Hot Sauce Market SWOT Analysis by 2031
Se espera que el mercado de salsa picante registre una tasa compuesta anual del 6% durante 2023-2031. Es probable que las innovaciones en sabores y envases sigan siendo una tendencia clave en el mercado.
Análisis del mercado de salsa picante
- La mayoría de los clientes de los países industrializados han desarrollado un sentido de conformidad con la creciente popularidad de la comida rápida y preparada, ya sea como golosina, comida o sustituto de una comida.
- Este aumento en el consumo de comidas rápidas, procesadas y preparadas picantes, especialmente en forma de fideos, papas fritas, sándwiches, hamburguesas , burritos, tacos y wraps, impulsa el mercado de salsa picante con diversos paladares de sabores para satisfacer las preferencias dinámicas de los consumidores.
- La utilización de estos productos en la industria culinaria de alta gama también es uno de los principales factores impulsores. La presencia de capsaicina en dicho producto también contribuye a obtener beneficios para la salud, como la pérdida de peso y el alivio del dolor, lo que a su vez también hace que el producto sea más amigable para el consumidor.
- Por lo tanto, debido a la creciente conciencia sobre la salud entre los consumidores, los actores del mercado tienen posibilidades de invertir en investigación y desarrollo para utilizar los beneficios para la salud asociados y también proporcionar al producto una etiqueta limpia.
Descripción general del mercado de salsa picante
- América del Norte y Europa son testigos de una importante expansión del mercado debido a su bien establecida industria de comida rápida y alimentos procesados con una densa presencia de grandes actores como Subway, Taco Bell, McDonalds, KFC, entre otros.
- El crecimiento del mercado en Asia y el Pacífico está impulsado por la utilización tradicional de este tipo de salsas en forma de aceite de chile, Gochujang, principalmente en las cocinas tradicionales chinas y coreanas picantes.
- Además, el aumento de la urbanización tiene un efecto sustancial en el aumento del poder adquisitivo y las condiciones de vida, lo que a su vez afecta su asequibilidad. Las salsas están impulsando así las ventas de estos mercados, lo que a su vez aumenta la penetración del producto en el mercado.
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Mercado de salsa picante: ideas estratégicas
CAGR (2023 - 2031)6%- Tamaño del mercado 2023
US$ XX millones - Tamaño del mercado 2031
US$ XX millones
Dinámica del mercado
- Creciente demanda de alimentos procesados y preparados
- Innovaciones en sabores y packaging.
- Creciente segmento de consumidores preocupados por su salud
Jugadores clave
- Compañía McIlhenny
- McCormick & Company, Inc.
- Huy Fong Alimentos, Inc.
- Baumer Foods Inc.
- Alimentos de garbanzo
- B&G alimentos, Inc.
- La empresa Kraft Heinz
- SALSA TAMAZULA SA DE CV.
- Alimentos Bruce
- Schwartzt.
Panorama regional
- América del norte
- Europa
- Asia-Pacífico
- América del Sur y Central
- Medio Oriente y África
Segmentación del mercado
- Botellas y tarros
- Bolsas y bolsitas
- Supermercados e Hipermercados
- Tiendas de conveniencia
- Venta al por menor en línea
- El PDF de muestra muestra la estructura del contenido y la naturaleza de la información con análisis cualitativo y cuantitativo.
Impulsores y oportunidades del mercado de salsa picante
Creciente demanda de alimentos procesados y preparados
- El factor que impulsa el crecimiento del mercado de la salsa picante es el aumento de los ingresos disponibles de los consumidores y la mayor aceptación de las comidas preparadas o rápidas de alta gama.
- Además, la utilización de dichas salsas y aderezos en platos tradicionales de origen chino y coreano, que están ganando rápidamente popularidad en todo el mundo en los últimos tiempos, impulsa el mercado del producto a nivel mundial.
- Sabores como Tabasco estilo Luisiana, Siracha, Picante, Harissa, entre otros, son ampliamente aceptados y populares en la industria culinaria y de alimentos procesados.
Creciente segmento de consumidores preocupados por su salud
- Aunque la salsa picante puede ocupar un lugar en una dieta diaria saludable y completa, pero con grandes cantidades de aditivos, se pueden agregar aceites de sodio a productos como la salsa picante para mejorar el sabor, la sensación en la boca y la vida útil.
- De ahí que los actores del mercado estén incorporando innovación de productos para elaborar salsas naturales utilizando un mínimo de aditivos artificiales y ingredientes más naturales como pimienta, vinagre y especias naturales como base.
- Los consumidores de la nueva era, que son muy cautelosos con las listas de ingredientes de los productos que consumen, tienen un enorme alcance de expansión del mercado en el futuro cercano si pueden recibir este producto en una opción más saludable y libre de culpa.
Análisis de segmentación del informe de mercado de salsa picante
Los segmentos clave que contribuyeron a la derivación del análisis del mercado de salsa picante son el tipo de implementación y el tamaño de la empresa.
- Según el tipo de envase, el mercado de salsa picante se divide en botellas y frascos, bolsas y bolsitas, entre otros.
- Según el canal de distribución, el mercado se divide en supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, venta minorista en línea y otros.
Análisis de participación de mercado de salsa picante por geografía
- El Informe de mercado de salsa picante comprende un análisis detallado de cinco regiones geográficas principales, que incluye el tamaño del mercado actual e histórico y pronósticos para 2021 a 2031, que cubren América del Norte, Europa, Asia-Pacífico (APAC), Medio Oriente y África (MEA) y América del Sur y Central.
- Cada región se subdivide en los respectivos países. Este informe proporciona análisis y pronósticos de más de 18 países, y cubre la dinámica del mercado de salsa picante, como los impulsores, las tendencias y las oportunidades que están impactando los mercados a nivel regional.
- Además, el informe cubre el análisis PEST, que implica el estudio de los principales factores que influyen en el mercado de la salsa picante en estas regiones.
Alcance del informe de mercado de salsa picante
Atributo del informe | Detalles |
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Tamaño del mercado en 2023 | US$ XX millones |
Tamaño del mercado para 2031 | US$ XX millones |
CAGR global (2023 - 2031) | 6% |
Datos históricos | 2021-2022 |
Período de pronóstico | 2024-2031 |
Segmentos cubiertos | Por tipo de embalaje
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Regiones y países cubiertos | América del norte
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Líderes del mercado y perfiles clave de empresas |
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- El PDF de muestra muestra la estructura del contenido y la naturaleza de la información con análisis cualitativo y cuantitativo.
Noticias del mercado de salsa picante y desarrollos recientes
El mercado de la salsa picante se evalúa mediante la recopilación de datos cualitativos y cuantitativos posteriores a la investigación primaria y secundaria, que incluye importantes publicaciones corporativas, datos de asociaciones y bases de datos. A continuación se enumeran algunos de los avances en el mercado de la salsa picante:
- Frank's Red-hot, una de las salsas picantes más populares del mundo, está ampliando su oferta con dos nuevas líneas de productos: Frank's RedHot Dip'n Sauce y Frank's RedHot Squeeze Sauce. Disponible ahora en minoristas selectos y próximamente en tiendas de todo el país. Las nuevas salsas Frank's Dip'n y Squeeze permiten a los fanáticos agregar el equilibrio perfecto entre sabor y picante de una manera nueva al mojar o rociar tanto como quieran sobre cualquier alimento. (Fuente: Comunicado de prensa, marzo de 2024)
Cobertura del informe de mercado de salsa picante y entregables
El informe “Tamaño y pronóstico del mercado de salsa picante (2021-2031)” proporciona un análisis detallado del mercado que cubre las siguientes áreas:
- Tamaño del mercado de salsa picante y pronóstico a nivel global, regional y nacional para todos los segmentos clave del mercado cubiertos bajo el alcance.
- Tendencias del mercado de salsa picante, así como dinámicas del mercado, como impulsores, restricciones y oportunidades clave
- Análisis FODA y las cinco fuerzas de PEST/Porter detallados
- Análisis del mercado de salsa picante que cubre las tendencias clave del mercado, el marco global y regional, los principales actores, las regulaciones y los desarrollos recientes del mercado.
- Análisis del panorama de la industria y de la competencia que cubre la concentración del mercado, análisis de mapas de calor, actores destacados y desarrollos recientes para el mercado de la salsa picante.
- Perfiles detallados de la empresa
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
Frequently Asked Questions
The global hot sauce market is expected to grow at a CAGR of 6% during the forecast period 2023 - 2031.
Growing demand for processed and convenience foods is one of the major factors driving the hot sauce market.
Innovations in flavours and packaging is anticipated to play a significant role in the global hot sauce market in the coming years.
The leading players operating in the hot sauce market are McIlhenny Company, McCormick & Company, Inc., Huy Fong Foods, Inc., Baumer Foods Inc., Garner Foods, B&G Foods, Inc., The Kraft Heinz Company, SALSA TAMAZULA SA DE CV., Bruce Foods, and Schwartzt.
The report can be delivered in PDF/PPT format; we can also share excel dataset based on the request.
Some of the customization options available based on request are additional 3–5 company profiles and country-specific analysis of 3–5 countries of your choice. Customizations are to be requested/discussed before making final order confirmation, as our team would review the same and check the feasibility.
The List of Companies
1. B and G Foods
2. Fresh Foods International LLc
3. Frito-Lay, Inc
4. Huy Fong Foods
5. KCT Food Inc.
6. Obelisk International Foodstuff Inc.
7. Sinaloa Food Co.
8. Socodal Conserves
9. Sunrise Foods LLC
10. Yu Lin Chilli Sauce Company
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.