Se proyecta que el mercado de fideos instantáneos alcance los 87.130 millones de dólares estadounidenses para 2031, frente a los 58.140 millones de dólares estadounidenses de 2024. Se espera que registre una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 6,0 % entre 2025 y 2031. Es probable que la creciente preferencia por los fideos instantáneos sin gluten impulse nuevas tendencias en el mercado durante el período de pronóstico.
Análisis del mercado de fideos instantáneos
El mercado global de fideos instantáneos es un segmento en crecimiento dentro de la industria alimentaria en general, debido a la urbanización, los cambios en los estilos de vida y el aumento de la demanda de opciones de comida convenientes y asequibles. Los principales consumidores en las zonas urbanas son estudiantes y profesionales que buscan soluciones de comida rápida, debido a su gran popularidad entre los grupos demográficos más jóvenes y de ingresos bajos y medios, gracias a su precio asequible y fácil preparación. Además, la creciente adopción de plataformas de comercio electrónico está eliminando la dependencia de tiendas físicas como supermercados y tiendas de comestibles. Por lo tanto, se prevé que la expansión del comercio electrónico genere oportunidades lucrativas para el crecimiento del mercado de fideos instantáneos durante el período de pronóstico.
Descripción general del mercado de fideos instantáneos
Las rápidas transiciones demográficas y nutricionales están impactando el estilo de vida y los patrones de consumo de alimentos. El consumo de fideos instantáneos está en aumento debido a la continua innovación y al desarrollo de nuevos sabores, formatos de empaque y métodos de preparación para fidelizar y atraer a los consumidores. Los fabricantes planean aumentar su capacidad de producción para satisfacer la creciente demanda de fideos instantáneos y ampliar su línea de productos, incluyendo opciones orientadas a la exportación.
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Mercado de fideos instantáneos: Perspectivas estratégicas
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Impulsores y oportunidades del mercado de fideos instantáneos
La creciente influencia de la cocina asiática
El crecimiento del mercado de fideos instantáneos se debe a la creciente influencia de la cocina asiática a nivel mundial debido a numerosos factores. Los consumidores perciben la comida coreana y japonesa como saludable y sabrosa gracias a su frescura, métodos de cocción más saludables, simplicidad e ingredientes fermentados beneficiosos para el intestino, como el kimchi y el miso. Según el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón, en 2023 había unos 187.000 restaurantes japoneses en Estados Unidos y Europa, lo que representa un aumento del 20 % con respecto a 2021. Según la misma fuente, Corea del Sur exportó kimchi por un valor aproximado de 156 millones de dólares estadounidenses en 2023, lo que representa un aumento del 10,5 % con respecto al año anterior. Los principales países exportadores de Corea del Sur fueron Estados Unidos, Australia, Países Bajos y el Reino Unido.
Los fideos instantáneos son una de las recetas asiáticas más populares y ampliamente adoptadas a nivel mundial. Por ejemplo, Estados Unidos, Rusia, Nigeria, México, Sudáfrica, Arabia Saudita, Turquía, el Reino Unido y Alemania se encuentran entre los principales países de consumo de fideos instantáneos fuera de Asia en 2023. Además, la creciente influencia de los influencers en redes sociales impulsa la demanda de fideos instantáneos en todo el mundo. Las recetas innovadoras que circulan en redes sociales, que permiten crear platos caseros con calidad de restaurante utilizando fideos instantáneos, como los tazones de ramen, están ganando popularidad. Varios fabricantes están ampliando su cartera de productos de fideos instantáneos con el lanzamiento de diversos sabores de fusión asiática para satisfacer su demanda. Por ejemplo, en agosto de 2023, a través de su marca GEKI, Nissin Foods US anunció el lanzamiento de fideos instantáneos con infusión de chile en el mercado estadounidense para satisfacer su creciente demanda. Estos lanzamientos de productos y la creciente demanda de fideos instantáneos con sabor asiático contribuyen al crecimiento de su mercado a nivel mundial.
Sector del comercio electrónico en expansión
El comercio electrónico ha revolucionado los hábitos de compra y gasto de los consumidores. La creciente penetración de los teléfonos inteligentes e internet, las tecnologías emergentes, el creciente poder adquisitivo y la comodidad que ofrecen las plataformas de compra en línea, disponibles las 24 horas del día, los 7 días de la semana, favorecen al sector. Las personas prefieren cada vez más los canales de venta en línea para comprar productos listos para comer (RTE) y listos para consumir (RTC), como los fideos instantáneos. Las ventas en línea de alimentos y bebidas crecieron significativamente durante la pandemia de COVID-19 debido al cierre de supermercados y tiendas de comestibles y a la imposición de diversas restricciones sociales a nivel mundial.
La creciente penetración del comercio electrónico a nivel mundial impulsa a los fabricantes de fideos instantáneos a fortalecer su presencia en línea vendiendo sus productos a través de Amazon, Walmart y otras plataformas de comercio electrónico consolidadas. Por ejemplo, en enero de 2025, Maruchan, fabricante de fideos instantáneos con sede en EE. UU., anunció la expansión de su canal de distribución para su línea premium Maruchan GOLD a Instacart, una plataforma de entrega de comestibles en todo el país. La creciente adopción de plataformas de comercio electrónico está eliminando la dependencia de tiendas físicas como supermercados y tiendas de comestibles. Por lo tanto, se prevé que la expansión del comercio electrónico genere oportunidades lucrativas para el crecimiento del mercado de fideos instantáneos durante el período de pronóstico.
Análisis de segmentación del informe de mercado de fideos instantáneos
Los segmentos clave que contribuyeron a la derivación del análisis del mercado de fideos instantáneos son el tipo, el tipo de empaque, la fuente y el canal de distribución.
- Según el tipo, el mercado se segmenta en simple/vegetal, pollo , mariscos y otros. El segmento simple/vegetal tuvo la mayor participación de mercado en 2024.
- En cuanto al tipo de envase, el mercado se divide en sobres y envases de taza/tazón. El segmento de sobres dominó el mercado en 2024.
- Según la fuente, el mercado se clasifica en trigo, arroz y otros. El segmento de trigo tuvo la mayor participación en 2024.
- En cuanto al canal de distribución, el mercado se segmenta en supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, venta minorista en línea, entre otros. El segmento de supermercados e hipermercados dominó el mercado en 2024.
Análisis de la cuota de mercado de los fideos instantáneos por geografía
El alcance geográfico del mercado de fideos instantáneos se divide principalmente en cinco regiones: América del Norte, Asia Pacífico, Europa, Medio Oriente y África, y América del Sur y Central.
Asia Pacífico tuvo la mayor participación en el mercado de fideos instantáneos en 2024. Esta región se encuentra entre los mayores consumidores de fideos instantáneos a nivel mundial. Países como China, Japón, India, Vietnam, Indonesia y Malasia se encuentran entre los principales contribuyentes de la región al mercado. Según la Asociación Mundial de Fideos Instantáneos, China/Hong Kong, Indonesia, India, Vietnam y Japón fueron los cinco países con mayor consumo de fideos instantáneos en 2023. Por ejemplo, Indonesia ocupó el segundo lugar con 14.540 millones de fideos instantáneos consumidos en 2023, en comparación con los 14.260 millones de raciones consumidas en 2022.
Los sabores intensos y picantes de platos tradicionales como el miso japonés y el kimchi coreano han ganado popularidad en la región. El ramen, el kimchi y el goreng se encuentran entre los fideos instantáneos más consumidos en la región. Por ejemplo, los fideos cocidos al horno Mie Goreng son los más consumidos en Indonesia. Los sabores de verduras, camarones y pollo son muy populares en el país. Además, según la misma fuente, Vietnam consumió 8130 millones de raciones de fideos instantáneos en 2023, ocupando el cuarto lugar a nivel mundial. El sabor Tom ChuaCay, una mezcla de sabores ácidos y camarones, es ampliamente consumido en el país. Por lo tanto, el aumento del consumo de fideos instantáneos en la región impulsa su demanda en toda Asia.
Perspectivas regionales del mercado de fideos instantáneos
Los analistas de Insight Partners han explicado detalladamente las tendencias y los factores regionales que influyen en el mercado de fideos instantáneos durante el período de pronóstico. Esta sección también analiza los segmentos y la geografía del mercado de fideos instantáneos en Norteamérica, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África, y Sudamérica y Centroamérica.
- Obtenga los datos regionales específicos para el mercado de fideos instantáneos
Alcance del informe de mercado de fideos instantáneos
| Atributo del informe | Detalles |
|---|---|
| Tamaño del mercado en 2024 | US$ 58.14 mil millones |
| Tamaño del mercado en 2031 | US$ 87.13 mil millones |
| CAGR global (2025-2031) | 6.0% |
| Datos históricos | 2021-2023 |
| Período de pronóstico | 2025-2031 |
| Segmentos cubiertos | Por tipo de producto
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| Regiones y países cubiertos | América del norte
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| Líderes del mercado y perfiles de empresas clave |
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Densidad de actores del mercado de fideos instantáneos: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial
El mercado de fideos instantáneos está en rápido crecimiento, impulsado por la creciente demanda del usuario final debido a factores como la evolución de las preferencias del consumidor, los avances tecnológicos y un mayor conocimiento de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían su oferta, innovan para satisfacer las necesidades del consumidor y aprovechan las tendencias emergentes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.
La densidad de actores del mercado se refiere a la distribución de empresas o compañías que operan en un mercado o sector en particular. Indica cuántos competidores (actores del mercado) hay en un mercado determinado en relación con su tamaño o valor total.
Las principales empresas que operan en el mercado de fideos instantáneos son:
- Nissin Foods Holdings Co. Ltd.
- Unilever Plc
- Nestlé SA
- Compañía Nongshim Ltd.
- Ajinomoto Co Inc
- Maruchan Inc
Descargo de responsabilidad : Las empresas enumeradas anteriormente no están clasificadas en ningún orden particular.
- Obtenga una descripción general de los principales actores clave del mercado de fideos instantáneos
Noticias y desarrollos recientes del mercado de fideos instantáneos
El mercado de fideos instantáneos se evalúa mediante la recopilación de datos cualitativos y cuantitativos tras una investigación primaria y secundaria, que incluye importantes publicaciones corporativas, datos de asociaciones y bases de datos. A continuación, se menciona un desarrollo clave reciente en el mercado de fideos instantáneos:
- NISSIN FOODS DO BRASIL LTDA, filial de NISSIN FOODS HOLDINGS CO., LTD., construirá una nueva planta en Ponta Grossa, Paraná, Brasil, a partir de junio de 2024 y concluida en marzo de 2026. La planta ampliará la cartera de productos de la compañía, incluyendo el exitoso Nissin Lamen, fideos en taza, fideos en taza y NISSIN YAKISSOBA UFO (Fuente: ITC Ltd, Boletín informativo, noviembre de 2023).
Nestlé presentó en India un tenedor vegetal de edición limitada para los fideos Maggi Cup, elaborado con harina de trigo y sal. El tenedor, diseñado y fabricado mediante un proceso patentado, garantiza su funcionalidad a la vez que conserva el valor nutricional y el sabor de los fideos. (Fuente: Nestlé SA, Comunicado de prensa, mayo de 2024)
Informe de mercado de fideos instantáneos: cobertura y resultados
El informe "Tamaño y pronóstico del mercado de fideos instantáneos (2021-2031)" ofrece un análisis detallado del mercado que abarca las siguientes áreas:
- Cuota de mercado y pronóstico de fideos instantáneos a nivel mundial, regional y nacional para todos los segmentos de mercado clave cubiertos bajo el alcance
- Tendencias del mercado de fideos instantáneos, así como dinámicas del mercado como impulsores, restricciones y oportunidades clave
- Análisis detallado de las cinco fuerzas de Porter y FODA
- Mercado de fideos instantáneos que abarca las tendencias clave del mercado, el marco global y regional, los principales actores, las regulaciones y los desarrollos recientes del mercado.
- Análisis del panorama industrial y de la competencia que abarca la concentración del mercado, el análisis de mapas de calor, los actores destacados y los desarrollos recientes del mercado de fideos instantáneos.
- Perfiles detallados de empresas
- Análisis histórico (2 años), año base, pronóstico (7 años) con CAGR
- Análisis PEST y FODA
- Tamaño del mercado Valor/volumen: global, regional, nacional
- Industria y panorama competitivo
- Conjunto de datos de Excel
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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Preguntas frecuentes
Asia Pacific accounted for the largest share of the market in 2024.
The increasing need for convenience and the growing influence of Asian cuisines are major factors contributing to market growth.
The growing Preference for gluten-free instant noodles is likely to emerge as a key trend in the market in the future.
Nissin Foods Holdings Co Ltd, Unilever Plc, Nestle SA, Nongshim Co Ltd, Ajinomoto Co Inc, Maruchan Inc, Samyang Food Co Ltd, Konjac Massas MF, ITC Ltd, and Campbell's Co are among the key players operating in the instant noodles market.
The market size is projected to reach US$ 87.13 billion by 2031.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The List of Companies - Instant Noodles Market
- Nissin Foods Holdings Co Ltd
- Unilever Plc
- Nestle SA
- Nongshim Co Ltd
- Ajinomoto Co Inc
- Maruchan Inc
- Samyang Food Co Ltd
- Konjac Massas MF
- ITC Ltd
- Campbell's Co
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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