Nutritional Yeast Market Scope and Size by 2031
Se espera que el mercado de levadura nutricional registre una tasa compuesta anual del 8% durante 2023-2031. Es probable que la creciente demanda de suplementos nutricionales siga siendo una tendencia clave en el mercado.
Análisis del mercado de levadura nutricional
- Se prevé que la creciente tendencia a las dietas veganas y basadas en plantas impulse el mercado, ya que los consumidores se inclinan por alternativas proteicas de origen vegetal.
- La levadura nutricional es cada vez más popular porque se utiliza para elaborar alimentos vegetarianos y veganos y también es buena para la salud.
- La levadura nutricional orgánica está ganando popularidad en el mercado a medida que los investigadores descubren que es más nutritiva que el tipo inorgánico.
- Dado que el mercado de la levadura nutricional está estrechamente relacionado con los mercados de extracto de levadura y copos de levadura, indica posibles oportunidades de crecimiento.
Descripción general del mercado de levadura nutricional
- Esto se refleja en el crecimiento del mercado debido a la creciente popularidad de las dietas veganas y basadas en plantas, el crecimiento de la conciencia sobre la salud y el bienestar, y la demanda de alimentos orgánicos .
- Las aplicaciones de la levadura nutricional incluyen panadería, avicultura, acuática, ganadera y otras. Está disponible en forma de copos, polvo, tabletas y cápsulas.
- A medida que se desarrolla el mercado, las empresas lanzan productos que siguen la tendencia de etiqueta limpia y orgánica.
- En términos de regiones geográficas, Europa tiene la mayor cuota de mercado en el mercado de levadura nutricional, mientras que se espera que China sea testigo de un crecimiento debido al aumento de la comida vegana y la comida vegetariana.
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Mercado de levadura nutricional: ideas estratégicas
CAGR (2023 - 2031)8%- Tamaño del mercado 2023
US$ XX millones - Tamaño del mercado 2031
US$ XX millones
Dinámica del mercado
- Aumentar la conciencia del consumidor
- La creciente demanda de suplementos nutricionales
- Aumento de las dietas veganas y basadas en plantas
Jugadores clave
- Grupo Lesaffre
- Levadura ángel
- Alltech
- ohh
- Etanol del Pacífico
- Biomina
- Compañía de levadura Red Star
- Alimentos de caléndula
- Bobs Red Mill Alimentos Naturales
- Leiber GmbH.
Panorama regional
- América del norte
- Europa
- Asia-Pacífico
- América del Sur y Central
- Medio Oriente y África
Segmentación del mercado
- Levadura gastada
- Derivados de levadura
- Levadura seca activa
- Industria alimentaria
- Aves de corral
- Ganado
- Farmacéutico
- El PDF de muestra muestra la estructura del contenido y la naturaleza de la información con análisis cualitativo y cuantitativo.
Impulsores y oportunidades del mercado de levadura nutricional
Aumentar la conciencia del consumidor
- Es probable que la creciente conciencia de los consumidores sobre los beneficios nutricionales de la levadura nutricional impulse la demanda de productos de levadura nutricional. La levadura nutricional es una buena fuente de aminoácidos, vitaminas y minerales.
- Es una proteína completa, con los nueve aminoácidos esenciales que el cuerpo humano no puede producir por sí solo. La levadura nutricional tiene un alto contenido de vitaminas B, incluidas tiamina, riboflavina, niacina, B6 y B12.
- Los clientes buscan levadura nutricional por sus beneficios para la salud, incluido su potencial para ayudar a que los músculos crezcan, se reparen y prosperen.
- A menudo está fortificado con más vitaminas y minerales, lo que lo convierte en una fuente conveniente de todos los nutrientes esenciales para personas con restricciones o deficiencias dietéticas.
Aumento de las dietas veganas y basadas en plantas
- El creciente número de dietas veganas y basadas en plantas es una de las principales razones por las que el mercado de la levadura nutricional está creciendo. La levadura nutricional es un sustituto de la carne y los lácteos, por lo que es popular entre las personas que no los comen.
- Es probable que la creciente tendencia hacia las dietas veganas y basadas en plantas, junto con una mayor conciencia sobre los beneficios éticos, ambientales y para la salud de dichos alimentos, continúe impulsando la demanda de levadura nutricional.
- Su contenido nutricional, en particular aminoácidos esenciales, así como vitaminas y minerales, lo convierte en una buena fuente natural de estos nutrientes para los veganos.
- Las dietas veganas y basadas en plantas se han vuelto populares por varias razones, incluidas preocupaciones éticas sobre el trato a los animales, preocupaciones ambientales sobre la huella de la ganadería y la salud personal.
Análisis de segmentación del informe de mercado de levadura nutricional
Los segmentos clave que contribuyeron a la derivación del análisis del mercado de levadura nutricional son el tipo de implementación y el tamaño de la empresa.
- Según el tipo, el mercado de levadura nutricional se divide en levadura gastada, derivados de levadura, levadura seca activa y otros.
- Según la aplicación, el mercado se divide en industria alimentaria, avícola, ganadera , farmacéutica y otras.
Análisis de participación de mercado de levadura nutricional por geografía
- El Informe de mercado de levadura nutricional comprende un análisis detallado de cinco regiones geográficas principales, que incluye el tamaño del mercado actual e histórico y pronósticos para 2021 a 2031, que cubren América del Norte, Europa, Asia-Pacífico (APAC), Medio Oriente y África (MEA) y América del Sur y Central.
- Cada región se subdivide en los respectivos países. Este informe proporciona análisis y pronósticos de más de 18 países, y cubre la dinámica del mercado de levadura nutricional, como los impulsores, las tendencias y las oportunidades que están impactando los mercados a nivel regional.
- Además, el informe cubre el análisis PEST, que implica el estudio de los principales factores que influyen en el mercado de levadura nutricional en estas regiones.
Alcance del informe de mercado de levadura nutricional
Atributo del informe | Detalles |
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Tamaño del mercado en 2023 | US$ XX millones |
Tamaño del mercado para 2031 | US$ XX millones |
CAGR global (2023 - 2031) | 8% |
Datos históricos | 2021-2022 |
Período de pronóstico | 2024-2031 |
Segmentos cubiertos | Por tipo
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Regiones y países cubiertos | América del norte
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Líderes del mercado y perfiles clave de empresas |
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- El PDF de muestra muestra la estructura del contenido y la naturaleza de la información con análisis cualitativo y cuantitativo.
Noticias del mercado de levadura nutricional y desarrollos recientes
El mercado de la levadura nutricional se evalúa mediante la recopilación de datos cualitativos y cuantitativos posteriores a la investigación primaria y secundaria, que incluye importantes publicaciones corporativas, datos de asociaciones y bases de datos. A continuación se enumeran algunos de los avances en el mercado de la levadura nutricional:
- Bragg ha anunciado el lanzamiento de sus nuevos condimentos de levadura nutricional saborizados en el mercado estadounidense. Los dos nuevos sabores que se han introducido para impulsar las ventas en todo el país son la barbacoa ahumada y el ajo asado. (Fuente: Comunicado de prensa, abril de 2024)
Cobertura y entregables del informe de mercado de levadura nutricional
El informe “Tamaño y pronóstico del mercado de levadura nutricional (2021-2031)” proporciona un análisis detallado del mercado que cubre las siguientes áreas:
- Tamaño del mercado de levadura nutricional y pronóstico a nivel global, regional y nacional para todos los segmentos clave del mercado cubiertos bajo el alcance.
- Tendencias del mercado de levadura nutricional, así como dinámicas del mercado, como impulsores, restricciones y oportunidades clave
- Análisis FODA y las cinco fuerzas de PEST/Porter detallados
- Análisis del mercado de levadura nutricional que cubre las tendencias clave del mercado, el marco global y regional, los principales actores, las regulaciones y los desarrollos recientes del mercado.
- Análisis del panorama industrial y de la competencia que cubre la concentración del mercado, análisis de mapas de calor, actores destacados y desarrollos recientes para el mercado de levadura nutricional.
- Perfiles detallados de la empresa
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Frequently Asked Questions
The global nutritional yeast market is expected to grow at a CAGR of 8% during the forecast period 2023 - 2031.
The increasing consumer awareness is one of the major factors driving the nutritional yeast market.
The growing demand for nutritional supplements is anticipated to play a significant role in the global nutritional yeast market in the coming years.
The leading players operating in the nutritional yeast market are Lesaffre Group, Angel Yeast, Alltech, Ohly, Pacific Ethanol, Biomin, Red Star Yeast Company, Marigold Foods, Bobs Red Mill Natural Foods, and Leiber GmbH.
The report can be delivered in PDF/PPT format; we can also share excel dataset based on the request.
Some of the customization options available based on request are additional 3–5 company profiles and country-specific analysis of 3–5 countries of your choice. Customizations are to be requested/discussed before making final order confirmation, as our team would review the same and check the feasibility.
The List of Companies
1. Lesaffre
2. Lallemand
3. Alltech
4. Angel Yeast
5. The Archer Daniels Midland Company
6. ABF Ingredients
7. Chr. Hansen A/S
8. Pacific Ethanol, Inc.
9. Biomin
10. Leiber GmbH
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.