Se espera que el mercado de la cerveza artesanal registre una tasa compuesta anual del 7% durante 2023-2031. Es probable que el creciente número de marcas de cerveza artesanal que se centran en estilos y calidad principales, junto con la creciente popularidad de las cervezas artesanales sin gluten, sigan siendo una tendencia clave del mercado.
Análisis del mercado de cerveza artesanal:
- El elevado interés de los consumidores por cervezas más variadas y con más sabor está impulsando el mercado de la cerveza artesanal. Los consumidores también buscan estilos de cerveza nuevos y diferentes. Esta evolución ha hecho que los consumidores se alejen de las cervezas lager y pilsner producidas en masa. La mayoría de las cervecerías artesanales se centran en elaborar cerveza premium de alta calidad a partir de métodos de elaboración tradicionales utilizando ingredientes locales y diversos.
- El énfasis en producir cervezas de alta calidad en lotes pequeños y al mismo tiempo incorporar una gran creatividad ha atraído a los amantes de la cerveza hacia los productos de cerveza artesanal debido a su artesanía y sabores novedosos. Estos factores están impulsando el crecimiento del mercado de la cerveza artesanal.
Descripción general del mercado de la cerveza artesanal
- Las cervezas artesanales se están volviendo cada vez más populares entre los consumidores de cerveza, no solo por su sabor, sino también por los beneficios para la salud que conlleva. Los consumidores con estilos de vida orientados a la salud han contribuido al aumento de la demanda de varias cervezas artesanales bajas en alcohol y calorías.
- Los factores sociales y culturales también han contribuido a la tendencia de la cerveza artesanal. Como se mencionó, las cervecerías artesanales se han transformado en un centro para socializar entre amigos. La cultura de los pubs y bares de cerveza artesanal ha crecido especialmente entre los millennials. La cerveza artesanal también se ha diversificado no sólo desde la perspectiva de los sabores sino también de los estilos de cerveza y del uso de ingredientes locales y regionales . Se espera que estos factores abran oportunidades potenciales de crecimiento en los próximos años.
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Tamaño y pronóstico de la cerveza artesanal (2021-2031), participación global y regional, cobertura del informe de análisis de tendencias y oportunidades de crecimiento: por tipo (Ale, Lager, Stout y otras), categoría (sin gluten y convencional), canal de distribución ( Supermercados e hipermercados, tiendas especializadas, venta minorista en línea y otros) y mercado geográfico: perspectivas estratégicas
CAGR (2023 - 2031)7%- Tamaño del mercado 2023
US$ XX millones - Tamaño del mercado 2031
US$ XX millones
Dinámica del mercado
- Creciente demanda de cervezas artesanales y premium
- Creciente popularidad de las cervezas artesanales sin gluten
- Creciente interés en las cervezas locales en lotes pequeños
Jugadores clave
- Cervecería Sierra Nevada
- DG Yuengling y Son Inc.
- Elaboración de ancla
- Empresas de elaboración de cerveza artesanal
- Cervecería Bells Inc
- Cervecería de Piedra
- Constellation Brands Inc.
- canarquía
- Cerveza Plc
- Corporación de cerveza de Boston
Panorama regional
- América del norte
- Europa
- Asia-Pacífico
- América del Sur y Central
- Medio Oriente y África
Segmentación del mercado
Tipo- Cerveza inglesa
- cerveza dorada
- Cerveza negra
Categoría- Sin gluten y convencional
Canal de distribución- Supermercados e Hipermercados
- Tiendas especializadas
- Venta al por menor en línea
- El PDF de muestra muestra la estructura del contenido y la naturaleza de la información con análisis cualitativo y cuantitativo.
Impulsores y oportunidades del mercado de la cerveza artesanal
Creciente demanda de cervezas artesanales y premium
- Hoy en día, los consumidores buscan un sabor más exclusivo y sofisticado. La mayoría de los clientes ya no prefieren la cerveza de consumo masivo. Al ser la cerveza una bebida alcohólica, las cervezas artesanales y premium ofrecen al mercado sabores y aromas únicos . Se elaboran utilizando técnicas de manipulación con alto nivel de sofisticación y calidad e ingredientes cuidadosamente seleccionados para producir cervezas de buena calidad.
- Los consumidores están dispuestos a pagar un precio adicional por cervezas artesanales premium para mejorar su experiencia de beber. Por lo tanto, la creciente demanda de cervezas artesanales y premium está impulsando significativamente el crecimiento del mercado.
Oportunidades
Creciente interés en las cervezas locales en lotes pequeños
- Se pueden ver oportunidades de crecimiento para el mercado de la cerveza artesanal debido al creciente deseo de cervezas artesanales locales y de lotes pequeños. Los consumidores buscan experiencias cerveceras únicas y auténticas y, a través de las cervecerías locales, obtienen lo que buscan.
- Las cervezas artesanales te permiten apoyar tu marca y economía local. El hecho de que estas cervezas sean locales las mantiene distintivas y respalda el negocio local.
- Las cervezas artesanales de lotes pequeños son básicamente cervezas que se elaboran en cantidades limitadas, ofreciendo así una experiencia única y exclusiva debido a su disponibilidad limitada.
- Por lo tanto, se prevé que el creciente interés de los consumidores por las cervezas locales y en lotes pequeños ofrecerá inmensas oportunidades de crecimiento en los próximos años.
Segmentación del mercado de cerveza artesanal
El alcance del mercado mundial de cerveza artesanal se ha segmentado según el tipo, la categoría y el canal de distribución.
- Según el tipo, el mercado de la cerveza artesanal se divide en ale, lager, stout y otras.
- Según la categoría, el mercado se divide en sin gluten y convencional.
- Según el canal de distribución, el mercado se segmenta en supermercados e hipermercados, tiendas especializadas, venta minorista en línea y otros.
Análisis de cuota de mercado de cerveza artesanal por geografía
- El Informe de mercado de cerveza artesanal comprende un análisis detallado de cinco regiones geográficas principales, que incluye el tamaño del mercado actual e histórico y pronósticos para 2021 a 2031, que cubren América del Norte, Europa, Asia-Pacífico (APAC), Medio Oriente y África (MEA), y América del Sur y Central.
- Cada región se subdivide en los respectivos países. Este informe proporciona análisis y pronósticos de más de 18 países, y cubre la dinámica del mercado de la cerveza artesanal, como los impulsores, las tendencias y las oportunidades que están impactando los mercados a nivel regional.
- Además, el informe cubre el análisis de las cinco fuerzas de Porter, que implica el estudio de los principales factores que influyen en el mercado de la cerveza artesanal en estas regiones.
Alcance del informe de mercado de cerveza artesanal
| Atributo del informe | Detalles |
|---|---|
| Tamaño del mercado en 2023 | US$ XX millones |
| Tamaño del mercado para 2031 | US$ XX millones |
| CAGR global (2023 - 2031) | 7% |
| Datos históricos | 2021-2022 |
| Período de pronóstico | 2024-2031 |
| Segmentos cubiertos | Por tipo
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| Regiones y países cubiertos | América del norte
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| Líderes del mercado y perfiles clave de empresas |
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- El PDF de muestra muestra la estructura del contenido y la naturaleza de la información con análisis cualitativo y cuantitativo.
Noticias del mercado de cerveza artesanal y desarrollos recientes:
El mercado de la cerveza artesanal se evalúa mediante la recopilación de datos cualitativos y cuantitativos posteriores a la investigación primaria y secundaria, que incluye importantes publicaciones corporativas, datos de asociaciones y bases de datos. La siguiente es una lista de desarrollos en el mercado de innovaciones, expansión comercial y estrategias:
- Kikkoman India Pvt. Ltd. Ltd. (KID), la empresa de ventas y marketing de Kikkoman en India, lanzó la primera cerveza artesanal oscura del grupo elaborada exclusivamente para el mercado indio en febrero de 2024. Este nuevo producto, llamado "Cerveza artesanal oscura Kikkoman", imparte un color rico y delicioso. a los platos y se dirige a restaurantes asiáticos, principalmente cocina china india. (Fuente: Kikkoman Corporation, boletines, marzo de 2024)
- El Departamento de Desarrollo Económico de Georgia anunció que Lee Kum Kee Sauce Group, un nombre mundial en salsas y condimentos asiáticos, invertirá hasta $288 millones en una nueva planta de fabricación en LaGrange, creando hasta 267 puestos de trabajo en el condado de Troup durante los próximos años. . La instalación producirá salsas y condimentos asiáticos para respaldar el crecimiento futuro de la empresa en América. (Fuente: Departamento de Desarrollo Económico de Georgia, comunicado de prensa, junio de 2024)
Cobertura y entregables del informe de mercado de cerveza artesanal
El “Tamaño y pronóstico del mercado de cerveza artesanal (2021-2031)” proporciona un análisis detallado del mercado que cubre las siguientes áreas:
- Tamaño del mercado de cerveza artesanal y pronóstico a nivel global, regional y nacional para todos los segmentos clave del mercado cubiertos bajo el alcance.
- Tendencias del mercado de Cerveza artesanal, así como dinámicas del mercado, como impulsores, restricciones y oportunidades clave.
- Análisis FODA y las cinco fuerzas de PEST/Porter detallados
- Análisis del mercado de Cerveza artesanal que cubre las tendencias clave del mercado, el marco global y regional, los principales actores, las regulaciones y los desarrollos recientes del mercado.
- Análisis del panorama industrial y de la competencia que cubre la concentración del mercado, análisis de mapas de calor, actores destacados y desarrollos recientes para el mercado de la cerveza artesanal.
- Perfiles detallados de la empresa
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Frequently Asked Questions
The report can be delivered in PDF/Word format, we can also share excel data sheet based on request.
Sierra Nevada Brewing Co, DG Yuengling and Son Inc, Anchor Brewing, Artisanal Brewing Ventures, Bells’ Brewery Inc, Stone Brewing Co, Constellation Brands Inc, Canarchy, BrewDog Plc, and Boston Beer Corporation are among the leading players operating in the craft beer market.
Increasing demand for artisanal and premium craft beers is driving the craft beer market growth.
Rising demand for gluten-free craft beers is likely to remain the key trends in the market.
The global craft beer market is estimated to grow above 7% during the forecast period 2023-2031.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The List of Companies
1. Molson Coors Brewing
2. Anheuser-Busch InBev
3. Constellation Brands
4. D.G. Yuengling and Son Inc.
5. Heineken NV
6. New Belgium Brewing Company Inc.
7. Oskar Blues Brewery LLC
8. Stone and Wood Brewing Co.
9. The Boston Beer Company
10. The Gambrinus Company
11. Elysian Brewing
12. Heretic Brewing and Distilling
13. Goose Island Beer Company
14. Stone Brewing
15. Kona Brewing Co.
16. Cooper DIY, LLC
17. Sierra Nevada Brewing Co.
18. The Brooklyn Brewery
19. Carlsberg Breweries AS
20.Kirin Holdings Company Ltd.
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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