Ovo-Sexing Technology Market Forecast, Trends, Scope by 2031
Se proyecta que el tamaño del mercado de tecnología de ovosexo alcance los 105,848 millones de dólares estadounidenses para 2031, frente a los 54,00 millones de dólares estadounidenses en 2023. Se espera que el mercado registre una CAGR del 8,8 % durante 2023-2031. Es probable que los avances tecnológicos para facilitar prácticas eficientes, precisas y éticas actúen como una tendencia futura en el mercado de tecnología de ovosexo en los próximos años.
Análisis del mercado de la tecnología de ovosexado
La tecnología de imágenes no invasivas para determinar el sexo de los pollitos en el ovotipo emplea técnicas avanzadas como imágenes hiperespectrales, imágenes por resonancia magnética (IRM), espectroscopia Raman y espectroscopia de fluorescencia. Estos métodos permiten examinar el embrión dentro de un huevo para determinar su sexo sin dañar la cáscara. Varios productores de huevos están adoptando y desarrollando tecnologías de imágenes no invasivas para producir huevos de alta calidad y reducir las preocupaciones éticas asociadas con los métodos tradicionales de determinación del sexo. Por lo tanto, el creciente énfasis en las prácticas éticas para el bienestar animal crea una demanda de métodos de determinación del sexo en el ovotipo, generando así un mercado estable y sostenible para los fabricantes.
Descripción general del mercado de la tecnología de ovosexado
Según la encuesta publicada por Innovate Animal Ag en julio de 2023, aproximadamente el 47 % de los consumidores de huevos en los EE. UU., es decir, casi 122 millones de adultos, están muy interesados en los huevos producidos mediante sexado in ovo, mientras que el 35 % restante (91 millones) se mostró ligeramente interesado. Además, el 71 % de los compradores de huevos están dispuestos a pagar una prima por los huevos producidos mediante sexado in ovo, y la disposición media a pagar es de poco más de 36 centavos por docena. Es probable que el creciente interés y la disposición de los consumidores a pagar más por los huevos sexados in ovo impulse la adopción de tecnologías de sexado in ovo por parte de la industria avícola en los EE. UU. Es probable que las empresas de productos avícolas, como Vital Farms y Whole Foods, sean las primeras en adoptar la tecnología de sexado in ovo en los EE. UU.
La determinación del sexo in ovo ofrece beneficios económicos a través de la identificación temprana de embriones machos, la optimización de los programas de reproducción y la reducción de los costos asociados con la crianza de pollitos machos no deseados. Por lo tanto, estas técnicas permiten una asignación más eficiente de los recursos. Además, crean oportunidades para productos de valor agregado, ya que los productores de huevos especiales pueden comercializar sus huevos como más éticos y atractivos para los consumidores que priorizan el bienestar animal.
Varias empresas e instituciones de investigación en los EE. UU. están trabajando activamente para llevar tecnologías de sexado in ovo al país. Por ejemplo, Egg Innovations, una empresa de agricultura ética, planea expandir su marca Helpful Hens a todo el país para 2025 con la implementación de la tecnología de sexado in ovo en sus actividades de producción de huevos. La empresa ha sido pionera en prácticas agrícolas regenerativas a través de su marca Helpful Hens. Además, NestFresh anunció la aplicación de un sistema de sexado in ovo no invasivo en sus operaciones de huevos en 2024, junto con sus planes de ofrecer huevos con cáscara producidos a partir de gallinas nacidas con la tecnología a mediados de 2025. Por lo tanto, la creciente aceptación por parte de los consumidores de los huevos ovosexados, junto con la creciente adopción de la tecnología de ovosexado por parte de la industria avícola, está impulsando el crecimiento del mercado en los EE. UU.
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Mercado de tecnología de ovosexo: perspectivas estratégicas
Tasa de crecimiento anual compuesta (2023-2031)8,8%- Tamaño del mercado 2023
US$ 54,00 millones - Tamaño del mercado 2031
US$ 105,84 millones
Dinámica del mercado
- Mayor énfasis en las prácticas éticas para el bienestar animal
- Avances tecnológicos para facilitar prácticas eficientes, precisas y éticas
- Expansión del mercado en nuevos segmentos geográficos
Actores clave
- Orbem GmbH
- En Ovo BV
- Grupo Respeggt
- Omega GmbH
- huevoXYt
- Tecnología SOOS Ltd.
- PLANTegg GmbH
- Tecnologías avanzadas agrícolas GmbH
Panorama regional
- América del norte
- Europa
- Asia-Pacífico
- América del Sur y Central
- Oriente Medio y África
Segmentación del mercado
Técnica- Imágenes no invasivas
- Edición genética
- Análisis volátil
- Inversión de sexo
- Análisis basado en líquidos
Usuario final- Criaderos
- Granjas avícolas
- El PDF de muestra muestra la estructura del contenido y la naturaleza de la información con análisis cualitativo y cuantitativo.
Impulsores y oportunidades del mercado de la tecnología de ovosexo
El creciente interés por la comercialización de métodos de sexado in ovo impulsa el mercado
Según la investigación de Innovate Animal Ag, una organización sin fines de lucro, ~78,4 millones de 389 millones de gallinas (es decir, ~20%) en la Unión Europea fueron sometidas a la tecnología de sexado in ovo en abril de 2024, lo que representa un aumento significativo del 5% con respecto al número de gallinas sexadas en septiembre de 2023. Además, se espera que el número de gallinas sexadas in ovo aumente con un rápido aumento en el número de criaderos que adoptan esta tecnología, la expansión de las capacidades de las máquinas existentes y las mejoras en la eficiencia de la tecnología con investigación y desarrollo. Según la misma fuente, las gallinas sexadas in ovo cuestan aproximadamente 2,60 € (2,83 USD) más que las gallinas convencionales, lo que se traduce en 0,75 céntimos de euro adicionales por huevo de mesa. Posteriormente, estos huevos de mesa se venden al por menor por entre 1 y 3 céntimos adicionales por huevo. Estas cifras atractivas motivan a las empresas a invertir en el desarrollo de sistemas de sexado in ovo comercialmente viables. Por ejemplo, NestFresh, líder en producción de huevos sustentable y humanitaria, anunció la adopción de tecnología de sexado in ovo de vanguardia en agosto de 2024. Este método innovador determina el sexo de los pollitos cuando están dentro de los huevos, lo que marca un avance significativo en el bienestar animal al eliminar la necesidad de sacrificar a los pollitos machos recién nacidos. Después del éxito de las tecnologías de sexado in ovo en Europa, NestFresh estableció el estándar en la industria del huevo de EE. UU. al implementar tecnologías de sexado in ovo similares para pollitos en 2024.
Expansión en nuevos segmentos geográficos para ofrecer oportunidades de mercado
A medida que la demanda de producción avícola ética crece a nivel mundial, los fabricantes pueden apuntar a los mercados emergentes donde las prácticas tradicionales aún prevalecen. Aunque la determinación del sexo in ovo se concentra actualmente en unos pocos países europeos, incluidos Alemania, Francia y los Países Bajos, está despertando un interés significativo en otras partes del mundo. La creciente tracción es evidente a través de los compromisos de los gobiernos estatales en la India; los compromisos de la industria en México, Brasil y Chile; las inversiones en I+D de los gobiernos de Australia y Japón; y el surgimiento de múltiples empresas emergentes en Israel que desarrollan estas tecnologías. Según un artículo publicado por People for the Ethical Treatment of Animals (PETA) India, en junio de 2023, Maharashtra se ha comprometido a adoptar la tecnología de determinación del sexo in ovo para prevenir el sacrificio de polluelos machos. El Comisionado de Ganadería del estado ha dado instrucciones a las autoridades del distrito para que tomen medidas para detener el sacrificio de polluelos mediante el uso de tecnologías que identifiquen los embriones machos en una etapa temprana.
Para expandirse a nuevos mercados, a menudo es necesario formar alianzas estratégicas con empresas locales, distribuidores u organizaciones agrícolas . Estas alianzas pueden brindar a las empresas información valiosa sobre el comportamiento de los consumidores locales. Por ejemplo, en abril de 2024, HatchTech, la empresa matriz de una empresa de tecnología de determinación del sexo in ovo llamada Respeggt, adquirió Nytor, que tiene experiencia en el diseño y desarrollo de ensayos moleculares como las pruebas de muestreo alantoideo que se utilizan para la determinación del sexo in ovo. La alianza tiene como objetivo reducir los costos de la determinación del sexo in ovo, haciéndolo atractivo para todas las plantas de incubación de ponedoras, incluso en países sin prohibiciones al sacrificio de pollitos.
Análisis de segmentación del informe de mercado de tecnología de ovosexado
Los segmentos clave que contribuyeron a la derivación del análisis del mercado de tecnología de ovosexo son la técnica y el usuario final.
- El mercado de tecnología de ovosexo, según la técnica, se segmenta en imágenes no invasivas, edición genética, análisis volátil, reversión de sexo y análisis basado en líquidos. El segmento de imágenes no invasivas tuvo la mayor participación del mercado en 2023 y se espera que registre la CAGR más alta durante 2024-2031.
- En términos de usuario final, el mercado de tecnología de ovosexo está segmentado en criaderos y granjas avícolas. El segmento de criaderos tuvo una mayor participación del mercado en 2023.
Análisis de la cuota de mercado de la tecnología de ovosexado por geografía
El alcance geográfico del informe de mercado de tecnología de ovosexado se divide principalmente en 5 regiones principales: EE. UU., Alemania, Francia, Italia, España, Resto de Europa, Israel, ROW. Alemania dominó el mercado en 2023. Según un estudio publicado en septiembre de 2023 por la Universidad de Hohenheim en Alemania, la cría de pollitos machos para carne en la industria del huevo tiene un impacto ambiental más amplio en comparación con los pollos de engorde convencionales. Además, el sacrificio de pollitos genera un desperdicio industrial valorado en 500 millones de dólares estadounidenses anuales, y el enfoque es impopular entre los consumidores. Con las crecientes preocupaciones sobre el bienestar animal relacionadas con el sacrificio de pollitos machos, el gobierno alemán prohibió la matanza industrial de pollitos machos en enero de 2022. Debido a esta prohibición legislativa, las tecnologías de sexado in ovo están ganando terreno entre los organismos gubernamentales, las organizaciones de bienestar animal y la industria avícola en Alemania.
El sexado in ovo es un método rentable que mejora la productividad de las plantas de incubación al liberar espacio que antes utilizaban los pollitos machos. Los huevos producidos mediante el sexado in ovo se venden al por menor a un coste por huevo entre un 1 y un 3 % superior; este aumento de costes incluye mayores márgenes para las empresas de tecnología, las plantas de incubación, los productores de huevos y los minoristas. Desde 2021, el sexado in ovo se ha convertido en el principal método adoptado por la industria avícola para cumplir con la prohibición nacional del sacrificio de pollitos. Empresas alemanas como Respeggt Group, AAT, Orbem y Plantegg ofrecen soluciones comercializadas en el mercado de la tecnología de sexado in ovo. Por ejemplo, la tecnología desarrollada por Respeggt Group identifica el sexo de los embriones en desarrollo el día 9. Además, Plantegg utiliza un método de PCR que utiliza ADN para la detección del sexo de los huevos para incubar.
Alcance del informe de mercado sobre tecnología de ovosexado
| Atributo del informe | Detalles |
|---|---|
| Tamaño del mercado en 2023 | US$ 54,00 millones |
| Tamaño del mercado en 2031 | US$ 105,84 millones |
| CAGR global (2023 - 2031) | 8,8% |
| Datos históricos | 2021-2022 |
| Período de pronóstico | 2024-2031 |
| Segmentos cubiertos | Por técnica
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| Regiones y países cubiertos | América del norte
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| Líderes del mercado y perfiles de empresas clave |
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- El PDF de muestra muestra la estructura del contenido y la naturaleza de la información con análisis cualitativo y cuantitativo.
Noticias y desarrollos recientes del mercado de tecnología de ovosexo
El mercado de la tecnología de ovosexo se evalúa mediante la recopilación de datos cualitativos y cuantitativos a partir de investigaciones primarias y secundarias, que incluyen importantes publicaciones corporativas, datos de asociaciones y bases de datos. A continuación, se enumeran algunos de los avances del mercado:
- Agri Advanced Technologies GmbH está llevando a la práctica el siguiente paso de desarrollo. Con la ayuda de imágenes hiperespectrales, la empresa ha seguido desarrollando su proceso Cheggy, que ya se utiliza en toda Europa, y ahora está utilizando por primera vez el proceso optimizado "Cheggy Zoom" en una planta de incubación en Alemania. (Fuente: Agri Advanced Technologies GmbH, sitio web de la empresa, diciembre de 2023).
- In Ovo ha cerrado un acuerdo de préstamo de 40 millones de euros con el Banco Europeo de Inversiones (BEI). Esta enorme inyección de efectivo está destinada a impulsar la misión de In Ovo de mejorar su tecnología Ella e impulsar otros proyectos destinados a impulsar el bienestar animal y promover operaciones ecológicas en el sector avícola. (Fuente: In Ovo BV, sitio web de la empresa, noviembre de 2023)
Cobertura y resultados del informe sobre el mercado de la tecnología de ovosexado
El informe "Tamaño y pronóstico del mercado de tecnología de ovosexo (2021-2031)" proporciona un análisis detallado del mercado que cubre las siguientes áreas:
- Tamaño del mercado de tecnología de ovosexo y pronóstico a nivel mundial, regional y nacional para todos los segmentos clave del mercado cubiertos bajo el alcance
- Tendencias del mercado de la tecnología de ovosexo, así como dinámicas del mercado, como impulsores, restricciones y oportunidades clave
- Análisis PEST y FODA detallados
- Análisis del mercado de tecnología de ovosexo que abarca las tendencias clave del mercado, el marco global y regional, los principales actores, las regulaciones y los desarrollos recientes del mercado
- Análisis del panorama de la industria y de la competencia que abarca la concentración del mercado, el análisis de mapas de calor, los actores destacados y los desarrollos recientes para el mercado de la tecnología de ovosexo
- Perfiles detallados de empresas
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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Frequently Asked Questions
The market is expected to register a CAGR of 8.8% during 2023–2031.
The ovo-sexing technology market value is expected to reach US$ 54.00 million by 2031.
Technological advancements in ovo-sexing technology to aid efficient, accurate, and ethical practices are expected to emerge as a prime trends in the market in the coming years.
Germany dominated the market in 2023.
The increasing emphasis on ethical practices for animal welfare and rising focus on commercialization of in-ovo sexing methods are among the most significant factors fueling the market growth.
Orbem GmbH; In Ovo BV; Respeggt Group; Omegga GmbH; eggXYt; SOOS Technology Ltd; PLANTegg GmbH; and Agri Advanced Technologies GmbH are among the key players in the market.
The List of Companies - Ovo-Sexing Technology Market
- Orbem GmbH
- In Ovo BV
- Respeggt Group
- Omegga GmbH
- eggXYt
- SOOS Technology Ltd
- PLANTegg GmbH
- Agri Advanced Technologies GmbH
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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