Mercado de ingredientes alternativos lácteos: mapeo competitivo y perspectivas estratégicas para 2031

  • Report Code : TIPRE00008945
  • Category : Food and Beverages
  • No. of Pages : 150
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Dairy Alternative Ingredients Market Size and Forecasts (2021 - 2031), Global and Regional Share, Trends, and Growth Opportunity Analysis

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INTRODUCCIÓN AL MERCADO Los ingredientes alternativos a los lácteos son ingredientes de origen vegetal que se utilizan para fabricar productos lácteos. Las almendras, el coco, el arroz, la soja y la avena se utilizan para obtener ingredientes alternativos a los lácteos. Estos ingredientes de origen vegetal reducen el riesgo de enfermedades coronarias, obesidad, diabetes y ofrecen numerosos beneficios para la salud. Los cambios en los patrones dietéticos de los consumidores y la creciente preferencia por alimentos sostenibles, orgánicos y de origen vegetal han impulsado la demanda de ingredientes alternativos a los lácteos en los últimos años. DINÁMICA DEL MERCADO La creciente conciencia entre los consumidores sobre los beneficios que ofrecen los ingredientes alternativos a los lácteos es uno de los principales factores que impulsan el crecimiento del mercado global. Estos ingredientes brindan mejores beneficios nutricionales en comparación con los productos lácteos convencionales como la leche, la mantequilla y el queso, lo que empuja a más clientes a cambiar a alternativas lácteas. Contienen menos calorías que la leche baja en grasa. El contenido de proteínas, calcio, nutrientes, vitaminas y otros minerales en estas alternativas lácteas es mayor que el de la leche. Este hecho ha elevado el consumo de productos lácteos entre el consumidor. También se espera que la creciente tendencia de la cultura vegana, que implica la eliminación total de los productos lácteos en las comidas diarias, sea el principal factor impulsor del mercado. Aunque los ingredientes alternativos a los lácteos están ganando inmensa popularidad entre los consumidores preocupados por su salud, es probable que el nivel relativamente más bajo de proteína presente en estas alternativas a los lácteos afecte el consumo general del producto. Otro desafío al que se enfrentan los proveedores de ingredientes alternativos a los lácteos es el tedioso proceso de inspección legal y reglamentaria. Sin embargo, las empresas que atienden el mercado de ingredientes alternativos a los lácteos están centrando su atención en formulaciones aromatizadas para atraer a los consumidores, en particular a la generación más joven, lo que se espera que abra nuevas vías para el mercado de ingredientes alternativos a los lácteos. ALCANCE DEL MERCADO El "Análisis del mercado global de ingredientes alternativos lácteos hasta 2031" es un estudio especializado y en profundidad de la industria de productos químicos y materiales con un enfoque especial en el análisis de tendencias del mercado global. El informe tiene como objetivo proporcionar una descripción general del mercado de ingredientes alternativos lácteos con una segmentación detallada del mercado por fuente, aplicación, naturaleza y geografía. Se espera que el mercado mundial de ingredientes alternativos lácteos experimente un alto crecimiento durante el período previsto. El informe proporciona estadísticas clave sobre el estado del mercado de los principales actores del mercado de ingredientes alternativos lácteos y ofrece tendencias y oportunidades clave en el mercado. SEGMENTACIÓN DEL MERCADO El mercado mundial de ingredientes alternativos lácteos está segmentado según la fuente, la aplicación y la naturaleza. Según su origen, el mercado de ingredientes alternativos lácteos se segmenta en almendras, coco, arroz, soja, avena y otros. Por aplicación, el mercado de ingredientes alternativos lácteos se segmenta en leche, queso, yogur y otros. Sobre la base de la naturaleza, el mercado se divide en orgánico y convencional. El informe proporciona una descripción detallada de la industria que incluye información tanto cualitativa como cuantitativa. Proporciona una descripción general y una previsión del mercado mundial de ingredientes alternativos lácteos en función de varios segmentos. También proporciona el tamaño del mercado y estimaciones de pronóstico para el año 2021 al 2031 con respecto a cinco regiones principales, a saber; América del Norte, Europa, Asia-Pacífico (APAC), Medio Oriente y África (MEA) y América del Sur. El mercado de ingredientes alternativos lácteos de cada región se subsegmenta posteriormente en los respectivos países y segmentos. El informe cubre el análisis y pronóstico de 18 países a nivel mundial junto con la tendencia actual y las oportunidades que prevalecen en la región. El informe analiza los factores que afectan el mercado de ingredientes alternativos lácteos tanto desde el lado de la demanda como de la oferta y evalúa más a fondo la dinámica del mercado que afecta al mercado durante el período de pronóstico, es decir, impulsores, restricciones, oportunidades y tendencias futuras. El informe también proporciona un análisis PEST exhaustivo para las cinco regiones, a saber; América del Norte, Europa, APAC, MEA y América del Sur después de evaluar los factores políticos, económicos, sociales y tecnológicos que afectan el mercado de ingredientes alternativos lácteos en estas regiones. AGENTES DEL MERCADO Los informes cubren desarrollos clave en el mercado de ingredientes alternativos lácteos como estrategias de crecimiento orgánico e inorgánico. Varias empresas se están centrando en estrategias de crecimiento orgánico como lanzamientos de productos, aprobaciones de productos y otros como patentes y eventos. Las actividades de estrategias de crecimiento inorgánico observadas en el mercado fueron adquisiciones, asociaciones y colaboraciones. Estas actividades han allanado el camino para la expansión de los negocios y la base de clientes de los actores del mercado. Se prevé que los actores del mercado de ingredientes alternativos lácteos tendrán lucrativas oportunidades de crecimiento en el futuro con la creciente demanda de ingredientes alternativos lácteos en el mercado global. A continuación se menciona la lista de algunas empresas involucradas en el mercado de ingredientes alternativos lácteos. El informe también incluye los perfiles de empresas clave junto con su análisis FODA y estrategias de mercado en el mercado de ingredientes alternativos lácteos. Además, el informe se centra en los principales actores de la industria con información como perfiles de empresas, componentes y servicios ofrecidos, información financiera de los últimos 3 años, el desarrollo clave en los últimos cinco años. - Groupe Danone - Pacific Foods of Oregon, Inc. - The Hain Celestial Group Inc. - Freedom Foods Group Ltd. - Sunopta Inc. - Alpina Foods - Döhler GmbH - Australia's Own Organic - Tate and Lyle - Archer Daniels Midland Company The Insight Partner's El equipo dedicado de investigación y análisis está formado por profesionales experimentados con conocimientos estadísticos avanzados y ofrece varias opciones de personalización en el estudio existente.
Report Coverage
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Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
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Regional Scope
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North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
Country Scope

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The List of Companies

1. Groupe Danone
2. Pacific Foods of Oregon, Inc.
3. The Hain Celestial Group Inc.
4. Freedom Foods Group Ltd.
5. Sunopta Inc.
6. Alpina Foods.
7. Döhler GmbH
8. Australia's Own Organic
9. Tate and Lyle
10. Archer Daniels Midland Company

The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

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