Se proyecta que el tamaño del mercado de bebidas funcionales alcance los 261.040 millones de dólares estadounidenses en 2031, frente a los 154.750 millones de dólares estadounidenses en 2023. Se espera que el mercado registre una CAGR del 6,6 % durante el período 2023-2031. Es probable que la creciente conciencia sobre la salud siga siendo una tendencia clave en el mercado de bebidas funcionales.
Análisis del mercado de bebidas funcionales
El análisis del mercado de bebidas funcionales reveló un panorama dinámico y próspero impulsado por la evolución de las preferencias de los consumidores, los avances tecnológicos y las tendencias de salud y bienestar. La creciente conciencia de la salud entre los consumidores ha aumentado la demanda de bebidas que ofrecen beneficios funcionales más allá de la hidratación básica. Esto incluye bebidas fortificadas con vitaminas, minerales, antioxidantes, probióticos y otros ingredientes bioactivos para respaldar objetivos de salud específicos, como la mejora de la energía, el apoyo inmunológico, la salud digestiva y la reducción del estrés. Las tendencias del mercado indican un cambio hacia productos de etiqueta limpia con ingredientes naturales, procesamiento mínimo y transparencia en las prácticas de abastecimiento y fabricación.
Descripción general del mercado de bebidas funcionales
El mercado de las bebidas funcionales ha experimentado un crecimiento significativo en los últimos años debido a la creciente conciencia de los consumidores sobre los beneficios para la salud asociados a estas bebidas. Además de la hidratación básica, las bebidas funcionales también ofrecen beneficios adicionales para la salud, como una mayor energía, una mejor función cognitiva, inmunidad o control del peso. Estas bebidas están enriquecidas con vitaminas, hierbas, minerales u otros ingredientes para promover la salud y el bienestar. Uno de los factores clave que impulsa el crecimiento del mercado de las bebidas funcionales es la creciente demanda de soluciones de salud convenientes y para llevar. Los estilos de vida ajetreados y un enfoque creciente en el bienestar han llevado a los consumidores a buscar bebidas que no solo tengan buen sabor, sino que también brinden beneficios funcionales. Esta tendencia ha llevado al desarrollo de una amplia gama de bebidas funcionales, incluidas las bebidas energéticas, las bebidas deportivas, las aguas fortificadas y el té y el café listos para beber.
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Mercado de bebidas funcionales: perspectivas estratégicas
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Impulsores y oportunidades del mercado de bebidas funcionales
Aumentar la conciencia sobre la salud
El cambio hacia estilos de vida más saludables ha impulsado la demanda de bebidas funcionales que ofrezcan más que solo hidratación. Los consumidores buscan cada vez más bebidas que brinden beneficios adicionales para la salud, como vitaminas, minerales, antioxidantes, probióticos y otros ingredientes bioactivos. Estas bebidas funcionales se perciben como alternativas más saludables a las bebidas azucaradas tradicionales, en línea con las opciones de los consumidores conscientes de la salud que buscan mejorar su bienestar general. Las vitaminas y los minerales son nutrientes esenciales que apoyan varias funciones corporales, mientras que los antioxidantes ayudan a combatir el estrés oxidativo y la inflamación en el cuerpo. Por otro lado, los probióticos promueven la salud intestinal y la digestión al introducir bacterias beneficiosas en el sistema digestivo.probiotics, and other bioactive ingredients. These functional beverages are perceived as healthier alternatives to traditional sugary drinks, aligning with the choices of health-conscious consumers looking to improve their overall well-being. Vitamins and minerals are essential nutrients that support various bodily functions, while antioxidants help combat oxidative stress and inflammation in the body. On the other hand, probiotics promote gut health and digestion by introducing beneficial bacteria to the digestive system.
Creciente interés por el bienestar y el cuidado personal
El creciente interés por el bienestar y el cuidado personal ha influido significativamente en las preferencias de los consumidores, lo que ha provocado un aumento de la demanda de bebidas funcionales diseñadas para apoyar objetivos de salud específicos. Ya sea para aumentar los niveles de energía, fortalecer el sistema inmunológico, promover la salud digestiva, controlar el peso o reducir el estrés, los consumidores buscan bebidas que ofrezcan beneficios funcionales específicos alineados con sus objetivos de bienestar.
Análisis de segmentación del informe de mercado de bebidas funcionales
Los segmentos clave que contribuyeron a la derivación del análisis del mercado de bebidas funcionales son el tipo de producto y el canal de distribución.
- Según el tipo de producto, el mercado de bebidas funcionales se segmenta en bebidas energéticas, bebidas deportivas, jugos fortificados, agua funcional y otros. El segmento de bebidas energéticas tuvo la mayor participación de mercado en 2023.
- Según el canal de distribución, el mercado de bebidas funcionales se segmenta en supermercados e hipermercados , tiendas de conveniencia, venta minorista en línea y otros. El segmento de supermercados e hipermercados tuvo la mayor participación de mercado en 2023.
Análisis de la cuota de mercado de bebidas funcionales por geografía
El alcance geográfico del informe del mercado de bebidas funcionales se divide principalmente en cinco regiones: América del Norte, Asia Pacífico, Europa, Medio Oriente y África, y América del Sur/América del Sur y Central.
El mercado de bebidas funcionales de América del Norte está creciendo de manera destacada debido al aumento de la población y al auge de la industria de alimentos y bebidas. El creciente número de personas preocupadas por la salud y la forma física en América del Norte ha aumentado la demanda de productos funcionales, lo que afecta a todos los elementos del menú; la categoría de bebidas ofrece la mayor oportunidad para la innovación en cuanto a sabores. Además, la popularidad de los refrescos y las bebidas de origen vegetal sin calorías, sin azúcar y bajos en carbohidratos está creciendo en toda la región, lo que impulsa el mercado de bebidas funcionales. Además, la creciente población vegana y la creciente tendencia al veganismo están impulsando la demanda de bebidas funcionales de origen vegetal, como la leche vegetal.
Perspectivas regionales del mercado de bebidas funcionales
Los analistas de Insight Partners explicaron en detalle las tendencias y los factores regionales que influyen en el mercado de bebidas funcionales durante el período de pronóstico. Esta sección también analiza los segmentos y la geografía del mercado de bebidas funcionales en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África, y América del Sur y Central.
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Alcance del informe de mercado de bebidas funcionales
| Atributo del informe | Detalles |
|---|---|
| Tamaño del mercado en 2023 | US$ 154,75 mil millones |
| Tamaño del mercado en 2031 | US$ 261.04 mil millones |
| CAGR global (2023 - 2031) | 6,6% |
| Datos históricos | 2021-2022 |
| Período de pronóstico | 2023-2031 |
| Segmentos cubiertos | Por tipo de producto
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| Regiones y países cubiertos | América del norte
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| Líderes del mercado y perfiles de empresas clave |
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Densidad de actores del mercado de bebidas funcionales: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial
El mercado de bebidas funcionales está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda de los usuarios finales debido a factores como la evolución de las preferencias de los consumidores, los avances tecnológicos y una mayor conciencia de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían sus ofertas, innovan para satisfacer las necesidades de los consumidores y aprovechan las tendencias emergentes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.
La densidad de actores del mercado se refiere a la distribución de las empresas o firmas que operan dentro de un mercado o industria en particular. Indica cuántos competidores (actores del mercado) están presentes en un espacio de mercado determinado en relación con su tamaño o valor total de mercado.
Las principales empresas que operan en el mercado de bebidas funcionales son:
- PepsiCo
- La Compañía Coca-Cola
- Estar protegido
- La empresa Kraft Heinz
- Molinos generales, Inc.
- Danone SA
Descargo de responsabilidad : Las empresas enumeradas anteriormente no están clasificadas en ningún orden particular.
- Obtenga una descripción general de los principales actores clave del mercado de bebidas funcionales
Noticias y desarrollos recientes del mercado de bebidas funcionales
El mercado de bebidas funcionales se evalúa mediante la recopilación de datos cualitativos y cuantitativos a partir de investigaciones primarias y secundarias, que incluyen publicaciones corporativas importantes, datos de asociaciones y bases de datos. A continuación, se incluye una lista de los avances en el mercado de bebidas funcionales:
- Tropicana Products Inc. lanzó dos nuevos sabores de batidos con vitamina C. Los batidos de piña y mango y de fresa y plátano de Tropicana se venderán en toda la India en todos los canales de distribución que operan en el mercado. (Fuente: Tropicana, Noticias, 2023)
- Dole Packaged Foods anunció el lanzamiento de 11 nuevos productos. Se prevé que esta transformación esté impulsada por un nuevo equipo de liderazgo en Norteamérica compuesto por cuatro mujeres, una combinación de ejecutivas recientemente contratadas y con experiencia, con una sólida trayectoria y experiencia en las áreas de desarrollo de marca y productos. (Fuente: Dole, sitio web, 2023)
Informe de mercado sobre bebidas funcionales: cobertura y resultados
El informe "Tamaño y pronóstico del mercado de bebidas funcionales (2021-2031)" proporciona un análisis detallado del mercado que cubre las siguientes áreas:
- Tamaño del mercado y pronóstico a nivel global, regional y nacional para todos los segmentos clave del mercado cubiertos bajo el alcance
- Dinámica del mercado, como impulsores, restricciones y oportunidades clave
- Principales tendencias futuras
- Análisis detallado de las cinco fuerzas de Porter y PEST y FODA
- Análisis del mercado global y regional que cubre las tendencias clave del mercado, los principales actores, las regulaciones y los desarrollos recientes del mercado.
- Análisis del panorama de la industria y de la competencia que abarca la concentración del mercado, el análisis de mapas de calor, los actores destacados y los desarrollos recientes
- Perfiles detallados de empresas
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
- Pipe Relining Market
- Wire Harness Market
- Space Situational Awareness (SSA) Market
- Travel Vaccines Market
- Analog-to-Digital Converter Market
- Integrated Platform Management System Market
- Bathroom Vanities Market
- Enzymatic DNA Synthesis Market
- Queue Management System Market
- Virtual Event Software Market
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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