Se espera que el mercado del tahini registre una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 7 % durante el período 2023-2031. Es probable que el creciente interés de los consumidores por las cocinas interculturales y el aumento de las ventas en línea de diversos alimentos, incluido el tahini, sigan siendo tendencias clave del mercado.
Análisis del mercado de Tahini:
- El crecimiento del mercado del tahini está impulsado por el creciente número de vegetarianos y veganos o personas que buscan otras fuentes de proteínas que no sean de origen animal.
- El aumento de la popularidad de alimentos étnicos como wraps, sándwiches y bocadillos también impulsa el crecimiento del mercado del tahini.
- Con el creciente interés en la cocina mediterránea y árabe, los fabricantes están lanzando tahini con nuevos sabores que atraen a una amplia gama de consumidores, especialmente en Estados Unidos y Europa.
- Los fabricantes también se están centrando en afirmaciones como productos con certificación halal y orgánica para satisfacer la creciente demanda de tahini de primera calidad.
Descripción general del mercado del tahini
- Los cambios en las preferencias de los consumidores por dietas basadas en plantas y el aumento del veganismo son las fuerzas impulsoras detrás de la creciente demanda de sustitutos de origen vegetal, incluido el tahini.
- Un número cada vez mayor de personas que buscan productos de tahini de etiqueta limpia, que incluyen mantequilla de tahini, pasta de tahini y salsa de tahini, está impulsando potencialmente el mercado de tahini.
- El tahini contiene nutrientes como grasas insaturadas, vitaminas y minerales que pueden atraer a los consumidores preocupados por la salud.
- La creciente demanda de productos para untar dulces y salados junto con el creciente interés de los consumidores en las cocinas interculturales se encuentran entre los factores clave que impulsan el crecimiento del mercado del tahini.
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Mercado de tahini: perspectivas estratégicas
Tasa de crecimiento anual compuesta (2023-2031)7%- Tamaño del mercado 2023
US$ XX millones - Tamaño del mercado 2031:
XX millones de dólares estadounidenses
Dinámica del mercado
- La creciente demanda de mantequillas vegetales impulsa el mercado del tahini
- El creciente interés de los consumidores por las cocinas interculturales
- Creciente popularidad del tahini orgánico
Actores clave
- Alimentos Soom
- SoCo
- Industrias alimentarias Rushdi
- Tahini de Al-Arz
- Rey sésamo
- Productos orgánicos de Pepperwood
- Kevala
- Bayaz Tahin
- Al Wadi Al Akhdar
- Alimentos de Woodstock
Panorama regional
- América del norte
- Europa
- Asia-Pacífico
- América del Sur y Central
- Oriente Medio y África
Segmentación del mercado
Tipo de embalaje- Frascos y tinas
- Botellas exprimibles
Categoría- Orgánico
- Convencional
Canal de distribución- Supermercados e Hipermercados
- Tiendas de conveniencia
- Venta minorista en línea
- El PDF de muestra muestra la estructura del contenido y la naturaleza de la información con análisis cualitativo y cuantitativo.
Factores impulsores y oportunidades del mercado del tahini
La creciente demanda de mantequillas vegetales impulsa el mercado del tahini
- La creciente demanda de mantequilla vegetal está beneficiando al mercado de tahini de varias maneras.
- En primer lugar, la popularidad de las dietas basadas en plantas y el aumento de la población vegana han impulsado la demanda de alternativas vegetales a la mantequilla láctea. Una de las alternativas vegetales más conocidas es el tahini, que es una mantequilla vegetal preparada a partir del aceite de semilla de sésamo.
- En segundo lugar, la creciente preocupación por los productos naturales y de etiqueta limpia ha impulsado la demanda de tahini y otras mantequillas de frutos secos. Los consumidores buscan salsas y untables más frescos, saludables y sostenibles, y el tahini cumple todos los criterios como mantequilla natural y saludable.
- Por último, la creciente conciencia de sus beneficios para la salud, como el hecho de que el tahini es rico en grasas saludables para el corazón, vitaminas y minerales, ha contribuido a su creciente popularidad y demanda.
Oportunidades
Creciente popularidad del tahini orgánico
- El mercado de productos alimenticios orgánicos y naturales ha aumentado con el paso de los años. Los consumidores han comprendido los posibles beneficios del tahini orgánico para la salud humana, junto con los beneficios ambientales de los productos orgánicos.
- El tahini orgánico se está convirtiendo en uno de los ingredientes de primera calidad en diversos platos mediterráneos y árabes. Los productos elaborados con tahini orgánico de marcas reconocidas están ampliamente disponibles y la demanda de tahini orgánico por parte de los consumidores ha aumentado, lo que también ha impulsado el crecimiento del mercado.
- Con el paso de los años, los consumidores han ido conociendo más los beneficios para la salud relacionados con el tahini orgánico, como su alto nivel de nutrientes, y se espera que esta mayor conciencia sobre la salud abra nuevas oportunidades de crecimiento en los próximos años.
Segmentación del mercado de tahini
El alcance del mercado global de tahini se ha segmentado según el tipo de empaque, la categoría y el canal de distribución.
- Según el tipo de envase, el mercado de tahini se divide en frascos y tarros , botellas exprimibles y otros.
- Según la categoría, el mercado se divide en orgánico y convencional.
- Según el canal de distribución, el mercado está segmentado en supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, venta minorista en línea y otros.
Análisis de la cuota de mercado de tahini por geografía
- El informe de mercado de Tahini comprende un análisis detallado de cinco regiones geográficas principales, que incluye el tamaño actual e histórico del mercado y los pronósticos para 2021 a 2031, cubriendo América del Norte, Europa, Asia-Pacífico (APAC), Medio Oriente y África (MEA) y América del Sur y Central.
- Cada región se subdivide a su vez en sus respectivos países. Este informe proporciona análisis y previsiones de más de 18 países, que abarcan la dinámica del mercado del tahini, como los impulsores, las tendencias y las oportunidades que afectan a los mercados a nivel regional.
- Además, el informe cubre el análisis de las cinco fuerzas de Porter, que implica el estudio de los principales factores que influyen en el mercado de tahini en estas regiones.
Alcance del informe sobre el mercado del tahini
| Atributo del informe | Detalles |
|---|---|
| Tamaño del mercado en 2023 | US$ XX millones |
| Tamaño del mercado en 2031 | US$ XX millones |
| CAGR global (2023 - 2031) | 7% |
| Datos históricos | 2021-2022 |
| Período de pronóstico | 2024-2031 |
| Segmentos cubiertos | Por tipo de embalaje
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| Regiones y países cubiertos | América del norte
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| Líderes del mercado y perfiles de empresas clave |
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- El PDF de muestra muestra la estructura del contenido y la naturaleza de la información con análisis cualitativo y cuantitativo.
Noticias y desarrollos recientes del mercado del tahini:
El mercado del tahini se evalúa mediante la recopilación de datos cualitativos y cuantitativos a partir de una investigación primaria y secundaria, que incluye publicaciones corporativas importantes, datos de asociaciones y bases de datos. A continuación, se incluye una lista de los avances en el mercado en materia de innovaciones, expansión comercial y estrategias:
- Seeds 'n Snacks abrirá su planta de procesamiento de sésamo de última generación en Oklahoma City el 21 de septiembre de 2023. La marca es la primera en ofrecer tahini elaborado en EE. UU. con semillas de sésamo tostadas de alta calidad y procesos de fabricación renovados. El tahini, que tradicionalmente es un alimento básico de la dieta mediterránea, está ganando popularidad entre los hogares estadounidenses, donde la demanda de alimentos integrales, ricos en proteínas y bajos en sodio es alta. A medida que la empresa crezca, se espera que su oferta de productos se amplíe para incluir especias, frutos secos envasados, barritas energéticas, aderezos de sésamo y alternativas a la mantequilla de frutos secos. (Fuente: Seeds 'n Snacks, boletines informativos, septiembre de 2023)
- La empresa estadounidense de halva y tahini, Seed + Mill, ha anunciado el lanzamiento de un nuevo producto de tahini picante orgánico disponible en formato de botella exprimible. El tahini picante orgánico de Seed + Mill contiene semillas de sésamo tostadas y peladas, chile picante, pimentón dulce y extracto de pimentón. La oferta no contiene OGM, no contiene gluten y es vegana y kosher. El tahini picante ofrece una opción versátil para reemplazar la salsa picante preferida de los consumidores. Pueden rociarlo sobre una variedad de platos como huevos, tacos, hamburguesas, salsas y tazones de cereales. Además, el tahini orgánico clásico de la empresa también está disponible en formato de botella exprimible. (Fuente: Seed + Mill, boletín informativo, agosto de 2023)
Informe sobre el mercado del tahini: cobertura y resultados
El informe “Tamaño y pronóstico del mercado de Tahini (2021 – 2031)” proporciona un análisis detallado del mercado que cubre las siguientes áreas:
- Tamaño y pronóstico del mercado de tahini a nivel global, regional y nacional para todos los segmentos clave del mercado cubiertos bajo el alcance.
- Tendencias del mercado de tahini, así como dinámica del mercado, como impulsores, restricciones y oportunidades clave
- Análisis detallado de las cinco fuerzas de Porter/PEST y FODA
- Análisis del mercado de Tahini que cubre las tendencias clave del mercado, el marco global y regional, los principales actores, las regulaciones y los desarrollos recientes del mercado.
- Análisis del panorama de la industria y la competencia que cubre la concentración del mercado, el análisis del mapa de calor, los actores destacados y los desarrollos recientes para el mercado de tahini.
- Perfiles detallados de empresas
- Análisis histórico (2 años), año base, pronóstico (7 años) con CAGR
- Análisis PEST y FODA
- Tamaño del mercado Valor/volumen: global, regional, nacional
- Industria y panorama competitivo
- Conjunto de datos de Excel
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Preguntas frecuentes
The report can be delivered in PDF/Word format, we can also share an Excel data sheet based on request.
Soom Foods, SoCo, Rushdi Food Industries, Al-Arz Tahini, Sesame King, Pepperwood Organics, Kevala, Bayaz Tahin, Al Wadi Al Akhdar, and Woodstock Foods are among the leading players operating in the tahini market.
Increasing demand for plant-based butter is driving the tahini market growth.
Rising consumer interest in cross-cultural cuisines is likely to remain the key trend in the market.
The global tahini market is estimated to grow above 7% during the forecast period 2024-2031.
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The List of Companies
1. Al Wadi Al Akhdar
2. Carwari International Pty Ltd
3. Dipasa USA, Inc.
4. HAITOGLOU BROS S.A.
5. Prince Tahina Manufacture Ltd.
6. RJM Food Industries Ltd.
7. Sunshine International Foods, Inc
8. Other Companies
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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