Se espera que el mercado del aguacate registre una tasa compuesta anual del 5% durante 2023-2031. Es probable que la creciente conciencia de los consumidores sobre sus beneficios para la salud y la creciente popularidad de las cocinas que incluyen aguacates, como los platos mexicanos y mediterráneos, sigan siendo una tendencia clave en el mercado.
Análisis del mercado del aguacate
- Un vistazo a la tendencia del mercado muestra que la creciente demanda de aguacates en el mercado mundial crece día a día. Una de las razones es el creciente número de personas que se preocupan por su salud, y el aguacate es una fruta natural con muchos beneficios. Además, la popularidad de la cocina latinoamericana y mexicana aumenta el interés de la gente por los aguacates.
- La fruta es una fuente importante de grasas saludables, fibra, vitaminas y minerales con un costo calórico mínimo, y su nueva y totalmente merecida reputación como "buen alimento" impulsó una inmensa demanda entre los consumidores modernos. Los aguacates ahora se han convertido en un alimento básico en gran parte del mundo occidental y han ganado una posición privilegiada en América del Norte y Europa: cortados en rodajas o en cubitos en ensaladas, asados a la parrilla o untados en sándwiches y como ingrediente clave en el condimento guacamole.
- La demanda se ha disparado, fomentando nuevos cultivos en áreas de cultivo tradicionales como México, Perú y California e incluso creando nuevas áreas de producción viables en Colombia y Kenia. Cada vez más procesadores de alimentos se suben al tren del aguacate a medida que los productos para untar, aceites e incluso helados a base de aguacate se han convertido en productos populares.
Descripción general del mercado del aguacate
- El mercado mundial del aguacate en los últimos años ha crecido en gran medida; los principales factores que influyen en el crecimiento del mercado son la conciencia de los clientes sobre la importancia de la fruta para la salud y la creciente preferencia por los aguacates en las cocinas de varias partes del mundo.
- Los aguacates se han llevado a muchas cocinas, a muchos hogares y a regiones como América del Norte y Europa, donde son considerados por el contenido nutricional que aportan, como grasas saludables, vitaminas y minerales. A medida que aumentó la demanda, la producción de aguacate se extendió, particularmente en países tradicionalmente productores de aguacate, como México, Perú y California, pero también se abrieron y explotaron nuevas áreas, como Colombia y Kenia.
- Su crecimiento se ha visto impulsado aún más por la ubicuidad de productos que contienen la fruta, como el guacamole, el aceite de aguacate y una amplia gama de otros alimentos que han sido procesados con aguacate.
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Mercado del aguacate: ideas estratégicas
CAGR (2023 - 2031)5%- Tamaño del mercado 2023
US$ XX millones - Tamaño del mercado 2031
US$ XX millones
Dinámica del mercado
- Creciente demanda de la industria del cuidado personal
- Aumentar la conciencia de los consumidores sobre los beneficios para la salud del aguacate
- Creciente demanda de ingredientes naturales en diversas industrias
Jugadores clave
- Productores de Calavo
- Misión producir
- Compañía de Aguacate Del Rey
- Aguacate de West Pak
- Corporación Henry Aguacate
- Las empresas Giumarra
- Índice fresco
- Fruta de Westfalia
- camposol
- Aguacates Seleccionados JBR
Panorama regional
- América del norte
- Europa
- Asia-Pacífico
- América del Sur y Central
- Medio Oriente y África
Segmentación del mercado
Tipo de producto- Entero
- Aceite
- Puré
Categoría- Orgánico y Convencional
Solicitud- Alimentos y Bebidas
- Productos farmacéuticos y nutracéuticos
- cuidado personal
- El PDF de muestra muestra la estructura del contenido y la naturaleza de la información con análisis cualitativo y cuantitativo.
Impulsores y oportunidades del mercado del aguacate
La creciente demanda de la industria del cuidado personal impulsa el mercado de los aguacates
- Saludable, limpio, natural, sostenible y exfoliante: el futuro de la categoría de mercado del aguacate está en la industria de la cosmética y el cuidado de la belleza.
- El aceite de aguacate se produce a partir de la pulpa de la fruta y es rico en vitaminas (A, D y E) y ácidos grasos omega-3, de ahí su popularidad en la piel, el cabello y en fórmulas cosméticas: es un excelente humectante y nutritivo, encuentra aplicación en tratamientos anti -Fórmulas envejecidas o simplemente para uso en piel seca, y se recomienda su uso en cabello.
- A medida que los consumidores se vuelven más conscientes de los ingredientes, aumentará el deseo de opciones de origen vegetal y de origen natural. Es probable que AVC-7 sea uno de estos ingredientes. Además, la llamada tendencia de la "belleza limpia", como se destaca en un artículo de Forbes este mes, probablemente seguirá desarrollándose. Es decir, a medida que los usuarios se preocupan por los químicos en sus productos para el cuidado de la piel, comenzarán a reaccionar a más ingredientes químicos sintéticos y buscarán productos con ingredientes que conocen, donde probablemente verán un ingrediente como AVC-7 en su cuidado personal. productos. Un número cada vez mayor de fabricantes agregará ingredientes derivados del aguacate a una lista cada vez mayor de productos más allá de las ofertas actuales para el cabello: a saber, sueros faciales , lociones corporales, bálsamos labiales y, potencialmente, incluso champús y acondicionadores.
Creciente demanda de ingredientes naturales en diversas industrias
- La demanda de ingredientes naturales en los sectores de alimentación, cosmética y cuidado personal y farmacéutico durante la próxima década será uno de los principales impulsores del crecimiento del mercado del aguacate. Dado que los consumidores están cada vez más concienciados sobre la salud y el medio ambiente, existe una nueva tendencia hacia productos que utilizan ingredientes naturales de origen vegetal en muchos países del mundo.
- También está apareciendo en nuevas bebidas (untables de origen vegetal), alimentos (batidos) e incluso postres, ampliando los límites de lo que parecía ser el uso del aguacate.
- Empresarios inteligentes están investigando ingredientes derivados del aguacate para posibles aplicaciones nutracéuticas, de salud cardíaca y de control de peso, diversificando nuevamente la plataforma del aguacate y expandiendo el crecimiento del mercado, al mismo tiempo que ayudan a nivelar la demanda durante la presión estacional irregular en el mercado de fruta fresca.
- En última instancia, las investigaciones continuas con respecto a los compuestos bioactivos derivados de los aguacates seguramente dilucidarán importantes beneficios para la salud y el rendimiento junto con nuevas aplicaciones y usos. En este sentido, la demanda aumentará, seguida de un enorme aumento en las inversiones en cultivos de aguacate y en tecnologías de procesamiento natural para facilitar las innovaciones de productos. Sólo podemos esperar que esta tendencia se catapulte con el tiempo con productos alimenticios de aguacate novedosos y posiblemente personalizados que atiendan a cada nicho de consumidor en todo el mundo en todas las categorías.
Análisis de segmentación del informe de mercado de aguacate
Los segmentos clave que contribuyeron a la derivación del análisis del mercado del aguacate son el tipo de producto, la categoría y la aplicación.
- Según el tipo de producto, el mercado se segmenta en entero, aceite, puré y otros.
- Según la categoría, el mercado se divide en orgánico y convencional.
- Según la aplicación, el mercado se segmenta en alimentos y bebidas, productos farmacéuticos y nutracéuticos, cuidado personal y otros.
Análisis de participación de mercado del aguacate por geografía
- El Informe de mercado de aguacate comprende un análisis detallado de cinco regiones geográficas principales, que incluye el tamaño del mercado actual e histórico y pronósticos para 2021 a 2031, que cubren América del Norte, Europa, Asia-Pacífico (APAC), Medio Oriente y África (MEA) y Sur. & Centroamérica.
- Cada región se subdivide en los respectivos países. Este informe proporciona análisis y pronósticos de más de 18 países, cubriendo la dinámica del mercado del aguacate, como los impulsores, las tendencias y las oportunidades que están impactando los mercados a nivel regional.
- Además, el informe cubre el análisis de Porter, que implica el estudio de los principales factores que influyen en el mercado del aguacate en estas regiones.
Alcance del informe de mercado del aguacate
| Atributo del informe | Detalles |
|---|---|
| Tamaño del mercado en 2023 | US$ XX millones |
| Tamaño del mercado para 2031 | US$ XX millones |
| CAGR global (2023 - 2031) | 5% |
| Datos históricos | 2021-2022 |
| Período de pronóstico | 2024-2031 |
| Segmentos cubiertos | Por tipo de producto
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| Regiones y países cubiertos | América del norte
|
| Líderes del mercado y perfiles clave de empresas |
|
- El PDF de muestra muestra la estructura del contenido y la naturaleza de la información con análisis cualitativo y cuantitativo.
Noticias del mercado del aguacate y desarrollo reciente
El mercado del aguacate se evalúa mediante la recopilación de datos cualitativos y cuantitativos posteriores a la investigación primaria y secundaria, que incluyen importantes publicaciones corporativas, datos de asociaciones y bases de datos. Las pocas novedades en el mercado del aguacate se enumeran a continuación:
- Unifrutti Group, líder mundial en producción y distribución de fruta fresca, anunció la adquisición del 100% de Bomarea y las operaciones peruanas de AvoAmerica (AvoAmerica Perú) de la firma estadounidense de inversión en agronegocios Solum Partners y de la empresa estadounidense de frutas y verduras frescas. empresa Alpine Fresh. (Fuente: Grupo Unifrutti, Comunicado de prensa, marzo de 2024)
- Westfalia Fruit India se complace en anunciar el lanzamiento de su primera instalación de maduración de aguacates en Mumbai, India. (Fuente: Westfalia Fruit India, comunicado de prensa, agosto de 2023)
Cobertura y entregables del informe de mercado del aguacate
El informe "Tamaño y pronóstico del mercado de aguacate (2021-2031)" proporciona un análisis detallado del mercado que cubre las siguientes áreas:
- Tamaño del mercado de aguacate y pronóstico a nivel global, regional y nacional para todos los segmentos clave del mercado cubiertos bajo el alcance.
- Tendencias del mercado de aguacate, así como dinámicas del mercado, como impulsores, restricciones y oportunidades clave
- Análisis FODA y las cinco fuerzas de PEST/Porter detallados
- Análisis del mercado de aguacate que cubre las tendencias clave del mercado, el marco global y regional, los principales actores, las regulaciones y los desarrollos recientes del mercado.
- Análisis del panorama industrial y de la competencia que cubre la concentración del mercado, análisis de mapas de calor, actores destacados y desarrollos recientes para el mercado del aguacate.
- Perfiles detallados de la empresa
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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Frequently Asked Questions
Some of the customization options available based on request are additional 3–5 company profiles and country-specific analysis of 3–5 countries of your choice. Customizations are to be requested/discussed before making final order confirmation, as our team would review the same and check the feasibility.
The report can be delivered in PDF/PPT format; we can also share excel dataset based on the request.
The leading players operating in the avocado market are Calavo Growers; Mission Produce; Del Rey Avocado Company; West Pak Avocado; Henry Avocado Corporation; The Giumarra Companies; Index Fresh; Westfalia Fruit; Camposol; Aguacates Seleccionados JBR; Fresh Del Monte Produce; Costa Group; Sigma Produce; Frutas Finas; and Agricola Cerro Prieto.
Growing demand for natural production from various end-use industries is anticipated to play a significant role in the global avocado market in the coming years.
The global avocado market is expected to grow at a CAGR of 5% during the forecast period 2023 - 2031.
The increasing demand from the personal care industry is one of the major factors driving the avocado market.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The List of Companies
1. Calavo Growers, Inc
2. Del Rey Avocado Company, Inc.
3. FreshKampo
4. Frutas Montosa
5. Galillee Export LTD
6. MCDANIEL FRUIT CO.
7. Salud Foodgroup Europe B.V.
8. SFI LLC
9. The Horton Fruit Company, Inc
10. West Pak Avocado, Inc.
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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