El mercado de mijo se valoró en US$ 9.407,8 millones en 2018 y se espera que crezca a una CAGR del 4,6% entre 2019 y 2027 para alcanzar los US$ 14.026,3 millones en 2027.
Los mijos son pastos de semillas pequeñas que se cultivan ampliamente en todo el mundo como cultivos de cereales o granos para forraje y alimentación humana. Varios tipos de cultivos de mijo, como el sorgo, el mijo africano, el mijo perla, el mijo de corral, el mijo común y el mijo pequeño, se cultivan en todo el mundo. Estos cultivos se cultivan en regiones tropicales semiáridas, ya que son muy tolerantes a la sequía por naturaleza. Durante siglos, los mijos han servido como un alimento básico importante en Asia y África. Los mijos no son alimentos con gluten y son ricos en nutrientes como cobre, magnesio, fósforo y manganeso. El rico contenido nutricional de los mijos ayuda a mantener una vida saludable. Los mijos son un alimento ideal para personas que padecen enfermedades crónicas como diabetes y enfermedades cardíacas. Los mijos son ricos en fibra, lo que ayuda a la digestión y puede aliviar los problemas intestinales. El consumo regular de mijo ayuda a prevenir problemas gastrointestinales y otras enfermedades relacionadas con los riñones y el hígado . Según la aplicación, el mercado de mijo se clasifica en alimentos para bebés, productos de panadería, alimentos para el desayuno, bebidas, forrajes y otros. En 2018, el segmento de alimentos para el desayuno dominó el mercado al representar el 32,1 % de la participación total del mercado. La mayor participación del segmento de alimentos para el desayuno se atribuye a la creciente demanda de productos alimenticios ricos en fibra y sin gluten entre los consumidores preocupados por la salud.
Se espera que Europa crezca a la tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) más alta del mundo, un 5,4 % durante el período de pronóstico. Varias empresas nacionales e internacionales tienen una presencia sólida en América del Norte. La parte occidental de Europa es conocida por sus mejores niveles de vida, con personas que muestran un nivel de ingresos más alto. Es una de las regiones más ricas del continente europeo, con un Producto Interno Bruto (PIB) per cápita mayor que el de las otras partes. El consumidor europeo muestra variaciones en sus preferencias y refleja el estado económico, las prácticas culinarias y los hábitos de consumo de los diferentes países. Europa es un mercado bien establecido y maduro para el mijo.
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Mercado de mijo: Market: perspectivas estratégicas
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Impacto de COVID 19 en el mercado mundial del mijoMillets Market
El brote de COVID-19 comenzó en Wuhan (China) durante diciembre de 2019 y, desde entonces, se ha extendido por todo el mundo a un ritmo rápido. China, Italia, Irán, España, la República de Corea, Francia, Alemania y los EE. UU. se encuentran entre los países más afectados en términos de casos confirmados y muertes reportadas a marzo de 2020. El brote de COVID-19 ha afectado a las economías e industrias en varios países debido a bloqueos, prohibiciones de viaje y cierres comerciales. La industria química y de materiales global es una de las principales industrias que sufre graves interrupciones, como interrupciones de la cadena de suministro, cancelaciones de eventos tecnológicos y cierres de oficinas como resultado de este brote. Por ejemplo, China es el centro mundial de fabricación y el mayor proveedor de materias primas para varias industrias. El colapso general del mercado debido a COVID-19 también está afectando el crecimiento del mercado de mijo debido al cierre de fábricas, obstáculos en la cadena de suministro y recesión en la economía mundial.
Los beneficios para la salud que ofrece el mijo han favorecido el mercado del mijo a nivel mundial.
El consumo de mijo se asocia con la curación de varios tipos de enfermedades. Por ejemplo, los altos niveles de fibra presentes en el mijo reducen las lipoproteínas de baja densidad o colesterol malo y aumentan las lipoproteínas de alta densidad o colesterol bueno. Además, el alto contenido de fibra del mijo reduce la presión arterial y, por lo tanto, minimiza el riesgo de ataques cardíacos. Asimismo, el contenido de magnesio en el mijo ayuda a mejorar la sensibilidad a la insulina y a prevenir la diabetes tipo 2. Al ser rico en hierro y ácido fólico, el mijo previene la anemia y mantiene el nivel adecuado de hemoglobina en el cuerpo. Además, evita otras enfermedades como la obesidad y los problemas cardiovasculares: ataque cardíaco, enfermedad de las arterias coronarias y arritmias. La aplicación de mijo en productos nutricionales y alimentos infantiles está aumentando a un ritmo alarmante debido al alto contenido nutricional del mijo. Por lo tanto, se espera que la creciente conciencia entre los consumidores sobre los beneficios para la salud asociados con el consumo regular de mijo impulse el crecimiento del mercado de mijo.
Perspectivas basadas en aplicaciones
El mercado de mijo, según su aplicación, se segmenta en alimentos infantiles, alimentos de panadería, alimentos para el desayuno, bebidas, forrajes y otros. El segmento de alimentos para el desayuno representó la mayor parte del mercado mundial de mijo, mientras que se espera que el segmento de productos de panadería crezca a una CAGR más alta durante el período de pronóstico. Según el estudio publicado en Journal of Texture Studies, la sustitución de la harina de trigo por un 60% de mijo de dedo aumenta el valor nutritivo o la textura de los muffins. Las harinas de mijo, especialmente el teff blanco y el mijo proso, se están produciendo rápidamente en los países occidentales, como harinas sin gluten para la producción de pastas y productos horneados. En África, se está expandiendo la fabricación a pequeña escala de versiones de tipo práctico de alimentos tradicionales a base de mijo. Estos productos satisfacen las necesidades de un número cada vez mayor de consumidores de clase media urbana que están dispuestos a pagar un precio superior por el mijo.
Perspectivas basadas en productos
El mercado de mijo, según el tipo de producto, se segmenta en orgánico y regular. El segmento regular representó la mayor parte del mercado mundial de mijo, mientras que se espera que el segmento orgánico registre la tasa de crecimiento más rápida durante el período de pronóstico. El mijo regular o inorgánico se produce con la aplicación de insecticidas, pesticidas y otras técnicas modernas en la agricultura. El mijo regular es rico en almidón y tiene un contenido de proteína igual al maíz o el trigo con un alto valor de vitamina B y se usa ampliamente en la industria alimentaria. A pesar de sus destacadas cualidades nutricionales, el mijo ha recibido menos atención que los principales cereales. El mijo juega un papel importante en la seguridad alimentaria y la economía de muchos países de África y Asia. El cultivo de mijo puede mantener productivas las tierras secas y garantizar la seguridad alimentaria y nutricional futura. El mijo hidrata el colon para evitar el estreñimiento.
Información basada en canales de distribución
El mercado de mijo, basado en el canal de distribución, está segmentado en supermercados e hipermercados, tiendas de comestibles, tiendas en línea y otros. El segmento otros representó la mayor parte del mercado de mijo, mientras que se espera que el segmento en línea registre la tasa de crecimiento más rápida durante el período de pronóstico. El otro canal de distribución para mijo incluye ventas directas, tiendas especializadas y mayoristas. El canal de venta directa crea un vínculo entre productores y empresas de procesamiento de alimentos, también entre consumidores y productores de productos que utilizan mijo. Las tiendas especializadas representan menores ingresos en términos de venta de mijo. Muchos productores optan por vender mijo a través de tiendas minoristas, ya que la disponibilidad física de mijo genera confianza entre los consumidores. Cuando los productores del mercado local no obtienen un precio satisfactorio para su producción de mijo, venden su producción a mercados distantes.
Perspectivas regionales del mercado del mijo
Los analistas de Insight Partners explicaron detalladamente las tendencias y los factores regionales que influyen en el mercado de mijo durante el período de pronóstico. Esta sección también analiza los segmentos y la geografía del mercado de mijo en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África, y América del Sur y Central.
- Obtenga los datos regionales específicos para el mercado de mijo
Alcance del informe sobre el mercado del mijo
| Atributo del informe | Detalles |
|---|---|
| Tamaño del mercado en 2018 | US$ 9,41 mil millones |
| Tamaño del mercado en 2027 | US$ 14.03 mil millones |
| Tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) global (2018-2027) | 4,6% |
| Datos históricos | 2016-2017 |
| Período de pronóstico | 2019-2027 |
| Segmentos cubiertos | Por producto
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| Regiones y países cubiertos | América del norte
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| Líderes del mercado y perfiles de empresas clave |
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Densidad de actores del mercado de mijo: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial
El mercado de mijo está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda de los usuarios finales debido a factores como la evolución de las preferencias de los consumidores, los avances tecnológicos y una mayor conciencia de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían sus ofertas, innovan para satisfacer las necesidades de los consumidores y aprovechan las tendencias emergentes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.
La densidad de actores del mercado se refiere a la distribución de las empresas o firmas que operan dentro de un mercado o industria en particular. Indica cuántos competidores (actores del mercado) están presentes en un espacio de mercado determinado en relación con su tamaño o valor total de mercado.
Las principales empresas que operan en el mercado de Millets son:
- Cooperativa Dharani FaM Ltd.
- Compañía productora de mijo menor del distrito de Dharmapuri, limitada
- Productos Earthon Pvt Ltd
- El método Janadhanya
- Sólo Organik
Descargo de responsabilidad : Las empresas enumeradas anteriormente no están clasificadas en ningún orden particular.
- Obtenga una descripción general de los principales actores clave del mercado de Millets
Informe Destacado
- Las tendencias progresivas de la industria en el mercado mundial del mijo ayudan a los actores a desarrollar estrategias efectivas a largo plazo
- Estrategias de crecimiento empresarial adoptadas por los mercados desarrollados y en desarrollo
- Análisis cuantitativo del mercado mundial de mijo de 2017 a 2027
- Estimación de la demanda mundial de mijo en diversas industrias
- Análisis PEST para ilustrar la eficacia de los compradores y proveedores que operan en la industria para predecir el crecimiento del mercado
- Desarrollos recientes para comprender el escenario competitivo del mercado y la demanda mundial de mijo
- Tendencias y perspectivas del mercado junto con los factores que impulsan y restringen el crecimiento del mercado mundial de mijo
- Proceso de toma de decisiones mediante la comprensión de las estrategias que sustentan el interés comercial con respecto al crecimiento del mercado mundial del mijo
- Tamaño del mercado mundial de mijo en varios nodos del mercado
- Descripción detallada y segmentación del mercado mundial de mijo, así como su dinámica en la industria.
- Tamaño del mercado mundial de mijo en varias regiones con oportunidades de crecimiento prometedoras
Mercado mundial de mijo: por producto
- Orgánico
- Regular
Mercado mundial de mijo: por aplicación
- Alimentos para bebés
- Comida de panadería
- Alimentos para el desayuno
- Bebidas
- Forraje
- Otros
Mercado mundial de mijo: por canal de distribución
- Supermercados e Hipermercados
- Tiendas de comestibles
- Tiendas en línea
- Otros
Perfiles de empresas
- Sólo Organik
- Productos Earthon Pvt Ltd
- Ofertas de Shimla Hills Pvt. Ltd.
- Productos orgánicos prístinos Pvt Ltd.
- Sresta Natural Bioproducts Pvt. Limitado. Limitado.
- Compañía: Dharani FaMCooP Ltd.
- Compañía productora de mijo menor del distrito de Dharmapuri, limitada
- El método Janadhanya
- Compañía de productores orgánicos Sahaja Samrudha Ltd (SSOPCL)
- Compañía productora de mijo Viruthai Ltd. (VMFPCL)
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
- Single Pair Ethernet Market
- Surgical Gowns Market
- Battery Testing Equipment Market
- Sandwich Panel Market
- Vaginal Specula Market
- High Speed Cable Market
- Artificial Intelligence in Healthcare Diagnosis Market
- Nitrogenous Fertilizer Market
- Quantitative Structure-Activity Relationship (QSAR) Market
- Formwork System Market
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Frequently Asked Questions
Just Organik, Earthon Products Pvt Ltd., Shimla Hills Offerings Pvt. Ltd., Pristine Organics Pvt Ltd., Sresta Natural Bioproducts Pvt. Ltd., Dharani FaMCooP Ltd., Dharmapuri District Minor Millet Farmer Producer Company Limited, Janadhanya, Sahaja Samrudha Organic Producer Company Ltd (SSOPCL), Viruthai Millets Farmer Producer Company Ltd. (VMFPCL) are among the major players in the global millets market.
As per the study published in journal of Texture studies, the replacement of wheat flour by 60 percent finger millets increases the nutritive value or texture of muffins. Millets flours especially white teff and proso millets are being rapidly produced in western countries, as gluten free flours for the production of pasta and baked goods.
In 2018,the millets market was predominant in Asia Pacific at the global level. Rising awareness about the health benefits and increasing millets usage in foodstuff is propelling the market growth in the region. Rising expenditure towards research and development activities, to diversify the application base of millets has also led to market growth in the Asia Pacific region.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The List of Companies - Global Millets Market
- Dharani FaM CooP Ltd
- Dharmapuri District Minor Millet Farmer Producer Company Limited
- Earthon Products Pvt Ltd
- Janadhanya
- Just Organik
- Pristine Organics Pvt Ltd.
- Sahaja Samrudha Organic Producer Company Ltd (SSOPCL)
- Shimla Hills Offerings Pvt. Ltd
- Sresta Natural Bioproducts Pvt. Ltd.
- Viruthai Millets Farmer Producer Company Ltd. (VMFPCL)
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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