Mercado de ingredientes proteicos: mapeo competitivo y perspectivas estratégicas para 2031

  • Report Code : TIPRE00004528
  • Category : Food and Beverages
  • No. of Pages : 150
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Perspectiva del analista

Se estima que el mercado mundial de ingredientes proteicos registrará una tasa compuesta anual de ~ 7%. El mercado de ingredientes proteicos está en auge debido a las tendencias de salud globales y a una mayor conciencia sobre la importancia de las proteínas en una dieta equilibrada: proteínas de origen vegetal, favorecidas por la creciente popularidad del veganismo y el estilo de vida vegetariano. La innovación en el procesamiento de alimentos y diversos productos proteicos está ampliando el mercado. Las preferencias de los consumidores, los altos precios y las interrupciones de la cadena de suministro son factores importantes que pueden obstaculizar el crecimiento del mercado de ingredientes proteicos. La innovación en proteínas de origen vegetal, la creciente demanda de alimentos funcionales y la creciente demanda de proteínas son oportunidades importantes para el crecimiento del mercado de ingredientes proteicos.

Descripción general del mercado

La proteína está compuesta de aminoácidos que son esenciales para el cuerpo humano. Es conocido por propiedades como espesor, retención de agua, formación de espuma y emulsificación en fuentes animales y vegetales. Estos ingredientes no sólo ofrecen beneficios prácticos sino que también tienen un valor nutricional considerable. La creciente conciencia sobre la importancia de las proteínas en las dietas, impulsada por las crecientes tendencias en materia de salud y fitness, está impulsando la demanda de ingredientes proteicos. Los consumidores prefieren fuentes de proteínas naturales y mínimamente procesadas, impulsados por el deseo de opciones más saludables y la desconfianza en los aditivos artificiales. La investigación y el desarrollo en curso están dando lugar a la innovación en las técnicas de extracción de proteínas. A medida que aumenta la urbanización, la gente consume alimentos procesados, a menudo ricos en proteínas, lo que impulsa el mercado de ingredientes proteicos. El comercio electrónico está facilitando a los consumidores la compra de ingredientes proteicos. Los consumidores están cada vez más interesados en productos adaptados a sus necesidades y preferencias, lo que genera una demanda de ingredientes proteicos que ofrezcan beneficios específicos para la salud. Con la creciente demanda de alimentos sostenibles y nutritivos, el mercado de ingredientes proteicos está preparado para un crecimiento continuo, adaptándose a las preferencias de los consumidores e impulsando la innovación en la industria alimentaria en general.

Impulsores del mercado ;  

  • Los consumidores son cada vez más conscientes de la importancia de las proteínas para la salud y el bienestar general, lo que lleva a una demanda creciente de alimentos y alimentos enriquecidos con proteínas. bebidas.
  • A medida que la población mundial envejece, existe una creciente oportunidad de mercado para proporcionar productos o suplementos ricos en proteínas, dado que los adultos mayores necesitan más proteínas para contrarrestar el deterioro muscular asociado con el envejecimiento.
  • La creciente demanda de dietas a base de plantas está impulsada por consideraciones de bienestar animal y sostenibilidad ambiental, lo que impulsa la demanda de ingredientes proteicos de origen vegetal, como soja, guisantes y lentejas.< /span>
  • Se están desarrollando nuevas tecnologías para mejorar el sabor, la textura y la funcionalidad de los ingredientes proteicos, haciéndolos más atractivos para los fabricantes y consumidores.

Segmentación del mercado

El mercado mundial de ingredientes proteicos está segmentado según la fuente, la aplicación y la forma. El mercado mundial de ingredientes proteicos está segmentado según la fuente en soja, guisantes, arroz, trigo y otros. El mercado mundial de ingredientes proteicos está segmentado según la aplicación enalimentos y alimentos. bebidas, formulaciones infantiles, nutrición clínica, productos farmacéuticos y otros. El mercado mundial de ingredientes proteicos está segmentado según la forma en Aislados,Concentrados, hidrolizados y texturizados.

Análisis Regional < /strong>

El informe proporciona una descripción detallada de la industria, que incluye información cualitativa y cuantitativa. Proporciona información sobre una descripción general y una previsión del mercado mundial de ingredientes proteicos en función de varios segmentos. También proporciona el tamaño del mercado y estimaciones de pronóstico de 2021 a 2030 en cinco regiones principales: Europa, América del Norte, Asia-Pacífico (APAC), Medio Oriente y Asia. África (MEA) y Sur y África. Centroamérica. El mercado de ingredientes proteicos por región también está subsegmentado por los respectivos países y segmentos. El informe de mercado de ingredientes proteicos cubre un análisis y pronóstico de dieciocho países a nivel mundial y las tendencias y oportunidades predominantes en la región.

 

El informe analiza factores que afectan el mercado de ingredientes proteicos tanto desde el lado de la demanda como de la oferta. Además, evalúa la dinámica del mercado durante el período de pronóstico, es decir, impulsores, desafíos, oportunidades y tendencias futuras. El informe también proporciona un extenso análisis de las cinco fuerzas de Porter que destaca los factores que afectan el mercado de ingredientes proteicos de estas regiones.

 

Participantes clave

Los informes cubren desarrollos vitales de estrategias de crecimiento orgánico e inorgánico en el mercado de ingredientes proteicos. Varias empresas se concentran en estrategias de crecimiento orgánico, como lanzamientos de productos, aprobaciones, patentes y otros. Las actividades de estrategias de crecimiento inorgánico observadas en el mercado fueron adquisiciones, asociaciones y negocios. colaboraciones. Estas actividades han allanado el camino para el desarrollo del negocio y la base de clientes de los actores del mercado. Se espera que los actores del mercado de ingredientes proteicos tengan lucrativas oportunidades de crecimiento con la creciente demanda de proteínas de origen vegetal en el mercado global.

El informe incluye perfiles de empresas clave, análisis FODA, y estrategias de mercado de ingredientes proteicos. El informe también se centra en los principales actores del mercado con información que incluye componentes y servicios ofrecidos, perfiles de empresas, información financiera de los últimos tres años y desarrollo crítico en los últimos cinco años.

 

A continuación se muestra una lista de empresas del mercado de ingredientes proteicos.

  • Más allá de la carne
  • Arla Foods
  • Bunge Ltd
  • Fonterra
  • Roquette Frères
  • Glanbia plc
  • International Flavors and Fragrances Inc
  • SunOpta
  • COSUCRA
  • La Compañía Scoular
  • Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
  • PEST and SWOT Analysis
  • Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
  • Industry and Competitive Landscape
  • Excel Dataset
Report Coverage
Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered
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Regional Scope
Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope
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Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

The List of Companies

1. Cargill, Incorporated.
2. Archer Daniels Midland Company
3. DuPont
4. Kerry Inc.
5. Roquette Frères
6. Arla Foods
7. Fonterra Co-operative Group
8. Frieslandcampina
9. Omega Protein Corporation
10. GELITA AG


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The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

  1. Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

  1. Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

  • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
  • Validates and strengthens in-house secondary research findings
  • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

  • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
  • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

  1. Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

  • Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

  • Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

  • Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

  • Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

  1. Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.