Se espera que el mercado de mezclas de harina preparadas crezca de US$ 23.192,15 millones en 2021 a US$ 33.370,85 millones en 2028; se espera que crezca a una CAGR del 5,3% de 2021 a 2028.
Las mezclas de harina preparadas son mezclas secas preparadas de varios ingredientes, como harinas, ingredientes funcionales, almidones, sabores y otros. Además, contienen ingredientes en calidades definidas que ayudan a reducir las calorías y proporcionan nutrientes adicionales, como grasas esenciales, vitaminas y carbohidratos. Las mezclas de harina preparadas se utilizan ampliamente en varias industrias, como la industria de servicios de alimentos y la industria de panadería y confitería . La adopción de mezclas de harina preparadas en estas industrias está aumentando debido a sus numerosos beneficios, como un menor tiempo de preparación y un sabor y una textura equilibrados, lo que, a su vez, impulsa el crecimiento del mercado de mezclas de harina preparadas.
En 2020, Asia-Pacífico tuvo la mayor participación en el mercado mundial de mezclas de harina preparadas y se prevé que América del Norte sea el mercado de más rápido crecimiento durante el período de pronóstico. En los últimos años, la industria de la panadería en China ha estado creciendo rápidamente debido a la creciente población de clase media del país, la occidentalización en curso de los estilos de vida y las dietas y la creciente demanda de opciones de alimentos convenientes, incluidas las mezclas de harina preparadas, lo que impulsa el crecimiento del mercado.
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Mercado de mezclas de harinas preparadas: perspectivas estratégicas
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Impacto de la pandemia de COVID-19 en el mercado de mezclas de harinas preparadas
Durante la fase inicial, la pandemia de COVID-19 creó desafíos en la cadena de suministro de varias industrias, incluida la industria de alimentos y bebidas. Sin embargo, con la implementación de las vacunas en todo el mundo, las empresas están ganando terreno a medida que se alivian las limitaciones impuestas anteriormente en varios lugares. La introducción de las vacunas COVID-19 por parte de los gobiernos de diferentes países ha aliviado la situación, lo que ha provocado un aumento de las actividades comerciales en todo el mundo. Debido al aumento de las tasas de vacunación a nivel mundial, el mercado global ha comenzado a recuperarse de las pérdidas, lo que se espera que impulse el crecimiento del mercado de mezclas de harina preparadas en los próximos años. Además, las plataformas de comercio electrónico desempeñaron un papel importante en la reactivación de las ventas de productos debido a sus amplias capacidades logísticas y de distribución. Las plataformas minoristas en línea hicieron que el producto estuviera disponible en la puerta de los consumidores. Se proyecta que estos factores crearán oportunidades lucrativas para el mercado en el futuro.
Perspectivas del mercado
Demanda creciente de mezclas de harinas preparadas de Asia-Pacífico
El mercado de mezclas de harina preparadas en Asia-Pacífico está segmentado en Australia, China, India, Japón, Corea del Sur y el resto de Asia-Pacífico. Se prevé que el aumento de los viajes y el turismo en toda la región impulse el mercado de Asia-Pacífico durante el período de pronóstico. Se prevé que un número creciente de turistas en países como India, Vietnam, China, Singapur y Tailandia impulse el consumo de productos de panadería, como pan y pasteles. Además, se espera que la demanda de mezclas de harina preparadas aumente en los próximos años, ya que se fortifican fácilmente con ingredientes naturales para aumentar el perfil nutricional.
Perspectivas de la categoría
Según la categoría, el mercado de mezclas de harina preparadas se divide en sin gluten y convencional. En 2020, el segmento convencional tenía una mayor participación en el mercado. Las mezclas de harina preparadas convencionales se elaboran con varios ingredientes tradicionales, como sal, azúcares, emulsionantes, grasas, harina de trigo y productos lácteos que incluyen gluten. El precio de las mezclas convencionales es menor que el precio de las mezclas sin gluten. Las mezclas convencionales pueden tener problemas de salud adversos y pueden provocar enfermedad celíaca, un trastorno autoinmune causado por el consumo de gluten, por lo que pueden obstaculizar la adopción de mezclas de harina preparadas convencionales en la industria de alimentos y bebidas.
Información sobre aplicaciones
Según la aplicación, el mercado mundial de mezclas de harina preparadas se segmenta en panes, pasteles y otros. Las mezclas de harina preparadas son un producto vital que utilizan los panaderos profesionales para preparar pan. Ofrecen facilidad de uso, garantizan la calidad y son rentables.
AB Mauri; PURATOS; Lesaffre; Archer Daniels Midland Company; General Mills, Inc.; Kerry Group; Swiss Bake Ingredients Pvt. Ltd; GR Wright & Sons; Nitto-Fuji International Vietnam Co., Ltd; y Allied Pinnacle se encuentran entre los actores que operan en el mercado de mezclas de harina preparadas. Estas empresas se esfuerzan constantemente por expandir y diversificar su presencia en el mercado y adquirir nuevos clientes en diferentes geografías.
Perspectivas regionales del mercado de mezclas de harinas preparadas
Los analistas de Insight Partners explicaron en detalle las tendencias y los factores regionales que influyen en el mercado de mezclas de harina preparadas durante el período de pronóstico. Esta sección también analiza los segmentos y la geografía del mercado de mezclas de harina preparadas en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Medio Oriente y África, y América del Sur y Central.
- Obtenga datos regionales específicos para el mercado de mezclas de harinas preparadas
Alcance del informe de mercado de mezclas de harinas preparadas
| Atributo del informe | Detalles |
|---|---|
| Tamaño del mercado en 2021 | US$ 23,19 mil millones |
| Tamaño del mercado en 2028 | US$ 33,37 mil millones |
| CAGR global (2021-2028) | 5,3% |
| Datos históricos | 2019-2020 |
| Período de pronóstico | 2022-2028 |
| Segmentos cubiertos | Por categoría
|
| Regiones y países cubiertos | América del norte
|
| Líderes del mercado y perfiles de empresas clave |
|
Densidad de actores del mercado: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial
El mercado de mezclas de harina preparadas está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda de los usuarios finales debido a factores como la evolución de las preferencias de los consumidores, los avances tecnológicos y una mayor conciencia de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían sus ofertas, innovan para satisfacer las necesidades de los consumidores y aprovechan las tendencias emergentes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.
La densidad de actores del mercado se refiere a la distribución de las empresas o firmas que operan dentro de un mercado o industria en particular. Indica cuántos competidores (actores del mercado) están presentes en un espacio de mercado determinado en relación con su tamaño o valor total de mercado.
Las principales empresas que operan en el mercado de mezclas de harinas preparadas son:
- AB Mauri
- Puratos
- Lesaffre
- Compañía Midland de Archer Daniels
- General Mills, Inc.
Descargo de responsabilidad : Las empresas enumeradas anteriormente no están clasificadas en ningún orden particular.
- Obtenga una descripción general de los principales actores clave del mercado de mezclas de harinas preparadas
Informe Destacado
- Tendencias progresivas de la industria en el mercado de mezclas de harina preparadas para ayudar a los actores a desarrollar estrategias efectivas a largo plazo
- Estrategias de crecimiento empresarial adoptadas por los mercados desarrollados y en desarrollo
- Análisis cuantitativo del mercado de mezclas de harinas preparadas de 2019 a 2028
- Estimación de la demanda mundial de mezclas de harinas preparadas
- Análisis de las cinco fuerzas de Porter para ilustrar la eficacia de los compradores y proveedores que operan en la industria
- Avances recientes para comprender el escenario competitivo del mercado
- Tendencias y perspectivas del mercado, así como factores que impulsan y restringen el crecimiento del mercado de mezclas de harina preparadas
- Asistencia en el proceso de toma de decisiones destacando las estrategias de mercado que sustentan el interés comercial y conducen al crecimiento del mercado.
- El tamaño del mercado de mezclas de harina preparadas en varios nodos
- Descripción detallada y segmentación del mercado, así como la dinámica de la industria de mezclas de harina preparadas.
- Tamaño del mercado de mezclas de harina preparadas en varias regiones con oportunidades de crecimiento prometedoras
Mercado de mezclas de harinas preparadas por categoría
- Sin gluten
- Convencional
Mercado de mezclas de harinas preparadas: por aplicación
- Panes
- Tortas
- Otros
Perfiles de empresas
- AB Mauri
- Puratos
- Lesaffre
- Compañía Midland de Archer Daniels
- General Mills, Inc.
- Grupo Kerry
- Ingredientes de Swiss Bake Pvt. Ltd.
- GR Wright & Sons
- Nitto-Fuji International Vietnam Co., Ltd
- Pináculo aliado
- Análisis histórico (2 años), año base, pronóstico (7 años) con CAGR
- Análisis PEST y FODA
- Tamaño del mercado Valor/volumen: global, regional, nacional
- Industria y panorama competitivo
- Conjunto de datos de Excel
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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Preguntas frecuentes
Based on application, the cakes segment is projected to register the fastest CAGR from 2021 to 2028. The prepared flour mixes are convenient as there is less stock management and requires less preparation time while making cake. These mixes are used in making tailor made cakes as these cake mixes are specifically designed for a particular type of cake and is adapted perfectly to provide a great finished product.
Based on category, the gluten free segment is projected to grow at the fastest CAGR over the forecast period owing to the rising consumer awareness regarding the health benefits associated with the consumption of gluten free bakery products.
Based on application, the global prepared flour mixes market is segmented into breads, cakes and others. Prepared flour mixes is a vital product used in the preparation of breads by professional bakers as it provides ease of use, ensures quality, and is cost-effective. Bakers are opting prepared flour mixes for breads rather than making bread from scratch. This in turn is fueling the growth of the overall market.
Based on category, the prepared flour mixes market is segmented into gluten free and conventional. In 2020, the conventional segment held the largest share of the global prepared flour mixes market. The conventional prepared flour mixes are made of traditional ingredients such as salt, sugars, emulsifiers, fats, wheat flour, and dairy products that include gluten. The price of conventional prepared flour mixes is less compared to gluten free bakery products which in turn is driving the growth of the market.
Some of the prominent players operating in the global prepared flour mixes market include AB Mauri, PURATOS, Lesaffre, Archer Daniels Midland Company, General Mills, Inc., Kerry Group, Swiss Bake Ingredients Pvt. Ltd, G.R Wright & Sons, Nitto-Fuji International Vietnam Co., Ltd, and Allied Pinnacle.
In 2020, Asia-Pacific held the largest share in the prepared flour mixes market. The rapid mushrooming of western restaurants offering baked goods in Asia-Pacific is also fueling the demand for bakery products in the region. This in turn has driven the growth of the prepared flour mixes market in terms of value sales.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The List of Companies - Prepared Flour Mixes Market
- AB Mauri
- PURATOS
- Lesaffre
- Archer Daniels Midland Company
- General Mills, Inc.
- Kerry Group
- Swiss Bake Ingredients Pvt. Ltd
- G.R Wright & Sons
- Nitto-Fuji International Vietnam Co., Ltd
- Allied Pinnacle
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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