Hard Seltzers Market 2021-2031: Market Share and Forecast
Se prevé que el tamaño del mercado de seltzers duros alcance los 5,59 mil millones de dólares para 2031 desde los 2,92 mil millones de dólares en 2023. Se espera que el mercado registre una tasa compuesta anual del 8,4% durante 2023-2031. Es probable que las campañas en las redes sociales realizadas por destacados actores del mercado y la influencia de la campaña en las personas sigan siendo tendencias clave en el mercado de las bebidas carbonatadas duras.
Análisis de mercado de Hard Seltzers
En los últimos años, los consumidores se han vuelto muy conscientes de su salud y estado físico debido a los cambios en los estilos de vida, los patrones de consumo y el aumento de la obesidad. Según el Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE. UU., de 2018 a 2020, más del 20 % de los adultos eran obesos en los estados y territorios de EE. UU. Esta cifra ha disminuido significativamente en comparación con años anteriores a medida que los estadounidenses se han vuelto más conscientes de su salud . Existe una gran inclinación hacia alimentos y bebidas bajas en calorías que les permitan comer y beber sin sentirse culpables. Con la creciente popularidad de los alimentos y bebidas bajos en calorías, los refrescos duros también han ganado popularidad, especialmente en los EE. UU. Los seltzers duros a menudo se elaboran con sabores y extractos naturales y sin azúcar, lo que da como resultado bebidas bajas en azúcar y calorías. Además, los refrescos duros tienen un bajo contenido de alcohol por volumen ( ABV ), lo que impulsa aún más su popularidad a medida que los consumidores intentan minimizar su consumo de alcohol o se vuelven "sobrios y curiosos".
Los consumidores están sustituyendo rápidamente las cervezas y los licores por bebidas gaseosas duras, ya que las bebidas gaseosas duras satisfacen los requisitos bajos en calorías, azúcar y ABV del consumidor . Además, a medida que los clientes se han vuelto más conscientes de los ingredientes utilizados en los productos, las marcas de bebidas gaseosas duras están promocionando sus productos enfatizando el bajo contenido de azúcar y calorías. Por ejemplo, los seltzers duros de Smirnoff no contienen azúcar y contienen solo 90 calorías, mientras que White Claw ofrece una línea de seltzers duros de solo 70 calorías. Estas bebidas ofrecen beneficios para la salud y encajan en la dieta cetogénica como sustituto de la cerveza. Por lo tanto, la creciente demanda de bebidas bajas en calorías y ABV es uno de los factores cruciales que impulsan el crecimiento del mercado mundial de seltzers duros.
Descripción general del mercado de Hard Seltzers
Hard Seltzer es una bebida alcohólica que contiene una mayor proporción de agua carbonatada aromatizada con una concentración de alcohol de baja a moderada, es decir , entre 4,5 y 7% ABV . Está disponible en sabores como limón, sandía y mandarina. Una lata de agua mineral dura puede contener 100 calorías o menos, por lo que se afirma que es una alternativa más saludable a las bebidas alcohólicas con alto contenido calórico. Por lo tanto, es probable que la creciente demanda de bebidas con menores concentraciones de alcohol, bajas calorías y carbohidratos aumente la demanda de bebidas carbonatadas duras en países como Japón, Estados Unidos y Australia. Además, se estima que el creciente número de lanzamientos de productos impulsará el mercado de hard seltzer en los próximos años. Además, es probable que el desarrollo de nuevos productos ofrezca oportunidades lucrativas para los actores clave que operan en el mercado del agua mineral dura.
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Mercado de Hard Seltzers: ideas estratégicas
CAGR (2023 - 2031)8,4%- Tamaño del mercado 2023
US$ 2,92 mil millones - Tamaño del mercado 2031
US$ 5,59 mil millones
Dinámica del mercado
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Jugadores claves . Jugadores principales
- La compañía de cerveza de Boston
- Anheuser-Busch InBev
- Constelación de marcas, Inc.
- Kona Brewing Co.
- Kopparbergs Bryggerier
- Puente elevador Brewing Co.
- Mark Anthony Brands Internacional
- Oskar Blues
- Compañía de bebidas Molson Coors
- Heineken NV
Panorama regional
- América del norte
- Europa
- Asia-Pacífico
- América del Sur y Central
- Medio Oriente y África
Segmentación de mercado
Sabor- Frutas cítricas
- Bayas
- Frutas tropicales
- Otros
Tipo de embalaje- botellas y ans
Canal de distribución- Supermercados e Hipermercados
- Tiendas especializadas
- Ventas en línea
- Otros
- El PDF de muestra muestra la estructura del contenido y la naturaleza de la información con análisis cualitativo y cuantitativo.
Impulsores y oportunidades del mercado de Hard Seltzers
Aumento del consumo de bebidas RTD para favorecer el mercado
Las bebidas listas para beber (RTD) están ganando popularidad porque son cómodas de consumir y no están restringidas a un lugar o momento específico. Debido a estilos de vida agitados y agendas ocupadas, la gente prefiere productos en envases RTD; es ideal para el consumo mientras viaja. Además, debido a los confinamientos inducidos por la COVID-19, los patrones de consumo de alcohol han cambiado drásticamente. Debido a la restricción de quedarse en casa, las visitas a bares han disminuido, lo que ha provocado un aumento en la demanda de productos que puedan consumirse en casa.
Según ISWR Drinks Market Analysis, la categoría RTD, incluidos los hard seltzers, representó la tasa más alta de consumo en los EE. UU. en 2020. Los hard seltzers vienen en varias combinaciones de sabores y sus envases listos para beber satisfacen la necesidad de facilidad. y conveniencia. Además, los hard seltzers RTD suelen venir en latas reciclables para satisfacer las preocupaciones de sostenibilidad de los consumidores. Estas latas son elegantes y compactas para transportarlas cómodamente y están impresas en colores vibrantes para atraer a un amplio espectro de consumidores. Por lo tanto, estos factores aumentan significativamente la popularidad de los hard seltzers RTD en todas las regiones, promoviendo así el crecimiento del mercado.
Sabores innovadores de Seltzers para brindar enormes oportunidades de crecimiento
Con el creciente número de fabricantes de agua mineral dura, los actores que operan en el mercado se enfrentan a una competencia feroz. Por lo tanto, los actores existentes se están centrando en desarrollar productos innovadores que les ofrezcan una ventaja competitiva sobre otros productos disponibles en el mercado. Los fabricantes están invirtiendo mucho en el lanzamiento de bebidas seltzers duras con nuevos sabores. Aunque los hard seltzers son conocidos por sus sabores afrutados, varios fabricantes han utilizado sabores de bebidas alcohólicas y no alcohólicas para obtener similitudes. Por ejemplo, la gama de seltzers duros Evil Water de Evil Twin Brewing incluye seltzers duros de "pastelería" con sabores como chocolate, crema de huevo y ositos de goma. Los consumidores prefieren experimentar con sabores innovadores, lo que ofrece una importante ventaja competitiva a los fabricantes de bebidas carbonatadas duras. Las marcas que deseen ingresar al mercado de las bebidas carbonatadas duras pueden intentar desarrollar bebidas cruzadas que combinen ingredientes inusuales con bebidas carbonatadas de una manera innovadora. La experimentación continua para lanzar sabores innovadores, la creciente demanda de cervezas creativas por parte de los consumidores y las empresas que compiten por la originalidad y la artesanía se encuentran entre los factores que impulsan las innovaciones de productos en el mercado de las bebidas gaseosas duras, ofreciendo así lucrativas oportunidades de crecimiento a los actores del mercado.
Análisis de segmentación del informe de mercado de Hard Seltzers
Los segmentos clave que contribuyeron a la derivación del análisis de mercado de los hard seltzers son el sabor, el tipo de envase y el canal de distribución.
- Según el sabor, el mercado de los hard seltzers se divide en cítricos, bayas, frutas tropicales y otros. El segmento de frutas tropicales tuvo la mayor cuota de mercado en 2023. Los sabores tropicales están ganando popularidad debido a su perfil de sabor único y su alto valor nutricional. Los fabricantes están lanzando bebidas seltzers duras con una variedad de sabores tropicales como kiwi, sandía y maracuyá. Por ejemplo, en agosto de 2021, Vizzy (una marca de Molson Coors Beverage Co.) lanzó nuevos sabores de agua mineral dura como kiwi y sandía y maracuyá y sandía. Se espera que la creciente demanda de bebidas duras con sabor tropical ofrezca amplias oportunidades para la innovación de productos en el futuro.
- En cuanto al tipo de envase, el mercado se divide en botellas y latas. El segmento de latas dominó el mercado en 2023. Las latas son portátiles, a prueba de fugas y una excelente alternativa de embalaje, ya que requieren menos mantenimiento que el vidrio. Las latas son fáciles de transportar y son ideales para las tendencias de comida para llevar o para llevar. Además, las latas son elegantes y atractivas, razón por la cual la mayoría de la gente prefiere las latas a las botellas. Los fabricantes también están lanzando latas innovadoras con estampados atractivos para diferenciarse del resto de marcas del mercado.
Análisis de participación de mercado de Hard Seltzers por geografía
El alcance geográfico del informe de mercado de Hard Seltzers se divide principalmente en cinco regiones: América del Norte, Asia Pacífico, Europa, Medio Oriente y África, y América del Sur/América del Sur y Central.
El mercado de bebidas carbonatadas duras de América del Norte tuvo la mayor participación de mercado en 2023. Las bebidas alcohólicas no suelen ser saludables, pero los consumidores prefieren alternativas más saludables para reducir el consumo de alcohol y azúcar, lo que ha provocado un cambio importante en el mercado. Una lata promedio de agua mineral dura contiene alrededor del 5% ABV, entre 90 y 110 calorías, entre 0 y 4 gramos de azúcar y sin gluten. Teniendo esto en cuenta, los hard seltzers están ganando terreno rápidamente en Estados Unidos. Se espera que el mercado de bebidas gaseosas duras en América del Norte experimente un impulso a medida que se introduzcan nuevos sabores y el producto esté ampliamente disponible.
América del Norte ha sido testigo de una gran demanda de bebidas carbonatadas duras, especialmente por parte de consumidores jóvenes. Algunas de las marcas de hard seltzer son Truly, White Claw, Kona Brewing Co. y Lift Bridge Brewing Co. Amplia base de clientes con un fuerte deseo de hard seltzers en la región, además de crecientes ventas de licores en línea y un mayor número de cafeterías y bares, se espera que genere oportunidades de crecimiento para los fabricantes de hard seltzers en el futuro.
Alcance del informe de mercado de Hard Seltzers
| Atributo del informe | Detalles |
|---|---|
| Tamaño del mercado en 2023 | 2,92 mil millones de dólares |
| Tamaño del mercado para 2031 | 5,59 mil millones de dólares |
| CAGR global (2023 - 2031) | 8,4% |
| Información histórica | 2021-2022 |
| Período de pronóstico | 2023-2031 |
| Segmentos cubiertos | Por sabor
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| Regiones y países cubiertos | América del norte
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| Líderes del mercado y perfiles clave de empresas |
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- El PDF de muestra muestra la estructura del contenido y la naturaleza de la información con análisis cualitativo y cuantitativo.
Hard Seltzers Noticias del mercado y desarrollos recientes
El mercado de los hard seltzers se evalúa mediante la recopilación de datos cualitativos y cuantitativos posteriores a la investigación primaria y secundaria, que incluye importantes publicaciones corporativas, datos de asociaciones y bases de datos. La siguiente es una lista de novedades en el mercado de los trastornos del habla y el lenguaje:
- Truly Hard Seltzer de Boston Beer Co está trayendo el refrigerio original de las fiestas de fútbol (las alitas picantes) tanto a los fanáticos como a las latas con el lanzamiento del primer Hot Wing Sauce Hard Seltzer. (Fuente: Hard Seltzers – Boston Beer Co, comunicado de prensa/sitio web de la empresa/boletín informativo, 2024)
- El productor internacional de bebidas alcohólicas Constellation Brands ha lanzado cuatro nuevos hard seltzers saborizados bajo su marca de cerveza Corona. Corona Hard Seltzer Limonada comprende lima limón clásica, fresa, sandía y pomelo. El producto está inspirado en las recetas clásicas de limonada mexicana y está elaborado con jugo de limón y lima. (Fuente: Hard Seltzers Constellation Brands Inc, comunicado de prensa/sitio web de la empresa/boletín informativo, 2023)
Cobertura y entregables del informe de mercado de Hard Seltzers
El informe “Tamaño y pronóstico del mercado de Hard Seltzers (2021-2031)” proporciona un análisis detallado del mercado que cubre las siguientes áreas:
- Tamaño del mercado y pronóstico a nivel global, regional y nacional para todos los segmentos clave del mercado cubiertos bajo el alcance.
- Dinámica del mercado como impulsores, restricciones y oportunidades clave
- Tendencias clave del futuro
- Análisis FODA y las cinco fuerzas de PEST/Porter detallados
- Análisis de mercado global y regional que cubre las tendencias clave del mercado, los principales actores, las regulaciones y los desarrollos recientes del mercado.
- Análisis del panorama industrial y de la competencia que cubre la concentración del mercado, análisis de mapas de calor, actores destacados y desarrollos recientes.
- Perfiles detallados de la empresa
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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