Se espera que el mercado de aceite de cocina registre una CAGR del 5 % durante 2023-2031. Es probable que la tendencia en el mercado de aceite de cocina sea la fortificación creciente del aceite de cocina con minerales, vitaminas y otros nutrientes.
Análisis del mercado de aceite de cocina:
- El mercado mundial de aceite de cocina ha demostrado un crecimiento estable debido al crecimiento de la población y al cambio de hábitos alimentarios.
- Los principales actores del mercado de aceite de cocina incluyen a Cargill Incorporation, Wilmar International, Archer Daniels Midland y Fuji Oil Company, entre otros.
- El aumento de la adopción por parte de los consumidores preocupados por la salud de opciones más saludables, como los aceites de oliva y de aguacate, ha contribuido al crecimiento del mercado. Además, el aumento de la renta disponible en economías emergentes como Asia Pacífico, Oriente Medio y África ha hecho que aumente la demanda de aceite de cocina.
Descripción general del mercado de aceite de cocina
- El aceite de cocina es una grasa artificial que se utiliza para freír patatas fritas y aperitivos, elaborar pasteles y dulces, cocinar y también para condimentar o tostar alimentos. Estos aceites son combinaciones de varias fracciones de mezclas de ácidos grasos.
- Los aceites de cocina se elaboran a partir de diversas fuentes, como el de girasol , soja, palma, canola, oliva y otros. La creciente conciencia sobre los beneficios para la salud asociados con diversas fuentes de aceite ha impulsado el crecimiento del mercado.
Personalice la investigación para adaptarla a sus necesidades
Podemos optimizar y adaptar el análisis y el alcance que no se alcanzan con nuestras ofertas estándar. Esta flexibilidad le ayudará a obtener la información exacta que necesita para la planificación y la toma de decisiones de su negocio.
Mercado de aceite de cocina: perspectivas estratégicas
Tasa de crecimiento anual compuesta (2023-2031)5%- Tamaño del mercado 2023
US$ XX millones - Tamaño del mercado 2031:
XX millones de dólares estadounidenses
Dinámica del mercado
- Creciente demanda de opciones más saludables como el aceite de oliva y el de aguacate
- Iniciativas estratégicas de los actores clave
- Mayor atención al aceite de cocina fortificado
- Demanda creciente de aceite de cocina orgánico
Actores clave
- Alimentos Internacionales de Abbie Inc.
- Puro Wesson
- Empresas de alimentos Ach (Mazola)
- Cargill Incorporated
- Mizkan America, Inc. (Bertolli)
- Wilmar Internacional
- ADM
- Nutiva Inc.
- POMPEYANO
- PRODUCTOS ORGANICOS DE ESPECTRO
Panorama regional
- América del norte
- Europa
- Asia-Pacífico
- América del Sur y Central
- Oriente Medio y África
Segmentación del mercado
Tipo- Aceite de soja
- Aceite de girasol
- Aceite de oliva
- Aceite de maní
- Aceite de canola
Categoría- Orgánico
- Convencional
Canal de distribución- Supermercado e Hipermercado
- Tiendas de conveniencia
- Venta minorista en línea
- El PDF de muestra muestra la estructura del contenido y la naturaleza de la información con análisis cualitativo y cuantitativo.
Factores impulsores y oportunidades del mercado del aceite de cocina
Creciente demanda de opciones más saludables como los aceites de oliva y aguacate
- La demanda de aceites de cocina más saludables, como el aceite de oliva y el aceite de aguacate, ha ido en aumento. El aceite de oliva es muy recomendable para la salud y es un ingrediente habitual en la cocina mediterránea. Los consumidores saben que el aceite de oliva es rico en grasas monoinsaturadas, que son saludables para el corazón y contienen antioxidantes y propiedades antiinflamatorias.
- El aceite de aguacate es otra excelente opción rica en grasas monoinsaturadas. Tiene un punto de humo más alto que el aceite de oliva y es mejor para cocinar a altas temperaturas, como saltear y asar.
- Cada uno tiene sus características distintivas y posibles beneficios para la salud; el aceite de oliva es un aceite versátil debido a su distintivo matiz de sabor, mientras que el aceite de aguacate es comparativamente más neutro y tiene un punto de humo más alto que el aceite de oliva.
Demanda creciente de aceite de cocina orgánico
- La demanda de aceite de cocina orgánico ha aumentado a medida que las personas se dan cuenta de que los ingredientes naturales y las tecnologías de producción seguras también pueden ser valoradas en los productos de aceite de cocina. A diferencia del aceite de cocina elaborado con fertilizantes y pesticidas de base química , la producción de alimentos orgánicos no requiere pesticidas sintéticos, fertilizantes químicos u organismos genéticamente modificados (OGM). Este proceso hace que las personas se sientan más cómodas al usar productos de aceite de cocina.
- Muchos aceites de cocina orgánicos se elaboran a partir de semillas de cultivos cultivados sin pesticidas ni fertilizantes, lo que garantiza que estén libres de productos químicos y aditivos nocivos y, como era de esperar, estos aceites suelen estar menos procesados.
- Además de ofrecer ventajas para la salud y el medio ambiente, los aceites de cocina orgánicos tienen otra ventaja, es decir, su sabor y calidad, ya que pueden añadir sabor a los platos.
Segmentación del mercado de aceite de cocina
El alcance del mercado mundial de aceite de cocina está segmentado según el tipo, la categoría y el canal de distribución.
- Según el tipo, el mercado está segmentado en aceite de soja, aceite de girasol, aceite de oliva, aceite de maní, aceite de canola y otros.
- Según la categoría, el mercado se bifurca en orgánico y convencional.
- Según el canal de distribución, el mercado de aceite de cocina se clasifica en supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, venta minorista en línea y otros.
Análisis de la cuota de mercado del aceite de cocina por geografía
- El informe del mercado de aceite de cocina comprende un análisis detallado de cinco regiones geográficas principales, que incluye el tamaño actual e histórico del mercado y pronósticos para 2021 a 2031, cubriendo América del Norte, Europa, Asia-Pacífico (APAC), Medio Oriente y África (MEA) y América del Sur y Central.
- Cada región se subdivide a su vez en sus respectivos países. Este informe proporciona análisis y previsiones de más de 18 países, que abarcan la dinámica del mercado del aceite de cocina, como los impulsores, las tendencias y las oportunidades que afectan a los mercados a nivel regional.
- Además, el informe cubre el análisis de las Cinco Fuerzas de Porter, que implica el estudio de los principales factores que influyen en el mercado de aceite de cocina en estas regiones.
Alcance del informe sobre el mercado de aceite de cocina
| Atributo del informe | Detalles |
|---|---|
| Tamaño del mercado en 2023 | US$ XX millones |
| Tamaño del mercado en 2031 | US$ XX millones |
| CAGR global (2023 - 2031) | 5% |
| Datos históricos | 2021-2022 |
| Período de pronóstico | 2024-2031 |
| Segmentos cubiertos | Por tipo
|
| Regiones y países cubiertos | América del norte
|
| Líderes del mercado y perfiles de empresas clave |
|
- El PDF de muestra muestra la estructura del contenido y la naturaleza de la información con análisis cualitativo y cuantitativo.
Noticias y desarrollos recientes del mercado del aceite de cocina:
El mercado del aceite de cocina se evalúa mediante la recopilación de datos cualitativos y cuantitativos a partir de una investigación primaria y secundaria, que incluye publicaciones corporativas importantes, datos de asociaciones y bases de datos. A continuación, se incluye una lista de los avances en el mercado en cuanto a innovaciones, expansión comercial y estrategias:
- Ghanim International Corporation lanzó hoy el primer aceite vegetal de cocina para el consumidor de Brunei bajo su marca bruneihalalfoods, que estará disponible en tiendas de todo el país. El aceite de palma es producido por Western Foods and Packaging (WFP) en Serasa, continuando la estrategia de Ghanim de colaborar con diferentes empresas con sede en Brunei para desarrollar y comercializar colectivamente productos bajo su marca Bruneihalalfoods. (Fuente: Boletín informativo, BRUNEI, julio de 2023)
- Reforzando su compromiso de ampliar la cartera de aceites comestibles al sur de la India, Cargill ha anunciado hoy el lanzamiento de Gemini Pureit™ en Karnataka. A partir de este mes, la marca Gemini Pureit estará disponible para los consumidores en tiendas de cuatro estados del sur: Andhra Pradesh, Telangana, Karnataka y Tamil Nadu. Este año se celebra el 40.º aniversario de la marca Gemini y, recientemente, el aceite de girasol Gemini fue clasificado como el número uno en calidad en la India por Consumer Voice, entre otras 12 marcas de aceite de girasol del país. (Fuente: Boletín informativo, Cargill Incorporated, febrero de 2023)
Informe sobre el mercado de aceite de cocina: cobertura y resultados
El informe "Tamaño y pronóstico del mercado de aceite de cocina (2021-2031)" proporciona un análisis detallado del mercado que cubre las siguientes áreas:
- Tamaño del mercado de aceite de cocina y pronóstico a nivel mundial, regional y nacional para todos los segmentos clave del mercado cubiertos bajo el alcance
- Tendencias del mercado de aceite de cocina, así como dinámicas del mercado, como impulsores, restricciones y oportunidades clave
- Análisis detallado de las cinco fuerzas de Porter/PEST y FODA
- Análisis del mercado de aceite de cocina que cubre las tendencias clave del mercado, el marco global y regional, los principales actores, las regulaciones y los desarrollos recientes del mercado.
- Análisis del panorama de la industria y de la competencia que abarca la concentración del mercado, el análisis de mapas de calor, los actores destacados y los desarrollos recientes en el mercado del aceite de cocina
- Perfiles detallados de empresas
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
This text is related
to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
Frequently Asked Questions
The global cooking oil market is estimated to grow above 5% during the forecast period 2024-2031.
The strategic initiative by key players is one of the major factors driving the cooking oil market.
The increasing fortification of cooking oil with minerals, vitamins, and other nutrients is likely to be the trend in the cooking oil market.
The leading players operating in the cooking oil market are Abbie's Food International Inc., Pure Wesson, Ach Food Companies (Mazola), Cargill Incorporated, Mizkan America, Inc.(Bertolli), Wilmar International, ADM, Nutiva Inc., POMPEIAN, SPECTRUM ORGANIC PRODUCTS, LLC, Bella, Dr Bronner's, and Fuji Oil Company.
The report can be delivered in PDF/Word format, we can also share an Excel data sheet based on request.
Some of the customization options available based on request are additional 3–5 company profiles and country-specific analysis of 3–5 countries of your choice. Customizations are to be requested/discussed before making final order confirmation, as our team would review the same and check the feasibility.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The List of Companies
1. Abbie's Food International Inc.
2. Avena Nordic Grain Oy
3. AAK
4. ACH Food Companies, Inc.
5. Adani Group
6. ADM
7. Borges Agricultural and Industrial Edible Oils, S.A
8. Marico Limited
9. Modi Naturals
10. Richardson International Limited
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
Get Free Sample For