Mercado de levaduras: mapeo competitivo y perspectivas estratégicas para 2031

  • Report Code : TIPRE00004470
  • Category : Food and Beverages
  • No. of Pages : 150
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Yeast Market SWOT Analysis by 2031

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INTRODUCCIÓN AL MERCADO

Las levaduras son microorganismos unicelulares pertenecientes al reino de los hongos. Estos se encuentran comúnmente en el medio ambiente, en el suelo, insectos, flores de néctar, abejas y en la piel de frutas como las uvas y los melocotones. La levadura ha demostrado ser económicamente valiosa para la humanidad. Son muy utilizados en la industria de alimentos y bebidas para la fabricación de panes, levaduras y bebidas alcohólicas. La levadura convierte el azúcar de las uvas para vino en alcohol y dióxido de carbono mediante el proceso de fermentación. La levadura también es útil en la industria no alimentaria, donde se utiliza en la industria de biocombustibles para producir etanol. Contiene proteínas y sustancias nutritivas y puede ser un rico complemento para personas que sufren de alergias alimentarias.

DINÁMICA DEL MERCADO

Se prevé que el mercado de la levadura aumente crecer en el período previsto debido a factores impulsores como la evolución de la industria de la panadería junto con la demanda de productos alimenticios preparados. Además, la tendencia creciente del consumo de bebidas alcohólicas en las economías emergentes y las altas demandas de bioetanol como combustible impulsan aún más el crecimiento del mercado de la levadura. Sin embargo, las estrictas normas de seguridad alimentaria pueden obstaculizar el crecimiento del mercado de la levadura. No obstante, es probable que el mercado mundial de levadura muestre oportunidades de crecimiento debido a la introducción de nuevas materias primas a base de levadura y como alternativa adecuada al glutamato monosódico.

ALCANCE DEL MERCADO

El "Análisis del mercado global de levadura hasta 2031" es un estudio especializado y en profundidad de la industria de alimentos y bebidas con especial enfoque en el análisis de tendencias del mercado global. El informe tiene como objetivo proporcionar una descripción general del mercado de levadura con una segmentación detallada del mercado por tipo, aplicación, forma y geografía. Se espera que el mercado mundial de levadura sea testigo de un alto crecimiento durante el período previsto. El informe proporciona estadísticas clave sobre el estado del mercado de los principales actores del mercado de levadura y ofrece tendencias y oportunidades clave en el mercado.

SEGMENTACIÓN DEL MERCADO

El mercado mundial de levaduras está segmentado según el tipo, la aplicación y la forma. Según el tipo, el mercado se segmenta en levadura de panadería, levadura de cerveza, levadura de vino, levadura de bioetanol, levadura para piensos y otras. Según la aplicación, el mercado se segmenta en alimentos, piensos y otros. El mercado por segmento de alimentos se subsegmenta además en panadería, bebidas alcohólicas, comida preparada, otros. El mercado según la forma, se clasifica en levadura seca, levadura instantánea, levadura fresca y otras.


Yeast Market: Strategic Insights

Yeast Market
  • CAGR
    CAGR (2023 - 2031)
    XX%
  • Market Size 2023
    US$ XX million
  • Market Size 2031
    US$ XX Million

Report Coverage

  • Market size and forecast at global, regional, and country levels for all the key market segments covered under the scope
  • Key future trends
  • Detailed PEST/Porter’s Five Forces and SWOT analysis
  • Industry landscape and competition analysis & recent developments
  • Detailed company profiles
  • Global and regional market analysis covering key market trends, major players, regulations, and recent market developments

Key Players

  • Alltech Inc
  • AngelYeast Co Ltd
  • Associated British Foods plc
  • Cargill Incorporated
  • Chr Hansen Holding A S
  • DSM Food Specialties B V
  • Kerry Group plc
  • LALLEMAND Inc
  • Leiber GmbH

Regional Overview

Regional And Country Scope
  • América del Norte
  • Europa
  • Asia-Pacífico
  • América del Sur y Central
  • Medio Oriente y África

Market Segmentation

Segment 1Tipo
  • levadura de panadería
  • levadura de cerveza
  • levadura de vino
  • levadura de bioetanol
  • levadura para piensos
  • otros
Segment2Aplicación
  • Alimentos
  • Piensos
  • Otros
Segment3Forma
  • levadura seca
  • levadura instantánea
  • levadura fresca
  • otras
Segment4Geografía
  • América del Norte
  • Europa
  • Asia-Pacífico
  • América del Sur y Central


El informe proporciona una descripción detallada de la industria que incluye información tanto cualitativa como cuantitativa. Proporciona una descripción general y una previsión del mercado mundial de levaduras en función de varios segmentos. También proporciona el tamaño del mercado y estimaciones de pronóstico para el año 2021 al 2031 con respecto a cinco regiones principales, a saber; América del Norte, Europa, Asia-Pacífico (APAC), Medio Oriente y África (MEA) y Sur y África. Centroamérica. El mercado de levadura de cada región se subsegmenta posteriormente en los respectivos países y segmentos. El informe cubre el análisis y pronóstico de 18 países a nivel mundial junto con la tendencia actual y las oportunidades que prevalecen en la región.

El informe analiza los factores que afectan el mercado de levadura tanto desde el lado de la demanda como de la oferta y evalúa en mayor detalle la dinámica del mercado que afecta el mercado durante el período de pronóstico, es decir, impulsores, restricciones, oportunidades y tendencias futuras. El informe también proporciona un análisis PEST exhaustivo para las cinco regiones, a saber; América del Norte, Europa, APAC, MEA y América del Sur y del Sur. Centroamérica luego de evaluar los factores políticos, económicos, sociales y tecnológicos que afectan el mercado de la levadura en estas regiones.


ACTORES DEL MERCADO

Los informes cubren desarrollos clave en el mercado de la levadura como estrategias de crecimiento orgánico e inorgánico. Varias empresas se están centrando en estrategias de crecimiento orgánico como lanzamientos de productos, aprobaciones de productos y otros como patentes y eventos. Las actividades de estrategias de crecimiento inorgánico observadas en el mercado fueron adquisiciones y asociaciones y asociaciones. colaboraciones. Estas actividades han allanado el camino para la expansión de los negocios y la base de clientes de los actores del mercado. Se prevé que los participantes del mercado de levadura tendrán lucrativas oportunidades de crecimiento en el futuro con la creciente demanda de levadura en el mercado global. A continuación se menciona la lista de algunas empresas dedicadas al mercado de levadura.

El informe también incluye los perfiles de empresas clave de levadura junto con su análisis FODA y estrategias de mercado. Además, el informe se centra en los principales actores de la industria con información como perfiles de empresas, componentes y servicios ofrecidos, información financiera de los últimos tres años y desarrollos clave en los últimos cinco años.
  • Alltech Inc
  • AngelYeast Co., Ltd.
  • Associated British Foods plc
  • Cargill, Incorporated.
  • Chr. Hansen Holding A/S
  • DSM Food Specialties BV
  • Kerry Group plc
  • LALLEMAND Inc.
  • Leiber GmbH
  • < li>Oriental Yeast Co., ltd.

El equipo dedicado de investigación y análisis de Insight Partner está formado por profesionales experimentados con conocimientos estadísticos avanzados y ofrece varias opciones de personalización en el estudio existente.

Yeast Market Report Scope

Report Attribute Details
Market size in US$ XX million
Market Size by US$ XX Million
Global CAGR XX%
Historical Data 2021-2022
Forecast period 2024-2031
Segments Covered By Tipo
  • levadura de panadería
  • levadura de cerveza
  • levadura de vino
  • levadura de bioetanol
  • levadura para piensos
  • otros
By Aplicación
  • Alimentos
  • Piensos
  • Otros
By Forma
  • levadura seca
  • levadura instantánea
  • levadura fresca
  • otras
By Geografía
  • América del Norte
  • Europa
  • Asia-Pacífico
  • América del Sur y Central
Regions and Countries Covered América del Norte
  • EE. UU.
  • Canadá
  • México
Europa
  • Reino Unido
  • Alemania
  • Francia
  • Rusia
  • Italia
  • resto de Europa
Asia-Pacífico
  • China
  • India
  • Japón
  • Australia
  • resto de Asia-Pacífico
América del Sur y Central
  • Brasil
  • Argentina
  • Resto de América del Sur y Central
Medio Oriente y África
  • Sudáfrica
  • Arabia Saudita
  • Emiratos Árabes Unidos
  • Resto de Medio Oriente y África
Market leaders and key company profiles
  • Alltech Inc
  • AngelYeast Co Ltd
  • Associated British Foods plc
  • Cargill Incorporated
  • Chr Hansen Holding A S
  • DSM Food Specialties B V
  • Kerry Group plc
  • LALLEMAND Inc
  • Leiber GmbH
  • Report Coverage
    Report Coverage

    Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

    Segment Covered
    Segment Covered

    This text is related
    to segments covered.

    Regional Scope
    Regional Scope

    North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

    Country Scope
    Country Scope

    This text is related
    to country scope.

    The List of Companies

    1. Alltech Inc
    2. AngelYeast Co. , Ltd.
    3. Associated British Foods plc
    4. Cargill, Incorporated.
    5. Chr. Hansen Holding A/S
    6. DSM Food Specialties B. V.
    7. Kerry Group plc
    8. LALLEMAND Inc.
    9. Leiber GmbH
    10. Oriental Yeast Co. , ltd.

    The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

    1. Data Collection and Secondary Research:

    As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

    Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

    1. Primary Research:

    The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

    For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

    A typical research interview fulfils the following functions:

    • Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
    • Validates and strengthens in-house secondary research findings
    • Develops the analysis team’s expertise and market understanding

    Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

    • Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
    • Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

    Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

    Research Methodology

    Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

    1. Data Analysis:

    Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

    • Macro-Economic Factor Analysis:

    We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

    • Country Level Data:

    Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

    • Company Profile:

    The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

    • Developing Base Number:

    Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

    1. Data Triangulation and Final Review:

    The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

    We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

    We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.

    Your data will never be shared with third parties, however, we may send you information from time to time about our products that may be of interest to you. By submitting your details, you agree to be contacted by us. You may contact us at any time to opt-out.

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