Le marché des régulateurs d'acidité représentait environ 7 milliards de dollars américains en 2021 et devrait dépasser celui des États-Unis. 12 milliards de dollars d'ici 2031 avec un TCAC de 7,2 % entre 2022 et 2031.
Dernièrement, le marché des régulateurs d'acidité a connu un essor significatif dans sa valorisation. La demande de régulateurs d’acidité a augmenté en raison des préoccupations croissantes concernant l’augmentation de la durée de conservation des produits alimentaires et des boissons et des actions microbiennes ayant un impact sur leur qualité. L'attention accrue des consommateurs à la santé, à la nutrition et à la sécurité alimentaire contribue également à la croissance du marché.
De plus, les régulateurs d'acidité sont largement utilisés dans la fabrication de produits à base de pulpe de fruits et de légumes, car ils contribuent à augmenter la consistance du gel dans les confiseries et à réduire les activités enzymatiques. Dans les pays développés, la croissance du marché des régulateurs d'acidité est attribuée à une augmentation significative de la demande des consommateurs pour les sauces et les condiments.
DYNAMIQUE DU MARCHÉ
Les régulateurs d'acidité sont largement utilisés comme agents aromatisants, gélifiants et modificateurs de goût dans l'industrie alimentaire et des boissons. Il s'agit d'additifs alimentaires, utilisés pour contrôler ou même modifier l'alcalinité ou l'acidité à un niveau spécifique, ce qui est important pour la sécurité alimentaire et le goût des produits. L'expansion de l'industrie alimentaire et des boissons et l'augmentation des dépenses consacrées aux progrès technologiques dans les économies en développement devraient alimenter la demande de régulateurs d'acidité au cours de la période de prévision.
< span style="font-family: verdana, geneva, sans-serif; font-size: 10pt;">Aperçus stratégiques
ÉTENDUE DU MARCHÉ
L'analyse du marché mondial des régulateurs d'acidité jusqu'en 2031 est une étude spécialisée et approfondie du marché des régulateurs d'acidité avec un accent particulier sur l'analyse des tendances du marché mondial. Le rapport vise à fournir un aperçu du marché des régulateurs d’acidité avec une segmentation détaillée du marché. Le marché mondial devrait connaître une forte croissance au cours de la période de prévision. Le rapport fournit des statistiques clés sur l'état du marché des principaux acteurs du marché et présente les principales tendances et opportunités sur le marché des régulateurs d'acidité.
SEGMENTATION DU MARCHÉ
Le marché mondial des régulateurs d’acidité est segmenté en fonction du type et de l’application. En fonction du type, le marché est segmenté en acide acétique, acide citrique, acide lactique, acide malique et autres. De plus, en fonction des applications, le marché est segmenté en boissons, produits de boulangerie, confiserie, aliments transformés, produits laitiers et autres.
Le rapport fournit un aperçu détaillé du secteur, y compris des informations qualitatives et quantitatives. Il fournit un aperçu et des prévisions du marché mondial des régulateurs d’acidité en fonction de divers segments. Il fournit également la taille du marché et des estimations prévisionnelles de 2021 à 2031 pour 5 grandes régions : Amérique du Nord, Europe, Asie (APAC), Moyen-Orient et Afrique (MEA) et Amérique du Sud. Le marché des régulateurs d’acidité de chaque région est ensuite sous-segmenté par pays et segments respectifs. Le rapport couvre l'analyse et les prévisions de 18 pays à travers le monde ainsi que les tendances et opportunités actuelles qui prévalent dans la région.
D'un point de vue régional, l'APAC a dominé le marché des régulateurs d'acidité. La domination de ce marché régional est principalement due à la croissance de l’industrie alimentaire et des boissons dans les économies asiatiques, comme la Chine et l’Inde. Les gouvernements de ces économies ont élaboré des politiques d’IDE pour promouvoir le développement industriel dans le secteur de l’alimentation et des boissons. Des initiatives gouvernementales favorables stimulent le secteur des aliments et des boissons transformés, aidant ainsi davantage le marché des régulateurs d'acidité.
La figure ci-dessous présente la tendance à la croissance des revenus sur le marché des régulateurs d'acidité en Asie-Pacifique :
< span style="font-family : verdana, geneva, sans-serif; font-size : 10pt;">Source : The Insight Partners Analysis
Le rapport analyse les facteurs affectant le marché des régulateurs d'acidité du côté de la demande et de l'offre. En outre, il évalue la dynamique du marché qui influence le marché au cours de la période de prévision, c'est-à-dire les facteurs déterminants, les contraintes, les opportunités et les tendances futures. Le rapport fournit également une analyse exhaustive des cinq forces de Porter mettant en évidence les facteurs affectant le marché des régulateurs d'acidité dans ces régions.
IMPACT DE LA PANDÉMIE DE COVID-19
L'épidémie de COVID-19 a eu un impact positif sur la demande de régulateurs d'acidité à l'échelle mondiale, en raison de sa demande plus élevée de la part de l'industrie alimentaire et des boissons. Cependant, ces fabricants de régulateurs d’acidité ont été confrontés à des défis importants en raison des contraintes de la chaîne d’approvisionnement causées par les confinements à l’échelle nationale, les interdictions commerciales et les restrictions de voyage. Les perturbations de la chaîne d’approvisionnement ont créé une pénurie de matières premières, ce qui a affecté la production et la distribution de divers produits, entraînant une augmentation des prix. Ces facteurs ont entravé la rentabilité de divers producteurs à petite et à grande échelle.
La demande d'aliments transformés et de plats cuisinés a considérablement augmenté au cours du premier mois de la pandémie de COVID-19. Cependant, depuis 2021, le secteur des aliments transformés et des boissons connaît une forte croissance et la tendance à la croissance devrait se poursuivre, renforçant ainsi le marché au cours de la période de prévision.
ACTEURS DU MARCHÉ
Les rapports couvrent les développements clés des stratégies de croissance organique et inorganique sur le marché des régulateurs d'acidité. Diverses entreprises se concentrent sur des stratégies de croissance organique, telles que les lancements de produits, les approbations de produits et autres, notamment les brevets et les événements. Les stratégies de croissance inorganique observées sur le marché étaient des acquisitions, des partenariats et des collaborations. Ces activités ont ouvert la voie à l’expansion des activités et de la clientèle des acteurs du marché. Avec la demande croissante de régulateurs d'acidité, les acteurs du marché devraient disposer d'opportunités de croissance lucratives dans un avenir proche.
Vous trouverez ci-dessous la liste de quelques sociétés engagées sur le marché des régulateurs d'acidité :
Le rapport comprend également les profils des entreprises clés de ce marché, leur analyse SWOT et leurs stratégies de marché. En outre, le rapport se concentre sur les principaux acteurs du secteur avec des informations telles que les profils d'entreprise, les composants et les services proposés, les informations financières des 3 dernières années et les développements clés au cours des 5 dernières années.
< ul>•Cargill Incorporated•Corbion•ATPGroup•ADM•Tate & Lyle•Bartek Ingredients Inc•FBC Industries•Hawkins Watts Limited< /span>•CZARNIKOW•ChemelcoLe partenaire Insight L'équipe de recherche et d'analyse dédiée est composée de professionnels expérimentés possédant une expertise statistique avancée et propose diverses options de personnalisation dans l'étude existante.
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
- Genetic Testing Services Market
- Cell Line Development Market
- Surety Market
- Saudi Arabia Drywall Panels Market
- Redistribution Layer Material Market
- Single Pair Ethernet Market
- Data Center Cooling Market
- Batter and Breader Premixes Market
- Artwork Management Software Market
- Nitrogenous Fertilizer Market
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
This text is related
to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
Frequently Asked Questions
The market is expected to register a CAGR of 7.3% during 2023–2031.
The driving factors of the market are the increasing consumption of processed and packaged foods, the growing demand for flavor enhancement in food products, and the widening application base of acidity regulators in beverage applications such as carbonated soft drinks, sauces, and dairy products.
The future trends in the Acidity Regulators Market include: Shift towards natural and organic acidity regulators, rise in clean-label and non-GMO food products and innovations in food and beverage formulations.
Key companies in this market are-Corbion, ATPGroup,ADM,Tate & Lyle, Bartek Ingredients Inc, FBC Industries, Hawkins Watts Limited, CZARNIKOW, Chemelco
The report can be delivered in PDF/PPT format; we can also share excel dataset based on the request.
Some of the customization options available based on request are additional 3–5 company profiles and country-specific analysis of 3–5 countries of your choice. Customizations are to be requested/discussed before making final order confirmation, as our team would review the same and check the feasibility.
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The List of Companies
- Cargill Incorporated
- Corbion
- ATPGroup
- ADM
- Tate & Lyle
- Bartek Ingredients Inc
- FBC Industries
- Hawkins Watts Limited
- CZARNIKOW
- Chemelco
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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