fertilizantes, pesticidas, insecticidas, herbicidas y fungicidas sintéticos. Los organismos genéticamente modificados o las variedades de cultivos genéticamente modificados utilizados por los productores de aguacate ofrecen rendimientos constantes. La agricultura convencional implica plantar estos cultivos a plena luz solar directa, lo que conduce a un rápido crecimiento de los cultivos y permite el crecimiento de más plantas en el área determinada. Los aguacates cultivados convencionalmente son más baratos que los orgánicos. Sin embargo, el uso de productos químicos y fertilizantes en la agricultura convencional afecta principalmente a la salud y a los niveles de nutrientes del rendimiento. Como resultado, la popularidad de los productos orgánicos está creciendo notablemente debido a su alta calidad y sostenibilidad. Por otro lado, los fabricantes pueden seguir utilizando aguacates convencionales debido a su asequibilidad y fácil disponibilidad.
Información sobre la aplicación
Según la aplicación, el mercado del aguacate y sus derivados se segmenta en alimentos y bebidas, productos farmacéuticos y nutracéuticos, cuidado personal y otros. El segmento de alimentos y bebidas representó la mayor cuota de mercado en 2022. La demanda de aguacates está aumentando en la fabricación de alimentos y bebidas con la popularidad cada vez mayor de los alimentos ricos en nutrientes. Según una encuesta realizada por Tetra Pak en febrero de 2021, los consumidores prefieren snacks a base de aguacate con atributos como saludables (56%), nutritivos (51%), ricos en proteínas (40,8%) y contenido de calcio (41,2%). La creciente inclinación de los consumidores hacia productos especiales está alentando a las empresas del sector de alimentos y bebidas a incorporar ingredientes tan exóticos en sus productos alimenticios procesados. Por ejemplo, General Mills ofrece yogur en su gama de productos especializados cetogénicos. Este producto tiene un bajo contenido de carbohidratos y azúcar y un alto contenido de grasas, y ofrece entre 12 y 15 g de proteína por porción. El contenido de grasa de este producto se incrementa añadiendo aceite de aguacate.
Los principales actores que operan en el mercado del aguacate y sus derivados incluyen Westfalia Fruit Pty. Ltd.; Salud Foodgroup Europa BV; Exportadora Propal SA; Berje Inc.; Concentrado de limón SLU; Aguacate Brasil Comercio de; Alimentos Ltda.; ConnOils, LLC.; Misión Produce, Inc.; Calao productores, Inc.; y Meridian Fruits SPR de RL de CV. Estas empresas están haciendo hincapié en el lanzamiento de nuevos productos y las expansiones geográficas para satisfacer la creciente demanda de los consumidores en todo el mundo. Tienen una presencia global generalizada, lo que les permite atender a un gran conjunto de clientes a nivel mundial y posteriormente aumentar su participación de mercado. Estos actores del mercado se centran en gran medida en el lanzamiento de nuevos productos y las expansiones regionales para aumentar su gama de productos en carteras especializadas.
Alcance del informe de mercado Aguacate y derivados del aguacate
| Atributo del informe | Detalles |
|---|---|
| Tamaño del mercado en 2022 | 7,37 mil millones de dólares |
| Tamaño del mercado para 2028 | 9,96 mil millones de dólares |
| CAGR global (2022 - 2028) | 5,2% |
| Información histórica | 2020-2021 |
| Período de pronóstico | 2023-2028 |
| Segmentos cubiertos | Por tipo
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| Regiones y países cubiertos | América del norte
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| Líderes del mercado y perfiles clave de empresas |
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- El PDF de muestra muestra la estructura del contenido y la naturaleza de la información con análisis cualitativo y cuantitativo.
Informes destacados
- Tendencias progresivas de la industria en el mercado del aguacate y sus derivados para ayudar a las empresas a desarrollar estrategias efectivas a largo plazo
- Estrategias de crecimiento empresarial adoptadas por los actores del mercado del aguacate y sus derivados en países desarrollados y en desarrollo
- Análisis cuantitativo del mercado de 2019 a 2028.
- Estimación de la demanda mundial de aguacate y derivados del aguacate
- Análisis de las cinco fuerzas de Porter para ilustrar la eficacia de compradores y proveedores en el mercado del aguacate y sus derivados
- Desarrollos recientes para comprender el escenario competitivo del mercado
- Tendencias y perspectivas del mercado, así como factores que impulsan y restringen el crecimiento del mercado de aguacate y derivados del aguacate.
- Asistencia en el proceso de toma de decisiones destacando las estrategias de mercado que sustentan el interés comercial.
- Tamaño del mercado de aguacate y derivados del aguacate en varios nodos
- Una descripción detallada y la dinámica de la industria del aguacate y sus derivados.
- Tamaño del mercado del aguacate y sus derivados en varias regiones con prometedoras oportunidades de crecimiento
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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Frequently Asked Questions
Demand from personal care industry is driving the avocado and avocado derivatives market. Plant-based cosmetics and toiletries are gaining significant popularity worldwide, further contributing to the demand for avocados in the personal care industry. Avocados are incorporated into a wide range of skincare and hair-care products, including hair conditioners, face creams, hand lotions, and bath oils. For example, Coty's Air Spun provides avocado-enriched skin care products, including cleansing creme, freshener, moisturizer, night creme, lotion toner, milk cleanser, conditioning moisturizer, hand crème, and nail creme. The rising disposable income also favors the proliferation of cosmetics and personal care industries worldwide. Thus, the flourishing cosmetics and personal care industries bolster the global avocado and avocado derivatives market.
Based on the category, organic segment is projected to grow at the fastest CAGR over the forecast period. Organic avocado is grown in soil free from chemical fertilizers (such as synthetic nitrogen, phosphate, and potash) and genetically modified ingredients. Herbicides and synthetic pesticides are also avoided in organic avocado farming. Rather, growers use organic growth stimulators for the cultivation of organic avocados. Generally, organic avocados are more expensive than conventional avocados due to their superior quality. The rising inclination of people toward organic products has encouraged manufacturers to invest heavily in products produced with organic constituents, which boosts the demand for organic avocados in the global market.
Europe accounted for the largest share of the global avocado and avocado derivatives market. There is a growing demand for natural ingredients in the European cosmetics sector, creating opportunities for exporters of avocado oil from developing countries. Avocado oil has several functional and active properties as it is a heart-healthy oil, and high in oleic acid, boosting its application in various formulations. Hence, it is expected that the demand for avocado oil will continue to rise in the coming years in Europe.
Based on type, whole segments mainly have the largest revenue share. Whole avocados are usually consumed directly by consumers, or they are processed into avocado oil, puree/pulp, and powder. Moreover, whole avocados are sliced/diced and packed into packages that are suitable for bulk and retail sales. Owing to their essential nutrient content, the demand for whole avocados is growing in industries such as food & beverages, personal care, and pharmaceuticals. Moreover, a surge in the consumption of avocados over the years due to increasing awareness of the health benefits of avocados has triggered the import and export of avocados from different countries, which has favored the growth of the market.
The major players operating in the global avocado and avocado derivatives market are Westfalia Fruit Pty. Ltd.; Salud Foodgroup Europe BV; Exportadora Propal S.A.; Berje Inc.; Lemonconcentrate SLU; Avocado Brasil Commercio de; Alimentos Ltda.; ConnOils, LLC.; Mission Produce, Inc.; Calao Growers, Inc.; Meridian Fruits SPR de RL de CV.
Rising demand for natural ingredients in various industries to provide potential market opportunities in the coming years for the avocado and avocado derivatives. Using natural substances for cosmetics manufacturing, which have no adverse effects on the skin, is common approach manufacturers use to attract more customers. Thus, the increasing demand for natural ingredients among various end-use industries is expected to further create a lucrative growth opportunity for the avocado and avocado derivatives market.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The List of Companies - Avocado and Avocado Derivatives Market
- Westfalia Fruit Pty. Ltd.
- Salud Foodgroup Europe BV
- Exportadora Propal SA
- Berje Inc.
- Lemonconcentrate SLU
- Avocado Brasil Commercio de Alimentos Ltda.
- ConnOils, LLC.
- Mission Produce, Inc.
- Calao Growers, Inc.
- Meridian Fruits SPR de RL de CV
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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