Se espera que el mercado de procesamiento de cerveza registre una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 4 % durante el período 2023-2031. Es probable que la creciente demanda de cerveza artesanal y sabores innovadores siga siendo una tendencia clave en el mercado.
Análisis del mercado de procesamiento de cerveza:
- El mercado mundial de procesamiento de cerveza está presenciando un impacto positivo en el creciente consumo de cerveza.
- Además, el aumento de las técnicas de tratamiento del agua, el incremento de la preferencia de los consumidores por la cerveza frente a otras bebidas alcohólicas y el creciente ingreso disponible de los consumidores en los países desarrollados y en desarrollo están impulsando el mercado a un nuevo nivel.
- Se espera que factores prospectivos como la explosión demográfica entre los jóvenes y el aumento del consumo de alcohol por parte de las mujeres impulsen el mercado.
- Además, el aumento en el número de microcervecerías, la consolidación de establecimientos locales y las fábricas de cerveza también están mejorando las perspectivas del mercado.
- Por otro lado, las innovaciones en equipos de cervecería y una tendencia creciente hacia la cerveza con bajo contenido de alcohol y la cerveza artesanal entre los consumidores han cambiado por completo la percepción del consumo de bebidas alcohólicas.
Panorama general del mercado de procesamiento de cerveza
- Debido al crecimiento significativo de la cerveza artesanal y premium, un mayor número de cervecerías y microcervecerías, así como la construcción de marca para la maquinaria de cervecería, la industria de procesamiento de cerveza está creciendo con el tiempo.
- Por el contrario, se espera que los altos costos de mantenimiento, los gastos de capital colosales y los crecientes costos de energía disminuyan el desarrollo del mercado y, al mismo tiempo, creen nuevas vías para los fabricantes en el mercado de procesamiento de cerveza.
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Mercado de procesamiento de cerveza: perspectivas estratégicas
Tasa de crecimiento anual compuesta (2023-2031)4%- Tamaño del mercado 2023
US$ XX millones - Tamaño del mercado 2031:
XX millones de dólares estadounidenses
Dinámica del mercado
- Creciente demanda de cerveza orgánica y con bajo contenido de alcohol
- Aumentar la innovación en el producto cervecero para obtener ventaja competitiva
- La creciente demanda de cerveza artesanal y sabores innovadores
Actores clave
- Alfa Laval
- Grupo GEA
- Grupo Krones
- Compañía cervecera Molson Coors
- Paul Mueller
- Anheuser Busch Inbev NV
- Heineken
- Grupo Carlsberg
- Compañía cervecera Molson Coors
Panorama regional
- América del norte
- Europa
- Asia-Pacífico
- América del Sur y Central
- Oriente Medio y África
Segmentación del mercado
Tipo- Equipos para macrocervecerías
- Equipo para cervecería artesanal
Tipo de cervecería- Macrocervecería
- Cervecería artesanal
- Microcervecería
- Cervecería
- Otros
Tipo- Cerveza
- Cerveza y cerveza negra
- Cerveza de especialidad
- Cerveza de bajo contenido alcohólico
Categoría de precio- Corriente principal
- Descuento
- De primera calidad
- Súper premium
- El PDF de muestra muestra la estructura del contenido y la naturaleza de la información con análisis cualitativo y cuantitativo.
Factores impulsores y oportunidades del mercado de procesamiento de cerveza
Demanda creciente de cerveza orgánica y de bajo contenido alcohólico
- La creciente demanda de cerveza orgánica y con bajo contenido de alcohol se ha convertido en un impulsor importante del mercado de procesamiento de cerveza.
- Los consumidores se inclinan cada vez más por opciones de estilo de vida más saludables, lo que genera un aumento del interés por las cervezas con menor contenido de alcohol y aquellas elaboradas con ingredientes orgánicos.
- Esta tendencia está impulsando a las cervecerías a innovar y adaptar sus procesos de producción para satisfacer estas preferencias cambiantes.
- Las cervezas con bajo contenido de alcohol ofrecen el atractivo de una ingesta reducida de calorías y la posibilidad de disfrutar más bebidas de manera responsable.
- Por el contrario, las cervezas orgánicas están dirigidas a consumidores conscientes del medio ambiente que buscan productos libres de pesticidas y fertilizantes sintéticos.
- Como resultado, los procesadores de cerveza están invirtiendo en nuevas tecnologías y técnicas para crear opciones orgánicas y alcohólicas sabrosas y de alta calidad, expandiendo sus carteras de productos y aprovechando este creciente segmento de mercado.
Aumentar la innovación en el producto cervecero para obtener ventaja competitiva
- Además, la innovación en productos cerveceros puede crear una oportunidad lucrativa para que las empresas del mercado de procesamiento de cerveza obtengan una ventaja competitiva.
- La innovación en sabores , ingredientes o técnicas de elaboración puede proporcionar a una cervecería una ventaja competitiva si ofrece un sabor único, ingredientes novedosos o una técnica de elaboración.
- Si bien puede adoptar diversas formas, una cervecería que innova en nuevos lúpulos aromáticos puede crear una oferta de cerveza artesanal distintiva, o una cervecería que innova en la elaboración de cerveza con bajo contenido de alcohol o sin alcohol puede introducir una cerveza sin alcohol en el mercado, atrayendo a bebedores curiosos con bajo contenido de alcohol o sobrios.
- Además, el uso de tecnología para lograr un malteado más consistente, componentes de elaboración de cerveza u optimizar los procesos de fermentación o filtración puede conducir a una calidad más consistente con menos variaciones y un sabor más consistente.
- Esta optimización puede lograr un precio más económico debido a una mayor escalabilidad. De esta manera, las cervecerías pueden crear una ventaja competitiva a través de la innovación en el proceso de elaboración de la cerveza, con el resultado de un proceso más eficiente y potencialmente menos costoso que conserva más del sabor original en el producto final.
- Además de estos beneficios, los gustos de los consumidores cambian, y las cervecerías que innoven y se adapten en línea con estos cambios terminarán capturando participación de mercado y lealtad del cliente, obteniendo una ventaja competitiva en este apasionante mercado de la cerveza.
Análisis de segmentación del informe de mercado de procesamiento de cerveza
El alcance del mercado global de procesamiento de cerveza está segmentado según el tipo de equipo, tipo de cervecería, tipo, categoría de precio y canal de distribución.
- Según el tipo de equipo, el mercado de procesamiento de cerveza se divide en equipos de macrocervecería y equipos de cervecería artesanal.
- Según el tipo de cervecería, el mercado se clasifica en macrocervecería, cervecería artesanal, microcervecería, brewpub y otros.
- Según el tipo de base, el mercado está segmentado en cerveza lager, ale y stout, cerveza especial, cerveza de bajo contenido alcohólico y cerveza.
- En función de la categoría de precio, el mercado se clasifica en general, de descuento, premium y superpremium.
- Según el canal de distribución, el mercado está segmentado en comercio minorista y comercio minorista.
Análisis de la cuota de mercado del procesamiento de cerveza por geografía
- El informe de mercado de procesamiento de cerveza comprende un análisis detallado de cinco regiones geográficas principales, que incluye el tamaño actual e histórico del mercado y pronósticos para 2021 a 2031, que cubren América del Norte, Europa, Asia-Pacífico (APAC), Medio Oriente y África (MEA) y América del Sur y Central.
- Cada región se subdivide a su vez en sus respectivos países. Este informe proporciona análisis y previsiones de más de 18 países, que abarcan la dinámica del mercado de procesamiento de cerveza, como los impulsores, las tendencias y las oportunidades que afectan a los mercados a nivel regional.
- Además, el informe cubre el análisis de las Cinco Fuerzas de Porter, que implica el estudio de los principales factores que influyen en el mercado de procesamiento de cerveza en estas regiones.
Alcance del informe de mercado de procesamiento de cerveza
| Atributo del informe | Detalles |
|---|---|
| Tamaño del mercado en 2023 | US$ XX millones |
| Tamaño del mercado en 2031 | US$ XX millones |
| CAGR global (2023 - 2031) | 4% |
| Datos históricos | 2021-2022 |
| Período de pronóstico | 2024-2031 |
| Segmentos cubiertos | Por tipo
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| Regiones y países cubiertos | América del norte
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| Líderes del mercado y perfiles de empresas clave |
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- El PDF de muestra muestra la estructura del contenido y la naturaleza de la información con análisis cualitativo y cuantitativo.
Noticias y desarrollos recientes del mercado de procesamiento de cerveza:
El mercado de procesamiento de cerveza se evalúa mediante la recopilación de datos cualitativos y cuantitativos a partir de una investigación primaria y secundaria, que incluye publicaciones corporativas importantes, datos de asociaciones y bases de datos. A continuación, se incluye una lista de los avances en el mercado en materia de innovaciones, expansión comercial y estrategias:
- Heineken planeaba invertir 300 millones de dólares en Brasil para ampliar su cartera de cervezas premium, con el objetivo de aumentar la capacidad de producción de sus marcas Amstel, Devassa y Heineken. La inversión es parte del plan de expansión de Heineken, que apunta a los bebedores de cerveza brasileños como principales consumidores. (Fuente: Heineken, Newsletter, mayo de 2023)
- AB InBev ha lanzado una nueva marca de cerveza llamada Seven Rivers en India, centrada en ingredientes y sabores de origen local. El producto estará disponible inicialmente en Karnataka y Maharashtra, seguido de Delhi, Goa, Haryana y Uttar Pradesh. La marca solo estará disponible en India por ahora. (Fuente: Anheuser Busch Inbev NV, Newsletter, mayo de 2022)
Informe sobre el mercado de procesamiento de cerveza: cobertura y resultados
El informe “Tamaño y pronóstico del mercado de procesamiento de cerveza (2021 – 2031)” proporciona un análisis detallado del mercado que cubre las siguientes áreas:
- Tamaño del mercado de procesamiento de cerveza y pronóstico a nivel mundial, regional y nacional para todos los segmentos clave del mercado cubiertos bajo el alcance
- Tendencias del mercado de procesamiento de cerveza, así como dinámica del mercado, como impulsores, restricciones y oportunidades clave
- Análisis detallado de las cinco fuerzas de Porter/PEST y FODA
- Análisis del mercado de procesamiento de cerveza que cubre las tendencias clave del mercado, el marco global y regional, los principales actores, las regulaciones y los desarrollos recientes del mercado.
- Análisis del panorama de la industria y de la competencia que abarca la concentración del mercado, el análisis de mapas de calor, los actores destacados y los desarrollos recientes del mercado de procesamiento de cerveza
- Perfiles detallados de empresas
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
- Sexual Wellness Market
- Photo Editing Software Market
- Visualization and 3D Rendering Software Market
- Gas Engine Market
- Retinal Imaging Devices Market
- Predictive Maintenance Market
- Enteral Nutrition Market
- Architecture Software Market
- Customer Care BPO Market
- Pressure Vessel Composite Materials Market
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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Frequently Asked Questions
The global beer processing market is estimated to grow above 4% during the forecast period 2024-2031.
Rising demand for low alcohol and organic beer is one of the major factors driving the beer processing market.
The increasing demand for craft brewing and innovative flavors is likely to remain a key trend in the market.
The leading players operating in the beer processing market are Alfa Laval, GEA Group, Krones Group, Molson Coors Brewing Company, Paul Mueller, Anheuser Busch Inbev NV, Heineken, Carlsberg Group, and Molson Coors Brewing Company.
The report can be delivered in PDF/Word format, we can also share excel data sheet based on request.
Some of the customization options available based on request are additional 3–5 company profiles and country-specific analysis of 3–5 countries of your choice. Customizations are to be requested/discussed before making final order confirmation, as our team would review the same and check the feasibility.
Trends and growth analysis reports related to Manufacturing and Construction : READ MORE..
The List of Companies
1. Alfa Laval
2. GEA Group
3. Krones Group
4. Molson Coors Brewing Company (MCBC)
5. Paul Mueller
6. Anheuser Busch Inbev Nv (BUD)
7. Heineken
8. Carlsberg Group
9. Molson Coors Brewing Company (MCBC)
10. Asahi Group Holdings
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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