El mercado de pan plano representó US$ 81.796,6 millones en 2018 y se espera que crezca a una CAGR del 6,6% durante el período de pronóstico 2019 - 2027, para representar US$ 145.180,9 millones en 2027.
La mayor participación de mercado de la región de América del Norte se atribuye principalmente a los cambios en los patrones de estilo de vida de los consumidores y la preferencia por los productos de pan plano congelados. Además, el estilo de vida ajetreado y los hábitos alimentarios cambiantes de los consumidores en países desarrollados como los EE. UU. y Canadá han llevado a un aumento en la demanda de alimentos preparados. Los panes planos se utilizan ampliamente en la preparación de alimentos preparados, como sándwiches de pan plano, tortillas, panecillos, etc. Por lo tanto, se proyecta que la creciente demanda de alimentos preparados impulsará la demanda de pan plano en América del Norte. Además, se proyecta que la demanda de productos de pan plano orgánicos, sin gluten y sin OGM aumentará durante el período de pronóstico. Estos productos están ganando una gran aceptación entre los consumidores preocupados por la salud en América del Norte y están influyendo positivamente en el crecimiento del mercado de pan plano en la región.
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Mercado del pan plano: perspectivas estratégicas
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Perspectivas del mercado
La creciente demanda de productos de pan plano saludables ha provocado el crecimiento del mercado del pan plano.
Los consumidores de países desarrollados y en desarrollo, como Estados Unidos, Canadá, Alemania, Francia, China y Japón, están tomando cada vez más conciencia de la salud debido al acceso ilimitado a la información en línea. Esto ha afectado positivamente al crecimiento de las empresas que buscan comercializar productos de pan plano. Los consumidores conscientes de la salud son más propensos a buscar información específica asociada con los productos alimenticios que están comprando. La creciente conciencia de los consumidores con respecto a la salud está impulsando la demanda de productos de pan plano saludables, como los bajos en grasas y azúcar. Además, factores como la conciencia de los consumidores sobre los problemas de salud, los mayores ingresos personales, un mayor enfoque en la forma física y la rápida urbanización están impulsando la demanda de productos de pan plano saludables. Los principales productores en el mercado se centran constantemente en introducir productos de pan plano que sean ricos en nutrientes para atraer a un nuevo segmento de consumidores en los países desarrollados. Los beneficios para la salud que ofrecen algunos tipos de pan plano, junto con la creciente demanda de productos de pan plano saludables, impulsan el crecimiento del mercado del pan plano.flatbreads coupled with rising demand for healthy flatbread products drives the growth of the flatbread market.
La introducción de productos de pan plano orgánicos, sin OGM y sin gluten creará oportunidades de crecimiento para el mercado mundial de pan plano.
La demanda de productos de pan plano orgánicos, sin OGM y sin gluten ha crecido considerablemente en los últimos años en los países desarrollados. La creciente conciencia entre los consumidores sobre los beneficios para la salud del pan plano orgánico, sin OGM y sin gluten ha impulsado la demanda de estos productos en el mercado. Además, se prevé que el mayor poder adquisitivo de los consumidores en países desarrollados como Estados Unidos, Canadá, Alemania, Francia, Reino Unido, Australia y China impulse la demanda de productos orgánicos. Los consumidores de estos países están dispuestos a pagar precios más altos por productos que ofrecen beneficios para la salud. La creciente preocupación por la seguridad alimentaria entre los consumidores es el principal factor que impulsa la demanda de pan plano orgánico.
Información sobre el producto
Según el producto, el mercado del pan plano se bifurca en tortillas, naan, pita y otros. El segmento de tortillas dominó el mercado mundial del pan plano. Una tortilla es una fina rebanada de pan plano sin levadura que se utiliza en la cocina mexicana. Se utilizan principalmente para hacer enchiladas, burritos y wraps como los tacos. Las tortillas tienen un alto contenido de proteínas, vitaminas y minerales. Por lo tanto, la demanda de tortillas está aumentando, debido a sus propiedades nutricionales, junto con la creciente población consciente de la salud en todo el mundo. Se espera que la creciente demanda de comida mexicana en varias regiones, como Europa y las regiones de Asia Pacífico, impulse el crecimiento del mercado del pan plano en todo el mundo.
Información sobre el canal de distribución
El mercado del pan plano se divide en supermercados e hipermercados, panaderías, tiendas de conveniencia y otros, según el canal de distribución. El segmento de supermercados e hipermercados representa la mayor participación en el mercado mundial del pan plano. Entre los diversos canales de distribución, los supermercados e hipermercados han ganado una importancia relativa. Los productores venden su producto a distribuidores que proporcionan esos productos a los hipermercados y supermercados, según su demanda. Esto resulta beneficioso, ya que el producto obtendría una buena imagen de ventas en estas tiendas; además, no habría desperdicio de estos productos, ya que la fabricación se llevaría a cabo solo bajo demanda y en cantidades específicas. Aparte de esto, estas tiendas representan una gran variedad de productos, lo que permite una fácil comparación y accesibilidad a varias marcas. Se espera que el creciente número de hipermercados y supermercados respalde el crecimiento del mercado mundial del pan plano durante el período de pronóstico.
Las fusiones y adquisiciones y las novedades sobre productos se consideraron las estrategias más adoptadas en el mercado mundial del pan plano. A continuación, se enumeran algunos de los desarrollos recientes en el mercado mundial del pan plano:
2019: Signature Flatbreads lanzó su nuevo producto dentro de su marca Deli Kitchen, sus nuevos panes planos de estilo griego. Está disponible en el mercado en formato listo para comer.
2017: California Lavash, una empresa de pan plano con sede en California, anunció la incorporación de Garlic Naan a su línea de pan plano estirado a mano.
2017: Conagra Brands celebró un acuerdo definitivo para adquirir la empresa Sandwich Bros. de Wisconsin, que produce sándwiches de pan plano congelados para desayuno y plato principal.
Perspectivas regionales del mercado del pan plano
Los analistas de Insight Partners explicaron en detalle las tendencias y los factores regionales que influyen en el mercado del pan plano durante el período de pronóstico. Esta sección también analiza los segmentos y la geografía del mercado del pan plano en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África, y América del Sur y Central.
- Obtenga los datos regionales específicos para el mercado del pan plano
Alcance del informe sobre el mercado del pan plano
| Atributo del informe | Detalles |
|---|---|
| Tamaño del mercado en 2018 | US$ 81.8 mil millones |
| Tamaño del mercado en 2027 | US$ 145,18 mil millones |
| Tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) global (2018-2027) | 6,6% |
| Datos históricos | 2016-2017 |
| Período de pronóstico | 2019-2027 |
| Segmentos cubiertos | Por producto
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| Regiones y países cubiertos | América del norte
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| Líderes del mercado y perfiles de empresas clave |
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Densidad de actores del mercado del pan plano: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial
El mercado del pan plano está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda de los usuarios finales debido a factores como la evolución de las preferencias de los consumidores, los avances tecnológicos y una mayor conciencia de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían sus ofertas, innovan para satisfacer las necesidades de los consumidores y aprovechan las tendencias emergentes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.
La densidad de actores del mercado se refiere a la distribución de las empresas o firmas que operan dentro de un mercado o industria en particular. Indica cuántos competidores (actores del mercado) están presentes en un espacio de mercado determinado en relación con su tamaño o valor total de mercado.
Las principales empresas que operan en el mercado del pan plano son:
- Compañía Americana de Pan Plano
- Lavash de California
- Marcas Conagra, Inc.
- Alimentos Evron Ltd.
- GRUMA, SAB DE CV
Descargo de responsabilidad : Las empresas enumeradas anteriormente no están clasificadas en ningún orden particular.
- Obtenga una descripción general de los principales actores clave del mercado del pan plano
SEGMENTACIÓN DEL MERCADO GLOBAL DE PAN PLANO
Mercado mundial de pan plano: por producto
- Tortilla
- Naan
- Agave
- Otros
Mercado mundial de pan plano: por canal de distribución
- Supermercado e Hipermercado
- Panaderías
- Tienda de conveniencia
- Otros
Mercado mundial del pan plano por geografía
América del norte
- A NOSOTROS
- Canadá
- México
Europa
- Alemania
- Francia
- Italia
- Reino Unido
- España
- Pavo
- Resto de Europa
Asia Pacífico
- Australia
- Porcelana
- India
- Japón
- Corea del Sur
- Resto de Asia Pacífico
Oriente Medio y África
- Sudáfrica
- Arabia Saudita
- Emiratos Árabes Unidos
- Resto de MEA
Sudamerica
- Brasil
- Argentina
- Resto de SAM
Perfiles de empresas
- Compañía Americana de Pan Plano Inc.
- Lavash de California
- Marcas Conagra, Inc.
- Alimentos Evron Ltd.
- GRUMA, SAB DE CV
- Compañía de panadería Klosterman
- Alimentos Kontos Inc.
- Cronos
- Panes planos de firma Ltd.
- Fuego de piedra
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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Frequently Asked Questions
Tortilla is the most widely used flatbread product all over the globe. The mass production of tortilla products and automation in the food and beverage industries has ensured that tortillas are manufactured at low price and are available to customers at low unit cost. The availability of factory produced tortillas with homemade or traditional taste at reasonably low cost is expected to drive the growth of the global tortilla market. The growing share of woman the workforce, rapid urbanization, and the rise in demand for convenience foods such as tortillas is anticipated to spur the growth of tortillas during the forecast period.
The North America accounted for the largest market in the flatbread region. Several domestic and international companies have a strong foothold in the North American region. In the North America region, the US is a major market for flatbread. The rise in demand for convenience food due to the increasing working population has led to a rise in demand for flatbread in the developed and developing countries in North America. Over the past few decades, demand for convenience foods that save household time in meal preparation and cleanup has grown in the US and Canada. Various types of flatbread products such as tortilla, naan, and pita are extensively available in the supermarket and hypermarkets in the US and Canada. Tortillas are more popular in Mexico. This factor has propelled the demand for flatbread products in the North America region.
The growing demand for convenience food products and rising demand for healthy flatbread products have been the major factors that have been favoring the flatbread market all over the globe. With the growth of the fast-food industry and the rise in the disposable income of consumers, consumers are inclining toward convenience foods. Currently, convenience foods are able to sufficiently meet the food requirements of the population in developed countries. As flatbreads are widely used in preparing food products such as flatbread sandwiches, tortillas, and rolls, the flatbread demand is projected to boost during the forecast period.
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The List of Companies in Global Flatbread Market
- American Flatbread Company
- California Lavash
- Conagra Brands, Inc.
- Evron Foods Ltd
- GRUMA, S.A.B. DE C.V
- Klosterman Baking Company
- Kontos Foods Inc
- KRONOS
- Signature Flatbreads LTD
- Stonefire
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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