South & Central America Plant Extracts Market Share by 2031
Se proyecta que el tamaño del mercado de extractos de plantas de América del Sur y Central alcanzará los 5,52 mil millones de dólares para 2031 desde los 2,93 mil millones de dólares en 2023. Se espera que el mercado registre una tasa compuesta anual del 8,2% durante 2023-2031.
Los consumidores buscan alternativas más saludables en el sector de alimentos y bebidas, con una gran demanda de alimentos y bebidas orgánicos. Esto ha influido en que los fabricantes incluyan extractos de plantas orgánicas como saborizantes, colorantes y conservantes en sus productos. Por ejemplo, el extracto de té verde orgánico, derivado de camelia sinensis, es rico en antioxidantes. Se agrega a suplementos dietéticos y alimentos funcionales para obtener beneficios que promueven la salud. Es probable que este factor siga siendo una tendencia clave en el mercado.
Análisis del mercado de extractos de plantas de América del Sur y Central
Los consumidores son cada vez más conscientes de los ingredientes de sus alimentos y bebidas, buscando productos elaborados con componentes naturales y auténticos. Los extractos naturales derivados de fuentes como frutas, hierbas, especias y productos botánicos satisfacen las preferencias de los consumidores por productos de etiqueta limpia. Debido a las crecientes preocupaciones sobre la seguridad de los ingredientes y las posibles consecuencias para la salud, los consumidores se están centrando en los ingredientes incluidos en los alimentos procesados. Existe una creciente conciencia entre las personas sobre los efectos adversos del consumo de alimentos y bebidas con ingredientes artificiales. Varias organizaciones de salud, como la Organización Mundial de la Salud y UNICEF, y asociaciones de seguridad alimentaria prohíben el uso de saborizantes artificiales en alimentos y bebidas. Los consumidores se centran en el consumo holístico y consciente de alimentos y prefieren productos con ingredientes de origen ético. Como resultado, los consumidores están incluyendo en sus dietas productos libres de ingredientes sintéticos y están dispuestos a pagar altos precios por estos ingredientes. La gente se inclina cada vez más por los ingredientes y aditivos naturales, como los extractos de plantas. Los extractos de plantas se utilizan ampliamente como agente antioxidante, antimicrobiano , aromatizante y que prolonga la vida útil en la industria alimentaria.
Descripción general del mercado de extractos de plantas de América del Sur y Central
Los extractos de plantas son sustancias que se extraen de diversas partes o fuentes de una planta, como frutos, flores, corteza, hojas, tallo, cáscara, raíz y semillas. Están disponibles en polvos, concentrados, destilados, brebajes, tinturas, infusiones, pastas, gránulos y varios otros formatos. Los extractos de plantas desempeñan un papel importante en la atención sanitaria preventiva, ya que previenen nuevas incidencias de enfermedades fortaleciendo el sistema inmunológico. Por lo tanto, se espera que la creciente concienciación sobre la atención sanitaria preventiva impulse la demanda de extractos de plantas durante el período previsto.
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Mercado de extractos de plantas de América del Sur y Central: perspectivas estratégicas
CAGR (2023 - 2031)8,2%- Tamaño del mercado 2023
US$ 2,93 mil millones - Tamaño del mercado 2031
US$ 5,52 mil millones
Dinámica del mercado
- Creciente demanda de ingredientes naturales en alimentos y bebidas
- Aplicaciones crecientes de extractos de plantas en diversas industrias
- Es probable que el aumento de los productos antienvejecimiento y otros productos cosméticos naturales y de origen vegetal traiga nuevas tendencias en el mercado de extractos de plantas de América del Sur y Central en los próximos años.
- Creciente inclinación del consumidor hacia los productos herbarios
Jugadores claves . Jugadores principales
- Grupo Natac SLU
- Martin Bauer GmbH & Co KG
- Archer-Daniels-Midland Co.
- Industrias Kemin en
- Ingredion Inc.
- Grupo Kerry Plc
- Sabores y fragancias internacionales Inc
- Dohler GmbH
- Symrise AG
Panorama regional
- América del Sur y Central
Segmentación de mercado
Forma- Polvo
- Líquido
- Pegar
Fuente- Frutas y vegetales
- Hierbas y especias
- flores
Solicitud- Alimentos y bebidas
- Productos farmacéuticos y nutracéuticos
- Cuidado personal
- El PDF de muestra muestra la estructura del contenido y la naturaleza de la información con análisis cualitativo y cuantitativo.
Impulsores y oportunidades del mercado de extractos de plantas de América del Sur y Central
Creciente demanda de ingredientes naturales en alimentos y bebidas
En América del Sur y Central, los extractos de bayas de acai, bayas de maqui, camu-camu, guaraná, yerba mate, guanábana y maca se utilizan ampliamente en diversas aplicaciones, incluidas bebidas funcionales, jugos listos para consumir, mermeladas y conservas, batidos y postres helados. y helados, entre otros. Estos extractos de plantas nativas son conocidos por sus beneficios únicos para la salud y están logrando un inmenso reconocimiento en los mercados nacionales e internacionales. Por ejemplo, los extractos de hojas de la planta de yerba mate se utilizan para hacer té de yerba mate, que es una bebida popular en América del Sur y Central. El té mate es conocido por su efecto estimulante sobre la mente y el cuerpo debido a su alto contenido en cafeína y fenólicos. Los extractos de yerba mate están experimentando una demanda significativa en toda la región debido al creciente interés de los consumidores en alimentos y bebidas funcionales con ingredientes naturales.
Creciente inclinación del consumidor hacia los productos herbarios
América del Sur y Central son ricas en biodiversidad, con muchas plantas conocidas por sus beneficios medicinales. A medida que los consumidores se preocupan más por su salud y buscan alternativas naturales a los ingredientes sintéticos, aumenta la demanda de productos derivados de extractos de plantas conocidas por sus propiedades medicinales y terapéuticas. Los consumidores los perciben como más auténticos y eficaces que las alternativas sintéticas. Además, existe una creciente desconfianza entre los consumidores respecto de los ingredientes sintéticos y los productos farmacéuticos convencionales; esto les hace preferir los remedios herbales tradicionales a los productos a base de ingredientes sintéticos. Los extractos de plantas se han utilizado en las prácticas de la medicina tradicional durante siglos en la región, y existe un interés renovado en aprovechar el potencial del desarrollo de productos herbarios modernos.
Análisis de segmentación del informe de mercado de extractos de plantas de América del Sur y Central
Los segmentos clave que contribuyeron a la derivación del análisis de mercado de extractos de plantas de América del Sur y Central son la forma, la fuente y la aplicación.
- Según la forma, el mercado de extractos de plantas de América del Sur y Central se segmenta en polvo, líquido y pasta. El segmento líquido tuvo la mayor cuota de mercado en 2023.
- Por origen, el mercado se segmenta en frutas y verduras, hierbas y especias, flores y otros. El segmento de hierbas y especias tuvo la mayor cuota de mercado en 2023.
- En términos de aplicación, el mercado se clasifica en alimentos y bebidas, productos farmacéuticos y nutracéuticos, cuidado personal y otros. El segmento de alimentos y bebidas tuvo la mayor participación en 2023.
Análisis de participación de mercado de extractos de plantas de América del Sur y Central por país
El alcance geográfico del informe de mercado de extractos de plantas de América del Sur y Central se divide principalmente en los siguientes países:Brasil, Argentina, Chile, Colombia, Perú, Ecuador, Costa Rica y el resto de América del Sur y Central.
Brasil dominó el mercado en 2023. Debido a la creciente conciencia sobre los problemas de salud, los consumidores están adoptando un enfoque limpio, natural y sostenible. Este notable cambio en las actitudes de los consumidores y la creciente demanda de alimentos y bebidas saludables está dando como resultado una fuerte demanda de extractos de plantas. Los extractos de plantas brasileñas como jambu, mate y guaraná tienen una gran demanda en las industrias del cuidado de la piel , suplementos dietéticos y farmacéutica. Con la creciente demanda, los principales actores lanzan cada vez más una amplia gama de productos que utilizan estos extractos de plantas. Por ejemplo, en 2019, Givaudan lanzó una gama de extractos de plantas brasileñas bajo la marca “RitualEssenz”, que consta de extractos de jambu, mate y guaraná. Estas innovaciones de los fabricantes generan una demanda significativa de extractos de plantas en diferentes industrias de uso final, impulsando el mercado de extractos de plantas en el país. Además, se prevé que el mercado en Argentina registre la CAGR más alta en los próximos años.
Alcance del informe de mercado de extractos de plantas de América del Sur y Central
| Atributo del informe | Detalles |
|---|---|
| Tamaño del mercado en 2023 | 2,93 mil millones de dólares |
| Tamaño del mercado para 2031 | 5,52 mil millones de dólares |
| CAGR global (2023 - 2031) | 8,2% |
| Información histórica | 2021-2022 |
| Período de pronóstico | 2023-2031 |
| Segmentos cubiertos | Por formulario
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| Regiones y países cubiertos | América del Sur y Central
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| Líderes del mercado y perfiles clave de empresas |
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- El PDF de muestra muestra la estructura del contenido y la naturaleza de la información con análisis cualitativo y cuantitativo.
Noticias y desarrollos recientes del mercado de extractos de plantas de América del Sur y Central
El mercado de extractos de plantas de América del Sur y Central se evalúa mediante la recopilación de datos cualitativos y cuantitativos posteriores a la investigación primaria y secundaria, que incluye importantes publicaciones corporativas, datos de asociaciones y bases de datos. A continuación se enumeran algunos de los avances en el mercado de extractos de plantas de América del Sur y Central:
- Kemin Food Technologies–EMEA presentó OLESSENCE para potenciar el sabor y preservar la frescura en productos de panadería secos. (Fuente: Kemin Food, boletín informativo, febrero de 2024)
- Ingredion Inc. firmó un acuerdo de distribución estratégica con Batory Foods, ampliando su alcance de distribuidores. (Fuente: Ingredion Inc, comunicado de prensa, septiembre de 2021)
Cobertura y entregables del informe de mercado de extractos de plantas de América del Sur y Central
El informe "Tamaño y pronóstico del mercado de extractos de plantas de América del Sur y Central (2021-2031)" proporciona un análisis detallado del mercado que cubre las siguientes áreas:
- La planta de América del Sur y Central extrae el tamaño del mercado y el pronóstico a nivel regional y nacional para todos los segmentos clave del mercado cubiertos bajo el alcance.
- La planta de América del Sur y Central extrae las tendencias del mercado, así como la dinámica del mercado, como impulsores, restricciones y oportunidades clave.
- Análisis FODA y las cinco fuerzas de PEST/Porter detallados
- Análisis del mercado de extractos de plantas de América del Sur y Central que cubre las tendencias clave del mercado, el marco global y regional, los principales actores, las regulaciones y los desarrollos recientes del mercado.
- Análisis del panorama industrial y de la competencia que cubre la concentración del mercado, análisis de mapas de calor, actores destacados y desarrollos recientes en el mercado de extractos de plantas de América del Sur y Central.
- Perfiles detallados de la empresa
South & Central America Plant Extracts Market Report Scope
| Report Attribute | Details |
|---|---|
| Market size in | US$ 2.93 Billion |
| Market Size by | US$ 5.52 Billion |
| Global CAGR | 8.2% |
| Historical Data | 2021-2022 |
| Forecast period | 2023-2031 |
| Segments Covered |
By Forma
|
| Regions and Countries Covered |
América del Sur y Central
|
| Market leaders and key company profiles |
|
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Frequently Asked Questions
The South & Central America plant extracts market is estimated to be valued at US$ 5.52 billion in 2031.
The market is expected to record a CAGR of 8.2% from 2023 to 2031.
Grupo Natac SLU, Martin Bauer GmbH & Co KG, Archer-Daniels-Midland Co, Kemin Industries Inc, Ingredion Inc, Kerry Group Plc, International Flavors & Fragrances Inc, Dohler GmbH, Symrise AG, and Givaudan SA are the leading players operating in the market.
Brazil dominated the South & Central America plant extracts market in 2023.
Rising demand for natural ingredients in food & beverages and growing application of plant extracts in various industries are the key drivers of the South & Central America plant extracts market.
Rise in natural and plant-based anti-aging and other cosmetics products is likely to bring new trends in the South & Central America plant extracts market in the coming years.
The List of Companies - South & Central America Plant Extracts Market
- Grupo Natac SLU
- Martin Bauer GmbH & Co KG
- Archer-Daniels-Midland Co
- Kemin Industries Inc
- Ingredion Inc
- Kerry Group Plc
- International Flavors & Fragrances Inc
- Dohler GmbH
- Symrise AG
- Givaudan SA
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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