En términos de ingresos, el mercado de la cadena de frío se valoró en US$ 207.510,8 millones en 2019 y se proyecta que alcance los US$ 398.723,4 millones en 2027 y se espera que crezca a una CAGR del 10,8% durante el período de pronóstico.
El aumento del comercio de productos perecederos y el apoyo gubernamental favorable al desarrollo de la infraestructura de la cadena de frío son los factores clave que se espera que impulsen el crecimiento del mercado de la cadena de frío . Los actores del servicio de la cadena de frío también están adoptando tecnologías pioneras para satisfacer la creciente demanda de seguridad alimentaria, en particular de alimentos procesados. Se prevé que esto ofrezca abundantes oportunidades, impulsando así la proliferación de varios proveedores multinacionales en el mercado, con la intención de ofrecer soluciones eficientes para la cadena de frío.
Además, se prevé que las estrictas normas de seguridad alimentaria, como la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria, que exige una mayor atención a la creación de un almacén frigorífico, apoyen el crecimiento del mercado. Sin embargo, se prevé que los problemas relacionados con las preocupaciones medioambientales, como la emisión de gases de efecto invernadero, obstaculicen el mercado durante el período de previsión.
APAC es la segunda región líder en el mercado de la cadena de frío. Se prevé que observe un crecimiento significativo durante el período estimado debido a las crecientes inversiones gubernamentales en el desarrollo de infraestructura logística y la implementación de los sistemas de gestión de almacenes (WMS). China es el contribuyente regional clave y se prevé que observe una CAGR considerable durante el período de pronóstico. Se estima que los avances en tecnologías relacionadas con el envasado, el procesamiento y el almacenamiento de alimentos impulsarán el crecimiento del mercado de la cadena de frío. Además, la demanda y el desarrollo rápidamente crecientes en la infraestructura de la cadena de frío han convertido al país en un mercado clave. En la actualidad, China está presenciando un rápido cambio de una economía impulsada por la fabricación a una economía impulsada por el consumo.
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Mercado de la cadena de frío: perspectivas estratégicas
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Impacto de la pandemia de COVID-19 en el mercado de la cadena de frío
El brote de COVID-19, que comenzó en Wuhan (China) durante diciembre de 2019, se ha extendido a un ritmo rápido en todo el mundo. Los cierres de fábricas a nivel mundial, las prohibiciones de viaje y los cierres de fronteras para combatir y contener el brote han afectado a todas las industrias y economías del mundo. La mayoría de las plantas de fabricación están cerradas temporalmente o funcionan con un personal mínimo, por lo que la cadena de frío y los componentes relacionados se ven interrumpidos. Además, la demanda de alimentos congelados ha mostrado una desaceleración desde el brote de COVID-19 en los países.
Perspectivas del mercado
Aumento de la distribución omnicanal de productos comestibles en Asia Pacífico
La creciente población común de Asia está creando un interés apremiante por los suministros de alimentos de calidad provenientes del país y del extranjero. Las importaciones de productos de bayas orgánicas, incluidas las fresas y las moras, a la región de Asia Pacífico registraron una CAGR del 7,5% entre 2017 y 2019. El desarrollo de la dispersión omnicanal está fomentando el aumento de la utilización. Las compras de alimentos en línea aún se encuentran en una etapa temprana, con menos del 5% del gasto en alimentos básicos en la mayoría de los mercados de Asia Pacífico que se realizó en línea en 2019. Esta proporción se basa en el aumento de la entrega rápida, especialmente en Corea y China. En la actualidad, los principales sitios web de entrega de alimentos básicos en línea, como JD.com y Suning.com en China, y Big Basket en la India, ofrecen actualmente entregas en el mismo día o en menos de 24 horas en las comunidades urbanas de alto nivel.
Información basada en ofertas
En términos de oferta, el segmento de almacenamiento capturó una participación dominante del mercado global de la cadena de frío en 2019. Los alimentos y bebidas congelados, los productos químicos, los medicamentos y las materias primas utilizadas en la fabricación de los productos anteriores deben almacenarse en condiciones de conservación para mantener la calidad. Se deben seguir las recomendaciones de los fabricantes con respecto a las temperaturas de almacenamiento, lo que implica el uso de instalaciones de almacenamiento especializadas. Se deben utilizar dispositivos de control de temperatura para demostrar el cumplimiento de los rangos de temperatura preferidos. Las buenas prácticas de almacenamiento incluyen el mantenimiento de la temperatura óptima para productos sensibles a la temperatura según la sugerencia de los fabricantes. Los equipos de medición y control deben calibrarse y probarse a intervalos definidos. Estos productos deben transportarse de tal manera que no estén sujetos a grados inaceptables de calor y frío, y se deben utilizar medios de transporte especializados siempre que sea necesario.
Información basada en la temperatura
En general, la carga congelada se refiere a productos o alimentos que deben transportarse y almacenarse a la temperatura óptima para protegerlos contra la descomposición y el crecimiento de organismos que causan enfermedades. Hay cargas congeladas específicas que deben transportarse o almacenarse a temperaturas inferiores a -20 °C (-4 °F) para mantener la calidad, la textura y el sabor. Los productos con alto contenido de grasa, como el helado y el surimi, deben transportarse y almacenarse a -26,1 °C (-15 °F) o menos. Las bajas temperaturas conservan la calidad de los alimentos congelados, su aroma, sabor, textura y apariencia y los protegen del deterioro.
Perspectivas basadas en sectores verticales de la industria
La cadena de frío para alimentos perecederos generalmente se refiere a la manipulación continua del producto en condiciones de baja temperatura durante las etapas posteriores a la cosecha de la cadena de valor, que incluyen la recolección, la cosecha, el procesamiento, el almacenamiento, el empaque, el transporte y la comercialización hasta que llega al consumidor. Una cadena de frío combinada incluye la gestión del transporte de productos alimenticios perecederos desde el rancho, el campo o el cuerpo de agua a través de toda la cadena posterior a la cosecha hasta el usuario final.
En el mercado de la cadena de frío, las empresas están adoptando diferentes estrategias, que incluyen el desarrollo de productos, la adquisición y otras estrategias relacionadas con la expansión para expandir su presencia en todo el mundo y satisfacer la creciente demanda de sus productos. A continuación, se enumeran algunas de las iniciativas recientes en el mercado de la cadena de frío:
2020: Americold Realty Trust anunció sus intenciones de invertir alrededor de US$ 43 millones en una expansión planificada de su sitio Dalgety en Auckland, Nueva Zelanda.
2020: AmerisourceBergen mejoró su oferta logística al integrar dos de sus negocios, World Courier, un proveedor de logística global, así como ICS, una logística de terceros. Esto ha creado el primer y único socio logístico especializado que brinda soporte completo desde los ensayos clínicos hasta la comercialización.
2020: Pelican BioThermal abrió una estación de red en Toronto para brindar servicio a su programa de alquiler Credo on Demand. La nueva estación de red se unió al creciente sistema de la empresa de más de 100 estaciones de red y puntos de entrega en todo el mundo. Además de servir como punto de entrega para los clientes de alquiler de Credo On Demand, las estaciones de red brindan servicio, reacondicionan, reparan y acondicionan los contenedores de envío reutilizables Credo Cargo y Credo Xtreme de la empresa para su reutilización.
Perspectivas regionales del mercado de la cadena de frío
Los analistas de Insight Partners explicaron en detalle las tendencias y los factores regionales que influyen en el mercado de la cadena de frío durante el período de pronóstico. Esta sección también analiza los segmentos y la geografía del mercado de la cadena de frío en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África, y América del Sur y Central.
- Obtenga datos regionales específicos para el mercado de la cadena de frío
Alcance del informe de mercado de la cadena de frío
| Atributo del informe | Detalles |
|---|---|
| Tamaño del mercado en 2019 | US$ 207,51 mil millones |
| Tamaño del mercado en 2027 | US$ 398,72 mil millones |
| CAGR global (2019-2027) | 10,8% |
| Datos históricos | 2017-2018 |
| Período de pronóstico | 2020-2027 |
| Segmentos cubiertos | Al ofrecer
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| Regiones y países cubiertos | América del norte
|
| Líderes del mercado y perfiles de empresas clave |
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Densidad de actores del mercado de la cadena de frío: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial
El mercado de la cadena de frío está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda de los usuarios finales debido a factores como la evolución de las preferencias de los consumidores, los avances tecnológicos y una mayor conciencia de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían sus ofertas, innovan para satisfacer las necesidades de los consumidores y aprovechan las tendencias emergentes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.
La densidad de actores del mercado se refiere a la distribución de las empresas o firmas que operan dentro de un mercado o industria en particular. Indica cuántos competidores (actores del mercado) están presentes en un espacio de mercado determinado en relación con su tamaño o valor total de mercado.
Las principales empresas que operan en el mercado de la cadena de frío son:
- Tecnologías de cadena de frío, Inc.
- CSafe Global
- DoKaSch SOLUCIONES DE TEMPERATURA GmbH
- Envirotainer AB
- Pelican BioThermal LLC
Descargo de responsabilidad : Las empresas enumeradas anteriormente no están clasificadas en ningún orden particular.
- Obtenga una descripción general de los principales actores clave del mercado de la cadena de frío
Segmentación del mercado
Mercado de cadena de frío – Al ofrecer
- Almacenamiento
- Transporte
- Componentes de monitoreo
- Hardware
- Software
- Otros
Mercado de la cadena de frío: por temperatura
- Congelado
- Enfriado
Mercado de la cadena de frío: por sector industrial
- Farmacéutico
- Cuidado de la salud
- Alimentos y bebidas
- Químico
- Otros
Mercado de la cadena de frío por región
América del norte
- A NOSOTROS
- Canadá
- México
Europa
- Francia
- Alemania
- Italia
- Reino Unido
- Rusia
- Resto de Europa
Asia Pacífico
- Porcelana
- India
- Corea del Sur
- Japón
- Australia
- Resto de APAC
Oriente Medio y África
- Sudáfrica
- Arabia Saudita
- Emiratos Árabes Unidos
Resto de MEA
- Sudamerica
- Brasil
- Argentina
- Resto de SAM
Las empresas perfiladas en el mercado de la cadena de frío son las siguientes:
- Tecnologías de cadena de frío, Inc.
- CSafe Global
- DoKaSch SOLUCIONES DE TEMPERATURA GmbH
- Envirotainer AB
- Pelican BioThermal LLC
- SKYCELL AG
- Sistemas Softbox Ltd.
- Sonoco ThermoSafe
- va-Q-tec AG
- Mensajería mundial
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Frequently Asked Questions
Frozen food and beverages, chemicals, and medicinal products, and starting materials used in the manufacture of the above products, should be stored under conditions that ensure that their quality is maintained. Manufacturers’ recommendations concerning storage temperatures should be observed, and this may involve the use of specialized storage facilities. Temperature-monitoring devices should be used to exhibit compliance with the preferred temperature ranges. Good warehousing practices require that storage areas for temperature-sensitive products should be maintained within acceptable temperature limits and that, where the manufacturer specifies special storage conditions, they should be provided, checked, and monitored. Measuring and monitoring equipment should be calibrated and tested at defined intervals. These products should be transported in such a way that they are not subjected to unacceptable degrees of heat and cold, and specialized means of transportation should be used where necessary.
The North America region led the cold chain market in 2019. The US signifies one of the world’s largest temperature-sensitive healthcare products market. Transportation of temperature-sensitive healthcare products such as biopharmaceuticals, vaccines, as well as clinical trial materials, occupies a huge share in the US cold chain market. In addition, the developed healthcare sector has led to automation for products, thereby removing the possibility of human handling errors in the cold chain. In addition to this, several cold chain logistics, as well as transportation providers such as AmerisourceBergen and FedEx, have accelerated their market growth in the region. Rapid innovations in technology and growing consumer awareness for healthcare cold chain products are expected to spur the market demand during the forecast period.
Asia's developing common populace is creating compelling interest for excellent food supplies sourced from home and abroad. Imports of organic berry products, including strawberries and blackberries to the Asia Pacific, recorded a CAGR of 7.5% from 2017to 2019.The development of Omni channel dispersion is encouraging developing utilization. In any case, online shopping for food is still at an early stage, with under 5% of essential food item spending in most Asia Pacific markets happening on the web in 2019. This proportion is relied upon to increment of quick delivery speed, particularly in Korea and China. Major online primary food delivery websites, such as JD.com and Suning.com in China, Big Basket in India presently offer that day or under 24-hour conveyance in top-level urban communities.
Trends and growth analysis reports related to Automotive and Transportation : READ MORE..
The List of Companies - Cold Chain Market
- Cold Chain Technologies, Inc.
- CSafe Global
- DoKaSch TEMPERATURE SOLUTIONS GmbH
- Envirotainer AB
- Pelican BioThermal LLC
- SKYCELL AG
- Softbox Systems Ltd.
- Sonoco ThermoSafe
- va-Q-tec AG
- World Courier
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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