Se proyecta que el tamaño del mercado de arándanos alcance los 27.850 millones de dólares estadounidenses en 2031, frente a los 15.810 millones de dólares estadounidenses en 2023; se estima que registrará una CAGR del 7,3 % durante el período 2023-2031. La creciente demanda de arándanos en el comercio minorista de alimentos contribuye al crecimiento del mercado mundial de arándanos.
Análisis del mercado de arándanos
La creciente demanda de arándanos en el procesamiento de alimentos y la creciente demanda de productos de etiqueta limpia y arándanos orgánicos son factores importantes que contribuyen al crecimiento del mercado. Además, el aumento de las iniciativas gubernamentales y la financiación para la producción de arándanos ha creado una oportunidad de crecimiento para el mercado. Por ejemplo, en mayo de 2024, a Eyre Trailers se le ofreció una financiación de aproximadamente 400 000 dólares estadounidenses para el proyecto de cosecha automatizada de arándanos para desarrollar y demostrar una máquina totalmente automática para la cosecha de arándanos.
Panorama del mercado de arándanos
El aumento de la conciencia de los beneficios nutricionales de los arándanos entre los consumidores, la creciente demanda de los sectores de servicios de alimentación y procesamiento de alimentos y el aumento de las importaciones de arándanos frescos en los países en desarrollo han contribuido al crecimiento del mercado. Los arándanos son frutas bajas en calorías con un alto contenido de vitamina C y vitamina K. Están repletos de antioxidantes, especialmente antocianinas, que ayudan a frenar el estrés oxidativo de los radicales libres, lo que ofrece efectos anticancerígenos. Los arándanos tienen un índice glucémico bajo, lo que no provoca un aumento repentino de los niveles de azúcar en sangre. Además, las personas también consumen arándanos con alimentos bajos en calorías para ayudar a su proceso de pérdida de peso . Por lo tanto, el rico perfil nutricional de los arándanos y la creciente conciencia de la salud son los factores clave que impulsan el mercado. La demanda de arándanos ha aumentado en la región de Asia Pacífico. China, Japón e India se encuentran entre los mayores contribuyentes al mercado de Asia Pacífico. Se espera que la creciente demanda de arándanos por parte de la venta minorista de alimentos y el procesamiento de alimentos en las regiones impulse el crecimiento del mercado de arándanos en Asia Pacífico durante el período de pronóstico .
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Mercado de arándanos: perspectivas estratégicas
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Impulsores y oportunidades del mercado de arándanos
Creciente demanda de productos de etiqueta limpia y arándanos orgánicos
La demanda de productos de etiqueta limpia y arándanos orgánicos está creciendo con la evolución de las preferencias de los consumidores por productos transparentes, nutritivos y sostenibles. Con la creciente conciencia de las opciones dietéticas, los consumidores buscan productos mínimamente procesados que incluyan ingredientes naturales y estén libres de aditivos artificiales. Los productos de etiqueta limpia generalmente incluyen ingredientes que se alinean con la preferencia del consumidor por la autenticidad. Además, los arándanos orgánicos brindan una percepción de variedades cultivadas saludables y respetuosas con el medio ambiente. Los consumidores conscientes de la salud demandan alimentos orgánicos y de etiqueta limpia , incluidos los arándanos. Las prácticas de agricultura orgánica a menudo enfatizan la salud del suelo, mientras que los arándanos orgánicos son reconocidos como una alternativa sostenible a las opciones cultivadas convencionalmente. En la industria de alimentos y bebidas, los productos de etiqueta limpia y los arándanos orgánicos están altamente incorporados en una amplia gama de productos como bocadillos, bebidas, cereales para el desayuno, productos horneados y productos lácteos.
Según el Centro de Promoción de Importaciones del Ministerio de Asuntos Exteriores, Alemania, Dinamarca, Austria y Luxemburgo fueron los mayores mercados de venta minorista de alimentos orgánicos en Europa en 2022. El auge de las dietas basadas en plantas y las dietas veganas ha contribuido a la demanda de arándanos orgánicos y de etiqueta limpia. Con el cambio en la demanda de los consumidores hacia alimentos de origen vegetal y mínimamente procesados, los arándanos orgánicos están ganando popularidad como ingrediente natural y de origen vegetal. Los bocadillos de origen vegetal, los batidos, los postres veganos y las bebidas fortificadas se incorporan con arándanos orgánicos para mantener el atractivo de la etiqueta limpia del producto. Por lo tanto, la creciente demanda de productos de etiqueta limpia y arándanos orgánicos impulsa el crecimiento del mercado de los arándanos.
Iniciativas gubernamentales y financiación para la producción de arándanos
Los gobiernos de los principales países productores de arándanos están implementando múltiples políticas, incentivos financieros, campañas y programas de investigación, especialmente para mejorar la productividad y la calidad. Estas iniciativas gubernamentales tienen como objetivo impulsar la producción nacional y mejorar la posición del país como exportador de arándanos a nivel mundial. En los EE. UU., el Gobierno Federal ha implementado programas para apoyar a los productores de arándanos. En noviembre de 2023, el Departamento de Agricultura de los EE. UU. financió una subvención de US$ 497.827 en el marco de la Iniciativa de Investigación Agrícola y Alimentaria para el proyecto titulado "Expansión de los arándanos de las zonas altas del sur a las regiones desatendidas del sureste de los EE. UU." El proyecto fue realizado por profesores de la Universidad de Auburn e investigadores de la Estación Experimental Agrícola de Alabama.
En agosto de 2024, el gobierno de Australia otorgó ~US$ 100.000 para el desarrollo de su dispositivo robótico de recolección de arándanos que reducirá los costos laborales y aumentará la eficiencia del rendimiento de los productos. Además, los arándanos peruanos se benefician del Tratado de Libre Comercio entre Estados Unidos y Perú, que permite a Perú exportar arándanos libres de aranceles a Estados Unidos. Los gobiernos también colaboran con organizaciones agrícolas internacionales para brindar capacitación y asistencia técnica a los agricultores para impulsar la productividad y la calidad de los arándanos. Por lo tanto, se espera que las iniciativas gubernamentales y la financiación para la producción de arándanos creen oportunidades lucrativas para el mercado de arándanos durante el período de pronóstico.
Análisis de segmentación del informe de mercado de arándanos
Los segmentos clave que contribuyeron a la derivación del análisis del mercado de arándanos son la forma, la categoría y el uso final.
- Según la forma, el mercado se segmenta en productos secos, frescos y congelados. El segmento fresco tuvo la mayor participación del mercado en 2023.
- En términos de categorías, el mercado se divide en orgánico y convencional. El segmento convencional tuvo una participación significativa del mercado en 2023.
- Según el uso final, el mercado se segmenta en servicios de alimentación, procesamiento de alimentos y venta minorista de alimentos. El segmento de venta minorista de alimentos tuvo la mayor participación del mercado en 2023.
Análisis de la cuota de mercado de los arándanos por geografía
El alcance geográfico del informe del mercado de arándanos se divide principalmente en cinco regiones: América del Norte, Asia Pacífico, Europa, Medio Oriente y África, y América del Sur y Central.
Se espera que Asia Pacífico registre la CAGR más alta durante 2023-2031. En Asia Pacífico, la mayor conciencia sobre la salud y la disponibilidad de productos fomentan el crecimiento del mercado de arándanos en Asia Pacífico. El consumo de frutas importadas por parte de los consumidores asiáticos ha crecido significativamente en los últimos años debido a un cambio en los patrones dietéticos de los consumidores y al desarrollo de la cadena de suministro. Según el Departamento de Agricultura de EE. UU., los arándanos se cultivan en 26 provincias chinas. China es el mayor importador de arándanos, principalmente de Perú y Chile, lo que representa el 99,9% de las importaciones chinas totales. Las iniciativas de marketing de Driscoll's y Joyvio han desempeñado un papel crucial en la creación de conciencia entre los consumidores chinos sobre el perfil de sabor de los arándanos y sus beneficios para la salud, impulsando así el mercado.
Perspectivas regionales del mercado de arándanos
Los analistas de Insight Partners explicaron en detalle las tendencias y los factores regionales que influyen en el mercado de arándanos durante el período de pronóstico. Esta sección también analiza los segmentos y la geografía del mercado de arándanos en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África, y América del Sur y Central.
- Obtenga datos regionales específicos para el mercado de arándanos
Alcance del informe de mercado de arándanos
| Atributo del informe | Detalles |
|---|---|
| Tamaño del mercado en 2023 | US$ 15.81 mil millones |
| Tamaño del mercado en 2031 | US$ 27.85 mil millones |
| CAGR global (2023 - 2031) | 7,3% |
| Datos históricos | 2021-2022 |
| Período de pronóstico | 2024-2031 |
| Segmentos cubiertos | Por formulario
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| Regiones y países cubiertos | América del norte
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| Líderes del mercado y perfiles de empresas clave |
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Densidad de actores del mercado de arándanos: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial
El mercado de arándanos está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda de los usuarios finales debido a factores como la evolución de las preferencias de los consumidores, los avances tecnológicos y una mayor conciencia de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían sus ofertas, innovan para satisfacer las necesidades de los consumidores y aprovechan las tendencias emergentes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.
La densidad de actores del mercado se refiere a la distribución de las empresas o firmas que operan dentro de un mercado o industria en particular. Indica cuántos competidores (actores del mercado) están presentes en un espacio de mercado determinado en relación con su tamaño o valor total de mercado.
Las principales empresas que operan en el mercado de arándanos son:
- SanLucar Fruit SLU
- Surexport Compania Agraria SL
- North Bay Produce Inc
- Corporación Agrovisión
- Agroberries SpA
- Grupo Costa Holdings Ltd.
Descargo de responsabilidad : Las empresas enumeradas anteriormente no están clasificadas en ningún orden particular.
- Obtenga una descripción general de los principales actores clave del mercado de arándanos
Noticias y desarrollos recientes del mercado de arándanos
El mercado de los arándanos se evalúa mediante la recopilación de datos cualitativos y cuantitativos a partir de una investigación primaria y secundaria, que incluye publicaciones corporativas importantes, datos de asociaciones y bases de datos. A continuación se menciona un desarrollo clave reciente en el mercado de los arándanos:
- KERSIA GROUP adquirió Bioarmor para reforzar su posición y mejorar los estándares de bienestar animal. Esta decisión estratégica se basó en la identificación de sinergias significativas, tanto desde un punto de vista estratégico como comercial, así como en los valores compartidos en materia de responsabilidad social corporativa (RSC) y respeto medioambiental entre KERSIA GROUP y Bioarmor. Además, la fusión reforzó significativamente las posiciones de ambas entidades en el mercado mundial de soluciones ganaderas, otorgándoles así acceso a nuevos mercados de exportación, en particular en Asia, Oriente Medio y Sudamérica. (Fuente: KERSIA GROUP, sitio web de la empresa, mayo de 2021)
Informe sobre el mercado de arándanos: cobertura y resultados
El informe "Tamaño y pronóstico del mercado de arándanos (2021-2031)" proporciona un análisis detallado del mercado que cubre las siguientes áreas:
- Tamaño del mercado de arándanos y pronóstico a nivel mundial, regional y nacional para todos los segmentos clave del mercado cubiertos bajo el alcance
- Tendencias del mercado de arándanos, así como dinámicas del mercado, como impulsores, restricciones y oportunidades clave
- Análisis detallado de las cinco fuerzas de Porter y FODA
- Análisis del mercado de arándanos que abarca las tendencias clave del mercado, el marco global y regional, los principales actores, las regulaciones y los desarrollos recientes del mercado.
- Análisis del panorama de la industria y de la competencia que abarca la concentración del mercado, el análisis de mapas de calor, los actores destacados y los desarrollos recientes en el mercado de los arándanos
- Perfiles detallados de empresas
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Frequently Asked Questions
The rising demand for blueberries in the food retail sector is likely to emerge as a key trend in the market in the future.
North America accounted for the largest share of the market in 2023.
SanLucar Fruit SLU, Surexport Compania Agraria SL, North Bay Produce Inc, Agrovision Corp, Agroberries SpA, Costa Group Holdings Ltd, Qualiprim, Zalar Agri Sarl, Naturipe Farms LLC, RIKA, Raimy Societe Agricole SARL, iBerry Morocco, DAIFRUITS SL, Reiter Affiliated Companies LLC, and FRESHROYAL SL are among the key players operating in the blueberries market.
The blueberries market size is projected to reach US$ 27.85 billion by 2031.
Growing demand for blueberries in food processing and rising demand for clean label products and organic blueberries are major factors contributing to the growth of the market.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The List of Companies - Blueberries Market
- SanLucar Fruit SLU
- Surexport Compania Agraria SL
- North Bay Produce Inc
- Agrovision Corp
- Agroberries SpA
- Costa Group Holdings Ltd
- Qualiprim
- Zalar Agri Sarl
- Naturipe Farms LLC
- RIKA
- Raimy Societe Agricole SARL
- iBerry Morocco
- DAIFRUITS SL
- Reiter Affiliated Companies LLC
- FRESHROYAL SL
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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