Se espera que el mercado de proteína de huevo registre una tasa compuesta anual del 6% durante 2023-2031. Es probable que la creciente importancia de la proteína del huevo en la industria de la nutrición deportiva siga siendo una tendencia clave en el mercado.
Análisis del mercado de proteína de huevo:
- La creciente prevalencia de dolencias como la obesidad está haciendo que las masas estén más preocupadas y conscientes de la necesidad de mantener un cierto nivel de salud personal.
- Este aumento de la conciencia sobre la salud entre los consumidores impulsa la demanda de hábitos de consumo más saludables y el disfrute de cualquier tipo de actividad física.
- Por lo tanto, el mercado de la proteína del huevo, debido a sus propiedades nutricionales y biooxidantes, tiene como objetivo satisfacer la necesidad de un alto contenido de proteínas en una dieta diaria equilibrada que atienda las necesidades generales de los consumidores entusiastas del fitness y preocupados por su salud.
- El uso de este producto también se observa en el segmento del cuidado personal y también se utiliza significativamente en la industria cosmética como emulsionante y agente revitalizante de la piel debido a la presencia de fosfolípidos.
- La creciente conciencia sobre el potencial de la proteína del huevo como elemento funcional, biodegradable y biocompatible aumentará aún más la utilización del producto e impulsará aún más el mercado en los próximos años.biocompatible element will further spike the product's utilization and propel the market further in coming years.
Descripción general del mercado de proteína de huevo
- Las proteínas del huevo se consideran ingredientes multifuncionales que se utilizan eficazmente en diversas preparaciones de alimentos.
- Estos alimentos son muy utilizados por sus propiedades nutricionales y bioactividades en el procesamiento de alimentos.
- Además, la proteína del huevo se identifica como un agente emulsionante, espumante, espesante y gelificante, lo que aumenta su aplicación en la industria de alimentos y bebidas.
- Los ingredientes de proteína de huevo se utilizan ampliamente en nutrición, alimentación animal y en la industria de uso final de cosméticos.
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Mercado de proteína de huevo: ideas estratégicas
CAGR (2023 - 2031)6%- Tamaño del mercado 2023
US$ XX millones - Tamaño del mercado 2031
US$ XX millones
Dinámica del mercado
- Aumento de la conciencia sobre los beneficios para la salud de una dieta rica en proteínas
- La creciente importancia de la proteína del huevo en la industria de la nutrición deportiva
- Innovación y mejoras de productos
Jugadores clave
- Cargill Inc.
- Kewpie Corp.
- Davisco Alimentos Internacional
- Granjas de acres de rosas
- Grupo de huevos Sanvo
- Bouwhuis Enthoven BV
- Alimentos de Dalian Hanovo
- IGRECA
- Biografía de Onego
- La empresa CADA
Panorama regional
- América del norte
- Europa
- Asia-Pacífico
- América del Sur y Central
- Medio Oriente y África
Segmentación del mercado
Tipo- Proteína de clara de huevo
- Proteína de huevo entero
- Proteína de yema de huevo
Forma- Sólido
- Líquido
Solicitud- Alimentos y Bebidas
- Nutrición
- Cuidado Personal y Cosmética
- Alimentar
- El PDF de muestra muestra la estructura del contenido y la naturaleza de la información con análisis cualitativo y cuantitativo.
Impulsores y oportunidades del mercado de proteína de huevo
Aumento de la conciencia sobre los beneficios para la salud de una dieta rica en proteínas
- La creciente conciencia sobre los beneficios para la salud de las dietas ricas en proteínas está impulsando el mercado de la proteína del huevo.
- La gente se preocupa cada vez más por su salud y busca formas de mejorar su bienestar.
- Los alimentos ricos en proteínas se han vuelto populares entre las personas que intentan desarrollar músculos y perder peso.
- El huevo se identifica como aquel con proteína completa, que contiene todos los aminoácidos esenciales. El cuerpo necesita estos aminoácidos para permitirle crecer, reparar e incluso mantener los músculos.
- La creciente comprensión del papel de las proteínas en el control del peso, el culturismo y la saciedad ha creado una demanda insaciable de proteínas a base de huevo en el mercado.
- Por lo tanto, el mercado de la proteína de huevo se ha expandido considerablemente y ahora da cabida a diversos formatos de productos, polvos, claras de huevo líquidas y alimentos enriquecidos.
Innovación y mejoras de productos
- En el futuro, el mercado tendrá oportunidades de innovación y mejora de productos a base de proteína de huevo.
- Los consumidores de todo el mundo buscan cada vez más fuentes más sostenibles de proteínas más saludables.
- Los fabricantes podrían aprovechar estas tendencias del mercado y tener la capacidad de innovar en formulaciones novedosas de proteína de huevo que sean adecuadas para una amplia gama de necesidades y preferencias dietéticas, como productos alimenticios ricos en proteínas para atletas; formular productos a base de proteína de huevo que estén libres de alérgenos comunes y comercializar productos listos para el consumo enriquecidos con proteína de huevo.
- Un ejemplo de lo primero es la gama de snacks de huevo bajo la marca 'Fast - Egg Mayonesise Drinks ' fabricada por Beijing Daily Heart Health Food Co en China.
- Por lo tanto, al refinar los productos existentes o introducir nuevos productos de proteína de huevo, las empresas tendrían la capacidad de crear una nueva diferenciación en el mercado, dirigirse a consumidores preocupados por su salud y aprovechar áreas de aplicación en opciones de consumo no explotadas que antes no habían considerado los alimentos a base de huevo, y por lo tanto ampliar todo el mercado de productos a base de proteína de huevo.
Análisis de segmentación del informe de mercado de proteína de huevo
El alcance del mercado mundial de proteína de huevo está segmentado según el tipo, la forma y la aplicación.
- Según el tipo, el mercado de proteína de huevo se segmenta en proteína de clara de huevo, proteína de huevo entera y proteína de yema de huevo.
- Según su forma, el mercado se divide en sólido y líquido.
- Según la aplicación, el mercado se clasifica en alimentos y bebidas, nutrición, cuidado personal y cosméticos, piensos y otros.
Análisis de cuota de mercado de proteína de huevo por geografía
- El informe de mercado de Proteína de huevo comprende un análisis detallado de cinco regiones geográficas principales, que incluyen el tamaño del mercado actual e histórico y pronósticos para 2021 a 2031, que cubren América del Norte, Europa, Asia-Pacífico (APAC), Medio Oriente y África (MEA), y América del Sur y Central.
- Cada región se subdivide en los respectivos países. Este informe proporciona análisis y pronósticos de más de 18 países, y cubre la dinámica del mercado de proteína de huevo, como los impulsores, las tendencias y las oportunidades que están impactando los mercados a nivel regional.
- Además, el informe cubre el análisis de las cinco fuerzas de Porter, que implica el estudio de los principales factores que influyen en el mercado de la proteína de huevo en estas regiones.
Alcance del informe de mercado de proteína de huevo
| Atributo del informe | Detalles |
|---|---|
| Tamaño del mercado en 2023 | US$ XX millones |
| Tamaño del mercado para 2031 | US$ XX millones |
| CAGR global (2023 - 2031) | 6% |
| Datos históricos | 2021-2022 |
| Período de pronóstico | 2024-2031 |
| Segmentos cubiertos | Por tipo
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| Regiones y países cubiertos | América del norte
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| Líderes del mercado y perfiles clave de empresas |
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- El PDF de muestra muestra la estructura del contenido y la naturaleza de la información con análisis cualitativo y cuantitativo.
Noticias del mercado de proteína de huevo y desarrollos recientes:
El mercado de la proteína de huevo se evalúa mediante la recopilación de datos cualitativos y cuantitativos posteriores a la investigación primaria y secundaria, que incluye importantes publicaciones corporativas, datos de asociaciones y bases de datos. La siguiente es una lista de desarrollos en el mercado de innovaciones, expansión comercial y estrategias:
- Onego Bio Poaches lanzó en Norteamérica una proteína de huevo fermentada con precisión Serie A de 40 millones de dólares, que ofrece más de 20 beneficios funcionales, desde aireación hasta emulsificación y gelificación. (Fuente: Onego Bio, boletín informativo, abril de 2024)
- The EVERY Company, pionera en tecnología de fermentación de precisión para proteínas de huevo, lanzó empresas multinacionales de alimentos para aumentar la capacidad de fabricación de proteínas de huevo libres de animales, con el objetivo de satisfacer la demanda y ampliar su capacidad de producción. (Fuente: The EVERY Company, boletín informativo, febrero de 2024)
Cobertura y entregables del informe de mercado Proteína de huevo
El “Tamaño y pronóstico del mercado de Proteína de huevo (2021-2031)” proporciona un análisis detallado del mercado que cubre las siguientes áreas:
- Tamaño del mercado de proteína de huevo y pronóstico a nivel global, regional y nacional para todos los segmentos clave del mercado cubiertos bajo el alcance.
- Tendencias del mercado de proteína de huevo, así como dinámicas del mercado, como impulsores, restricciones y oportunidades clave.
- Análisis FODA y las cinco fuerzas de PEST/Porter detallados
- Análisis del mercado de proteína de huevo que cubre las tendencias clave del mercado, el marco global y regional, los principales actores, las regulaciones y los desarrollos recientes del mercado.
- Análisis del panorama industrial y de la competencia que cubre la concentración del mercado, análisis de mapas de calor, actores destacados y desarrollos recientes para el mercado de proteína de huevo.
- Perfiles detallados de la empresa
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
- Tortilla Market
- Mice Model Market
- Educational Furniture Market
- Skin Tightening Market
- Point of Care Diagnostics Market
- Redistribution Layer Material Market
- Single-Use Negative Pressure Wound Therapy Devices Market
- Aquaculture Market
- Pharmacovigilance and Drug Safety Software Market
- Fertilizer Additives Market
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Frequently Asked Questions
The global egg protein market is estimated to grow above 6% during the forecast period 2023-2031.
Surge in awareness about the health benefits of protein rich diet is one of the major factors driving the egg protein market.
The growing significance of egg protein in the sports nutrition industry is likely to remain a key trend in the market.
The leading players operating in the egg protein market are Cargill Inc, Kewpie Corp, Davisco Foods International, Rose Acre Farms, Sanvo Egg Group, Bouwhuis Enthoven BV, Dalian Hanovo Foods, IGRECA, Onego Bio, and The EVERY Company.
The report can be delivered in PDF/Word format, we can also share excel data sheet based on request.
Some of the customization options available based on request are additional 3–5 company profiles and country-specific analysis of 3–5 countries of your choice. Customizations are to be requested/discussed before making final order confirmation, as our team would review the same and check the feasibility.
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The List of Companies
1. Bouwhuis Enthoven
2. Cargill Inc.
3. Dalian Hanovo foods Co. Ltd
4. IGRECA
5. Interovo Egg Group BV
6. Kewpie Corporation
7. Rembrandt Enterprises
8. Rose Acre Farms
9. SANOVO TECHNOLOGY GROUP
10. Wulro BV
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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