Marché des enzymes de boulangerie – Analyse des tendances et de la croissance | Année de prévision 2031

Report Code : TIPRE00011064
Category : Food and Beverages

No. of Pages : 150

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APERÇU DU MARCHÉ Les enzymes sont généralement ajoutées pour modifier la rhéologie de la pâte, la rétention de gaz et la douceur de la mie dans la fabrication du pain, modifier la rhéologie de la pâte dans la fabrication de pâtisseries et de biscuits, modifier la douceur du produit dans la fabrication de gâteaux et réduire l'acrylamide. formation en produits de boulangerie. Les différents types d'enzymes de boulangerie sont les amylases, les lipases et les protéases. ÉTENDUE DU MARCHÉ L'« Analyse du marché mondial des enzymes de boulangerie jusqu'en 2031 » est une étude spécialisée et approfondie de l'industrie alimentaire et des boissons avec un accent particulier sur l'analyse des tendances du marché mondial. Le rapport vise à fournir un aperçu du marché des enzymes de boulangerie avec une segmentation détaillée du marché par type, application et géographie. Le rapport fournit des statistiques clés sur l’état du marché des principaux acteurs du marché des enzymes de boulangerie et présente les principales tendances et opportunités sur le marché. SEGMENTATION DU MARCHÉ

• En fonction du type, le marché mondial des enzymes de boulangerie est segmenté en amylases, lipases, protéases et autres. • En fonction des applications, le marché mondial des enzymes de boulangerie est segmenté en pains et petits pains, gâteaux et pâtisseries, biscuits et biscuits, etc. DYNAMIQUE DU MARCHÉ Moteurs :

• Le mode de vie trépidant des consommateurs incite une grande partie de la base de consommateurs à acheter davantage de produits alimentaires prêts à l'emploi et de confiserie. • Les activités croissantes de R&D stimulent le marché des enzymes de boulangerie. Contraintes :

• Effets secondaires en cas de consommation excessive. Le rapport fournit un aperçu détaillé de l'industrie, y compris des informations qualitatives et quantitatives. Il fournit un aperçu et des prévisions du marché mondial en fonction de divers segments. Il fournit également la taille du marché et des estimations prévisionnelles pour la période 2021 à 2031 pour cinq grandes régions, à savoir : Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique (APAC), Moyen-Orient et Afrique (MEA) et Amérique du Sud. Le marché des enzymes de boulangerie de chaque région est ensuite sous-segmenté par pays et segments respectifs. Le rapport couvre l'analyse et les prévisions de 18 pays dans le monde ainsi que la tendance actuelle et les opportunités qui prévalent dans la région. Le rapport analyse les facteurs affectant le marché du côté de la demande et de l'offre et évalue plus en détail la dynamique du marché affectant le marché au cours de la période de prévision, c'est-à-dire les moteurs, les contraintes, les opportunités et les tendances futures. Le rapport fournit également une analyse PEST exhaustive pour les cinq régions, à savoir : Amérique du Nord, Europe, APAC, MEA et Amérique du Sud après avoir évalué les facteurs politiques, économiques, sociaux et technologiques affectant le marché des enzymes de boulangerie dans ces régions. IMPACT DU COVID-19 SUR LE MARCHÉ DES ENZYMES DE BOULANGERIE Le COVID-19 a commencé à Wuhan (Chine) en décembre 2021 et depuis lors, il s'est propagé à un rythme rapide à travers le monde. Les États-Unis, l’Inde, le Brésil, la Russie, la France, le Royaume-Uni, la Turquie, l’Italie et l’Espagne comptent parmi les pays les plus touchés en termes de cas confirmés et de décès signalés. L’industrie chimique et des matériaux est l’une des principales industries qui subissent de graves perturbations, telles que des ruptures de chaîne d’approvisionnement, des annulations d’événements technologiques et des fermetures de bureaux, à la suite de cette pandémie. La fermeture de diverses usines et usines dans des régions leaders telles que l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique, l'Amérique du Sud, le Moyen-Orient et l'Afrique a affecté la chaîne d'approvisionnement mondiale et a eu un impact négatif sur la fabrication, les calendriers de livraison et les ventes de diverses marchandises. En outre, diverses entreprises ont déjà annoncé d'éventuels retards dans les livraisons de produits et une baisse des ventes futures de leurs produits. ACTEURS DU MARCHÉ Le rapport couvre les développements clés du marché des enzymes de boulangerie en tant que stratégies de croissance organique et inorganique. Diverses entreprises se concentrent sur des stratégies de croissance organique telles que les lancements de produits, les approbations de produits et d'autres telles que les brevets et les événements. Les activités de stratégies de croissance inorganiques observées sur le marché étaient des acquisitions, des partenariats et des collaborations. Ces activités ont ouvert la voie à l’expansion des activités et de la clientèle des acteurs du marché. Les payeurs du marché des enzymes de boulangerie devraient bénéficier d’opportunités de croissance lucratives à l’avenir avec la demande croissante d’enzymes de boulangerie sur le marché mondial. Le rapport comprend également les profils d’entreprises clés ainsi que leur analyse SWOT et leurs stratégies de marché sur le marché des enzymes de boulangerie. En outre, le rapport se concentre sur les principaux acteurs de l'industrie avec des informations telles que les profils d'entreprise, les composants et les services proposés, les informations financières des 3 dernières années, l'évolution clé des cinq dernières années.

• Advanced Enzymes Technology Limited • BASF SE • Ingrédients BDF • Corbion SA • Danisco A/S • Groupe Kerry • Lallemand Inc. • Novozymes • Groupe Puratos • Royal DSM L'équipe de recherche et d'analyse dédiée d'Insight Partner est composée de professionnels expérimentés possédant une expertise statistique avancée et propose diverses options de personnalisation dans l'étude existante.

What are the Bakery Enzymes Market report deliverables?

Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
PEST and SWOT Analysis
Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
Industry and Competitive Landscape
Excel Dataset

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Bakery Enzymes Market Report Snapshots

Our Top Selling Reports

Report Coverage

Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends

Segment Covered

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Regional Scope

North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America

Country Scope

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to country scope.

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The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.

Data Collection and Secondary Research:

As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.

Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.

Primary Research:

The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.

For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.

A typical research interview fulfils the following functions:

Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
Validates and strengthens in-house secondary research findings
Develops the analysis team’s expertise and market understanding

Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:

Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.

Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:

Research Methodology

Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.

Data Analysis:

Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.

Macro-Economic Factor Analysis:

We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.

Country Level Data:

Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.

Company Profile:

The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.

Developing Base Number:

Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.

Data Triangulation and Final Review:

The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.

We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.

We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.