Gluten Free Food Market Dynamics 2021-2031
Se espera que el mercado de alimentos sin gluten registre una tasa compuesta anual del 8% durante 2023-2031. El mercado de alimentos sin gluten está creciendo debido a la creciente conciencia sobre la salud y las tendencias dietéticas.
Análisis del mercado de alimentos sin gluten
- La alta disponibilidad de productos sin gluten ha facilitado a los clientes identificar y acceder a estos productos en el mercado.
- El avance de la tecnología alimentaria ha contribuido aún más a la creciente popularidad de los alimentos sin gluten, ya que ha mejorado el sabor y la calidad de estos alimentos, haciéndolos más deseables para el mercado. Dado que los alimentos sin gluten se consideran más saludables que los alimentos sin gluten, los consumidores con trastornos relacionados con el gluten, como la enfermedad celíaca, contribuyen a las ventas de este alimento.
- Además, otras tendencias dietéticas, como la dieta paleolítica y la dieta cetogénica, han contribuido al aumento del mercado de alimentos sin gluten.
Descripción general del mercado de alimentos sin gluten
- Los productos sin gluten listos para comer y la creciente disponibilidad de opciones sin gluten en restaurantes y tiendas de comestibles facilitan la implementación de una dieta sin gluten, impulsando así la expansión del mercado.
- La FDA y otras autoridades se esfuerzan por crear estándares para la afirmación de etiqueta sin gluten. Esto permite a los consumidores tomar decisiones dietéticas informadas al confiar realmente en que las muestras de alimentos que compran no contienen gluten y que las afirmaciones en las etiquetas de los alimentos son ciertas.
Personalice la investigación para adaptarla a sus necesidades
Podemos optimizar y adaptar el análisis y el alcance que no se cumplen a través de nuestras ofertas estándar. Esta flexibilidad le ayudará a obtener la información exacta que necesita para la planificación y la toma de decisiones de su negocio.
Mercado de alimentos sin gluten: ideas estratégicas
CAGR (2023 - 2031)8%- Tamaño del mercado 2023
US$ XX millones - Tamaño del mercado 2031
US$ XX millones
Dinámica del mercado
- Número creciente de consumidores con enfermedad celíaca
- Creciente conciencia sobre la salud y tendencias dietéticas
- Aumento de las ventas de alimentos sin gluten a través del canal de ventas online
- Creciente demanda de alimentos orgánicos
Jugadores clave
- Alimentos Kinnikinnick
- Schar
- Panadería del Cañón
- Bobs Molino Rojo
- Productos orgánicos propios de Newman
- anni
- amys
- Marcas de roca
- glutino
- molinos generales
Panorama regional
- América del norte
- Europa
- Asia-Pacífico
- América del Sur y Central
- Medio Oriente y África
Segmentación del mercado
- Productos de panadería
- Barras de confitería
- Pastas y Fideos
- Cereales para el desayuno
- Aperitivos
- Comidas RTE y RTC
- Supermercados e Hipermercados
- Tiendas de conveniencia
- Venta al por menor en línea
- El PDF de muestra muestra la estructura del contenido y la naturaleza de la información con análisis cualitativo y cuantitativo.
Impulsores y oportunidades del mercado de alimentos sin gluten
Creciente número de consumidores celíacos para favorecer el mercado
El creciente número de clientes celíacos ha sido el principal impulsor del mercado de alimentos sin gluten. La enfermedad celíaca es una enfermedad en la que el consumo de gluten provoca una reacción nociva de la mucosa del intestino delgado y muchos tipos de síntomas. A medida que crece la conciencia sobre la enfermedad celíaca, a más personas se les diagnostica esta afección, lo que crea un mayor grupo de consumidores de productos sin gluten. Para las personas con enfermedad celíaca, seguir una dieta sin gluten es el único tratamiento disponible, y el consumo de gluten pone en grave riesgo su salud. Así, el mercado ha evolucionado para satisfacer las necesidades de las personas celíacas.
Creciente demanda de alimentos orgánicos sin gluten
La tendencia creciente en la demanda de alimentos orgánicos sin gluten se evalúa por algunas razones, como la creciente conciencia de los consumidores sobre productos alimenticios saludables, como los productos naturales, orgánicos y sin gluten. Como los alimentos orgánicos están libres de pesticidas sintéticos, hormonas y organismos genéticamente modificados (OGM), los alimentos orgánicos son los preferidos por la mayoría de las personas preocupadas por su salud. Para satisfacer la creciente demanda de los consumidores, las empresas han ideado alternativas orgánicas sin gluten en varias categorías de productos alimenticios. Los actores clave del mercado lanzan pan orgánico sin gluten para satisfacer las necesidades de los buscadores de alimentos orgánicos que prefieren alimentos naturales, alimentos orgánicos y productos sin gluten.
Análisis de segmentación del mercado de alimentos sin gluten
Los segmentos clave que contribuyeron a la derivación del análisis del mercado de alimentos sin gluten son el tipo de producto y el canal de distribución.
- Según el tipo de producto, el mercado de alimentos sin gluten se divide en productos de panadería , barras de confitería, pastas y fideos, cereales para el desayuno, snacks, comidas RTE y RTC, entre otros.
- Según el canal de distribución, el mercado se divide en supermercados e hipermercados, tiendas especializadas, comercio minorista online y otros.
Análisis de cuota de mercado de alimentos sin gluten por geografía
- El informe del mercado de Alimentos sin gluten comprende un análisis detallado de cinco regiones geográficas principales, que incluye el tamaño del mercado actual e histórico y pronósticos para 2021 a 2031, que cubren América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Medio Oriente y África, y América del Sur y Central.
- Cada región se subdivide en los respectivos países. Este informe proporciona análisis y pronósticos de más de 18 países, y cubre la dinámica del mercado de alimentos sin gluten, como los impulsores, las tendencias y las oportunidades que están impactando los mercados a nivel regional.
- Además, el informe cubre el análisis de las cinco fuerzas de Porter, que implica el estudio de los principales factores que influyen en el mercado de alimentos sin gluten en estas regiones.
Noticias del mercado de alimentos sin gluten y desarrollos recientes
El mercado de alimentos sin gluten se evalúa mediante la recopilación de datos cualitativos y cuantitativos posteriores a la investigación primaria y secundaria, que incluye importantes publicaciones corporativas, datos de asociaciones y bases de datos. A continuación se enumeran algunos de los avances en el mercado de alimentos sin gluten:
- Glanbia Ireland, el mayor comprador de cereales irlandeses, ha ampliado su cartera de avena para incluir harina de avena hidrolizada OatStandingTM, que puede ayudar a los fabricantes a satisfacer la demanda de productos de avena funcionales, naturales y sin gluten. (Fuente: Glanbia plc/Comunicado de prensa/enero de 2021)
- GOODLES lanza la tan esperada línea de macarrones con queso sin gluten. (Fuente: Goodles/Comunicado de prensa/febrero de 2024)
Cobertura y entregables del informe de mercado de alimentos sin gluten
El “Tamaño y pronóstico del mercado de alimentos sin gluten (2021-2031)” proporciona un análisis detallado del mercado que cubre las siguientes áreas:
- Tamaño del mercado de Alimentos sin gluten y pronóstico a nivel global, regional y nacional para todos los segmentos clave del mercado cubiertos bajo el alcance.
- Tendencias del mercado de Alimentos sin gluten, así como dinámicas del mercado, como impulsores, restricciones y oportunidades clave
- Las cinco fuerzas detalladas de Porter y el análisis FODA
- Análisis del mercado de alimentos sin gluten que cubre las tendencias clave del mercado, el marco global y regional, los principales actores, las regulaciones y los desarrollos recientes del mercado.
- Análisis del panorama industrial y de la competencia que cubre la concentración del mercado, análisis de mapas de calor, actores destacados y desarrollos recientes para el mercado de alimentos sin gluten.
- Perfiles detallados de la empresa
Alcance del informe de mercado de alimentos sin gluten
Atributo del informe | Detalles |
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Tamaño del mercado en 2023 | US$ XX millones |
Tamaño del mercado para 2031 | US$ XX millones |
CAGR global (2023 - 2031) | 8% |
Datos históricos | 2021-2022 |
Período de pronóstico | 2024-2031 |
Segmentos cubiertos | Por tipo de producto
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Regiones y países cubiertos | América del norte
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Líderes del mercado y perfiles clave de empresas |
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- El PDF de muestra muestra la estructura del contenido y la naturaleza de la información con análisis cualitativo y cuantitativo.
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
Frequently Asked Questions
Some of the customization options available based on request are additional 3–5 company profiles and country-specific analysis of 3–5 countries of your choice. Customizations are to be requested/discussed before making final order confirmation, as our team would review the same and check the feasibility.
The report can be delivered in PDF/Word format, we can also share excel data sheet based on request.
Kinnikinnick Foods, Schar, Canyon Bakehouse, Bobs Red Mill, and Newmans Own Organics, among others are the leading players operating in the gluten free food market.
Escalating sales of gluten free food through online sales channel is anticipated to play a significant role in the gluten free food market in the coming years.
The global gluten free food market is estimated to grow at a CAGR of 8% during the forecast period 2023-2031.
Increasing number of consumers with celiac disease, and rising health consciousness and dietary trends are driving factors impacting the gluten free food market.
The List of Companies
1. Alara Wholefoods Ltd
2. Big Oz Industries Ltd.
3. Boulder Brands, Inc.
4. General Mills Inc.
5. Glutamel
6. Hero Group AG
7. Kellogg's Company
8. The Hain Celestial Group Inc.
9. The Kraft Heinz Company
10. The Pastry Pantry
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.