Se espera que el mercado de encapsulación crezca de US$ 35.113,49 millones en 2021 a US$ 80.071,65 millones en 2028; se estima que crecerá a una CAGR del 12,5% entre 2021 y 2028.
La demanda de encapsulación está aumentando significativamente debido a la creciente demanda de sabores y colores encapsulados en el sector de alimentos preparados. El cambiante y acelerado ciclo de vida de las personas en todo el mundo, junto con la creciente población urbana en todo el mundo, impulsa la necesidad de productos alimenticios preparados. La demanda de productos farmacéuticos encapsulados está aumentando debido a la creciente carga de enfermedades, la mejora de los sistemas de atención médica y el aumento de los ingresos disponibles, lo que también está impulsando el crecimiento del mercado.
Se espera que el mercado de encapsulación en Asia Pacífico crezca a la CAGR más alta durante el período de pronóstico. Muchos países de Asia Pacífico, como China e India, se encuentran entre las poblaciones de más rápido crecimiento del mundo. La industria alimentaria se está expandiendo en la región debido a su amplia gama de aplicaciones. La existencia de varios sectores establecidos, como alimentos y bebidas, en China, India, Japón y Corea del Sur ha aumentado la demanda de soluciones de envasado en la región. La alta demanda de suplementos dietéticos entre la población joven está impulsando el mercado de encapsulación. Los principales componentes de los suplementos dietéticos, como las vitaminas y las enzimas, requieren una administración dirigida. Algunos factores de moda, como la conciencia de la salud, la nutrición y el bienestar, están impulsando el comportamiento del consumidor por alimentos que respalden vidas más largas y saludables. La demanda de alimentos funcionales y suplementos dietéticos está aumentando entre la población. Por lo tanto, con el creciente consumo de alimentos y bebidas envasados en la región, se espera que el mercado de encapsulación en Asia Pacífico sea testigo de un crecimiento significativo durante el período de pronóstico.
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Mercado de encapsulación: perspectivas estratégicas
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Impacto de la pandemia de COVID-19 en el mercado de encapsulación
Con el brote de COVID-19 en todo el mundo, la mayoría de los países declararon una emergencia sanitaria y detuvieron los movimientos no esenciales. La crisis afectó gravemente a la cadena de suministro de bienes. En medio de la crisis, hay un aumento en la demanda de alimentos y bebidas saludables por parte de los consumidores para reforzar la inmunidad. La pandemia de COVID-19 ha afectado negativamente al mercado mundial de encapsulación debido al cierre de unidades de fabricación, el aumento de los precios de las materias primas, la escasez de mano de obra, la interrupción de las cadenas de suministro y la inestabilidad financiera. Además, los gobiernos de varios países están planeando desarrollar una infraestructura moderna y tecnológicamente avanzada para mitigar los impactos económicos de la pandemia de COVID-19. Por lo tanto, ayuda a contribuir al crecimiento de la industria de la construcción, lo que impulsaría la demanda de encapsulación en los próximos años. Se proyecta que esta pandemia impactará el mercado a un nivel bajo. Sin embargo, con la relajación de las normas, que se tomaron para controlar la propagación del virus, el mercado se reanudó con las precauciones necesarias.
Perspectivas del mercado
Demanda creciente de sabores y colores encapsulados en el sector de alimentos preparados
La encapsulación puede proporcionar propiedades funcionales como la liberación controlada en entornos predeterminados. Los sabores encapsulados se están utilizando ampliamente en el sector de alimentos preparados para la liberación controlada de sabores y colores en productos alimenticios, incluidas las bolsitas de té, los dulces, las bebidas instantáneas y los postres. El cambiante y acelerado ciclo de vida de las personas en todo el mundo y la creciente población urbana en todo el mundo impulsan la necesidad de productos alimenticios preparados. El sector de alimentos preparados consiste en productos alimenticios diseñados para reducir el tiempo de preparación para el usuario final. El sector de alimentos preparados ha sido testigo de un aumento sustancial de la demanda en la última década a nivel mundial, y se espera que aumente significativamente durante el período de pronóstico.
Información sobre materiales de revestimiento
Según el material de recubrimiento, el mercado de encapsulación se segmenta en polímeros, gomas y resinas, lípidos, carbohidratos y proteínas. El segmento de carbohidratos representó la mayor participación de mercado en 2020, mientras que se espera que el segmento de polímeros registre la CAGR más alta en el mercado durante el período de pronóstico. Los carbohidratos son los primeros polímeros utilizados para la encapsulación de sabor debido a sus buenas propiedades fisicoquímicas, buena solubilidad en agua, baja viscosidad y excelentes propiedades de barrera con respecto a los compuestos orgánicos volátiles. El material de recubrimiento para carbohidratos consta de almidón, maltodextrinas, quitosano, sólidos de jarabe de maíz, dextrano, almidón modificado , fructosa y ciclodextrinas. La encapsulación de polímeros se utiliza en la industria farmacéutica para medicamentos administrados por vía oral y para enmascarar el sabor y el olor para mejorar el cumplimiento del paciente y reducir la irritación y toxicidad gastrointestinal.
Perspectivas tecnológicas
Según la tecnología, el mercado de encapsulación se segmenta en tecnología de pulverización, tecnología de emulsión, tecnología de goteo y otras. El segmento de tecnología de pulverización representó la mayor participación de mercado en 2020. La tecnología de pulverización implica la pulverización de una solución acuosa en aire caliente, lo que proporciona una mayor eficiencia. Los portadores más recomendados para el desarrollo de partículas mediante tecnología de pulverización en las industrias alimentarias son alcoholes, ácidos grasos, triacilgliceroles y ceras. La tecnología de emulsión atrapa material sensible, como minerales y vitaminas, en el portador o material de recubrimiento antes de agregarlo a los alimentos. Por lo tanto, permite que los nutrientes sean bastante estables y se dispersen fácilmente en el medio. Por lo tanto, la creciente demanda del sector de alimentos preparados por sabores y alimentos encapsulados está impulsando el crecimiento del mercado global de encapsulación.
Información sobre aplicaciones
Según la aplicación, el mercado de la encapsulación se segmenta en productos farmacéuticos y nutracéuticos, alimentos y bebidas, productos de cuidado personal, agroquímicos y otros. Se prevé que el mercado del segmento farmacéutico y nutracéutico crezca en los próximos años debido a la gran cantidad de empresas que utilizan la encapsulación para enmascarar el sabor o el olor amargo de los medicamentos y proporcionar su administración dirigida y controlada. El sector farmacéutico también está muy influenciado por las tecnologías de encapsulación debido a los beneficios logrados por los fabricantes. La encapsulación de los alimentos permite la retención del sabor y elimina el mal sabor. Se proyecta que la creciente preferencia de los consumidores por alimentos saludables y convenientes, la creciente demanda de alimentos envasados y el cambio de estilo de vida junto con la preferencia por los alimentos preparados impulsarán el crecimiento del mercado global durante el período de pronóstico.
Algunos de los actores que operan en el mercado de encapsulación son Encapsys, LLC; Lycored; Tastetech; Givadan; Balchem, INC; FrieslandCampina; DSM; Microtek Laborotories, INC; Legris Industries Group; y BASF SE. Las empresas clave adoptan estrategias como fusiones y adquisiciones, e investigación y desarrollo para expandir la base de clientes y ganar una participación significativa en el mercado global, lo que también les permite mantener su marca a nivel mundial.
Informe Destacado
- Tendencias progresivas de la industria en el mercado de encapsulación para ayudar a los actores a desarrollar estrategias efectivas a largo plazo
- Estrategias de crecimiento empresarial adoptadas por los mercados desarrollados y en desarrollo
- Análisis cuantitativo del mercado de Encapsulación de 2018 a 2028
- Estimación de la demanda mundial de encapsulación
- Análisis PEST para ilustrar la eficacia de los compradores y proveedores que operan en la industria
- Avances recientes para comprender el escenario competitivo del mercado
- Tendencias y perspectivas del mercado, así como factores que impulsan y restringen el crecimiento del mercado de encapsulación
- Asistencia en el proceso de toma de decisiones destacando las estrategias de mercado que sustentan el interés comercial y conducen al crecimiento del mercado.
- El tamaño del mercado de encapsulación en varios nodos
- Descripción detallada y segmentación del mercado, así como la dinámica de la industria de encapsulación.
- Tamaño del mercado de encapsulación en varias regiones con oportunidades de crecimiento prometedoras
Perspectivas regionales del mercado de encapsulación
Los analistas de Insight Partners explicaron en detalle las tendencias y los factores regionales que influyen en el mercado de encapsulación durante el período de pronóstico. Esta sección también analiza los segmentos y la geografía del mercado de encapsulación en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Medio Oriente y África, y América del Sur y Central.
- Obtenga los datos regionales específicos para el mercado de encapsulación
Alcance del informe de mercado de encapsulación
| Atributo del informe | Detalles |
|---|---|
| Tamaño del mercado en 2021 | US$ 35,11 mil millones |
| Tamaño del mercado en 2028 | US$ 80.07 mil millones |
| CAGR global (2021-2028) | 12,5% |
| Datos históricos | 2019-2020 |
| Período de pronóstico | 2022-2028 |
| Segmentos cubiertos | Por material de recubrimiento
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| Regiones y países cubiertos | América del norte
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| Líderes del mercado y perfiles de empresas clave |
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Densidad de actores del mercado: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial
El mercado de encapsulación está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda de los usuarios finales debido a factores como la evolución de las preferencias de los consumidores, los avances tecnológicos y una mayor conciencia de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían sus ofertas, innovan para satisfacer las necesidades de los consumidores y aprovechan las tendencias emergentes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.
La densidad de actores del mercado se refiere a la distribución de las empresas o firmas que operan dentro de un mercado o industria en particular. Indica cuántos competidores (actores del mercado) están presentes en un espacio de mercado determinado en relación con su tamaño o valor total de mercado.
Las principales empresas que operan en el mercado de encapsulación son:
- Encapsys, LLC
- Licorizado
- Tecnología del gusto
- Givadan
- Balchem, Inc.
Descargo de responsabilidad : Las empresas enumeradas anteriormente no están clasificadas en ningún orden particular.
- Obtenga una descripción general de los principales actores clave del mercado de encapsulación
Mercado de encapsulación: por material de recubrimiento
- Polímeros
- Gomas y resinas
- Lípidos
- Carbohidratos
- Proteínas
Mercado de encapsulación por tecnología
- Tecnología de pulverización
- Tecnología de emulsión
- Tecnología de goteo
- Otros
Mercado de encapsulación: por aplicación
- Productos farmacéuticos y nutracéuticos
- Alimentos y bebidas
- Productos de cuidado personal
- Agroquímicos
- Otros
Perfiles de empresas
- Encapsys, LLC
- Licorizado
- Tecnología del gusto
- Givaudan
- Compañía Balchem Inc.
- Frisia Campina
- BASF SE
- DSM
- Laboratorios Microtek, Inc.
- Grupo de Industrias Legris
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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Frequently Asked Questions
Asia Pacific is estimated to register the fastest CAGR in the global encapsulation market over the forecast period. In the region, the demand for encapsulated ingredients is fueled by increasing application in various industries such as food and beverages, pharmaceutical and nutraceuticals, personal care products, agrochemicals etc. Moreover, the consumer demand for longer lasting fragrances in their everyday products continues to grow in all categories, this is expected to offer more growth opportunities for the market.
The pharmaceuticals and nutraceutical segment led the global encapsulation market in 2021. Encapsulation technologies are extensively used by pharmaceutical and nutraceuticals companies to mask the bitter taste or smell of drugs and to provide their targeted and controlled delivery. The demand for encapsulated biomolecules is increasing in the pharmaceutical industry as they provide targeted action.
The spray technology segment led the global encapsulation market in 2021. This technology involves the spraying of an aqueous solution in hot air, which delivers higher efficiency. The technology is used in the food and pharmaceutical industries, which helps produce high-quality powders with low moisture content, resulting in a wide range of shelf-stable food and other biologically significant products. The spray drying method is primarily used in microencapsulation due to the rapid processing at a low cost, a wide choice of coating material, good encapsulation efficiency, stability of the finished product, and the possibility of large-scale production in the continuous mode.
The carbohydrates segment held the largest share in 2021. Carbohydrates such as starch, agar, chitosan, and others are popular encapsulation materials in the F&B industry. Encapsulation is used in the food products to lock the flavors or encapsulating ingredients, enzymes, cells, or other things in tiny capsules. Applications for this process have grown in the food sector because encapsulated materials may be protected against moisture, heat, and other severe environments, increasing their stability and viability.
The major players operating in the global encapsulation market market are Encapsys,LLC; Lycored; Tastetech; Givadan; Balchem, INC; FrieslandCampina; DSM; Microtek Laborotories INC; Legris Industries Group; BASF SE; and many others.
In 2021, North America accounted for the largest share of the global encapsulation market. The growth of the encapsulation market in this region is primarily attributed to the rise of the pharmaceutical sector in the. U.S. is one of the largest hubs for pharma and food industries in the world. In addition, the country is also technologically advanced and has been a major market of encapsulation since a long time. The increasing demand for pharmaceutical drugs and nutraceutical products is likely to offer lucrative opportunities to manufacturers globally.
Trends and growth analysis reports related to Chemicals and Materials : READ MORE..
The List of Companies - Encapsulation Market
- Encapsys,LLC
- Lycored
- Tastetech
- Givadan
- Balchem, INC
- FrieslandCampina
- DSM
- Microtek Laborotories, INC
- Legris Industries Group
- BASF SE
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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