[Informe de investigación] El tamaño del mercado de batata congelada se valoró en US$ 3.982,50 millones en 2022 y se proyecta que alcance los US$ 6.105,37 millones en 2030; se espera que el mercado registre una CAGR de 5,5% de 2022 a 2030.
Perspectivas del mercado y opinión de analistas:
Los productos de batata congelados ofrecen una opción conveniente y versátil para incorporar estas nutritivas hortalizas de raíz en una comida. Ya sea en forma de patatas fritas, gajos, nuggets, papas fritas u otros productos, estos productos congelados proporcionan una solución que ahorra tiempo a las personas ocupadas que buscan un complemento saludable a su dieta. Los cambios en el estilo de vida de las personas y los horarios de trabajo agitados impulsan la demanda de alimentos preparados. Las personas se están inclinando por productos que les proporcionen comodidad y les ayuden a ahorrar tiempo. Estos factores están impulsando la demanda de alimentos congelados. Los alimentos congelados son fáciles de preparar en casa sin tiempo. Además, tienen una vida útil prolongada y son fáciles de almacenar. Las batatas congeladas se están convirtiendo en aperitivos populares entre las poblaciones más jóvenes y los niños debido a su sabor versátil y textura crujiente. Por lo tanto, la creciente demanda de alimentos congelados y la creciente popularidad de los productos de batata congelados impulsan el crecimiento del mercado.
Factores impulsores del crecimiento y desafíos:
La aparición del comercio electrónico ha provocado cambios considerables en la forma en que las personas compran y adquieren productos alimenticios. La creciente penetración de los teléfonos inteligentes e Internet, el acceso rápido a las tecnologías emergentes, el aumento del poder adquisitivo y la comodidad que ofrecen las plataformas de compras minoristas en línea se encuentran entre los factores clave que impulsan el comercio electrónico. La gente prefiere cada vez más las plataformas minoristas en línea para comprar alimentos congelados. Según el American Frozen Food Institute, las ventas en línea de productos alimenticios congelados, incluidos los bocadillos congelados, aumentaron un 75% en 2020. Las ventas en línea de alimentos y bebidas crecieron significativamente durante el brote de COVID-19 debido al cierre de las tiendas físicas y la imposición de varias restricciones sociales por parte de los gobiernos de varios países de todo el mundo. Con la creciente penetración del comercio electrónico en múltiples geografías, los fabricantes de alimentos congelados, como Conagra Brands Inc, McCain Foods Ltd y Aviko BV, también están mejorando su presencia en línea vendiendo productos a través de Amazon, Tesco y otras plataformas de comercio electrónico conocidas. La creciente adopción de plataformas de comercio electrónico está eliminando la dependencia de las tiendas minoristas fuera de línea. Por lo tanto, se prevé que el aumento de las ventas de snacks congelados a través de plataformas de comercio electrónico cree oportunidades lucrativas para el crecimiento del tamaño del mercado de batata congelada durante el período de pronóstico.
La logística de la cadena de frío es esencial para el funcionamiento optimizado y la proliferación de las empresas de batata congelada a nivel mundial. Sin embargo, varios países en desarrollo de ambas regiones aún carecen de infraestructura de cadena de frío y no pueden proporcionar productos alimenticios congelados seguros a los consumidores. Si bien los productos alimenticios congelados tienen una larga vida útil, su desperdicio es inevitable si no se almacenan a temperaturas bajas especificadas durante la manipulación, el transporte y el almacenamiento, lo que da como resultado productos contaminados. Por lo tanto, el riesgo de desperdicio de alimentos congelados debido a la falta de infraestructura de cadena de frío en los países en desarrollo obstaculiza el crecimiento del mercado de batata congelada.
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Mercado de batata congelada: perspectivas estratégicas
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Segmentación y alcance del informe:
El análisis del mercado mundial de batata congelada se clasifica en función del tipo, la categoría, el usuario final y la geografía. Según el tipo, el mercado se segmenta en patatas fritas, nuggets y bocaditos, cuñas, papas fritas y otros. En términos de categoría, el mercado se bifurca en orgánico y convencional. En términos de usuario final, el mercado se divide en servicios de alimentación y venta minorista de alimentos. Por geografía, el mercado se segmenta ampliamente en América del Norte, Europa, Asia Pacífico (APAC), Oriente Medio y África (MEA) y América del Sur y Central. El mercado de América del Norte se segmenta a su vez en Estados Unidos, Canadá y México. El mercado europeo se subsegmenta en Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, España y el resto de Europa. El mercado de Asia Pacífico se segmenta a su vez en China, India, Japón, Australia, Corea del Sur y el resto de Asia Pacífico. El mercado de MEA se subsegmenta en Sudáfrica, Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos y el resto de MEA. El mercado de América del Sur y Central se divide en Brasil, Argentina y el resto de América del Sur y Central.
Análisis segmentario
Según la categoría, el tamaño del mercado de batata congelada se divide en convencional y orgánica. El segmento convencional tiene una participación significativa en el mercado de batata congelada, y se espera que la orgánica crezca considerablemente durante el período de pronóstico. Los productos de batata congelada orgánica se producen utilizando batatas cosechadas orgánicamente. La demanda de batatas congeladas se ha atribuido a la creciente preferencia de los consumidores por opciones de alimentos más saludables y conscientes del medio ambiente. Los productos orgánicos se perciben como libres de pesticidas y químicos sintéticos, en consonancia con la creciente conciencia de los problemas de salud asociados con los químicos sintéticos. Los consumidores buscan cada vez más productos que brinden comodidad y beneficios nutricionales.
Análisis regional:
Entre todas las regiones principales, América del Norte dominó el mercado de batata congelada en 2022. El mercado en esta región se valoró en 1.240,95 millones de dólares en 2022. Europa es el segundo mayor contribuyente al mercado mundial, con aproximadamente el 29% de la cuota de mercado de batata congelada. Las tendencias del mercado de batata congelada en América del Norte se atribuyen al creciente consumo de batatas, la creciente demanda de productos alimenticios de conveniencia, el aumento de las iniciativas de promoción de productos y el creciente interés en los productos alimenticios saludables. El mercado de batatas en América del Norte ha aumentado significativamente en los últimos años y seguirá creciendo en el futuro.
Desarrollos industriales y oportunidades futuras:
A continuación se enumeran varias iniciativas adoptadas por los actores clave que operan en el mercado de batata congelada:
- En marzo de 2022, KUK anunció el lanzamiento de chips de batata congelados en Dubái, Emiratos Árabes Unidos; el lanzamiento tenía como objetivo expandir su cartera de productos y su base de consumidores.
Perspectivas regionales del mercado de batata congelada
Los analistas de Insight Partners explicaron en detalle las tendencias y los factores regionales que influyen en el mercado de batata congelada durante el período de pronóstico. Esta sección también analiza los segmentos y la geografía del mercado de batata congelada en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África, y América del Sur y Central.
- Obtenga datos regionales específicos para el mercado de batata congelada
Alcance del informe sobre el mercado de batata congelada
| Atributo del informe | Detalles |
|---|---|
| Tamaño del mercado en 2022 | US$ 3.982,50 millones |
| Tamaño del mercado en 2030 | US$ 6.105,37 millones |
| CAGR global (2022-2030) | 5,5% |
| Datos históricos | 2020-2022 |
| Período de pronóstico | 2022-2030 |
| Segmentos cubiertos | Por tipo
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| Regiones y países cubiertos | América del norte
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| Líderes del mercado y perfiles de empresas clave |
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Densidad de actores del mercado de batata congelada: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial
El mercado de batata congelada está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda de los usuarios finales debido a factores como la evolución de las preferencias de los consumidores, los avances tecnológicos y una mayor conciencia de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían sus ofertas, innovan para satisfacer las necesidades de los consumidores y aprovechan las tendencias emergentes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.
La densidad de actores del mercado se refiere a la distribución de las empresas o firmas que operan dentro de un mercado o industria en particular. Indica cuántos competidores (actores del mercado) están presentes en un espacio de mercado determinado en relación con su tamaño o valor total de mercado.
Las principales empresas que operan en el mercado de batata congelada son:
- Marcas Conagra Inc.
- Alimentos Ardo NV
- Aviko BV
- Ojo de pájaro Ltd.
- Lamb Weston Holdings Inc
Descargo de responsabilidad : Las empresas enumeradas anteriormente no están clasificadas en ningún orden particular.
- Obtenga una descripción general de los principales actores clave del mercado de batata congelada
Impacto del COVID-19:
La pandemia de COVID-19 afectó a casi todas las industrias en varios países de América del Norte, Europa, Asia Pacífico (APAC), América del Sur y Central (SAM) y Oriente Medio y África (MEA). Varias industrias, incluidas las de alimentos y bebidas, sufrieron graves interrupciones debido a alteraciones en las cadenas de suministro y cierres de plantas de producción en medio de la pandemia de COVID-19. Muchas empresas anunciaron posibles retrasos en las entregas de productos y caídas en sus ventas futuras. Por lo tanto, la suspensión de las operaciones en varias industrias obstaculizó el crecimiento del mercado de batata congelada en 2020.
Por el contrario, la pandemia de COVID-19 alteró las preferencias de los consumidores globales, ya que la salud se convirtió en su máxima prioridad. Las preferencias por los snacks saludables, junto con la demanda de productos con ingredientes orgánicos, aumentaron. Este factor desencadenó la demanda de batatas congeladas. Sin embargo, las graves interrupciones de la red de distribución y los cierres de empresas dieron lugar a una brecha entre la oferta y la demanda en el mundo. Los fabricantes del mercado de batatas congeladas fueron testigos de la escasez de mano de obra y se enfrentaron a desafíos para obtener materias primas, lo que afectó negativamente a su rentabilidad. En 2021, los gobiernos de varios países anunciaron relajaciones en las restricciones, como prohibiciones comerciales, confinamientos y cierres de empresas. A los fabricantes se les permitió operar a plena capacidad, lo que les ayudó a superar las brechas de oferta y demanda. Además, con la introducción de las vacunas, el mercado fue testigo de una recuperación, lo que benefició al mercado de batatas congeladas.
Panorama competitivo y empresas clave:
Conagra Brands Inc, Ardo Foods NV, Aviko BV, Birds Eye Ltd, Lamb Weston Holdings Inc, Le Duc Fine Food BV, McCain Foods Ltd, Mondial Foods BV, Handy Food Innovation Ltd y Sunbulah Food & Fine Pastries Manufacturing Co Ltd se encuentran entre las 10 principales empresas que operan en el informe del mercado mundial de batata congelada. Estas empresas se centran en el desarrollo de productos orgánicos, lo que se espera que ofrezca nuevas oportunidades al mercado en los próximos años.
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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Frequently Asked Questions
Based on the distribution channel, the food service segment accounted for the largest revenue share. In recent years, the demand for different types of frozen sweet potato products has increased from hotels, quick service restaurants (QSRs), and fast-food chains. The frozen sweet potato products offer convenience to chefs and food service establishments, allowing for easy incorporation into various dishes without the time-consuming process of peeling and chopping fresh sweet potatoes.
The major players operating in the global frozen sweet potato market include Conagra Brands Inc, Ardo Foods NV, Aviko BV, Birds Eye Ltd, Lamb Weston Holdings Inc, Le Duc Fine Food BV, McCain Foods Ltd, Mondial Foods BV, Handy Food Innovation Ltd, and Sunbulah Food & Fine Pastries Manufacturing Co Ltd, among others.
North America market dominated the frozen sweet potato market and continues to be the largest segment by 2028. The largest share of North America can be attributed to increasing awareness regarding healthy snacking products and surge in strategic initiatives from manufacturers for variety of product launch.
The rising demand for frozen snacks and strategic initiatives by key market players are major factors driving the growth of global frozen sweet potato market.
Increasing demand for healthy alternatives to conventional snacking items is expected to provide lucrative growth opportunities to the global frozen sweet potato market during the forecast period.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The List of Companies - Frozen Sweet Potato Market
- Conagra Brands Inc
- Ardo Foods NV
- Aviko BV
- Birds Eye Ltd
- Lamb Weston Holdings Inc
- Le Duc Fine Food BV
- McCain Foods Ltd
- Mondial Foods BV
- Handy Food Innovation Ltd
- Sunbulah Food & Fine Pastries Manufacturing Co Ltd
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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