Se proyecta que el tamaño del mercado de proteína de guisante alcance los 1.658,15 millones de dólares estadounidenses para 2031, frente a los 613,16 millones de dólares estadounidenses en 2023. Se espera que el mercado registre una CAGR del 13,5 % entre 2023 y 2031. Es probable que las ventas de proteína de guisante como fuente de proteína en alimentos para mascotas y piensos para animales sigan siendo tendencias clave del mercado de proteína de guisante.
Análisis del mercado de proteína de guisante
El mercado de proteína de guisante está creciendo a un ritmo significativo debido a factores como una mayor conciencia de la salud, múltiples beneficios para la salud y una mayor demanda de alternativas a la proteína de la carne. Además, factores como la tendencia de vivir usando proteína de guisante en varios productos, el aumento constante en las industrias de alimentos y bebidas, la mayor demanda de alimentos de base orgánica y las innovaciones en productos a base de proteínas, han complementado el crecimiento del mercado mundial de proteína de guisante. El creciente número de consumidores que buscan etiquetas más simples, gran sabor y fuentes de proteínas alternativas para resolver opciones de nutrición personalizadas, lo que a su vez puede acelerar el crecimiento del mercado de proteína de guisante. Sin embargo, la disponibilidad de proteínas sustitutivas y la baja conciencia del consumidor sobre los productos a base de proteína de guisante pueden restringir el crecimiento del mercado durante el período de pronóstico.
Descripción general del mercado de proteína de guisante
La proteína de guisante se obtiene de guisantes partidos verdes y amarillos y se utiliza principalmente para elaborar proteína en polvo. A menudo sirve como base en alimentos envasados como hamburguesas vegetarianas, mayonesa vegana e incluso reemplaza a los lácteos en algunos helados y leche. La proteína de guisante es una excelente fuente de hierro. Se agrega a productos alimenticios como batidos y licuados para aumentar el contenido de proteínas y también es ideal para casi cualquier dieta, ya que es naturalmente vegana e hipoalergénica. La proteína de guisante contiene nueve aminoácidos esenciales que el cuerpo humano no puede crear.
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Mercado de proteína de guisante: perspectivas estratégicas
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Factores impulsores y oportunidades del mercado de la proteína de guisante
La creciente demanda de suplementos dietéticos favorece el mercado
La proteína de guisante se utiliza en nutracéuticos como suplementos dietéticos y para la salud, y para la salud digestiva. Un suplemento dietético se consume por vía oral, ya sea en forma de comprimidos, cápsulas, píldoras o líquido. Los suplementos dietéticos son productos alimenticios que contienen minerales, vitaminas, hierbas u otros ingredientes botánicos o aminoácidos. Las proteínas de guisante se introducen en los suplementos dietéticos para que puedan proporcionar una fuente externa de vitaminas, minerales , fibras y otros ingredientes esenciales al consumidor. La creciente demanda de estos suplementos dietéticos entre los consumidores ha impulsado el crecimiento del mercado.nutraceuticals such as dietary and health supplements, and for digestive health. A dietary supplement is consumed orally either as a tablet, capsule, pill, or a liquid. Dietary supplements are food products that contain mineral, vitamin, herb or other botanicals, or amino acids. Pea proteins are induced in dietary supplements so that they can provide an external source of vitamins,
Demanda creciente de productos de nutrición deportiva y bienestar a base de proteína de guisante
Las diversas propiedades funcionales de la proteína de guisante (emulsificación, mejora de la textura y formación de espuma) han ampliado su potencial de mercado. Los actores clave del mercado están tomando iniciativas para desarrollar productos que utilicen proteína de guisante, a fin de satisfacer la demanda de los consumidores.
Análisis de segmentación del informe de mercado de proteína de guisante
Los segmentos clave que contribuyeron a la derivación del análisis del mercado de proteína de guisante son el tipo, la forma y la aplicación.
- Según el tipo, el mercado de proteína de guisante se segmenta en aislados de proteína de guisante, concentrados de proteína de guisante y proteína de guisante texturizada.
- Por su forma, el mercado se bifurca en seco y líquido.
- En términos de aplicación, el mercado está segmentado en suplementos dietéticos, productos de panadería y confitería, alternativas a la carne, bebidas y otros.
Análisis de la cuota de mercado de la proteína de guisante por geografía
El alcance geográfico del informe del mercado de proteína de guisante se divide principalmente en cinco regiones: América del Norte, Asia Pacífico, Europa, Medio Oriente y África, y América del Sur / América del Sur y Central.
América del Norte ha dominado el mercado de la proteína de guisante. El creciente interés de los consumidores en alternativas no cárnicas como resultado de las crecientes preocupaciones por un estilo de vida saludable ha permitido a los fabricantes de América del Norte incorporar ingredientes vegetales de alta calidad . Un aumento de las preocupaciones relacionadas con el medio ambiente y un aumento de la conciencia sobre el bienestar animal ha desplazado el enfoque hacia las proteínas alternativas derivadas de proteínas vegetales. Se prevé que Asia Pacífico crezca con la CAGR más alta en los próximos años.
Perspectivas regionales del mercado de proteína de guisante
Los analistas de Insight Partners explicaron en detalle las tendencias y los factores regionales que influyen en el mercado de proteína de guisante durante el período de pronóstico. Esta sección también analiza los segmentos y la geografía del mercado de proteína de guisante en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África, y América del Sur y Central.
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Alcance del informe de mercado de proteína de guisante
| Atributo del informe | Detalles |
|---|---|
| Tamaño del mercado en 2023 | US$ 613,16 millones |
| Tamaño del mercado en 2031 | US$ 1.658,15 millones |
| CAGR global (2023 - 2031) | 13,5% |
| Datos históricos | 2021-2022 |
| Período de pronóstico | 2023-2031 |
| Segmentos cubiertos | Por tipo
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| Regiones y países cubiertos | América del norte
|
| Líderes del mercado y perfiles de empresas clave |
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Densidad de actores del mercado: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial
El mercado de proteína de guisante está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda de los usuarios finales debido a factores como la evolución de las preferencias de los consumidores, los avances tecnológicos y una mayor conciencia de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían sus ofertas, innovan para satisfacer las necesidades de los consumidores y aprovechan las tendencias emergentes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.
La densidad de actores del mercado se refiere a la distribución de las empresas o firmas que operan dentro de un mercado o industria en particular. Indica cuántos competidores (actores del mercado) están presentes en un espacio de mercado determinado en relación con su tamaño o valor total de mercado.
Las principales empresas que operan en el mercado de proteína de guisante son:
- Ingredientes A&B y Axiom Foods, Inc.
- Corporación Burcon Nutrascience
- Grupo Cosucra Warcoing SA
- Industrias Gemef
- Nutrientes Glanbia
- Puris, Roquette Hermanos
Descargo de responsabilidad : Las empresas enumeradas anteriormente no están clasificadas en ningún orden particular.
- Obtenga una descripción general de los principales actores clave del mercado de proteína de guisante
Noticias y desarrollos recientes del mercado de proteína de guisante
El mercado de la proteína de guisante se evalúa mediante la recopilación de datos cualitativos y cuantitativos posteriores a la investigación primaria y secundaria, que incluye publicaciones corporativas importantes, datos de asociaciones y bases de datos. A continuación, se incluye una lista de los avances en el mercado de los trastornos del habla y el lenguaje y las estrategias:
- En enero de 2023, Burcon NutraScience Corporation, líder mundial en tecnología en el desarrollo de proteínas vegetales para alimentos y bebidas, se complace en anunciar que ha recibido un aviso de aprobación de la Oficina de Patentes y Marcas de los Estados Unidos (“USPTO”) para una solicitud de patente que cubre las características de la proteína de guisante Peazazz® de Burcon elaborada mediante el proceso exclusivo de Burcon. Un aviso de aprobación de la USPTO es una notificación escrita de que una solicitud de patente ha superado la revisión interna, está pendiente de emisión y se concederá en un futuro próximo. (Fuente: Burcon NutraScience Corporation, comunicado de prensa/sitio web de la empresa/boletín informativo, 2023)
Informe sobre el mercado de proteína de guisante: cobertura y resultados
El informe “Tamaño y pronóstico del mercado de proteína de guisante (2021-2031)” proporciona un análisis detallado del mercado que cubre las siguientes áreas:
- Tamaño del mercado y pronóstico a nivel global, regional y nacional para todos los segmentos clave del mercado cubiertos bajo el alcance
- Dinámica del mercado, como impulsores, restricciones y oportunidades clave
- Principales tendencias futuras
- Análisis detallado de las cinco fuerzas de Porter y PEST y FODA
- Análisis del mercado global y regional que cubre las tendencias clave del mercado, los principales actores, las regulaciones y los desarrollos recientes del mercado.
- Análisis del panorama de la industria y de la competencia que abarca la concentración del mercado, el análisis de mapas de calor, los actores destacados y los desarrollos recientes
- Perfiles detallados de empresas
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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