Processed Fruits and Vegetables Market Growth Report [2021-2031]
Se prevé que el tamaño del mercado de frutas y verduras procesadas alcance los 52,88 mil millones de dólares en 2031 desde los 32,62 mil millones de dólares en 2023. Se espera que el mercado registre una tasa compuesta anual del 6,1% en 2023-2031. Es probable que la creciente demanda de diversas industrias de uso final siga siendo una tendencia clave en el mercado de frutas y verduras procesadas.
Análisis del mercado de frutas y verduras procesadas
Los consumidores buscan cada vez más opciones de alimentos convenientes y saludables, lo que impulsa la demanda de frutas y verduras procesadas, en particular aquellas que contienen vitaminas y minerales esenciales. La innovación en el procesamiento, la diversificación del mercado y el auge del comercio electrónico son importantes oportunidades de crecimiento para el mercado de frutas y verduras procesadas. El procesamiento puede provocar la pérdida de nutrientes, lo que requiere técnicas cuidadosas y estrategias de enriquecimiento para garantizar que los productos se mantengan saludables. La volatilidad de los precios, las preferencias de los consumidores y la competencia son factores desafiantes que pueden obstaculizar el crecimiento del mercado de frutas y verduras procesadas.
Descripción general del mercado de frutas y verduras procesadas
Se sabe que las frutas y verduras procesadas son muy eficaces ya que conservan el contenido nutricional de las frutas y verduras. Se espera que la cuota de mercado de frutas y verduras procesadas aumente debido a la mayor demanda de frutas secas y snacks de frutas. Las cambiantes preferencias de los consumidores influenciadas por la cultura occidental impulsan la demanda en el mercado de frutas y verduras procesadas. Las empresas están creando productos como opciones prensadas en frío para satisfacer el creciente interés en los alimentos de origen vegetal, ofreciendo una vida útil más prolongada y conveniencia que las alternativas frescas. Los estilos de vida ajetreados alimentan la necesidad de productos listos para comer o fáciles de preparar, lo que hace que las frutas y verduras procesadas sean opciones atractivas. La creciente popularidad de los restaurantes de servicio rápido y los servicios de entrega de alimentos aumenta aún más la demanda de ingredientes preparados y disponibles rápidamente, como frutas y verduras procesadas. El aumento de los ingresos disponibles y la creciente urbanización en los países en desarrollo alimentan la demanda de alimentos procesados, incluidas frutas y verduras. Además, los productos etiquetados como orgánicos y libres de alérgenos están ganando terreno por su valor natural y nutricional, y los fabricantes emplean técnicas como liofilización y congelación para mantener los perfiles nutricionales después del procesamiento.
Personalice la investigación para adaptarla a sus necesidades
Podemos optimizar y adaptar el análisis y el alcance que no se cumplen a través de nuestras ofertas estándar. Esta flexibilidad le ayudará a obtener la información exacta que necesita para la planificación y la toma de decisiones de su negocio.
Mercado de frutas y verduras procesadas: ideas estratégicas
CAGR (2023 - 2031)6,1%- Tamaño del mercado 2023
US$ 32,62 mil millones - Tamaño del mercado 2031
US$ 52,88 mil millones
Dinámica del mercado
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Jugadores claves . Jugadores principales
- Fruits NV
- Dole alimentos envasados LLC.
- mirelita
- Mirsa Co. Ltd.
- Sun Opta Inc.
Panorama regional
- América del norte
- Europa
- Asia-Pacífico
- América del Sur y Central
- Medio Oriente y África
Segmentación de mercado
tipo de producto- Frutas y vegetales
Método de procesamiento- Corte fresco
- Congelado
- Enlatado
- Seco
Canal de distribución- Supermercados e Hipermercados
- Tiendas de conveniencia
- Ventas en línea
- El PDF de muestra muestra la estructura del contenido y la naturaleza de la información con análisis cualitativo y cuantitativo.
Impulsores y oportunidades del mercado de frutas y verduras procesadas
Comodidad y vida útil
Los consumidores con agendas agitadas anhelan opciones de comida convenientes. Las frutas y verduras procesadas ofrecen una vida útil más larga y requieren un tiempo de preparación mínimo, lo que las hace ideales para personas ocupadas. Las técnicas de procesamiento como la congelación, el enlatado y el secado extienden la vida útil de las frutas y verduras, minimizando el desperdicio de alimentos y promoviendo la sostenibilidad. La creciente demanda de alimentos convenientes con una larga vida útil está impulsando el crecimiento del mercado.
Mayor enfoque en la salud y el bienestar
Los consumidores con agendas agitadas anhelan opciones de comida convenientes. Las frutas y verduras procesadas ofrecen una vida útil más larga y requieren un tiempo de preparación mínimo, lo que las hace ideales para personas ocupadas. Las técnicas de procesamiento como la congelación, el enlatado y el secado extienden la vida útil de las frutas y verduras, minimizando el desperdicio de alimentos y promoviendo la sostenibilidad.
Análisis de segmentación del informe de mercado de frutas y verduras procesadas
El segmento clave que contribuyó a la derivación del análisis del mercado de frutas y verduras procesadas es el tipo de producto.
- Según el tipo de producto, el mercado de frutas y verduras procesadas se divide en frutas y verduras. El subsegmento de frutas tuvo una mayor participación de mercado en 2023.
- Según el método de procesamiento, el mercado de frutas y verduras procesadas se subsegmenta en productos frescos, congelados, enlatados, secos y otros. El subsegmento de congelados tuvo una mayor participación de mercado en 2023.
- Según el canal de distribución, el mercado de frutas y verduras procesadas se subsegmenta en supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, venta minorista en línea y otros. El subsegmento de supermercados e hipermercados tuvo una mayor participación de mercado en 2023.
Análisis de cuota de mercado de frutas y verduras procesadas por geografía
El alcance geográfico del informe de mercado de frutas y verduras procesadas se divide principalmente en cinco regiones: América del Norte, Asia Pacífico, Europa, Medio Oriente y África, y América del Sur/América del Sur y Central.
La alimentación y las bebidas es una de las principales industrias que sufre graves perturbaciones, como interrupciones en la cadena de suministro, cancelaciones de eventos tecnológicos y cierres de oficinas. El cierre de varias plantas y fábricas en regiones como América del Norte, Europa y Asia Pacífico está afectando las cadenas de suministro globales y afectando negativamente la fabricación, los cronogramas de entrega y las ventas. Además, las prohibiciones de viaje a nivel mundial están afectando las colaboraciones comerciales y las oportunidades de asociación. La interrupción de las operaciones en la industria de alimentos y bebidas ha limitado aún más el crecimiento del mercado de frutas congeladas en varios países.
Alcance del informe de mercado de frutas y verduras procesadas
| Atributo del informe | Detalles |
|---|---|
| Tamaño del mercado en 2023 | 32,62 mil millones de dólares |
| Tamaño del mercado para 2031 | 52,88 mil millones de dólares |
| CAGR global (2023 - 2031) | 6,1% |
| Información histórica | 2021-2022 |
| Período de pronóstico | 2025-2031 |
| Segmentos cubiertos | Por tipo de producto
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| Regiones y países cubiertos | América del norte
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| Líderes del mercado y perfiles clave de empresas |
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- El PDF de muestra muestra la estructura del contenido y la naturaleza de la información con análisis cualitativo y cuantitativo.
Noticias del mercado de frutas y verduras procesadas y desarrollos recientes
El mercado de frutas y verduras procesadas se evalúa mediante la recopilación de datos cualitativos y cuantitativos después de la investigación primaria y secundaria, que incluye importantes publicaciones corporativas, datos de asociaciones y bases de datos. La siguiente es una lista de novedades en el mercado de frutas y verduras procesadas y estrategias:
- Golden West Food Group ha anunciado el lanzamiento de Hershey's Frozen Fruit en una asociación de licencia con The Hershey Company. (Fuente: Golden West Food Group, sitio web, 2023)
- Seal the Seasons, un proveedor de frutas y verduras congeladas “cultivadas localmente, congeladas localmente y vendidas localmente”, se está asociando con Publix Supermarkets para apoyar a los productores de Florida. (Fuente: Seal the Seasons, Noticias, 2023)
Cobertura y entregables del informe de mercado de frutas y verduras procesadas
El informe “Tamaño y pronóstico del mercado de frutas y verduras procesadas (2021-2031)” proporciona un análisis detallado del mercado que cubre las siguientes áreas:
- Tamaño del mercado y pronóstico a nivel global, regional y nacional para todos los segmentos clave del mercado cubiertos bajo el alcance.
- Dinámica del mercado como impulsores, restricciones y oportunidades clave
- Tendencias clave del futuro
- Análisis FODA y las cinco fuerzas de PEST/Porter detallados
- Análisis de mercado global y regional que cubre las tendencias clave del mercado, los principales actores, las regulaciones y los desarrollos recientes del mercado.
- Análisis del panorama industrial y de la competencia que cubre la concentración del mercado, análisis de mapas de calor, actores destacados y desarrollos recientes.
- Perfiles detallados de la empresa
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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