Análisis y pronóstico del mercado de productos de molienda de granos por tamaño, participación, crecimiento y tendencias para 2031

Se espera que el mercado de productos de molinería registre una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 3 % entre 2023 y 2031. Es probable que la creciente demanda de harinas funcionales siga siendo una tendencia clave en el mercado.

Análisis del mercado de productos de molienda de granos:

• La creciente popularidad de los alimentos envasados/listos para consumir debido al cambio en los estilos de vida y al aumento del ingreso per cápita ha creado una mayor demanda de productos de molienda de granos.
• La producción de harina ha aumentado sustancialmente debido a la creciente demanda de productos de panadería, ya que la producción de harina se ha incorporado fuertemente a la nutrición humana.
• Los lanzamientos frecuentes de nuevas versiones con nuevas formulaciones de desarrollo básico, como harinas bajas en grasa, sin gluten, bajas en carbohidratos, orgánicas y altas en fibra, han demostrado ser interesantes en el mundo del consumidor y están impulsando el crecimiento del mercado de productos de granos molidos.
• El mercado mundial de productos de granos molidos está evolucionando debido al creciente número de cafés y restaurantes de comida rápida en todo el mundo.
• Las constantes innovaciones tecnológicas y las pertinentes actividades de I+D están desarrollando considerablemente la industria de los molinos de granos.
• El trigo ocupó la mayor parte del mercado debido a sus múltiples aplicaciones, desde la panadería hasta la confitería y desde el uso doméstico hasta el comercial.
• Las mejoras y preferencias de gusto de los consumidores, junto con mayores preocupaciones dietéticas, han incrementado ampliamente la demanda de productos sin gluten.

Descripción general del mercado de productos de molienda de granos

• El mercado de productos de molinería cubre todos los bienes producidos después del procesamiento de granos como trigo, maíz, arroz, centeno o cualquier otro cultivo que pueda utilizarse para producir una variedad de productos, que incluyen harina, sémola, salvado, chiles, alimentos fundamentales, igualdad de género, sopa caliente y mucho más.
• Por lo tanto, el producto procesado fabricado a partir del mercado de productos de molienda de granos encuentra numerosas aplicaciones en la industria de alimentos y bebidas, como panadería, elaboración de cerveza, alimentación de ganado y mucho más.
• Los productos de molienda de granos se derivan del proceso de molienda. Este proceso es un procedimiento de fabricación en el que los granos se muelen en un molino para crear partículas de diferentes formas y tamaños, eliminando las impurezas de las muestras.
• De esta manera, se produce un producto con una vida útil más larga, mayor valor nutritivo y saludable, y formas y tamaños adecuados para diferentes tipos de alimentos y piensos. Los productos de molienda de granos satisfacen necesidades dietéticas tanto a gran escala como especializadas.

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Mercado de productos de molienda de granos: Perspectivas estratégicas

Impulsores y oportunidades del mercado de productos de molienda de granos

El aumento de la población mundial y la urbanización conducen a una mayor demanda de productos alimenticios básicos.

• El crecimiento mundial de la población, junto con la rápida urbanización, es un impulsor importante del mercado de productos de molienda de granos.
• Con el aumento de la población alrededor de las ciudades, también ha aumentado la demanda de alimentos procesados ​​y convenientes, a lo que contribuye sustancialmente los productos a base de cereales.
• Los alimentos básicos, como el pan blanco, la pasta y los cereales, se componen principalmente de granos recolectados por microbios y son fuentes de energía importantes en todo el mundo.
• Alimentar eficientemente a las crecientes poblaciones urbanas es un factor clave que explica la tendencia al alza de este mercado. Esto es especialmente cierto en los países en desarrollo, cuyas poblaciones crecen rápidamente mientras que los estilos de vida de las personas se encuentran en una fase de cambio significativo y una transición hacia la vida urbana.
• La larga vida útil y las recetas rápidas y fáciles de preparar hacen que los productos de granos procesados ​​sean aún más demandados en las zonas urbanas. Para seguir esta tendencia de crecimiento en el mercado de la molienda de granos, existen numerosas líneas de producción nuevas construidas por empresas de molienda de granos que intentan aprovechar la tendencia ascendente y obtener una porción del creciente sector de la molienda de granos, impulsado por los cambios demográficos.

La creciente popularidad de los productos de molienda de granos orgánicos y especiales

• La creciente demanda de productos de molienda de granos orgánicos y especiales probablemente abrirá nuevas vías para el crecimiento del mercado de productos de molienda de granos.
• Con el aumento de la conciencia sobre la salud y la curiosidad hacia los alimentos artesanales, la demanda de harinas y otros productos de granos orgánicos, especiales y de alta calidad continúa creciendo.
• Los cambios en los estilos de vida, la creciente incidencia de trastornos alimentarios y las preferencias por alimentos horneados y cocinados desde cero también han impulsado la demanda.
• Las empresas de molineros de granos pueden aprovechar esta oportunidad diversificando su oferta de productos hacia harinas orgánicas, integrales y especiales preparadas a partir de pseudocereales como la quinua, el amaranto o variedades antiguas de trigo.
• Las empresas también pueden incluir artículos que cumplan con los requisitos dietéticos, como variedades sin gluten o sin OGM, para capturar el creciente nicho de mercado.

Análisis de segmentación del informe de mercado de productos de molienda de granos

El alcance del mercado global de productos de molienda de granos está segmentado según el tipo y el canal de distribución.

• Según el tipo, los productos de molienda de granos se segmentan en trigo, arroz y otros.
• En el canal de distribución, el mercado se clasifica en supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, venta minorista en línea y otros.

Análisis de la cuota de mercado de productos de molienda de granos por geografía

• El informe de mercado de productos de molino de granos incluye un análisis detallado de cinco regiones geográficas principales, que incluye el tamaño actual e histórico del mercado y pronósticos para 2021 a 2031, que cubren América del Norte, Europa, Asia-Pacífico (APAC), Medio Oriente y África (MEA) y América del Sur y Central.
• Cada región se subdivide en sus respectivos países. Este informe proporciona análisis y pronósticos de más de 18 países, abarcando la dinámica del mercado de productos de molienda de granos, como los factores impulsores, las tendencias y las oportunidades que impactan los mercados a nivel regional.
• Además, el informe cubre el análisis de las Cinco Fuerzas de Porter, que implica el estudio de los principales factores que influyen en el mercado de productos de molienda de granos en estas regiones.

Perspectivas regionales del mercado de productos de molienda de granos

Los analistas de The Insight Partners han explicado detalladamente las tendencias regionales y los factores que influyen en el mercado de productos de molienda de granos durante el período de pronóstico. Esta sección también analiza los segmentos y la geografía del mercado de productos de molienda de granos en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África, y América del Sur y Central.

Alcance del informe de mercado de productos de molienda de granos

Densidad de actores del mercado de productos de molienda de granos: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial

El mercado de productos de molienda de granos está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda del usuario final debido a factores como la evolución de las preferencias de los consumidores, los avances tecnológicos y un mayor conocimiento de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían su oferta, innovan para satisfacer las necesidades de los consumidores y aprovechan las tendencias emergentes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.

Noticias y desarrollos recientes del mercado de productos de molienda de granos:

El mercado de productos de molienda de granos se evalúa mediante la recopilación de datos cualitativos y cuantitativos tras la investigación primaria y secundaria, que incluye importantes publicaciones corporativas, datos de asociaciones y bases de datos. A continuación, se presenta una lista de las novedades en el mercado en cuanto a innovación, expansión empresarial y estrategias:

• Great River Milling, una marca de Enrich Foods LLC, lanzó una nueva línea de harinas especiales, cereales calientes para el desayuno y arroz ecológico en la Expo East. La empresa busca ofrecer opciones más saludables y hacer que sus productos sean más accesibles para los consumidores. Los productos incluyen paquetes individuales de avena caliente orgánica sin azúcar, lo que los ha popularizado como opciones de desayuno más saludables. (Fuente: Enrich Foods LLC, Boletín informativo, octubre de 2023)
• Bob's Red Mill presentó una nueva línea de mezclas exclusivas para hornear, disponibles en cuatro variedades: mezcla para brownie con sabor a fudgy, mezcla para pan de maíz dorado, mezclas clásicas para pastel amarillo y una exquisita mezcla para pastel de chocolate. Estas mezclas se elaboran con las mezclas de harina de la compañía y permiten crear pasteles húmedos, crujientes, dorados, suaves o glaseados. (Fuente: Bob's Red Mill, Boletín informativo, marzo de 2024)

Informe de mercado de productos de molienda de granos: cobertura y resultados

El informe "Tamaño y pronóstico del mercado de productos de molienda de granos (2021-2031)" ofrece un análisis detallado del mercado que abarca las siguientes áreas:

• Tamaño del mercado de productos de molino de granos y pronóstico a nivel global, regional y nacional para todos los segmentos clave del mercado cubiertos bajo el alcance
• Tendencias del mercado de productos de molienda de granos, así como dinámicas del mercado, como impulsores, restricciones y oportunidades clave.
• Análisis detallado PEST/de las cinco fuerzas de Porter y FODA
• Análisis del mercado de productos de molienda de granos que abarca las tendencias clave del mercado, el marco global y regional, los principales actores, las regulaciones y los desarrollos recientes del mercado.
• Análisis del panorama industrial y de la competencia que abarca la concentración del mercado, el análisis de mapas de calor, los actores destacados y los desarrollos recientes del mercado de productos de molienda de granos.
• Perfiles detallados de empresas

Gerente de Investigación

Habi Ummer

Gerente,
Investigación y asesoramiento de mercados

Habi es un experimentado analista de investigación de mercados con 8 años de experiencia, especializado en el sector de productos químicos y materiales, con especialización adicional en las industrias de alimentos y bebidas y bienes de consumo. Es ingeniero químico del Instituto Tecnológico Vishwakarma (VIT) y ha desarrollado un profundo conocimiento de las áreas de productos químicos industriales y especializados, pinturas y recubrimientos, papel y embalajes, lubricantes y productos de consumo.

Las principales competencias de Habi incluyen el dimensionamiento y la previsión del mercado, la evaluación comparativa competitiva, el análisis de tendencias, la interacción con el cliente, la redacción de informes y la coordinación de equipos, lo que le permite aportar información práctica y apoyar la toma de decisiones estratégicas.

Testimonios

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