Se proyecta que el mercado del pan plano alcance los 49.290 millones de dólares estadounidenses en 2031, frente a los 35.860 millones de dólares estadounidenses de 2024. Se espera que registre una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 4,7 % entre 2025 y 2031. Es probable que la creciente preferencia por los productos sin gluten impulse nuevas tendencias en el mercado durante el período de pronóstico.
Análisis del mercado del pan plano
Los principales factores que impulsan el crecimiento del mercado del pan plano son la creciente popularidad de las cocinas étnicas y la creciente preferencia por los productos sin gluten. Las iniciativas estratégicas de actores clave del mercado, como lanzamientos de productos, fusiones, adquisiciones, colaboraciones y alianzas, también contribuyen al crecimiento del mercado. Las plataformas de comercio electrónico ofrecen a los productores de pan plano la flexibilidad de presentar sus productos y comunicarse directamente con los consumidores, mejorando la visibilidad de la marca y la fidelización del cliente. Estas plataformas permiten a los productores de pan plano recopilar información valiosa sobre las preferencias de los consumidores y las tendencias del mercado mediante análisis de datos, lo que les permite adaptar su oferta de productos y estrategias de marketing. Se espera que el aumento de las ventas de pan plano a través del comercio electrónico y las plataformas de comercio rápido brinde oportunidades lucrativas para que los fabricantes de pan plano lleguen a una amplia base de consumidores durante el período de pronóstico.
Panorama del mercado del pan plano
La demanda de panes planos está en aumento debido a la creciente preferencia del consumidor por opciones alimentarias más saludables y variadas. A medida que la concienciación sobre la salud continúa creciendo a nivel mundial, muchos consumidores buscan alternativas al pan tradicional, especialmente las que se perciben como más ligeras o que ofrecen beneficios específicos para la salud. Los panes planos elaborados con granos integrales, opciones bajas en carbohidratos y variedades sin gluten son cada vez más populares entre los consumidores que se preocupan por el control de peso , la salud digestiva y el bienestar general. Este cambio ha impulsado a los fabricantes de pan plano a innovar y ofrecer una amplia gama de productos de pan plano más saludables que satisfagan estas demandas.
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Mercado del pan plano: Perspectivas estratégicas
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Impulsores y oportunidades del mercado del pan plano
Iniciativas estratégicas de los actores clave
La creciente demanda de panes planos está impulsando a los actores de la industria a tomar medidas estratégicas para fortalecer su presencia en el mercado. Fabricantes de todo el mundo están realizando fusiones y adquisiciones, formando colaboraciones, lanzando nuevos productos e implementando otras iniciativas estratégicas para captar el interés del consumidor y consolidar su posición en el mercado. Este entorno dinámico refleja la creciente popularidad de los panes planos a nivel mundial, ya que las marcas buscan innovar y satisfacer las diversas preferencias de los consumidores. Por ejemplo, en marzo de 2023, Rise & Puff anunció el lanzamiento de una nueva línea de tortillas infladas. Este lanzamiento busca satisfacer la creciente demanda de tortillas más saludables. Asimismo, actores clave del mercado están lanzando y desarrollando productos para satisfacer la creciente demanda de alternativas saludables al pan plano. Por ejemplo, en agosto de 2024, Warburtons introdujo las Soft Pittas y los panes planos a su gama de proteínas, ofreciendo ocho gramos de proteína por unidad. Estos productos son ricos en fibra, aptos para veganos y se elaboran con una mezcla de harinas de legumbres y linaza.
Expansión del sector del comercio electrónico
Con la creciente popularidad y comodidad de las compras en línea, las plataformas de comercio electrónico ofrecen a los productores de pan plano un canal directo para llegar a consumidores de todo el mundo. Al aprovechar las plataformas de comercio electrónico, los fabricantes de pan plano pueden superar barreras tradicionales, como las limitaciones geográficas y los desafíos de distribución, para expandir su presencia en el mercado. A medida que los consumidores optan por las compras en línea por comodidad, se espera que la adopción de pan plano aumente gracias a una mayor visibilidad y disponibilidad de productos. Según Agriculture Canada, en EE. UU., las ventas de comestibles en línea aumentaron un 26,4 % anual entre 2019 y 2023.
Las plataformas de comercio electrónico ofrecen a los productores de pan plano la flexibilidad de exhibir sus productos y comunicarse directamente con los consumidores, mejorando la visibilidad de la marca y la interacción con el cliente. Estas plataformas permiten a los productores de pan plano recopilar información valiosa sobre las preferencias de los consumidores y las tendencias del mercado mediante el análisis de datos, lo que les permite adaptar su oferta de productos y estrategias de marketing. Con la creciente penetración del comercio electrónico, los fabricantes de pan plano están mejorando su presencia en línea vendiendo sus productos a través de plataformas de comercio electrónico consolidadas como Walmart, Kroger, Amazon.com, Tesco y Sainsbury's. La creciente adopción de estas plataformas está eliminando la dependencia de las tiendas físicas. Las plataformas de comercio rápido buscan entregar pan plano listo para cocinar y comer a los clientes en tiempo récord, generalmente en una hora o menos. Al aprovechar las redes de entrega rápida y los almacenes locales, estas plataformas atienden a los consumidores que buscan una gratificación instantánea. Con un enfoque en la comodidad, el empaque de calidad y el servicio rápido, el comercio rápido ofrece una solución única y crea una experiencia de compra fluida. Por lo tanto, se espera que el aumento de las ventas de productos de pan plano a través del comercio electrónico y las plataformas de comercio rápido brinden oportunidades futuras lucrativas para que los fabricantes de pan plano lleguen a una amplia base de consumidores.
Análisis de segmentación del informe de mercado de pan plano
Los segmentos clave que contribuyeron a la derivación del análisis del mercado de pan plano son el tipo y el canal de distribución.
- Según el tipo, el mercado se segmenta en tortilla, pita, naan y otros. El segmento de tortillas tuvo una mayor participación en 2024.
- En cuanto al canal de distribución, el mercado se segmenta en supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, panaderías, venta online, entre otros. El segmento de supermercados e hipermercados dominó el mercado en 2024.
Análisis de la cuota de mercado del pan plano por geografía
El alcance geográfico del mercado del pan plano se divide principalmente en cinco regiones: América del Norte, Asia Pacífico, Europa, Medio Oriente y África, y América del Sur y Central.
El pan plano es cada vez más popular en Asia Pacífico. Su consumo está en aumento en Asia Pacífico debido a la creciente demanda de opciones alimentarias prácticas y saludables, la gran población de la región, la rápida urbanización y los cambios en los estilos de vida. Los panes planos sin levadura, como el naan, el roti y el chapati, son básicos en la gastronomía asiática. Los panes planos con levadura, como la pita y la focaccia, están ganando popularidad gracias a la creciente influencia de la cocina occidental en la región. El crecimiento de la clase media en países como China, India y Japón, el aumento de la renta disponible y la disposición a experimentar con nuevas opciones alimentarias impulsan la demanda de pan plano. La adopción del pan plano en Asia Pacífico está en aumento, impulsada por factores como la mayor concienciación sobre la salud, la comodidad y el deseo de variedad en las opciones gastronómicas. Además, se espera que la aparición de nuevos actores, especialmente en los segmentos artesanal y gourmet, la creciente influencia de los hábitos alimentarios occidentales y la cultura gastronómica impulsen la demanda de pan plano, contribuyendo así al crecimiento del mercado.
Además, Oriente Medio y África es una de las principales regiones para el mercado del pan plano. La influencia de la cultura gastronómica occidental y la globalización está promoviendo el intercambio cultural. Los consumidores de la región están mostrando un cambio notable en sus preferencias gastronómicas, con más personas dispuestas a explorar una amplia variedad de opciones culinarias internacionales. Los panes planos, al ser versátiles y fáciles de usar, resultan atractivos para quienes disfrutan experimentando en la cocina. A menudo se integran en platos locales y de fusión, y suelen servir como sustituto del pan tradicional en wraps, sándwiches y otras comidas. Las redes sociales desempeñan un papel crucial en la popularización de los panes planos, ya que blogueros gastronómicos, influencers y programas de cocina presentan estos versátiles alimentos a un público más amplio. El contenido atractivo y las presentaciones visualmente atractivas ayudan a dar a conocer y apreciar los panes planos entre diversos consumidores. La creciente presencia de las redes sociales y las plataformas digitales ha consolidado el pan plano como una opción alimentaria de moda y codiciada, impulsando así el crecimiento del mercado en Oriente Medio y África.
Perspectivas regionales del mercado del pan plano
Los analistas de Insight Partners han explicado detalladamente las tendencias y los factores regionales que influyen en el mercado del pan plano durante el período de pronóstico. Esta sección también analiza los segmentos y la geografía del mercado del pan plano en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África, y América del Sur y Central.
- Obtenga los datos regionales específicos para el mercado de pan plano
Alcance del informe de mercado del pan plano
| Atributo del informe | Detalles |
|---|---|
| Tamaño del mercado en 2024 | US$ 35.86 mil millones |
| Tamaño del mercado en 2031 | US$ 49.29 mil millones |
| CAGR global (2025-2031) | 4,7% |
| Datos históricos | 2021-2023 |
| Período de pronóstico | 2025-2031 |
| Segmentos cubiertos | Por tipo
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| Regiones y países cubiertos | América del norte
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| Líderes del mercado y perfiles de empresas clave |
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Densidad de actores del mercado del pan plano: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial
El mercado del pan plano está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda del consumidor final debido a factores como la evolución de las preferencias del consumidor, los avances tecnológicos y un mayor conocimiento de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían su oferta, innovan para satisfacer las necesidades del consumidor y aprovechan las tendencias emergentes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.
La densidad de actores del mercado se refiere a la distribución de empresas o compañías que operan en un mercado o sector en particular. Indica cuántos competidores (actores del mercado) hay en un mercado determinado en relación con su tamaño o valor total.
Las principales empresas que operan en el mercado del pan plano son:
- Alimentos Kontos
- GRUMA SAB de CV
- FGF Brands Inc
- Panadería Joseph Olé Mexican Foods Inc
- General Mills Inc
- Goya Foods Inc
Descargo de responsabilidad : Las empresas enumeradas anteriormente no están clasificadas en ningún orden particular.
- Obtenga una descripción general de los principales actores clave del mercado del pan plano
Noticias y desarrollos recientes del mercado del pan plano
El mercado del pan plano se evalúa mediante la recopilación de datos cualitativos y cuantitativos tras una investigación primaria y secundaria, que incluye importantes publicaciones corporativas, datos de asociaciones y bases de datos. A continuación, se menciona un desarrollo clave reciente en el mercado del pan plano:
- Old El Paso presentó Old El Paso Fiesta Twists, una nueva incorporación a su portafolio de soluciones gastronómicas mexicanas. Ofrece tres deliciosos sabores: queso, aderezo ranch picante y churro de canela, cada uno con una textura crujiente y deliciosa. (Fuente: Old El Paso, comunicado de prensa, octubre de 2022)
- Goya Foods lanzó su tienda en línea para el Mes de la Herencia Hispana y las celebraciones navideñas, permitiendo a los clientes hacer pedidos y recibir productos directamente en sus hogares. (Fuente: Goya Foods, Comunicado de Prensa, junio de 2022)
Informe de mercado del pan plano: cobertura y resultados
El informe "Tamaño y pronóstico del mercado del pan plano (2021-2031)" ofrece un análisis detallado del mercado que abarca las siguientes áreas:
- Cuota de mercado y pronóstico del pan plano a nivel mundial, regional y nacional para todos los segmentos clave del mercado cubiertos bajo el alcance
- Tendencias del mercado del pan plano, así como la dinámica del mercado, como impulsores, restricciones y oportunidades clave.
- Análisis detallado de las cinco fuerzas de Porter y FODA
- Mercado de pan plano que abarca las tendencias clave del mercado, el marco global y regional, los principales actores, las regulaciones y los desarrollos recientes del mercado.
- Análisis del panorama de la industria y la competencia que abarca la concentración del mercado, el análisis de mapas de calor, los actores destacados y los desarrollos recientes del mercado del pan plano.
- Perfiles detallados de empresas
- Análisis histórico (2 años), año base, pronóstico (7 años) con CAGR
- Análisis PEST y FODA
- Tamaño del mercado Valor/volumen: global, regional, nacional
- Industria y panorama competitivo
- Conjunto de datos de Excel
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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Preguntas frecuentes
The market size is projected to reach US$ 49.29 billion by 2031.
Kontos Foods, GRUMA SAB de CV, FGF Brands Inc, Joseph's Bakery, Olé Mexican Foods Inc, General Mills Inc, Goya Foods Inc, Mi Rancho, Leighton Foods AS, Toufayan Bakeries are among the key players operating in the flatbread market.
Asia Pacific accounted for the largest share of the market in 2024.
The increasing popularity of ethnic cuisines and strategic initiatives by key market players are major factors contributing to the growth of the market.
The rising preference for gluten-free products is likely to emerge as a key trend in the market in the future.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The List of Companies - Flatbread Market
- Kontos Foods
- GRUMA SAB de CV
- FGF Brands Inc
- Joseph's Bakery
- Olé Mexican Foods Inc
- General Mills Inc
- Goya Foods Inc
- Mi Rancho
- Leighton Foods AS
- Toufayan Bakeries
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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