Se espera que el mercado de insectos comestibles registre una tasa compuesta anual del 10% durante 2023-2031. Es probable que las preocupaciones por la sostenibilidad y la creciente inclinación hacia fuentes alternativas de proteínas sigan siendo tendencias clave del mercado.
Análisis del mercado de insectos comestibles:
- El mercado de insectos comestibles está creciendo rápidamente. El interés por experiencias gastronómicas exóticas y novedosas es un factor determinante importante. Otro factor son los beneficios ambientales de los alimentos comestibles para insectos: emiten menos gases de efecto invernadero, generan menos contaminación del agua y utilizan mucha menos tierra que la ganadería tradicional.
- El potencial del mercado de insectos comestibles en el mundo occidental apenas está emergiendo. Dos mil millones de personas ya consumen insectos en todo el mundo, pero los insectos comestibles aún no se consumen ampliamente en Occidente.
- En abril de 2023, Nutrition Technologies Group, una startup estadounidense activa en el sector de alimentos a base de insectos, firmó un acuerdo comercial de hasta 100 millones de dólares con el grupo japonés Sumitomo Corporation para ampliar la distribución de sus alimentos para mascotas y productos acuícolas en Japón. Estos acuerdos comerciales son una forma de capitalizar la creciente demanda de alternativas proteicas y crear nuevos mercados.
Descripción general del mercado de insectos comestibles
- Se prevé que la demanda del mercado de insectos comestibles crecerá a un ritmo rápido en la próxima década debido a razones como la creciente demanda de proteínas de insectos en la industria de alimentos para animales , los beneficios para el medio ambiente y el bajo riesgo de propagación de enfermedades zoonóticas.
- Además, el cultivo de insectos y las prácticas cultivadas están ayudando a intensificar los esfuerzos de producción para satisfacer la demanda.
- La demanda de insectos comestibles está surgiendo, pero aún quedan algunas barreras que superar, incluidas cuestiones éticas derivadas de la tradición y la cultura, la falta de conciencia y de regulaciones.
- Sin embargo, los costos ambientales de la ganadería tradicional son cada vez más evidentes y los consumidores están recurriendo a los insectos comestibles como fuente alternativa de proteínas con una huella ambiental mucho menor.
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Tamaño y pronóstico de insectos comestibles (2021-2031), participación global y regional, cobertura del informe de análisis de tendencias y oportunidades de crecimiento: por tipo de insecto (grillos, saltamontes, escarabajos, orugas y otros), forma (insectos enteros, polvos y otros) ), canal de distribución (supermercados e hipermercados, tiendas especializadas, venta minorista en línea y otros) y mercado geográfico: conocimientos estratégicos
CAGR (2023 - 2031)10%- Tamaño del mercado 2023
US$ XX millones - Tamaño del mercado 2031
US$ XX millones
Dinámica del mercado
- Creciente demanda de proteína de insectos
- Sostenibilidad ambiental y alto valor nutricional del insecto comestible.
- Crecientes preocupaciones sobre la sostenibilidad
Jugadores clave
- Todas las cosas errores LLC
- Aspirar grupo de alimentos
- Alimentos Bitty
- Bugsolutely Ltd
- Entomofarmas
- Cosecha circular
- Granja de sierpes
- Kreca Ento-Food BV
- Protifarm Holding NV
- Comer Criche
Panorama regional
- América del norte
- Europa
- Asia-Pacífico
- América del Sur y Central
- Medio Oriente y África
Segmentación del mercado
Tipo de insecto- grillos
- Saltamontes
- Escarabajos
- Orugas
Forma- Insectos enteros
- Polvos
Canal de distribución- Supermercados e Hipermercados
- Tiendas especializadas
- Venta al por menor en línea
- El PDF de muestra muestra la estructura del contenido y la naturaleza de la información con análisis cualitativo y cuantitativo.
Impulsores y oportunidades del mercado de insectos comestibles
Creciente demanda de proteína de insectos
- La proteína de insecto ofrece varios beneficios como fuente alternativa a la proteína tradicional. Los insectos son ricos en proteínas, vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales. Son una buena fuente de proteínas con un contenido similar al de los productos animales convencionales. Los insectos también contienen altas cantidades de micronutrientes y antioxidantes, lo que los convierte en una opción nutritiva.
- La cría de insectos necesita menos tierra, agua y pienso que la ganadería tradicional; los insectos tienen menos insumos para la conversión de alimentos y tienen menores emisiones de gases de efecto invernadero en comparación con el ganado, una fuente de proteínas más sostenible.
- Reemplazar las fuentes tradicionales de proteínas, como la harina de pescado, en la alimentación animal por fuentes alternativas de proteínas proporcionadas por insectos apoya la acuicultura sostenible.
- Por lo tanto, la creciente demanda de insectos comestibles como fuente alternativa de proteínas está impulsando el crecimiento del mercado.
Oportunidades
Crecientes preocupaciones sobre la sostenibilidad
- Los insectos como alimento son una buena solución ya que son mucho más sostenibles que las fuentes de proteínas más tradicionales que actualmente provienen de animales, lo que reduce la presión sobre el medio ambiente y la necesidad de alimentar a más personas a escala global.
- Cada vez más, los consumidores tienen en cuenta los factores ambientales y tratan de comer alimentos que dejen una huella menor. Los insectos comestibles utilizan menos tierra, agua y piensos que los productos ganaderos tradicionales; también producen menos gases de efecto invernadero y tienen una mayor eficiencia de conversión de alimentos.
- Además, el valor nutricional de los insectos como proteínas contribuye a la demanda. Los insectos comestibles son una excelente fuente de proteínas, vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales. Podrían ser un excelente complemento para la dieta humana, gracias a sus niveles bastante altos de proteínas, vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales.
- Por lo tanto, se espera que las crecientes preocupaciones sobre la sostenibilidad y los beneficios nutricionales de los insectos abran nuevas oportunidades en el mercado en los próximos años.
Segmentación del mercado de insectos comestibles
El alcance del mercado mundial de insectos comestibles se ha segmentado según el tipo, la forma y el canal de distribución de insectos.
- Según el tipo de insecto, el mercado de insectos comestibles se divide en grillos, saltamontes, escarabajos, orugas y otros.
- Según la forma, el mercado se divide en insectos enteros, polvos y otros.
- Según el canal de distribución, el mercado se segmenta en supermercados e hipermercados, tiendas especializadas, venta minorista en línea y otros.
Análisis de cuota de mercado de insectos comestibles por geografía
- El informe de mercado de Insectos comestibles comprende un análisis detallado de cinco regiones geográficas principales, que incluye el tamaño del mercado actual e histórico y pronósticos para 2021 a 2031, que cubren América del Norte, Europa, Asia-Pacífico (APAC), Medio Oriente y África (MEA) y América del Sur y Central.
- Cada región se subdivide en los respectivos países. Este informe proporciona análisis y pronósticos de más de 18 países, cubriendo la dinámica del mercado de insectos comestibles, como impulsores, tendencias y oportunidades que están impactando los mercados a nivel regional.
- Además, el informe cubre el análisis de las cinco fuerzas de Porter, que implica el estudio de los principales factores que influyen en el mercado de insectos comestibles en estas regiones.
Alcance del informe de mercado de insectos comestibles
| Atributo del informe | Detalles |
|---|---|
| Tamaño del mercado en 2023 | US$ XX millones |
| Tamaño del mercado para 2031 | US$ XX millones |
| CAGR global (2023 - 2031) | 10% |
| Datos históricos | 2021-2022 |
| Período de pronóstico | 2024-2031 |
| Segmentos cubiertos | Por tipo de insecto
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| Regiones y países cubiertos | América del norte
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| Líderes del mercado y perfiles clave de empresas |
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- El PDF de muestra muestra la estructura del contenido y la naturaleza de la información con análisis cualitativo y cuantitativo.
Noticias del mercado de insectos comestibles y desarrollos recientes:
El mercado de insectos comestibles se evalúa mediante la recopilación de datos cualitativos y cuantitativos posteriores a la investigación primaria y secundaria, que incluye importantes publicaciones corporativas, datos de asociaciones y bases de datos. La siguiente es una lista de desarrollos en el mercado de innovaciones, expansión comercial y estrategias:
- Tyson Foods, Inc. (NYSE: TSN), una de las empresas de alimentos más grandes del mundo, ha llegado a un acuerdo para una inversión doble con Protix, la empresa líder mundial en ingredientes de insectos. La inversión estratégica respaldará el crecimiento de la industria emergente de ingredientes de insectos y ampliará el uso de soluciones de ingredientes de insectos para crear proteínas y lípidos sostenibles más eficientes para su uso en el sistema alimentario mundial. El acuerdo combina la escala global, la experiencia y la red de Tyson Foods con la tecnología y el liderazgo de mercado de Protix para satisfacer la demanda actual del mercado y escalar la producción de ingredientes de insectos. (Fuente: Tyson Foods, comunicado de prensa, octubre de 2023)
- La startup vietnamita de insectos comestibles Cricket One abrió lo que afirma es la instalación de procesamiento de grillos más grande de Asia y cerró una ronda de serie A por una suma no revelada de “siete cifras”. La ronda fue liderada por el inversor Robert Alexander Stone, con sede en Singapur, y con el apoyo de Cub Capital junto con una oficina familiar con sede en Singapur. La nueva instalación, en Binh Phuoc, al norte de Saigón, procesará inicialmente 1.000 toneladas métricas al año, aumentando a 10.000 toneladas en los próximos cinco años. (Fuente: Cricket One, boletín informativo, septiembre de 2023)
Cobertura y entregables del informe de mercado de insectos comestibles
El “Tamaño y pronóstico del mercado de insectos comestibles (2021-2031)” proporciona un análisis detallado del mercado que cubre las siguientes áreas:
- Tamaño del mercado de Insectos comestibles y pronóstico a nivel global, regional y nacional para todos los segmentos clave del mercado cubiertos bajo el alcance.
- Tendencias del mercado de Insectos comestibles, así como dinámicas del mercado, como impulsores, restricciones y oportunidades clave.
- Análisis FODA y las cinco fuerzas de PEST/Porter detallados
- Análisis de mercado de Insectos comestibles que cubre las tendencias clave del mercado, el marco global y regional, los principales actores, las regulaciones y los desarrollos recientes del mercado.
- Análisis del panorama industrial y de la competencia que cubre la concentración del mercado, análisis de mapas de calor, actores destacados y desarrollos recientes para el mercado de insectos comestibles.
- Perfiles detallados de la empresa
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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Frequently Asked Questions
The report can be delivered in PDF/Word format, we can also share excel data sheet based on request.
All Things Bugs LLC, Aspire Food Group, Bitty Foods, Bugsolutely Ltd, Entomofarms, Circle Harvest, Wurmfarm, Kreca Ento-Food BV, Protifarm Holding NV, and Eat Criche are among the leading players operating in the edible insects market.
Rising demand for insect protein is driving the edible insects market growth.
Environmental sustainability and high nutritional value of edible insect are likely to remain the key trends in the market.
The global edible insects market is estimated to grow above 10% during the forecast period 2023-2031.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The List of Companies
1. All Things Bugs, LLC
2. Aspire Food Group
3. Bitty Foods
4. Bugsolutely Ltd
5. Cricke
6. Cricket Lab
7. EntomoFarms
8. Exo Inc.
9. Kreca Ento-Food BV
10. Protifarm Holding NV
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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