Frozen Food Market SWOT and PEST Analysis 2021-2031
Se prevé que el tamaño del mercado de alimentos congelados alcance los 417.330 millones de dólares en 2031, desde los 279.620 millones de dólares en 2023. Se espera que el mercado registre una tasa compuesta anual del 5,1% en 2023-2031. El veganismo ha ganado un impulso significativo en los últimos años. Los consumidores se inclinan mucho por los productos de origen vegetal porque los perciben como más saludables que los productos convencionales. Además, la creciente conciencia sobre la protección animal y la sostenibilidad ambiental está aumentando la popularidad de estos productos alimenticios. La proliferación de la ola veganista en todo el mundo está influyendo mucho en las innovaciones en el mercado de los alimentos congelados.
Análisis del mercado de alimentos congelados
En los últimos años, los estilos de vida de las personas en todo el mundo han evolucionado dramáticamente. Debido a los agitados horarios de trabajo, ha aumentado la dependencia de las personas de los productos que ahorran tiempo y esfuerzo. El aumento en el consumo de alimentos preparados de alta calidad es una de las mayores tendencias en la industria alimentaria. Los alimentos preparados, como los refrigerios congelados, las comidas congeladas, los embutidos y los productos listos para comer, permiten a los consumidores ahorrar tiempo y esfuerzos asociados con la compra de ingredientes, la preparación y cocción de las comidas, el consumo y las actividades posteriores a las comidas. El desarrollo y la popularidad de estos alimentos se atribuyen a muchos cambios sociales; los más notables son el creciente número de hogares más pequeños y la creciente población milenaria en todo el mundo. Debido a los agitados horarios de trabajo, los millennials prefieren ser eficientes con su tiempo, en lugar de gastarlo en tareas tediosas. Por lo tanto, es más probable que gasten su dinero en comida preparada. Estos factores están impulsando significativamente la demanda de alimentos preparados entre los consumidores y, en última instancia, impulsando el crecimiento del mercado de alimentos congelados.
Descripción general del mercado de alimentos congelados
Los alimentos congelados incluyen helados, yogur helado, carne congelada, mariscos congelados, comidas preparadas congeladas, refrigerios, aperitivos, sopas, frutas y verduras. Estos productos se conservan congelándolos a una temperatura de -25 grados centígrados. Los productos alimenticios congelados no contienen conservantes artificiales, lo que los hace más saludables que otros alimentos procesados. Además, se pueden almacenar fácilmente en congeladores domésticos con una temperatura de 0 grados Fahrenheit. La creciente demanda de alimentos preparados debido al estilo de vida agitado de la gente está impulsando el crecimiento del mercado de alimentos congelados. Además, la rápida urbanización, el aumento del ingreso per cápita y el cambiante escenario minorista son algunos de los factores clave que impulsan el crecimiento del mercado de alimentos congelados.
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Mercado de alimentos congelados: ideas estratégicas
CAGR (2023 - 2031)5,1%- Tamaño del mercado 2023
US$ 279,62 mil millones - Tamaño del mercado 2031
US$ 417,33 mil millones
Dinámica del mercado
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Jugadores claves . Jugadores principales
- Marcas Conagra
- molinos generales
- Granja Pepperidge incorporada
- Grupo Bonduelle
- McCain alimentos limitados
- Bellisio Foods, Inc.
- Tyson Foods, Inc.
- compañía de kellogg
- Nestlé SA
Panorama regional
- América del norte
- Europa
- Asia-Pacífico
- América del Sur y Central
- Medio Oriente y África
Segmentación de mercado
Tipo- Postres Congelados
- Carne congelada
- Aves de corral
- Mariscos
- Panadería Congelada
- Bocadillos y aperitivos congelados
- Comida congelada
- Otros
Canal de distribución- Supermercados e Hipermercados
- Tiendas de conveniencia
- Ventas en línea
- Otros
- El PDF de muestra muestra la estructura del contenido y la naturaleza de la información con análisis cualitativo y cuantitativo.
Impulsores y oportunidades del mercado de alimentos congelados
Florecimiento del comercio electrónico para favorecer el mercado
La gente prefiere cada vez más las plataformas minoristas en línea para comprar alimentos congelados. Según el Instituto Americano de Alimentos Congelados, las ventas en línea de productos alimenticios congelados aumentaron un 75% en 2020. Las ventas en línea de alimentos y bebidas aumentaron significativamente durante la pandemia debido al cierre de tiendas físicas y la imposición de restricciones sociales por parte de gobiernos. A medida que el movimiento de las personas se vio limitado por los confinamientos y se vieron obligados a trabajar desde sus hogares, se produjo un cambio sustancial hacia las compras en línea. Además, los grandes descuentos, la amplia disponibilidad de diferentes marcas bajo un mismo techo y las opciones de entrega a domicilio han sido otros factores notables que han impulsado el enfoque de los consumidores hacia las compras en línea. Con la creciente penetración del comercio electrónico en diferentes geografías, los fabricantes de alimentos congelados como Kellogg's Company y Conagra Brands también están ampliando su presencia en línea vendiendo sus productos a través de conocidas plataformas de comercio electrónico como Amazon.com, Lidl y Walmart. Este factor contribuye al crecimiento del mercado de alimentos congelados al eliminar la dependencia de las tiendas minoristas fuera de línea.
Iniciativas de desarrollo estratégico por parte de los fabricantes: una oportunidad
Los fabricantes de alimentos congelados están realizando importantes inversiones en innovación de productos para ampliar su base de clientes y satisfacer las tendencias de consumo emergentes. Lanzan productos sin gluten, de origen vegetal, sin azúcar, orgánicos y con etiquetado limpio, así como productos aptos para una dieta cetogénica, que satisfacen las variadas necesidades de los consumidores. Por ejemplo, en agosto de 2021, Real Good Foods Company, un nombre conocido en la industria de alimentos congelados, anunció el lanzamiento de 7 nuevas categorías de productos congelados ricos en proteínas, bajos en carbohidratos, sin cereales y sin gluten en 1500 tiendas Kroger. en todo Estados Unidos. De manera similar, en 2022, la marca líder india Prasuma, que ofrece alimentos congelados, lanzó productos de snacks congelados a su cartera de productos de alimentos congelados. Los productos recientemente lanzados son rollitos de primavera de pollo y verduras congelados, nuggets de pollo congelados, mini samosas de pollo y verduras, shammi kababs de pollo y cordero y Seekh Kababs junto con tocino en su cartera de productos de snacks congelados. Estos productos se lanzaron para ayudar a los consumidores a mantenerse al día con sus objetivos de salud y disfrutar de una buena comida al mismo tiempo que la salud se convertía en una prioridad para los consumidores de todo el mundo durante la crisis global. Debido a que la gente ha comenzado a centrarse en productos alimenticios preparados manteniendo al mismo tiempo el equilibrio nutricional en sus dietas, los fabricantes están lanzando productos congelados enriquecidos nutricionalmente. Estas innovaciones de productos les ayudan a ampliar su alcance y obtener una ventaja competitiva en los mercados internacionales.
Análisis de segmentación del informe de mercado de alimentos congelados
Los segmentos clave que contribuyeron a la derivación del análisis del mercado de alimentos congelados son el tipo y el canal de distribución.
- Según el tipo, el mercado de alimentos congelados se divide en postres helados; carnes, aves y mariscos congelados; panadería congelada; bocadillos y aperitivos congelados; comida congelada; y otros.
- En cuanto al canal de distribución, el mercado se divide en supermercados e hipermercados , tiendas de conveniencia, comercio minorista online y otros.
Análisis de participación de mercado de alimentos congelados por geografía
El alcance geográfico del informe del mercado de alimentos congelados se divide principalmente en cinco regiones: América del Norte, Asia Pacífico, Europa, Medio Oriente y África, y América del Sur/América del Sur y Central.
Europa ha dominado el mercado de alimentos congelados. El mercado europeo de alimentos congelados está segmentado en Alemania, Francia, Italia, Reino Unido, Rusia y el resto de Europa. El crecimiento del mercado se atribuye principalmente a la creciente demanda de alimentos preparados, una amplia infraestructura minorista y la disponibilidad de una amplia gama de productos de diferentes marcas en diferentes canales de distribución. Además, la presencia de consumidores con altos ingresos per cápita también está impulsando la demanda de alimentos congelados, como comidas congeladas y snacks. Los consumidores buscan beneficios nutricionales de los productos que consumen. Por lo tanto, la demanda de alimentos congelados limpios, orgánicos, sin gluten y mínimamente procesados ha aumentado significativamente, lo que está impulsando el crecimiento del mercado en la región.
Alcance del informe de mercado de alimentos congelados
| Atributo del informe | Detalles |
|---|---|
| Tamaño del mercado en 2023 | 279,62 mil millones de dólares |
| Tamaño del mercado para 2031 | 417,33 mil millones de dólares |
| CAGR global (2023 - 2031) | 5,1% |
| Información histórica | 2021-2022 |
| Período de pronóstico | 2024-2031 |
| Segmentos cubiertos | Por tipo
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| Regiones y países cubiertos | América del norte
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| Líderes del mercado y perfiles clave de empresas |
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- El PDF de muestra muestra la estructura del contenido y la naturaleza de la información con análisis cualitativo y cuantitativo.
Noticias del mercado de alimentos congelados y desarrollos recientes
El mercado de alimentos congelados se evalúa mediante la recopilación de datos cualitativos y cuantitativos posteriores a la investigación primaria y secundaria, que incluye importantes publicaciones corporativas, datos de asociaciones y bases de datos. La siguiente es una lista de novedades en el mercado de los trastornos y estrategias del habla y el lenguaje:
- En 2022, White Castle ampliará la oferta minorista de alimentos mediante una asociación con Bellisio Foods; llevar anillos de pollo icónicos a los minoristas de todo el país (Whistle Castle/sitio web de la empresa)
Cobertura y entregables del informe de mercado de alimentos congelados
El informe “Tamaño y pronóstico del mercado de alimentos congelados (2021-2031)” proporciona un análisis detallado del mercado que cubre las siguientes áreas:
- Tamaño del mercado y pronóstico a nivel global, regional y nacional para todos los segmentos clave del mercado cubiertos bajo el alcance.
- Dinámica del mercado como impulsores, restricciones y oportunidades clave
- Tendencias clave del futuro
- Análisis FODA y las cinco fuerzas de PEST/Porter detallados
- Análisis de mercado global y regional que cubre las tendencias clave del mercado, los principales actores, las regulaciones y los desarrollos recientes del mercado.
- Análisis del panorama industrial y de la competencia que cubre la concentración del mercado, análisis de mapas de calor, actores destacados y desarrollos recientes.
- Perfiles detallados de la empresa
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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