Se proyecta que el tamaño del mercado de la avena alcance los 11.050 millones de dólares en 2031, frente a los 8.350 millones de dólares en 2023. Se espera que el mercado registre una CAGR del 3,6 % entre 2023 y 2031. Es probable que el aumento de la demanda de alimentos preparados y la mayor preferencia por las comidas y los desayunos saludables, junto con el estilo de vida acelerado de la población trabajadora, sigan siendo tendencias clave en el mercado de la avena.
Análisis del mercado de la avena
La avena es rica en carbohidratos complejos, lo que proporciona una liberación constante de energía y ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en sangre. También tiene un alto contenido de fibra dietética, incluidas las fibras solubles e insolubles. La creciente conciencia de la salud y el bienestar entre los consumidores ha impulsado la demanda de productos alimenticios nutritivos y saludables. La popularidad de la avena se ha extendido más allá de los cereales de desayuno tradicionales. Los productos a base de avena, como la leche de avena, la harina, las barras y los bocadillos, han aumentado. Las tendencias de origen vegetal y sin lácteos han contribuido al aumento del consumo de leche de avena como un sustituto popular de la leche. A medida que los consumidores se vuelven más conscientes de la salud, incorporan avena a sus dietas, lo que aumenta la demanda de productos a base de avena. Además, los fabricantes de alimentos han estado incorporando avena en varios productos para satisfacer la creciente demanda de opciones alimentarias más saludables y sostenibles. Se prevé que todos estos factores impulsen el crecimiento del mercado de la avena.
Panorama del mercado de la avena
La avena está compuesta de proteínas, minerales, vitaminas, fibra dietética y carbohidratos. También tiene un alto contenido de antioxidantes, que ayudan a proteger el cuerpo de enfermedades crónicas, como la diabetes, las enfermedades cardiovasculares y el cáncer. La creciente conciencia de los numerosos beneficios del consumo de avena está impulsando a los fabricantes a incorporar la avena en diversos usos, incluidos alimentos y bebidas, piensos para animales, cosméticos y otros. Además, en comparación con otros cereales, la avena tiene una composición equilibrada de aminoácidos y una mayor concentración de aminoácidos cruciales, como la lisina, lo que la convierte en el ingrediente alimentario preferido por los ganaderos. La avena se puede administrar tanto a rumiantes como a animales monogástricos. Las mascotas, como los gatos y los perros, también digieren la avena fácilmente. Por lo tanto, también se puede utilizar como ingrediente de cereales en las dietas de los animales. El nivel de grasa de la avena mejora el contenido energético, que es esencial en la alimentación de los caballos.
La avena en los alimentos para mascotas ayuda a reducir las alergias y el malestar intestinal. La avena mejora el brillo del pelaje, reduce la diarrea y es una solución ideal para los problemas de absorción del gluten. Ayuda a la producción de leche debido a su alto contenido de grasa y valor nutricional. Debido a todos estos factores, la demanda de avena en el negocio de alimentos para ganado está aumentando. La reducción de las emisiones de metano es otra ventaja de alimentar a los animales con avena desnuda y una mezcla de avena descascarada desnuda/con bajo contenido de lignina.
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Mercado de avena: perspectivas estratégicas
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Factores impulsores y oportunidades del mercado de la avena
La creciente demanda de productos cosméticos y de cuidado personal a nivel mundial impulsa el crecimiento del mercado de la avena
La avena (Avena sativa) es rica en varios componentes de fibra dietética, como arabinoxilanos de enlaces mixtos (1→3), (1→4)-β-D-glucano y celulosa. La pared celular neutra de polisacárido-glucano tiene cualidades funcionales y nutricionales excepcionales. Alcanza altas viscosidades en concentraciones relativamente bajas y es especialmente importante en la nutrición humana. La fibra soluble de avena reduce los niveles altos de colesterol, triglicéridos y glucosa en sangre. Además, la avena contiene mucha grasa, es rica en ácidos oleico y linoleico y contiene vitaminas B1, B2 y B6 y A, K y E. También incluye minerales beneficiosos, vitaminas, esteroles y antioxidantes. El contenido de ácidos grasos de la avena es más beneficioso que el de otros cereales. La avena tiene entre un 1% y un 3% más de proteína cruda que la cebada o el maíz. Además, la avena proporciona una de las fuentes de betaglucano más ricas en fibra soluble de la dieta, ya que aporta de 5,0 g (avena) a 7,2 g (salvado de avena) por cada ración de 100 g. Ambas tienen un alto contenido de fibra dietética, que oscila entre 9,9 y 14,9 g por cada ración de 100 g. La avena también tiene un mayor contenido de lípidos (5-9%) que otros cultivos de cereales y es rica en grasas insaturadas, en particular el ácido graso esencial ácido linoleico. Tiene avenantramidas, que son antioxidantes únicos. También contiene tocotrienoles y tocoferoles, sustancias similares a la vitamina E.
Creciente demanda de avena en la industria del cuidado personal
Los componentes derivados de los alimentos en los productos de cuidado personal también le dan a la piel una sensación de salud y nutrición. La avena siempre se ha considerado un alimento nutritivo , pero su popularidad ha aumentado en los últimos años debido a la inclusión de nuevos productos y al creciente reconocimiento como un elemento con bajo potencial alergénico pero con un alto beneficio terapéutico demostrado. Además, desde la época romana, la avena se ha utilizado para calmar y restaurar la piel y reducir la inflamación y el enrojecimiento. Los extractos naturales de avena son una nueva fuente de materias primas cosméticas a base de avena con componentes activos conocidos, como avenantramidas, proteínas y betaglucanos. En bajas concentraciones, se ha demostrado que las avenantramidas reducen la liberación de histamina. Al mismo tiempo, los betaglucanos de la avena aumentan la síntesis de procolágeno, rellenando la piel, reduciendo las arrugas y restaurando la barrera de humedad natural de la piel. Además, otros componentes de la avena, como el aceite de avena y la proteína de avena hidrolizada, tienen beneficios cosmecéuticos específicos, lo que hace que la avena sea útil en los cosméticos de diversas formas.
Análisis de segmentación del informe de mercado de avena
Los segmentos clave que contribuyeron a la derivación del análisis del mercado de avena son el proceso y la aplicación.
- Según el proceso, el mercado de avena se divide en avena laminada y avena cortada en acero. El segmento de avena laminada tuvo una mayor participación de mercado en 2023.
- En términos de categoría, el mercado de avena se segmenta en orgánica y convencional. El segmento orgánico tuvo la mayor participación del mercado en 2023.
- En cuanto a su naturaleza, el mercado de la avena se divide en avena sin gluten y avena convencional. El segmento convencional tuvo la mayor participación del mercado en 2023.
- Según su forma, el mercado de la avena se divide en copos, harina y otros. El segmento de copos tuvo la mayor participación del mercado en 2023.
- En términos de aplicaciones, el mercado de la avena se divide en alimentos y bebidas, alimentos para animales, cuidado personal y otros. El segmento de alimentos y bebidas tuvo la mayor participación del mercado en 2023.
Análisis de la cuota de mercado de la avena por geografía
El alcance geográfico del informe del mercado de avena se divide principalmente en cinco regiones: América del Norte, Asia Pacífico, Europa, Medio Oriente y África, y América del Sur y Central.
La avena es una excelente alternativa vegetal a la leche de vaca y se utiliza en diversas alternativas lácteas, como la leche de avena, el yogur de avena y los postres a base de avena. Esta tendencia ha impulsado aún más la demanda de avena en la región. Además, la larga historia de cultivo y consumo, especialmente en Europa del Norte y del Oeste, ha establecido preferencias culturales por la avena y ha contribuido al crecimiento del mercado de la avena en la región.
Perspectivas regionales del mercado de la avena
Los analistas de Insight Partners explicaron en detalle las tendencias y los factores regionales que influyen en el mercado de la avena durante el período de pronóstico. Esta sección también analiza los segmentos y la geografía del mercado de la avena en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África, y América del Sur y Central.
- Obtenga los datos regionales específicos para el mercado de avena
Alcance del informe sobre el mercado de la avena
| Atributo del informe | Detalles |
|---|---|
| Tamaño del mercado en 2023 | US$ 8.35 mil millones |
| Tamaño del mercado en 2031 | US$ 11.05 mil millones |
| CAGR global (2023 - 2031) | 3,6% |
| Datos históricos | 2021-2022 |
| Período de pronóstico | 2023-2031 |
| Segmentos cubiertos | Por proceso
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| Regiones y países cubiertos | América del norte
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| Líderes del mercado y perfiles de empresas clave |
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Densidad de actores del mercado de avena: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial
El mercado de la avena está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda de los usuarios finales debido a factores como la evolución de las preferencias de los consumidores, los avances tecnológicos y una mayor conciencia de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían sus ofertas, innovan para satisfacer las necesidades de los consumidores y aprovechan las tendencias emergentes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.
La densidad de actores del mercado se refiere a la distribución de las empresas o firmas que operan dentro de un mercado o industria en particular. Indica cuántos competidores (actores del mercado) están presentes en un espacio de mercado determinado en relación con su tamaño o valor total de mercado.
Las principales empresas que operan en el mercado de la avena son:
- Alimentos de avena
- Limitado
- Molienda del lago azul
- Glanbia S.A.
- Molineros de granos
- Cª
Descargo de responsabilidad : Las empresas enumeradas anteriormente no están clasificadas en ningún orden particular.
- Obtenga una descripción general de los principales actores clave del mercado de la avena
Noticias y desarrollos recientes del mercado de la avena
El mercado de la avena se evalúa mediante la recopilación de datos cualitativos y cuantitativos a partir de investigaciones primarias y secundarias, que incluyen publicaciones corporativas importantes, datos de asociaciones y bases de datos. A continuación, se incluye una lista de los avances en el mercado de la avena y las estrategias:
- Tirlán, la mayor empresa láctea del país y el mayor comprador de cereales irlandeses, ha ampliado su cartera de avena para incluir la harina de avena funcional Organic Oat-Standing™, que ayuda a los fabricantes a satisfacer la demanda de productos de avena orgánicos, naturales y de otro tipo. La harina de avena funcional Organic Oat-Standing™ se muele mediante un proceso patentado y proporciona una viscosidad constante durante los ciclos de calentamiento y enfriamiento. Este ingrediente único ofrece valiosas propiedades funcionales, etiquetado limpio y los beneficios y el sabor de los cereales integrales. (Fuente: Tirlán Limited, comunicado de prensa, 2023)
Informe sobre el mercado de la avena: cobertura y resultados
El informe "Tamaño y pronóstico del mercado de avena (2021-2031)" proporciona un análisis detallado del mercado que cubre las siguientes áreas:
- Tamaño del mercado y pronóstico a nivel global, regional y nacional para todos los segmentos clave del mercado cubiertos bajo el alcance
- Dinámica del mercado, como impulsores, restricciones y oportunidades clave
- Principales tendencias futuras
- Análisis detallado de las cinco fuerzas de Porter y FODA
- Análisis del mercado global y regional que cubre las tendencias clave del mercado, los principales actores, las regulaciones y los desarrollos recientes del mercado.
- Análisis del panorama de la industria y de la competencia que abarca la concentración del mercado, el análisis de mapas de calor, los actores destacados y los desarrollos recientes
- Perfiles detallados de empresas
- Análisis histórico (2 años), año base, pronóstico (7 años) con CAGR
- Análisis PEST y FODA
- Tamaño del mercado Valor/volumen: global, regional, nacional
- Industria y panorama competitivo
- Conjunto de datos de Excel
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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