Se prevé que el tamaño del mercado de alimentos y bebidas orgánicos alcance los 670 mil millones de dólares para 2031, desde los 290 mil millones de dólares en 2023. Se espera que el mercado registre una tasa compuesta anual del 11,6% durante 2023-2031. Es probable que la creciente conciencia sobre los beneficios para la salud de los alimentos y bebidas orgánicos siga siendo una tendencia clave en el mercado.CAGR of 11.6% during 2023–2031. The rising awareness regarding the health benefits of organic food and beverages is likely to remain a key trend in the market.
Análisis del mercado de alimentos y bebidas orgánicos
La creciente demanda de productos alimenticios de conveniencia y las iniciativas estratégicas por parte de actores clave en el mercado son factores importantes que contribuyen al crecimiento del mercado. Además, la creciente adopción de productos orgánicos sin gluten está creando una oportunidad de crecimiento para el mercado. Sin embargo, las estrictas regulaciones gubernamentales que deben seguir los fabricantes y los ingredientes utilizados en los productos pueden obstaculizar el crecimiento del mercado de alimentos y bebidas orgánicos durante el período de pronóstico.
Descripción general del mercado de alimentos y bebidas orgánicos
Los alimentos y bebidas orgánicos se cultivan sin productos químicos, hormonas, pesticidas ni organismos genéticamente modificados. Estos productos están libres de aditivos alimentarios artificiales como edulcorantes , colorantes y sabores artificiales. La demanda de alimentos y bebidas orgánicos ha aumentado debido a la creciente conciencia de los consumidores sobre la salud y el bienestar. Los consumidores están más inclinados a adoptar estos productos debido a los beneficios percibidos para la salud, como la reducción de la exposición a pesticidas y productos químicos. Además, la creciente preferencia de los consumidores por los productos de etiqueta limpia está contribuyendo aún más al crecimiento del mercado de alimentos y bebidas orgánicos.
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Mercado de alimentos y bebidas orgánicos: ideas estratégicas
CAGR (2023 - 2031)11,6%- Tamaño del mercado 2023
US$ 290 mil millones - Tamaño del mercado 2031
US$ 670 mil millones
Dinámica del mercado
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Jugadores claves . Jugadores principales
- Nestlé SA
- Kraft Heinz Co.
- Marca ConAgra, Inc.
- PepsiCo Inc.
- General Mills Inc.
- La empresa JM Smucker
- La cocina de Amy, Inc.
- Productores lácteos de América, Inc.
- Valle Orgánico
- Dole Food Company, Inc.
Panorama regional
- América del norte
- Europa
- Asia-Pacífico
- América del Sur y Central
- Medio Oriente y África
Segmentación de mercado
Tipo- Alimento
Canal de distribución- supermercados
- Hipermercados
- Tiendas de conveniencia
- Ventas en línea
- El PDF de muestra muestra la estructura del contenido y la naturaleza de la información con análisis cualitativo y cuantitativo.
Impulsores y oportunidades del mercado de alimentos y bebidas orgánicos
Iniciativas estratégicas de los actores clave del mercado para favorecer el mercado
Las iniciativas estratégicas que los fabricantes clave adoptan en el mercado impulsan el crecimiento del mercado. Con la creciente inclinación de los consumidores hacia los alimentos y bebidas orgánicos, los actores clave se dedican a introducir y lanzar nuevos productos según las preferencias de gusto de los consumidores. Por ejemplo, en marzo de 2022, Kayco Beyond anunció el lanzamiento de Wonder Lemon, un jugo 100 % orgánico prensado en frío y sin azúcares añadidos. El lanzamiento tuvo como objetivo ampliar el alcance geográfico y la creciente demanda de bebidas orgánicas.
Proliferación del comercio electrónico
La proliferación del comercio electrónico presenta una importante oportunidad de crecimiento y expansión en el mercado mundial de alimentos y bebidas orgánicos. Con la creciente popularidad y conveniencia de las compras en línea, las plataformas de comercio electrónico brindan a los productores de alimentos y bebidas orgánicos un canal directo para llegar a los consumidores de todo el mundo. Al aprovechar las plataformas de comercio electrónico, los fabricantes de alimentos y bebidas orgánicos pueden superar las barreras de entrada tradicionales, como las limitaciones geográficas y los desafíos de distribución, y acceder a nuevos mercados más allá de sus regiones locales. Este alcance ampliado permite a los productores de alimentos y bebidas orgánicos acceder a una base de clientes más amplia y capitalizar la creciente demanda de productos orgánicos a nivel mundial.
Análisis de segmentación del informe de mercado de alimentos y bebidas orgánicos
Los segmentos clave que contribuyeron a la derivación del análisis del mercado de alimentos y bebidas orgánicos son el tipo y el canal de distribución.
- Según el tipo, el mercado de alimentos y bebidas orgánicos se divide en alimentos y bebidas. Frutas y vegetales; carnes, aves y mariscos; cereales y granos; productos lácteos; y otros son subsegmentos del segmento de alimentos. Jugos y batidos; té y café; y otros son subsegmentos del segmento de bebidas.
- En términos de canal de distribución, el mercado se segmenta en supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, comercio minorista online y otros.
Análisis de cuota de mercado de alimentos y bebidas orgánicos por geografía
El alcance geográfico del informe del mercado de alimentos y bebidas orgánicos se divide principalmente en cinco regiones: América del Norte, Asia Pacífico, Europa, Medio Oriente y África, y América del Sur y Central.
América del Norte ha dominado el mercado. En América del Norte, la demanda de alimentos y bebidas orgánicos ha aumentado significativamente debido a los cambios en las preferencias de los consumidores y los hábitos alimentarios han evolucionado. El cambio en las preferencias de los consumidores ha impulsado a los fabricantes a innovar y ofrecer una gama más amplia de opciones de alimentos y bebidas orgánicos, lo que contribuye al aumento de la demanda. Por ejemplo, en julio de 2021, Chipotle Mexican Grill anunció el plan para introducir nuevas limonadas, aguas frescas y té con certificación orgánica y sin OGM. El lanzamiento tuvo como objetivo atender la creciente demanda de bebidas orgánicas en la región. La demanda de alimentos y bebidas orgánicos en Asia Pacífico ha aumentado debido a las crecientes tendencias de urbanización y los cambios en los estilos de vida.
Alcance del informe de mercado de alimentos y bebidas orgánicos
| Atributo del informe | Detalles |
|---|---|
| Tamaño del mercado en 2023 | 290 mil millones de dólares |
| Tamaño del mercado para 2031 | 670 mil millones de dólares |
| CAGR global (2023 - 2031) | 11,6% |
| Información histórica | 2021-2022 |
| Período de pronóstico | 2024-2031 |
| Segmentos cubiertos | Por tipo
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| Regiones y países cubiertos | América del norte
|
| Líderes del mercado y perfiles clave de empresas |
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- El PDF de muestra muestra la estructura del contenido y la naturaleza de la información con análisis cualitativo y cuantitativo.
Noticias del mercado de alimentos y bebidas orgánicos y desarrollos recientes
El mercado de alimentos y bebidas orgánicos se evalúa mediante la recopilación de datos cualitativos y cuantitativos posteriores a la investigación primaria y secundaria, que incluye importantes publicaciones corporativas, datos de asociaciones y bases de datos. A continuación se enumeran algunos de los avances en el mercado de alimentos y bebidas orgánicos:
- Con la visión de ofrecer productos y soluciones de bienestar orgánicos genuinos para una vida consciente y saludable, Organic India, al margen del Día Internacional del Té, lanzó una nueva y emocionante variedad de té como Tulsi Detox Kahwa e infusiones como Peppermint Refresh y Moringa hibiscus. y Simplemente manzanilla. (Fuente: Boletín, mayo de 2022)
Cobertura y entregables del informe de mercado de alimentos y bebidas orgánicos
El informe "Tamaño y pronóstico del mercado de alimentos y bebidas orgánicos (2021-2031)" proporciona un análisis detallado del mercado que cubre las siguientes áreas:
- Tamaño y pronóstico del mercado de alimentos y bebidas orgánicos a nivel global, regional y nacional para todos los segmentos clave del mercado cubiertos bajo el alcance.
- Tendencias del mercado de alimentos y bebidas orgánicos, así como dinámicas del mercado, como impulsores, restricciones y oportunidades clave.
- Análisis FODA y las cinco fuerzas de PEST/Porter detallados
- Análisis del mercado de alimentos y bebidas orgánicos que cubre las tendencias clave del mercado, el marco global y regional, los principales actores, las regulaciones y los desarrollos recientes del mercado.
- Análisis del panorama industrial y de la competencia que cubre la concentración del mercado, análisis de mapas de calor, actores destacados y desarrollos recientes para el mercado de alimentos y bebidas orgánicos.
- Perfiles detallados de la empresa
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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Frequently Asked Questions
Some of the customization options available based on the request are additional 3–5 company profiles and country-specific analysis of 3–5 countries of your choice. Customizations are to be requested/discussed before making final order confirmation, as our team would review the same and check the feasibility.
The report can be delivered in PDF/PPT format; we can also share excel dataset based on the request.
Nestle SA; Kraft Heinz Co; ConAgra Brand, Inc.; PepsiCo Inc.; General Mills Inc.; The J.M. Smucker Company; Amy's Kitchen, Inc.; Dairy Farmers of America, Inc.; Organic Valley; and Dole Food Company, Inc. are some the prominent players operating in the global organic food and beverages market.
The global organic food and beverages market is estimated to register a CAGR of 11.6% during the forecast period 2023–2031.
Rising demand for convenience food products and strategic initiatives by key players in the market are major factors contributing to the market growth.
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The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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