Date Sugar Market to Grow at a CAGR of 4.2% to reach US$ 2,942.1 million from 2019 to 2027
El mercado del azúcar dátil representó 2.036,5 millones de dólares en 2018 y se espera que crezca a una tasa compuesta anual del 4,2% de 2019 a 2027 hasta alcanzar los 2.942,1 millones de dólares en 2027.
El azúcar de dátil se conoce como azúcar alternativo al azúcar de caña y otros productos azucareros. Es el más preferido por los consumidores porque está menos procesado que el azúcar normal. Se procesa con dátiles secos y, si bien se agrega a cualquier receta, brinda un rico dulzor. Está disponible en varias formas, incluidos gránulos y cristales, en polvo, en almíbar o líquido. Se espera que la creciente demanda de estas formas en diversos productos alimenticios, como panadería, confitería, snacks procesados y salsas, impulse el crecimiento del mercado. Además, se presume que la alta demanda de alimentos con IG bajo, principalmente entre los consumidores diabéticos y normales, brinda oportunidades lucrativas para los actores del mercado que operan en el mercado del azúcar de dátiles.
Se espera que el mercado estudiado en la región de Europa crezca a la tasa compuesta anual más alta del 4,9% durante el período previsto. El crecimiento del mercado estudiado en Europa se atribuye principalmente a la enorme y fácil disponibilidad de materias primas necesarias para producir azúcar de dátiles. El azúcar de dátil ha ido ganando gran popularidad en las regiones europeas debido a sus aplicaciones, principalmente en la industria de alimentos y bebidas, para mejorar las pruebas y aumentar los beneficios para la salud del producto alimenticio. En Europa, la demanda de productos premium como el azúcar de dátiles se ve impactada positivamente por el aumento de la renta disponible y el cambio en la percepción de los consumidores hacia los hábitos alimentarios de lujo. Durante los últimos cinco años, las importaciones de dátiles en los países europeos han aumentado anualmente. Todos estos factores están influyendo aún más en el crecimiento del mercado en esta región.
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Mercado del azúcar dátil: ideas estratégicas
CAGR (2018 - 2027)4,2%- Tamaño del mercado 2018
US$ 2,04 mil millones - Tamaño del mercado 2027
US$ 2,94 mil millones
Dinámica del mercado
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Jugadores claves . Jugadores principales
- Alimentos naturales de Bob's Red Mill
- cita dama
- Naturalia Ingredientes SRL
- Ahora alimentos
- Granjas Barry
- Teeccino
- Clarks Reino Unido Ltd.
- Marcas de Chatfield
- abeja gloria
Panorama regional
- América del norte
- Europa
- Asia-Pacífico
- América del Sur y Central
- Medio Oriente y África
Segmentación de mercado
Forma- Gránulos y cristal
- En polvo
- Jarabe/líquido
Uso final- Panadería
- Confitería
- Aperitivos
- Aderezos y Condimentos
- Salsas y Untables
Origen- Orgánico
- Convencional
Canal de ventas- Hipermercados/Supermercados
- Tiendas de descuento
- Tiendas de comestibles especializadas
- Tiendas de comestibles tradicionales
- Ventas en línea
- El PDF de muestra muestra la estructura del contenido y la naturaleza de la información con análisis cualitativo y cuantitativo.
Perspectivas del mercado
Creciente demanda de los fabricantes de snacks y cereales procesados
Los consumidores hoy en día tienden a preferir snacks y cereales más procesados. Los snacks procesados incluyen principalmente productos de panadería y confitería, cereales, lácteos y también otros snacks dulces. Sin embargo, estos snacks poseen altas calorías, azúcar, grasas, sodio y otros ingredientes procesados que podrían afectar la salud del consumidor. El consumo de muchos de estos productos alimenticios puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas, obesidad, presión arterial alta y colesterol elevado. Por lo tanto, las crecientes preocupaciones sobre la salud debido al consumo de dichos snacks han cambiado aún más la preferencia de los consumidores hacia los alimentos procesados saludables. El azúcar de dátil es uno de los principales elementos que los fabricantes están adoptando para añadir a sus productos. Además, varios beneficios para la salud asociados con el azúcar de dátiles y su capacidad para mezclarse fácilmente con otros ingredientes lo convierten en una opción adecuada para cereales y refrigerios procesados. Todos estos factores están impulsando el crecimiento del mercado del azúcar de dátiles en el segmento de panadería y confitería.
Información sobre formularios
El mercado del azúcar de dátiles, según la forma, se segmenta en gránulos y cristales, en polvo y en almíbar/líquido. El segmento de gránulos y cristales de azúcar de dátiles representó la mayor participación del mercado en 2018. El azúcar de dátiles granulado también se conoce como azúcar industrial, que es una rica fuente de carbohidratos y es de naturaleza soluble. El azúcar granulada de dátiles se utiliza principalmente en las industrias de alimentos y bebidas para panaderías y confitería. El azúcar granulada de dátil se utiliza como componente principal en la preparación de galletas, muffins, mermeladas, bizcochos, pasteles, repostería, mermeladas y otros.
Información sobre el uso final
El mercado del azúcar de dátiles, según el uso final, se segmenta en panadería, confitería, snacks, aderezos y condimentos, y salsas y productos para untar. El segmento de panadería representó la mayor parte del mercado en 2018. Se utiliza en panadería y confitería; sin embargo, se utilizan principalmente en aderezos y condimentos, salsas y también en productos para untar. El creciente consumo de confitería y productos alimenticios de panadería es uno de los factores clave que impulsa el crecimiento del mercado del azúcar de dátiles. Los productos de panadería, incluidas galletas, pan, pasteles y bollería, y productos para el desayuno, se consideran en el segmento de panadería preparados con azúcar de dátiles.
Información sobre el origen
El mercado mundial del azúcar de dátiles según el origen se ha segmentado en convencional y orgánico. El segmento convencional dominó el mercado mundial de azúcar de dátiles, mientras que se espera que el mercado de azúcar de dátiles orgánico crezca a una tasa compuesta anual más alta durante el período de pronóstico. El azúcar de dátil convencional se prepara principalmente a partir de dátiles secos cultivados de forma convencional. El cultivo convencional de árboles datileros es uno de los métodos agrícolas más practicados en muchos países, que implica el uso de fertilizantes, pesticidas y otros compuestos químicos para cultivar el cultivo. La forma convencional de técnica agrícola es ampliamente adoptada entre los agricultores principalmente para obtener mayor rendimiento y disponibilidad de producto a bajo costo. Esta técnica agrícola favorece a los productores, agricultores y cultivadores, ya que los rendimientos son altos en comparación con el costo.
Información sobre el canal de ventas
Según el canal de ventas, el mercado mundial del azúcar de dátiles se clasifica en supermercados e hipermercados, tiendas especializadas, tiendas de comestibles tradicionales y tiendas en línea. En 2018, el segmento de supermercados e hipermercados lideró el mercado mundial del azúcar de dátiles. Los hipermercados y supermercados exhiben una amplia gama de productos de varias marcas en un solo lugar con precios reducidos en comparación con otros canales de venta. La mayoría de los fabricantes venden sus productos directamente al comerciante y distribuidor, que luego se suministra a los hipermercados y supermercados. La entrega de productos a través de supermercados e hipermercados también es una forma conveniente y rentable para que los nuevos actores del mercado promocionen sus productos principalmente a través de estos canales. La gran afluencia de público a estas tiendas facilita a los productores dirigirse a su base de clientes. Además, la entrega masiva de mercancías a estos lugares reduce el costo de operación para los fabricantes, lo que resulta en un alto margen de beneficio.
Las fusiones y adquisiciones, y la investigación y el desarrollo son las estrategias comúnmente adoptadas por las empresas para expandir su presencia en todo el mundo, lo que está impactando aún más el tamaño del mercado. Los actores presentes en el mercado del azúcar de dátiles han estado implementando las estrategias antes mencionadas para expandir su base de clientes y ganar una participación significativa en el mercado global, lo que también les permite mantener su marca a nivel mundial.
Fecha Alcance del informe de mercado del azúcar
| Atributo del informe | Detalles |
|---|---|
| Tamaño del mercado en 2018 | 2.040 millones de dólares |
| Tamaño del mercado para 2027 | 2,94 mil millones de dólares |
| CAGR global (2018 - 2027) | 4,2% |
| Información histórica | 2016-2017 |
| Período de pronóstico | 2019-2027 |
| Segmentos cubiertos | Por formulario
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| Regiones y países cubiertos | América del norte
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| Líderes del mercado y perfiles clave de empresas |
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- El PDF de muestra muestra la estructura del contenido y la naturaleza de la información con análisis cualitativo y cuantitativo.
Informes destacados
- Tendencias progresivas de la industria en el mercado mundial del azúcar de dátiles para ayudar a los actores a desarrollar estrategias efectivas a largo plazo
- Estrategias de crecimiento empresarial adoptadas por empresas en mercados desarrollados y en desarrollo
- Análisis cuantitativo del mercado mundial del azúcar de dátiles de 2017 a 2027
- Estimación de la demanda mundial de azúcar dátil generada por diversas industrias.
- Análisis PEST para ilustrar la eficacia de los compradores y proveedores que operan en el ecosistema del azúcar dátil
- Desarrollos recientes para comprender el escenario competitivo del mercado y la demanda mundial de azúcar dátil
- Tendencias y perspectivas del mercado, junto con factores que impulsan y restringen el crecimiento del mercado mundial del azúcar de dátiles.
- Información para ayudar en el proceso de toma de decisiones mediante la comprensión de las estrategias que sustentan el interés comercial con respecto al crecimiento del mercado del azúcar a nivel mundial.
- Tamaño del mercado global de azúcar de dátil en varios nodos del mercado
- Descripción detallada y segmentación del mercado mundial del azúcar dátil, así como la dinámica de la industria del azúcar dátil.
- Tamaño del mercado mundial de azúcar de dátiles en varias regiones con oportunidades de crecimiento prometedoras
Mercado del azúcar de fecha: por forma
- Gránulos y cristal
- En polvo
- Jarabe/líquido
Mercado del azúcar dátil – Por uso final
- Panadería
- Confitería
- Aderezos y Condimentos
- Salsas y Untables
Mercado del azúcar dátil – Por origen
- Orgánico
- Convencional
Mercado del azúcar dátil – Por canal de ventas
- Hipermercados/Supermercados
- Tiendas de comestibles especializadas
- Tiendas de comestibles tradicionales
- Ventas en línea
Perfiles de empresa
- Alimentos naturales de Bob's Red Mill
- cita dama
- Naturalia Ingredientes srl
- AHORA Alimentos
- GloriaBee
- Ario Co.
- Alimentos de la granja Barry
- Grupo Hain Daniels
- Marcas PANOS
- Frutos Secos MGT
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Frequently Asked Questions
In 2018, the granules and crystal segment accounted for a larger share of the global date sugar market. Granulated date sugar is a rich source of carbohydrates which soluble in nature. It is sometime referred as industrial sugar. Granulated date sugar is used in the food & beverage industry, bakery and confectionery, it is a primary ingredient in the food & beverage industry. Granulated date sugar is used widely in bakery products like cookies, biscuits, cakes, pastry, muffins, jams, marmalades, etc. The increasing use of date sugar granules and crystal has a positive impact on the market size.
The major players operating in the global date sugar market, includes Bob’s Red Mill Natural Foods, Date Lady, Naturalia Ingredients srl, NOW Foods, GloryBee, Ario Co, Barry Farm Foods, Hain Daniels Group, PANOS brands and MGT Dried Fruit and among others.
The fastest growing region is Europe at a global level. Date sugar has been gaining growing popularity in the European regions due to its applications in the food and beverage industry for enhancing tests and increasing health benefits of the foodstuff. The consumption of date sugar and date sugar-based food products are displaying incremented growth over the last few years in the European countries. Moreover, Germany, Italy, Spain, and the UK are experiencing a growing demand for date sugar due to the increasing disposable incomes, growing urbanization, and rising demand for health beneficiary products. Apart from this, continuous research and development, coupled with the growing use of the latest technology for the extraction of date sugar, have led to the widespread adoption of date sugar.
The List of Companies - Date Sugar Market
- Bob’s Red Mill Natural Foods
- Date Lady
- Naturalia Ingredients SRL
- Now Foods
- Barry Farms
- Teeccino
- Clarks U.K. Ltd.
- Chatfield’s Brands
- Glory Bee
- Ario Co.
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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