Se proyecta que el tamaño del mercado de kits de prueba de seguridad alimentaria alcance los 42,14 mil millones de dólares estadounidenses para 2031, desde los 23,83 mil millones de dólares estadounidenses en 2023. Se espera que el mercado registre una CAGR del 7,4 % entre 2023 y 2031. Es probable que el crecimiento significativo de la industria de alimentos y bebidas siga siendo una tendencia clave en el mercado de kits de prueba de seguridad alimentaria.
Análisis del mercado de kits de pruebas de seguridad alimentaria
Todos los antibióticos y otros antimicrobianos se utilizan para tratar infecciones causadas por bacterias. El uso indebido y excesivo de antimicrobianos en la medicina humana y veterinaria se ha relacionado con la aparición de bacterias resistentes que hacen que el tratamiento de humanos y animales sea ineficaz. La medicina antimicrobiana se identifica como una de las mayores amenazas para la medicina moderna. Por lo tanto, se ha vuelto extremadamente importante detectar los contaminantes de antemano y evitar que ingresen a la cadena alimentaria. Por lo tanto, la importancia de los kits de prueba de seguridad alimentaria ha aumentado a nivel mundial en términos de volumen. Además, la disminución de la demanda de semillas oleaginosas y granos en los servicios de alimentos perjudicó las ventas durante 2020, se espera que la reapertura de las plataformas globales de servicios de alimentos y los precios de venta más altos impulsen el crecimiento del mercado de kits de prueba de seguridad alimentaria durante el período de pronóstico.
Descripción general del mercado de kits de pruebas de seguridad alimentaria
Las pruebas de seguridad alimentaria son un análisis científico de un producto alimenticio y su contenido para encontrar información sobre diversas características, como propiedades fisicoquímicas, composición y estructura. La información se utiliza para determinar la seguridad del producto para el consumo. La creciente prevalencia de enfermedades transmitidas por los alimentos exige pruebas de seguridad alimentaria para todos los productos alimenticios y bebidas para prevenir riesgos para la salud, lo que impulsa el crecimiento del mercado de kits de pruebas de seguridad alimentaria.
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Mercado de kits de pruebas de seguridad alimentaria: perspectivas estratégicas
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Impulsores y oportunidades del mercado de kits de pruebas de seguridad alimentaria
El ascenso de la industria mundial de alimentos y bebidas favorecerá el mercado
La industria de alimentos y bebidas está formada por todas las empresas que participan en la distribución, el envasado y el procesamiento de materiales alimenticios. Esto incluye bebidas no alcohólicas, bebidas alcohólicas, alimentos envasados y alimentos frescos. Casi todos los productos destinados al consumo humano, excluidos los productos farmacéuticos, están incluidos en esta industria. La industria de alimentos y bebidas se está centrando cada vez más en la manipulación mecánica y la tecnología para crear productos con mayor valor añadido. Además, con el crecimiento de la población y el aumento de la clase media en los países en desarrollo, la demanda de una variedad de productos alimenticios está aumentando. Por lo tanto, la creciente industria de alimentos y bebidas impulsa el crecimiento del mercado de kits de prueba de seguridad alimentaria.
El aumento del consumo de leche: una oportunidad en el mercado de los kits de pruebas de seguridad alimentaria
El sector lácteo es uno de los más vulnerables a las enfermedades transmitidas por los alimentos, ya que los productos lácteos albergan una variedad de microorganismos. Como la pasteurización puede no destruir todos los patógenos presentes en la leche, las pruebas de la leche se vuelven esenciales para garantizar su seguridad. La leche también es uno de los productos que se consumen diariamente en grandes cantidades en todo el mundo. Por lo tanto, el alto consumo de leche conduce a un mayor volumen de kits de pruebas de seguridad alimentaria, lo que impulsa aún más el mercado.foodborne illnesses as dairy products harbor a variety of microorganisms. As pasteurization may not destroy all pathogens in milk, testing of milk becomes essential to ensure safety. Milk is also one of the products that is consumed daily in large quantities all over the world. Thus, the high milk consumption leads to a higher volume of food safety testing kits driving the market further.
Análisis de segmentación del informe de mercado de kits de pruebas de seguridad alimentaria
Los segmentos clave que contribuyeron a la derivación del análisis del mercado de kits de pruebas de seguridad alimentaria son los contaminantes, la tecnología y el tipo de alimento.
- Según los contaminantes, el mercado de kits de prueba de seguridad alimentaria se divide en patógenos, pesticidas, toxinas, OGM y otros. El segmento de patógenos se subdivide en Salmonella, E. coli, Listeria, Campylobacter, S. aureus y otros. El segmento de patógenos tuvo una mayor participación de mercado en 2023.
- En función de la tecnología, el mercado se divide en tradicional y rápido. El segmento rápido se clasifica en pruebas basadas en PCR, pruebas basadas en inmunoensayo, LAMP y otras.
- En términos de aplicación, el mercado está segmentado en productos cárnicos, avícolas y de marisco; productos lácteos; cereales y granos; alimentos procesados; frutas y verduras; y otros. El segmento de productos cárnicos, avícolas y de marisco dominó el mercado en 2023.
Análisis de la cuota de mercado de los kits de pruebas de seguridad alimentaria por geografía
El alcance geográfico del informe de mercado de kits de prueba de seguridad alimentaria se divide principalmente en cinco regiones: América del Norte, Asia Pacífico, Europa, Medio Oriente y África, y América del Sur / América del Sur y Central.
El mercado de kits de prueba de seguridad alimentaria en América del Norte está significativamente En América del Norte, el mercado de kits de prueba de seguridad alimentaria se encuentra actualmente en la fase de crecimiento y está experimentando un crecimiento exponencial. América del Norte es un centro importante para el procesamiento de alimentos. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA), 99,451 instalaciones de alimentos nacionales estaban registradas a septiembre de 2022 en EE. UU. Los países de América del Norte tienen organismos reguladores estrictos relacionados con la seguridad alimentaria. Se espera que la gran cantidad de procesamiento de alimentos en la región afecte positivamente al crecimiento del mercado de kits de prueba de seguridad alimentaria.
Perspectivas regionales del mercado de kits de pruebas de seguridad alimentaria
Los analistas de Insight Partners explicaron en detalle las tendencias y los factores regionales que influyen en el mercado de kits de pruebas de seguridad alimentaria durante el período de pronóstico. Esta sección también analiza los segmentos y la geografía del mercado de kits de pruebas de seguridad alimentaria en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África, y América del Sur y Central.
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Alcance del informe de mercado de kits de pruebas de seguridad alimentaria
| Atributo del informe | Detalles |
|---|---|
| Tamaño del mercado en 2023 | US$ 23.83 mil millones |
| Tamaño del mercado en 2031 | US$ 42,14 mil millones |
| CAGR global (2023 - 2031) | 7,4% |
| Datos históricos | 2021-2022 |
| Período de pronóstico | 2023-2031 |
| Segmentos cubiertos | Por contaminante
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| Regiones y países cubiertos | América del norte
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| Líderes del mercado y perfiles de empresas clave |
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Densidad de actores del mercado de kits de pruebas de seguridad alimentaria: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial
El mercado de kits de pruebas de seguridad alimentaria está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda de los usuarios finales debido a factores como la evolución de las preferencias de los consumidores, los avances tecnológicos y una mayor conciencia de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían sus ofertas, innovan para satisfacer las necesidades de los consumidores y aprovechan las tendencias emergentes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.
La densidad de actores del mercado se refiere a la distribución de las empresas o firmas que operan dentro de un mercado o industria en particular. Indica cuántos competidores (actores del mercado) están presentes en un espacio de mercado determinado en relación con su tamaño o valor total de mercado.
Las principales empresas que operan en el mercado de kits de pruebas de seguridad alimentaria son:
- SGS SA
- Eurofins Científico
- Grupo Intertek Plc
- TÜV SÜD
- Laboratorios AES Pvt. Ltd.
Descargo de responsabilidad : Las empresas enumeradas anteriormente no están clasificadas en ningún orden particular.
- Obtenga una descripción general de los principales actores clave del mercado de kits de prueba de seguridad alimentaria
Noticias y desarrollos recientes del mercado de kits de pruebas de seguridad alimentaria
El mercado de kits de pruebas de seguridad alimentaria se evalúa mediante la recopilación de datos cualitativos y cuantitativos posteriores a la investigación primaria y secundaria, que incluye publicaciones corporativas importantes, datos de asociaciones y bases de datos. A continuación, se incluye una lista de los avances en el mercado en materia de innovaciones, expansión comercial y estrategias:
- En mayo de 2021, Eurofins Food and Water Testing UK & Ireland anunció la adquisición de Alliance Technical Laboratories (ATL) Ltd. La adquisición mejorará la prestación de servicios de análisis de alimentos, agua y piensos de la empresa en el sudeste y forma parte de su agenda de crecimiento estratégico planificada. (Fuente: Eurofins, comunicado de prensa)
- En junio de 2021, SGS anunció la apertura de su nuevo laboratorio de análisis de alimentos en Papúa Nueva Guinea. El nuevo laboratorio ofrece pruebas de calidad reconocidas internacionalmente para los segmentos del mercado de fabricación de alimentos, hostelería y venta minorista. La instalación ofrece una amplia gama de servicios de análisis, como indicadores de microbiología de alimentos, patógenos de microbiología de alimentos, microbiología del agua y química del agua. (Fuente: SGS, Newsletter)
Informe de mercado sobre kits de pruebas de seguridad alimentaria: cobertura y resultados
El informe “Tamaño y pronóstico del mercado de kits de prueba de seguridad alimentaria (2021-2031)” proporciona un análisis detallado del mercado que cubre las siguientes áreas:
- Tamaño del mercado y pronóstico a nivel global, regional y nacional para todos los segmentos clave del mercado cubiertos bajo el alcance
- Dinámica del mercado, como impulsores, restricciones y oportunidades clave
- Principales tendencias futuras
- Análisis detallado de las cinco fuerzas de Porter y PEST y FODA
- Análisis del mercado global y regional que cubre las tendencias clave del mercado, los principales actores, las regulaciones y los desarrollos recientes del mercado.
- Análisis del panorama de la industria y de la competencia que abarca la concentración del mercado, el análisis de mapas de calor, los actores destacados y los desarrollos recientes
- Perfiles detallados de empresas
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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