El mercado de peras frescas representó US$ 25.828,2 millones en 2019 y se proyecta que alcance los US$ 37.075,5 millones en 2027; se espera que crezca a una CAGR del 4,7% durante el período de pronóstico de 2020 a 2027.
Las peras son como las manzanas y están disponibles en varias variedades. Son frágiles cuando están maduras y, por lo tanto, siempre se cosechan antes de que maduren por completo. Las peras contienen fitonutrientes especiales, incluidos polifenoles anticancerígenos, flavonoides antiinflamatorios y flavonoides antienvejecimiento. La pera se considera una de las mejores fuentes de vitamina C, vitamina K y boro. También puede ayudar a reducir la inflamación, que es la principal causa de la mayoría de las enfermedades. Por lo tanto, los beneficios de esta fruta han impulsado, a su vez, su consumo, principalmente en los EE. UU. La creciente conciencia de la salud, junto con la creciente demanda de frutas orgánicas, actúa además como la principal fuerza impulsora detrás del crecimiento del mercado estudiado de peras frescas . Las ventas han sido altas en supermercados y tiendas de alimentos naturales, dirigidas a consumidores de alto nivel con hábitos alimenticios especializados.
Se espera que el mercado estudiado en América del Sur y Central crezca a la CAGR más alta del 4,7% durante el período de pronóstico. Se espera que Asia Pacífico gane una participación significativa en el mercado mundial de peras frescas. Esto se debe a la creciente popularidad de las variedades de peras frescas entre los consumidores conscientes de la salud en la región. China es el principal productor de peras frescas en la región APAC, seguido de Japón, Corea y también India. Durante miles de años, las peras se han utilizado como medicina en las prácticas ayurvédicas, así como en la medicina tradicional china (MTC). En estas prácticas, las peras asiáticas se conocen como dulces y frescas y se explotan para curar enfermedades respiratorias como la bronquitis, el asma y la rinitis. Las peras también se consideran antitusivas y, de ahora en adelante, se utilizan para aliviar la tos, aliviar la inflamación y también eliminar la flema. Además, en la región de Asia Pacífico, la cáscara de pera se utiliza en cosméticos para blanquear la piel debido a su contenido de arbutina. En Ayurveda, la fruta también se utiliza como exfoliante natural para el cuerpo y el rostro para tonificar la piel, reducir la sequedad y también tratar el acné.
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Mercado de peras frescas: perspectivas estratégicas
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Perspectivas del mercado
Beneficios para la salud asociados con las peras frescas
La pera es una fruta dulce, con forma de campana, que se come crujiente o blanda. La pera como fruta es muy rica en calorías, proteínas, carbohidratos, fibra, vitamina C, vitamina K, potasio y cobre. También contiene pequeñas cantidades de folato, provitamina A y niacina. El folato y la niacina son esenciales para las funciones celulares y la producción de energía en el cuerpo humano. La provitamina A favorece la piel y la cicatrización de heridas. La pera es una excelente fuente de fibra soluble e insoluble que es esencial para la salud digestiva. Las fibras ayudan a mantener la regularidad intestinal al aumentar el volumen y ablandar las heces. Además, estas fibras alimentan las bacterias saludables del intestino. La pera ofrece compuestos vegetales beneficiosos. La antocianina le da un color rojo rubí a algunas peras y es responsable de mejorar la salud del corazón y la fortaleza de los vasos sanguíneos. La pera de color verde contiene luteína y zeaxantina, que son necesarias para mantener la visión nítida, especialmente al envejecer. La pera es una fuente rica de antioxidantes flavonoides que ayudan a combatir la inflamación en el cuerpo humano. Esto reduce el riesgo de enfermedades relacionadas con el corazón y la diabetes tipo 2. Además de esto, el cobre y la vitamina C y K presentes en la pera también combaten la inflamación. La pera contiene compuestos que exhiben propiedades anticancerígenas. Se ha demostrado que el contenido de antocianina y ácido cinámico combate el cáncer. Los estudios han demostrado que una dieta que contenga pera protege contra el cáncer de pulmón, estómago, mama, ovario y vejiga.
Información sobre los tipos de frutas
Según el tipo de fruta, el mercado mundial de peras frescas se segmenta en Anjou verde, Anjou roja, Bartlett, Bartlett roja, Bosc, Concorde, Seckel, Comice, Forelle, Starkrimson y otras. En 2019, el segmento Anjou verde dominó el mercado.
Información sobre los tipos de frutas
El mercado de peras frescas, según la fuente, se segmenta en anjou verde, anjou rojo, bartlett, bartlett rojo, bosc, concorde, seckel, comice, forelle, starkrimson y otras. En 2019, el segmento anjou verde dominó el mercado. La pera anjou verde se identifica por su forma rechoncha similar a un huevo. Esta pera viene con una porción inferior esférica más grande que comienza a estrecharse gradualmente en el punto medio hasta una parte superior estrecha y redondeada. Estas peras son de color verde brillante y, a veces, tienen un suave rubor rojo. La pera muestra además un sutil cambio de color al madurar. Las peras anjou verdes son dulcemente suaves y vienen con una textura suave y jugosa; además, se suelen comer como desayuno. Es deliciosa cuando se come cruda; sin embargo, es bastante adecuada para hornear, escalfar y asar. La tarta tatin de pera es un plato que se prepara con peras anjou verdes. La cosecha de las peras verdes anjoy comienza en otoño; además, llegan a producción principalmente en septiembre y principios de octubre. Se la conoce como la variedad de peras frescas más disponible durante los veranos.
Las fusiones y adquisiciones, y la investigación y el desarrollo son estrategias que las empresas suelen adoptar para expandir su presencia en todo el mundo, lo que repercute aún más en el tamaño del mercado. Los actores presentes en el mercado de peras frescas han estado implementando las estrategias mencionadas anteriormente para expandir su base de clientes y ganar una participación significativa en el mercado global, lo que también les permite mantener su marca a nivel mundial.
Perspectivas regionales del mercado de peras frescas
Los analistas de Insight Partners explicaron en detalle las tendencias y los factores regionales que influyen en el mercado de peras frescas durante el período de pronóstico. Esta sección también analiza los segmentos y la geografía del mercado de peras frescas en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África, y América del Sur y Central.
- Obtenga datos regionales específicos para el mercado de peras frescas
Alcance del informe de mercado de peras frescas
| Atributo del informe | Detalles |
|---|---|
| Tamaño del mercado en 2019 | US$ 25.83 mil millones |
| Tamaño del mercado en 2027 | US$ 37.08 mil millones |
| CAGR global (2019-2027) | 4,7% |
| Datos históricos | 2017-2018 |
| Período de pronóstico | 2020-2027 |
| Segmentos cubiertos | Por tipo de fruta
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| Regiones y países cubiertos | América del norte
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| Líderes del mercado y perfiles de empresas clave |
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Densidad de actores del mercado de peras frescas: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial
El mercado de peras frescas está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda de los usuarios finales debido a factores como la evolución de las preferencias de los consumidores, los avances tecnológicos y una mayor conciencia de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían sus ofertas, innovan para satisfacer las necesidades de los consumidores y aprovechan las tendencias emergentes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.
La densidad de actores del mercado se refiere a la distribución de las empresas o firmas que operan dentro de un mercado o industria en particular. Indica cuántos competidores (actores del mercado) están presentes en un espacio de mercado determinado en relación con su tamaño o valor total de mercado.
Las principales empresas que operan en el mercado de peras frescas son:
- Frutos de Salix
- Fruta de pared de pato
- Compañía de frutas Rainier
- Compañía de frutas Sage
- BEL'EXPORT
Descargo de responsabilidad : Las empresas enumeradas anteriormente no están clasificadas en ningún orden particular.
- Obtenga una descripción general de los principales actores clave del mercado de peras frescas
Informe Destacado
- Tendencias progresivas de la industria en el mercado mundial de peras frescas para ayudar a los actores a desarrollar estrategias efectivas a largo plazo
- Estrategias de crecimiento empresarial adoptadas por empresas en mercados desarrollados y en desarrollo
- Análisis cuantitativo del mercado mundial de peras frescas de 2017 a 2027
- Estimación de la demanda mundial de peras frescas generada por diversas industrias
- Análisis PEST para ilustrar la eficacia de los compradores y proveedores que operan en el ecosistema de peras frescas
- Desarrollos recientes para comprender el escenario competitivo del mercado y la demanda mundial de peras frescas
- Tendencias y perspectivas del mercado, junto con los factores que impulsan y restringen el crecimiento del mercado mundial de peras frescas
- Perspectivas para ayudar en el proceso de toma de decisiones mediante la comprensión de las estrategias que sustentan el interés comercial con respecto al crecimiento del mercado de peras frescas a nivel mundial
- Tamaño del mercado mundial de peras frescas en varios nodos del mercado
- Descripción detallada y segmentación del mercado mundial de peras frescas, así como la dinámica de la industria de las peras frescas
- Tamaño del mercado mundial de peras frescas en varias regiones con oportunidades de crecimiento prometedoras
Mercado de peras frescas – Por tipo de fruta
- Anjou verde
- Anjou rojo
- Barlett
- Barlett rojo
- Bosque
- Concorde
- Seckel
- Cómic
- Forelle
- Starkrimson
- Otros
Perfiles de empresas
- Frutos de Salix
- Fruta de pared de pato
- Compañía de frutas Rainier
- Compañía de frutas Sage
- BEL'EXPORT
- William H. Kopke Jr., Inc.
- Productores Stemilt LLC.
- Productores de Domex Superfresh
- Compañía de frutas y almacén Underwood
- Compañía de frutas y productos de Washington.
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
- Ketogenic Diet Market
- Retinal Imaging Devices Market
- Electronic Toll Collection System Market
- Single-Use Negative Pressure Wound Therapy Devices Market
- Clear Aligners Market
- Biopharmaceutical Contract Manufacturing Market
- Fill Finish Manufacturing Market
- Data Center Cooling Market
- Embolization Devices Market
- Wheat Protein Market
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Frequently Asked Questions
The growth of the green anjoysegment is primarily attributed to the year- round availability and wide scale use of green anjoy in culinary. Green Anjou pear is easily identified by its squat egg-like shape. This pear has a larger spherical lower portion, which begins a gradual taper on the mid-point to a narrow rounded top. The green anjoy fresh pears are bright green and sometimes it has a soft red blush. The pear shows a subtle color change on ripening. The green anjoy fresh pears are sweetly mellow along with a smooth & juicy texture and is usually eaten as breakfast. It gives a delicious mouthfeel when eaten raw, however it is suitable for baking, poaching, and roasting. Pear Tarte Tatin is a dish that is prepared using green anjou pears. The harvest of green anjoy pears begins in the fall, and they arrive in produce in September and early October. It is the most available variety of fresh pears during the summers. It is used by professional chefs for their menus owing to the year-round availability of green anjou pears and its versatility in culinary uses. It is highly suitable for getting sliced into salads, baking into pies and pureeing for sauces & beverages.
The major players operating in the globalfresh pearsmarketareSalix Fruits, Duckwall Fruit, Rainier Fruit Co., Sage Fruit Company, BEL'EXPORT, William H. Kopke JR., Inc., Stemilt Growers LLC., Domex Superfresh Growers, Underwood Fruit & Warehouse Co., and Washington Fruit & Produce Co.among many others.
In 2019,the fresh pearsmarket was predominantin Asia-Pacificat theglobal level.This is due to the increasing popularity of fresh pear varieties among the consumers in the region. China is the primary producer of fresh pears in the region, followed by Japan, Korea, and India. The most common pear tree in the Asia Pacific region is Pyrus pyrifolia. It is a pear tree native to East Asia. The edible of the tree is known by various names including Asian pear, Chinese pear, Japanese pear, Taiwanese pear, Korean pear, zodiac pear, apple pear, three-halves pear, and sand pear. In the Himalayan states of India and Nepal, it is cultivated as a cash crop. For thousands of years, pear fruits have been utilized as a medicine in Ayurvedic practices and traditional Chinese medicine (TCM). In these practices, Asian pears are considered sweet and cool and are exploited to cure respiratory diseases like asthma, bronchitis, and rhinitis. Pears also are considered antitussive and hence utilized to alleviate coughs, relieve inflammation, and clear phlegm. Moreover, in the Asia Pacific region, pear peel is used in cosmetics for skin-whitening due to its arbutin content. In Ayurveda, the fruit is also used as a natural body and face scrub to tone the skin, reduce dryness, and treat acne.
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The List of Companies - Global Fresh Pear Market
- Salix Fruits
- Duckwall Fruit
- Rainier Fruit Co.
- Sage Fruit Company
- BEL'EXPORT
- William H Kopke JR., Inc.
- Stemilt Growers LLC.
- Domex Superfresh Growers
- Underwood Fruit & Warehouse Co.
- Washington Fruit & Produce Co.
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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