[Informe de investigación] Se espera que el tamaño del mercado de extracto de vainilla crezca de US$ 261,11 millones en 2022 a US$ 409,93 millones en 2030; se estima que registrará una CAGR del 5,8% de 2022 a 2030.
Perspectivas del mercado y opinión de analistas:
El extracto de vainilla se elabora curando las vainas de vainilla y sumergiéndolas en una solución de alcohol y agua. Se considera un ingrediente esencial en muchos postres, especialmente productos horneados como pasteles, galletas, helados y otros. Además, los extractos de vainilla se utilizan en cosméticos y productos de cuidado personal debido a sus propiedades antibacterianas y antiinflamatorias. También se utilizan en fórmulas deportivas como las proteínas en polvo. Estos factores impulsan el crecimiento del mercado del extracto de vainilla .
Factores impulsores del crecimiento y desafíos:
La vainilla tiene un sabor y aroma únicos, lo que la convierte en un agente aromatizante famoso en la industria de alimentos y bebidas. El extracto de vainilla se ha utilizado cada vez más como agente aromatizante en pasteles, muffins, pasteles, donas y otros productos de panadería durante muchos años. Los fabricantes utilizan cada vez más extractos de vainilla en varios bocadillos dulces y salados, y los consumidores prefieren cada vez más los productos con sabor a vainilla. La creciente industria de alimentos y bebidas y el creciente interés de los consumidores en productos sabrosos y sabrosos impulsan la demanda de extracto de vainilla en la industria de alimentos y bebidas. Además, la vainilla tiene un uso extensivo en la industria del cuidado personal y la cosmética. Como la vainilla tiene un alto contenido de antioxidantes, que neutralizan los radicales libres y ayudan a reparar el daño de la piel, se utiliza mucho en cosméticos y productos para el cuidado de la piel. Además, el extracto de vainilla se utiliza como agente enmascarador del sabor en varios medicamentos para enmascarar el mal sabor y mejorar la palatabilidad de los medicamentos. Por lo tanto, el aumento del uso de extracto de vainilla en varias industrias de uso final impulsa el crecimiento del mercado del extracto de vainilla.
Además, los productos de etiqueta limpia son cada vez más populares, ya que los consumidores prefieren productos 100 % naturales sin ingredientes sintéticos como conservantes, colorantes artificiales, sabores y otros. La demanda de los consumidores y las regulaciones internacionales han impulsado a varias industrias de aplicación a buscar ingredientes activos de fuentes naturales para producir productos seguros y sostenibles. Por lo tanto, los fabricantes de extractos de vainilla amplían su cartera de productos para satisfacer la creciente demanda de ingredientes naturales y de etiqueta limpia. Estos factores impulsan el crecimiento del mercado de extracto de vainilla en todo el mundo.
Como los precios de la vainilla natural se disparan, las industrias de uso final locales y de pequeña escala pueden cambiar a extractos de vainilla sintéticos de bajo precio y baja calidad, como la vainillina, lo que restringe el crecimiento del mercado.
Personalice este informe según sus necesidades
Obtendrá personalización en cualquier informe, sin cargo, incluidas partes de este informe o análisis a nivel de país, paquete de datos de Excel, así como también grandes ofertas y descuentos para empresas emergentes y universidades.
Mercado de extracto de vainilla: perspectivas estratégicas
- Obtenga las principales tendencias clave del mercado de este informe.Esta muestra GRATUITA incluirá análisis de datos, desde tendencias del mercado hasta estimaciones y pronósticos.
Segmentación y alcance del informe:
El mercado mundial de extracto de vainilla está segmentado en función de la forma, la categoría, la aplicación y la geografía. Según la forma, el mercado se bifurca en polvo y líquido. Según la categoría, el mercado se segmenta en orgánico y convencional. Según la aplicación, el mercado se segmenta en alimentos y bebidas, cuidado personal y otros. El mercado del segmento de alimentos y bebidas se segmenta a su vez en panadería y confitería, lácteos y postres helados, bebidas, bocadillos dulces y salados, y otros. El mercado de extracto de vainilla, según la geografía, está segmentado en América del Norte (EE. UU., Canadá y México), Europa (Alemania, Francia, Italia, Reino Unido, Rusia y el resto de Europa), Asia Pacífico (Australia, China, Japón, India, Corea del Sur y el resto de Asia Pacífico), Oriente Medio y África (Sudáfrica, Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos y el resto de Oriente Medio y África) y América del Sur y Central (Brasil, Argentina y el resto de América del Sur y Central).
Análisis segmental:
Según la forma, el mercado del extracto de vainilla se segmenta en polvo y líquido. El segmento líquido tiene una mayor participación de mercado. El extracto de vainilla en forma líquida se utiliza como agente aromatizante en diversas bebidas, como vinos, cócteles, chocolate caliente y café. Además, se utiliza ampliamente en helados, batidos , postres y otros productos. Además, el extracto de vainilla líquido se utiliza en productos para el cuidado de la piel y farmacéuticos debido a sus propiedades antiinflamatorias. Estos factores impulsan el crecimiento del mercado del extracto de vainilla para el segmento líquido.
Análisis regional:
El mercado del extracto de vainilla está segmentado en cinco regiones clave: América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América del Sur y Central, y Oriente Medio y África. América del Norte dominó el mercado mundial del extracto de vainilla. El mercado en esta región se valoró en 83 millones de dólares estadounidenses en 2022. Se espera que el mercado en Europa registre una CAGR del 6,4% durante el período de pronóstico. Los países desarrollados y en desarrollo de Asia Pacífico son testigos del crecimiento de la urbanización, junto con el aumento de la población de clase media, lo que ofrece varias oportunidades para los actores del mercado. Los consumidores buscan aditivos naturales en alimentos y bebidas, lo que impulsa la demanda de extracto de vainilla en los países de Asia Pacífico. Debido a los cambios en el estilo de vida, la urbanización y las vidas estresantes, las personas prefieren tomar aromaterapias para el bienestar físico y emocional. Los extractos de vainilla se utilizan cada vez más en aceites que desempeñan un papel vital en la aromaterapia. Estos factores impulsan el crecimiento del mercado de extracto de vainilla de Asia Pacífico.
América del Norte representa aproximadamente el 30% de la participación de mercado del extracto de vainilla. América del Norte es una de las regiones más importantes para el mercado de extractos de vainilla debido a su creciente demanda entre diversas industrias, como alimentos y bebidas, productos farmacéuticos y cosméticos y cuidado personal. La vainilla cosechada y cultivada en México se conoce como vainilla mexicana. La demanda de vainilla mexicana es alta entre los países de América del Norte, ya que obtienen aranceles más bajos sobre la vainilla importada de los países vecinos. La demanda de extractos de vainilla es alta en la industria de alimentos y bebidas, principalmente para la panadería y la preparación de helados. El alto nivel de vida de los consumidores en la región impulsa la demanda de una gama premium de helados que contengan ingredientes naturales. Los extractos de vainilla actúan como un agente aromatizante natural. Debido a estos factores, se espera que el mercado de extracto de vainilla crezca durante el período de pronóstico.
Desarrollos industriales y oportunidades futuras:
A continuación se enumeran las iniciativas adoptadas por los actores clave que operan en el mercado del extracto de vainilla:
- En enero de 2021, Blue Pacific Flavors, la empresa con sede en EE. UU., presentó un extracto de vainilla sustentable: Kilimanjaro Vanilla. La empresa afirma que el producto recién lanzado puede satisfacer la demanda de los consumidores de productos de etiqueta limpia, naturales y producidos de manera sustentable.
Perspectivas regionales del mercado del extracto de vainilla
Los analistas de Insight Partners explicaron en detalle las tendencias y los factores regionales que influyen en el mercado de extracto de vainilla durante el período de pronóstico. Esta sección también analiza los segmentos y la geografía del mercado de extracto de vainilla en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África, y América del Sur y Central.
- Obtenga datos regionales específicos para el mercado de extracto de vainilla
Alcance del informe de mercado de extracto de vainilla
| Atributo del informe | Detalles |
|---|---|
| Tamaño del mercado en 2022 | US$ 261,11 millones |
| Tamaño del mercado en 2030 | US$ 409,93 millones |
| CAGR global (2022-2030) | 5,8% |
| Datos históricos | 2020-2021 |
| Período de pronóstico | 2023-2030 |
| Segmentos cubiertos | Por formulario
|
| Regiones y países cubiertos | América del norte
|
| Líderes del mercado y perfiles de empresas clave |
|
Densidad de actores del mercado de extracto de vainilla: comprensión de su impacto en la dinámica empresarial
El mercado del extracto de vainilla está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda de los usuarios finales debido a factores como la evolución de las preferencias de los consumidores, los avances tecnológicos y una mayor conciencia de los beneficios del producto. A medida que aumenta la demanda, las empresas amplían sus ofertas, innovan para satisfacer las necesidades de los consumidores y aprovechan las tendencias emergentes, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.
La densidad de actores del mercado se refiere a la distribución de las empresas o firmas que operan dentro de un mercado o industria en particular. Indica cuántos competidores (actores del mercado) están presentes en un espacio de mercado determinado en relación con su tamaño o valor total de mercado.
Las principales empresas que operan en el mercado del extracto de vainilla son:
- Eurovainilla
- Prueba SAS
- Tharakan y compañía
- HE Stringer Flavors Ltd.
- Vainilla natural Pty Ltd
Descargo de responsabilidad : Las empresas enumeradas anteriormente no están clasificadas en ningún orden particular.
- Obtenga una descripción general de los principales actores clave del mercado de extracto de vainilla
Impacto de la pandemia de COVID-19:
La pandemia de COVID-19 afectó negativamente a casi todas las industrias en varios países. Los confinamientos, las restricciones de viaje y los cierres de empresas en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América del Sur y Central, y Oriente Medio y África obstaculizaron el crecimiento de varias industrias, incluidas las de alimentos y bebidas, productos farmacéuticos y nutracéuticos, cuidado personal y nutrición animal. El cierre de las unidades de fabricación perturbó las cadenas de suministro globales, las actividades de producción, los cronogramas de entrega y las ventas de productos esenciales y no esenciales. Varias empresas informaron retrasos en las entregas de productos y una caída en las ventas de sus productos en 2020, lo que obstaculizó el mercado del extracto de vainilla. La escasez de mano de obra y el suministro limitado de materias primas también provocaron una interrupción de las operaciones y los procesos en todo el mundo durante la pandemia de COVID-19. Estos factores afectaron negativamente el crecimiento del mercado durante la pandemia.
Diversas barreras comerciales impuestas por los organismos gubernamentales para prevenir la propagación del nuevo coronavirus que causa la COVID-19 obstaculizaron las importaciones de materias primas como las vainas de vainilla. Indonesia, Madagascar, los Estados Unidos y China se encuentran entre los principales países productores de materias primas, lo que genera dependencia de estos países en otras partes del mundo. Las restricciones a las importaciones y exportaciones internacionales en muchos países interrumpieron el suministro de materias primas durante la pandemia de COVID-19.
En 2021, varias economías reanudaron sus operaciones debido a que varios gobiernos revocaron las restricciones impuestas anteriormente, lo que tuvo un impacto positivo en el mercado global. Además, se permitió a los fabricantes operar a plena capacidad, lo que los ayudó a superar las brechas de demanda y oferta.
Panorama competitivo y empresas clave:
Entre los actores destacados que operan en el mercado global de extracto de vainilla se encuentran Eurovanille, Prova SAS, Tharakan and Co, HE Stringer Flavours Ltd, Natural Vanilla Pty Ltd, Kerry Group Plc, Archer-Daniels-Midland Co, Virginia Dare Extract Co Inc, Lochhead Manufacturing Co y Synergy Flavors Inc. Estos actores del mercado adoptan iniciativas de desarrollo estratégico para expandir sus negocios, impulsando aún más el crecimiento del mercado de extracto de vainilla.
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
- Intraoperative Neuromonitoring Market
- Dealer Management System Market
- Bathroom Vanities Market
- Wheat Protein Market
- Bioremediation Technology and Services Market
- Adaptive Traffic Control System Market
- Nurse Call Systems Market
- Underwater Connector Market
- Clear Aligners Market
- Data Annotation Tools Market
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
This text is related
to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
Frequently Asked Questions
The major players operating in the global vanilla extract market are Eurovanille, Prova SAS, Tharakan and Co, HE Stringer Flavors Ltd, Natural Vanilla Pty Ltd, Kerry Group Plc, Archer-Daniels-Midland Co, Virginia Dare Extract Co Inc, Lochhead Manufacturing Co, Synergy Flavors Inc among few others.
The rising demand for natural and clean-label ingredients is expected to provide lucrative opportunities for the global vanilla extract market during the forecast period.
Based on the application, the food & beverage segment accounted for the largest revenue share as it has been increasingly used as a flavoring agent in cakes, muffins, pastries, doughnuts, and other bakery products for many years. Vanilla-flavored ice creams are one of the majorly consumed frozen desserts across the world.
North America accounted for the largest share of the global vanilla extract market due to its increasing demand among various industries such as food & beverages, pharmaceuticals, cosmetics & personal care, etc.
Wide range of applications of vanilla extract in food & beverage industries and rising adoption of vanilla extract in personal care are some of the key driving factors for the vanilla extract market.
Personal care, food & beverages, pharmaceuticals, aromatherapy, household cleaning products etc. are some of the major application areas of vanilla extract.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The List of Companies - Vanilla Extract Market
- Eurovanille
- Prova SAS
- Tharakan and Co
- HE Stringer Flavours Ltd
- Natural Vanilla Pty Ltd
- Kerry Group Plc
- Archer-Daniels-Midland Co
- Virginia Dare Extract Co Inc
- Lochhead Manufacturing Co
- Synergy Flavors Inc
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
Get Free Sample For