Se prevé que el tamaño del mercado de la avena alcance los 11.050 millones de dólares en 2031, desde los 8.350 millones de dólares en 2023. Se espera que el mercado registre una tasa compuesta anual del 3,6% en 2023-2031. Es probable que un aumento en la demanda de alimentos preparados y una mayor preferencia por comidas y desayunos saludables, junto con el estilo de vida acelerado de la población trabajadora, sigan siendo tendencias clave en el mercado de la avena.
Análisis del mercado de avena
La avena es rica en carbohidratos complejos, lo que proporciona una liberación constante de energía y ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en sangre. También son ricos en fibra dietética, incluidas fibras solubles e insolubles. La creciente conciencia sobre la salud y el bienestar entre los consumidores ha impulsado la demanda de productos alimenticios nutritivos y saludables. La popularidad de la avena se ha extendido más allá de los cereales de desayuno tradicionales. Han aumentado los productos a base de avena como la leche de avena, la harina, las barritas y los snacks. Las tendencias basadas en plantas y sin lácteos han contribuido al aumento del consumo de leche de avena como sustituto popular de la leche. A medida que los consumidores se vuelven más conscientes de su salud, incorporan avena a sus dietas, lo que aumenta la demanda de productos a base de avena. Además, los fabricantes de alimentos han estado incorporando avena en varios productos para satisfacer la creciente demanda de opciones alimentarias más saludables y sostenibles. Se prevé que todos estos factores impulsen el crecimiento del mercado de la avena.
Descripción general del mercado de avena
La avena está compuesta de proteínas, minerales, vitaminas, fibra dietética y carbohidratos. También tienen un alto contenido de antioxidantes, que ayudan a proteger el cuerpo de enfermedades crónicas, como la diabetes, las enfermedades cardiovasculares y el cáncer. La creciente conciencia de los numerosos beneficios del consumo de avena está impulsando a los fabricantes a incorporarla en diversos usos, incluidos alimentos y bebidas, piensos para animales, cosméticos y otros. Además, en comparación con otros cereales, la avena tiene una composición equilibrada de aminoácidos y una mayor concentración de aminoácidos cruciales, como la lisina, lo que la convierte en el ingrediente alimentario preferido de los ganaderos. La avena se puede alimentar tanto a rumiantes como a animales monogástricos. Las mascotas, como perros y gatos, también digieren la avena fácilmente. Por lo tanto, también se puede utilizar como ingrediente de cereales en dietas animales. El nivel de grasa de la avena mejora el contenido energético, fundamental en la alimentación de los caballos.
La avena en los alimentos para mascotas ayuda a reducir las alergias y las molestias intestinales. La avena mejora el brillo del pelaje, reduce la diarrea y es una solución ideal para los problemas de absorción del gluten. Ayuda en la producción de leche debido a su alto contenido de grasa y valor nutricional. Debido a todos estos factores, la demanda de avena en el negocio de la alimentación del ganado está aumentando. La reducción de las emisiones de metano es otra ventaja de alimentar a los animales con avena desnuda y con una mezcla de avena descascarada y baja en lignina.
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Mercado de la avena: ideas estratégicas
CAGR (2023 - 2031)3,6%- Tamaño del mercado 2023
US$ 8,35 mil millones - Tamaño del mercado 2031
US$ 11,05 mil millones
Dinámica del mercado
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Jugadores claves . Jugadores principales
- Avena Alimentos
- Limitado
- Molienda del lago azul
- Glanbia Plc
- Molineros de granos
- Cª
- JELU-WERK J. Ehrler GmbH und Co. KG
- Lantm?nnen
- Alimentos de la mañana
- Oy Karl Fazer Ab
Panorama regional
- América del norte
- Europa
- Asia-Pacífico
- América del Sur y Central
- Medio Oriente y África
Segmentación de mercado
Proceso- Laminado y cortado en acero
Categoría- Orgánico y Convencional
Naturaleza- Sin gluten y convencional
Forma- copos
- Harina
- Otros
- El PDF de muestra muestra la estructura del contenido y la naturaleza de la información con análisis cualitativo y cuantitativo.
Impulsores y oportunidades del mercado de avena
La creciente demanda de cosméticos y productos de cuidado personal a nivel mundial impulsa el crecimiento del mercado de avena
La avena (Avena sativa) tiene un alto contenido de varios componentes de fibra dietética, como arabinoxilanos de enlace mixto (1→3), (1→4)-β-D-glucano y celulosa. La pared celular neutra de polisacárido-glucano tiene cualidades funcionales y nutricionales excepcionales. Alcanza altas viscosidades en concentraciones relativamente bajas y es especialmente importante en la nutrición humana. La fibra de avena soluble reduce los niveles altos de colesterol, triglicéridos y glucosa en sangre. Además, la avena contiene mucha grasa, tiene un alto contenido de ácidos oleico y linoleico y contiene vitaminas B1, B2 y B6 y A, K y E. También incluye minerales beneficiosos, vitaminas, esteroles y antioxidantes. El contenido de ácidos grasos de la avena es más beneficioso que el de otros cereales. La avena tiene entre un 1% y un 3% más de proteína cruda que la cebada o el maíz. Además, la avena proporciona una de las fuentes dietéticas de betaglucano de fibra soluble más rica, proporcionando de 5,0 g (avena) a 7,2 g (salvado de avena) por porción de 100 g. Ambos son ricos en fibra dietética, oscilando entre 9,9 y 14,9 g por ración de 100 g. La avena también tiene un mayor contenido de lípidos (5-9%) que otros cultivos de cereales y es rica en grasas insaturadas, particularmente el ácido graso esencial linoleico. Tienen avenantramidas, que son antioxidantes únicos. También contienen tocotrienoles y tocoferoles, sustancias similares a la vitamina E.
Creciente demanda de avena en la industria del cuidado personal
Los componentes derivados de los alimentos en los productos de cuidado personal también dan a la piel una sensación de salud y nutrición. Siempre se ha pensado que la avena es un alimento nutritivo , pero su popularidad ha aumentado en los últimos años debido a la inclusión de productos novedosos y al creciente reconocimiento como un elemento con bajo potencial alergénico pero alto beneficio terapéutico comprobado. Además, desde la época romana, la avena se utiliza para calmar y restaurar la piel y reducir la inflamación y el enrojecimiento. Los extractos naturales de avena son una nueva fuente de materias primas cosméticas a base de avena con componentes activos conocidos, como avenantramidas, proteínas y betaglucanos. En concentraciones bajas, se ha demostrado que las avenantramidas reducen la liberación de histamina. Al mismo tiempo, los betaglucanos de avena aumentan la síntesis de procolágeno, rellenando la piel, reduciendo las arrugas y restaurando la barrera natural de humedad de la piel. Además, otros componentes de la avena, como el aceite de avena y la proteína de avena hidrolizada, tienen beneficios cosmecéuticos específicos, lo que hace que la avena sea útil en cosmética de diversas formas.
Análisis de segmentación del informe de mercado de avena
Los segmentos clave que contribuyeron a la derivación del análisis del mercado de avena son el proceso y la aplicación.
- Según este proceso, el mercado de la avena se divide en laminada y cortada en acero. El segmento de laminados tuvo una mayor participación de mercado en 2023.
- En términos de categoría, el mercado de la avena se segmenta en orgánica y convencional. El segmento orgánico tuvo la mayor participación del mercado en 2023.
- En cuanto a su naturaleza, el mercado de la avena se divide en sin gluten y convencional. El segmento convencional tenía la mayor cuota de mercado en 2023.
- Según su forma, el mercado de la avena se divide en copos, harina y otros. El segmento de copos tuvo la mayor cuota de mercado en 2023.
- En términos de aplicaciones, el mercado de la avena se divide en alimentos y bebidas, piensos, cuidado personal y otros. El segmento de alimentos y bebidas tuvo la mayor participación del mercado en 2023.
Análisis de cuota de mercado de avena por geografía
El alcance geográfico del informe del mercado de avena se divide principalmente en cinco regiones: América del Norte, Asia Pacífico, Europa, Medio Oriente y África, y América del Sur y Central.
La avena es una excelente alternativa vegetal a la leche de vaca y se utiliza en varias alternativas lácteas, incluida la leche de avena, el yogur de avena y los postres a base de avena. Esta tendencia ha impulsado aún más la demanda de avena en la región. Además, la larga historia de cultivo y consumo, especialmente en el norte y el oeste de Europa, ha establecido preferencias culturales por la avena y ha contribuido al crecimiento del mercado de avena en la región.
Alcance del informe de mercado de avena
| Atributo del informe | Detalles |
|---|---|
| Tamaño del mercado en 2023 | 8,35 mil millones de dólares |
| Tamaño del mercado para 2031 | 11.050 millones de dólares |
| CAGR global (2023 - 2031) | 3,6% |
| Información histórica | 2021 - 2022 |
| Período de pronóstico | 2023 - 2031 |
| Segmentos cubiertos | Por proceso
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| Regiones y países cubiertos | América del norte
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| Líderes del mercado y perfiles clave de empresas |
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- El PDF de muestra muestra la estructura del contenido y la naturaleza de la información con análisis cualitativo y cuantitativo.
Noticias del mercado de avena y desarrollos recientes
El mercado de la avena se evalúa mediante la recopilación de datos cualitativos y cuantitativos posteriores a la investigación primaria y secundaria, que incluye importantes publicaciones corporativas, datos de asociaciones y bases de datos. La siguiente es una lista de novedades en el mercado de la avena y estrategias:
- Tirlán, la empresa láctea más grande del país y el mayor comprador de cereales irlandeses, ha ampliado su cartera de avena para incluir harina de avena funcional Organic Oat-Standing™, que ayuda a los fabricantes a satisfacer la demanda de productos de avena orgánicos, naturales y otros. La harina de avena funcional Organic Oat-Standing™ se muele mediante un proceso patentado y proporciona una viscosidad constante durante los ciclos de calentamiento y enfriamiento. Este ingrediente único ofrece valiosas propiedades funcionales, etiquetado limpio y beneficios y sabor de grano integral. (Fuente: Tirlán Limited, Comunicado de Prensa, 2023)
Cobertura y entregables del informe de mercado de avena
El informe "Tamaño y pronóstico del mercado de avena (2021-2031)" proporciona un análisis detallado del mercado que cubre las siguientes áreas:
- Tamaño del mercado y pronóstico a nivel global, regional y nacional para todos los segmentos clave del mercado cubiertos bajo el alcance.
- Dinámica del mercado como impulsores, restricciones y oportunidades clave
- Tendencias clave del futuro
- Las cinco fuerzas detalladas de Porter y el análisis FODA
- Análisis de mercado global y regional que cubre las tendencias clave del mercado, los principales actores, las regulaciones y los desarrollos recientes del mercado.
- Análisis del panorama industrial y de la competencia que cubre la concentración del mercado, análisis de mapas de calor, actores destacados y desarrollos recientes.
- Perfiles detallados de la empresa
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
- Nuclear Waste Management System Market
- Intradermal Injection Market
- Asset Integrity Management Market
- Lyophilization Services for Biopharmaceuticals Market
- Digital Pathology Market
- Ketogenic Diet Market
- Adaptive Traffic Control System Market
- Data Annotation Tools Market
- Medical Audiometer Devices Market
- EMC Testing Market
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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