Le marché des produits de boulangerie devrait enregistrer un TCAC de 5,3 % de 2023 à 2031, avec une taille de marché passant de XX millions USD en 2023 à XX millions USD d'ici 2031.
Le rapport sur le marché des produits de boulangerie couvre l'analyse par type de produit (biscuits, pain et petits pains, gâteaux et pâtisseries, biscottes, œufs, autres) et par canal de distribution (détaillants spécialisés, canal de vente au détail, restauration). L'analyse mondiale est ensuite ventilée au niveau régional et par principaux pays. Le rapport offre la valeur en USD pour l'analyse et les segments ci-dessus.
Objectif du rapport
Le rapport sur le marché des produits de boulangerie de The Insight Partners vise à décrire le paysage actuel et la croissance future, les principaux facteurs moteurs, les défis et les opportunités. Cela fournira des informations à diverses parties prenantes commerciales, telles que :
- Fournisseurs/fabricants de technologie : pour comprendre l’évolution de la dynamique du marché et connaître les opportunités de croissance potentielles, leur permettant de prendre des décisions stratégiques éclairées.
- Investisseurs : Effectuer une analyse complète des tendances concernant le taux de croissance du marché, les projections financières du marché et les opportunités qui existent tout au long de la chaîne de valeur.
- Organismes de réglementation : Réglementer les politiques et surveiller les activités du marché dans le but de minimiser les abus, de préserver la confiance des investisseurs et de maintenir l’intégrité et la stabilité du marché.
Segmentation du marché des produits de boulangerie
Type de produit
- Biscuits
- Pain et petits pains
- Gâteaux et pâtisseries
- Biscottes
- Œufs
Canal de distribution
- Détaillants spécialisés
- Canal de vente au détail
- Restauration
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Marché des produits de boulangerie : informations stratégiques
- Obtenez les principales tendances clés du marché de ce rapport.Cet échantillon GRATUIT comprendra une analyse de données, allant des tendances du marché aux estimations et prévisions.
Facteurs de croissance du marché des produits de boulangerie
- Les aliments de commodité stimulent la croissance du marché : La tendance croissante des aliments de commodité est l'un des principaux moteurs du marché des produits de boulangerie, où les modes de vie trépidants génèrent une demande pour des produits prêts à consommer. Les repas à emporter gagnent en importance auprès des consommateurs. Par conséquent, le pain, les pâtisseries et les gâteaux sont d'excellentes solutions adaptées aux produits de boulangerie. Ce changement a de graves conséquences sur la taille du marché des produits de boulangerie en termes d'opportunités de diversification des produits et de croissance du marché. Deuxièmement, l'analyse concurrentielle a montré que les marques positionnées sur la commodité gagnent des parts de marché à un rythme rapide.
- Les consommateurs soucieux de leur santé exigent des options à faible teneur en sucre et sans gluten : La demande croissante de produits de boulangerie à faible teneur en sucre, sans gluten et biologiques caractérise désormais le consommateur soucieux de sa santé qui anime le marché. Avec une sensibilisation accrue à une alimentation saine, la pression monte sur les producteurs de produits de boulangerie pour qu'ils innovent afin d'incorporer des ingrédients sains qui s'harmoniseraient bien avec ces choix. L'analyse du marché a indiqué que les marques qui répondent à ce changement ont gagné du terrain, augmentant ainsi la taille du marché. L'analyse PEST indique un environnement réglementaire favorable dans lequel les gouvernements encouragent le développement de formulations de produits plus saines, favorisant ainsi une plus grande croissance du marché des produits de boulangerie.
- L'urbanisation et la croissance des revenus stimulent la demande : L'urbanisation croissante et la croissance des revenus à l'échelle mondiale sont les facteurs qui entraînent une augmentation des dépenses des consommateurs en produits de boulangerie. Avec l'augmentation du nombre de personnes qui s'installent dans les villes, l'exposition à différentes variétés de produits de boulangerie augmente, ce qui accroît la taille du marché de la boulangerie. Cela stimule la demande et favorise l'analyse concurrentielle par laquelle les entreprises recherchent des moyens innovants pour fidéliser et attirer les clients urbains. Il va sans dire que les bonnes conditions économiques dans des régions comme l'Asie-Pacifique garantissent que la croissance du marché s'accélère, plusieurs entreprises s'impliquant dans l'élargissement de leur portefeuille pour répondre aux goûts et aux préférences changeantes.
Tendances futures du marché des produits de boulangerie
- Les boulangeries artisanales et gastronomiques gagnent en popularité : Les boulangeries artisanales et gastronomiques sont de plus en plus en vogue, car les consommateurs recherchent de plus en plus de qualité et de nouveauté. Cela entraîne donc des changements dans la dynamique du marché, les principaux acteurs infusant leurs offres de l'essence d'ingrédients traditionnels et de grande valeur. Les données sur les prévisions du marché des produits de boulangerie montrent une demande accrue pour diverses catégories telles que le pain artisanal, la pâtisserie gastronomique et les gâteaux pour occasions spéciales. Les principaux acteurs ont peaufiné leur approche du marché afin de pouvoir atteindre efficacement ce segment de niche et les séduire en se basant sur l'authenticité et la qualité supérieure.
- Les ingrédients Clean Label alimentent la dynamique du marché : Les ingrédients Clean Label vers lesquels les préférences des consommateurs évoluent servent de moteur au marché des produits de boulangerie. Un consommateur sur deux examine chaque étiquette pour détecter la présence d'additifs artificiels, ce qui a incité de nombreux acteurs clés à être très ouverts sur leurs processus d'approvisionnement et de fabrication. Cette tendance entraîne une dynamique spectaculaire du marché des produits de boulangerie dans laquelle les entreprises modifient les formulations pour attirer les acheteurs soucieux de leur santé. L'analyse SWOT montre que les marques qui mettent l'accent sur une plus grande transparence dans leurs offres de produits obtiennent un avantage concurrentiel, ce qui laisse les prévisions du marché indiquer une croissance soutenue dans ce segment.
- FrançaisAugmentation des produits de boulangerie à base de plantes et végétaliens : Les produits de boulangerie contenant des ingrédients à base de plantes et végétaliens sont en hausse à mesure que les habitudes alimentaires évoluent. Les principales entreprises opérant sur le marché des produits de boulangerie explorent de plus en plus la recherche et le développement de produits dépourvus de produits laitiers et d'œufs et entièrement végétaliens. La dynamique du marché suggère qu'avec l'augmentation des régimes à base de plantes, les entreprises de boulangerie affinent leurs stratégies pour répondre à la demande. Dans ses prévisions de marché, la croissance des articles végétaliens devrait être robuste, les stratégies du marché des produits de boulangerie cherchant à capturer ce segment en pleine croissance.
Opportunités de marché pour les produits de boulangerie
- Marchés émergents en Asie-Pacifique et en Amérique latine : les marchés émergents de régions telles que l’Asie-Pacifique et l’Amérique latine continuent d’offrir de grandes opportunités de croissance au secteur de la boulangerie. Cela est dû à l’augmentation des revenus disponibles, à l’urbanisation et à l’appétit accru des habitants de ces régions pour les produits de boulangerie occidentalisés. Plusieurs rapports de synthèse sur le marché indiquent que les acteurs mondiaux s’intéressent à ces régions dans leur quête de nouvelles parts de marché en introduisant des produits positionnés spécifiquement pour les goûts et préférences régionales dans un marché largement sous-exploité.
- Demande de produits hypocaloriques et riches en protéines : une opportunité de croissance importante et essentielle pour ces marques les pousse à se spécialiser en permanence dans les produits de boulangerie hypocaloriques, riches en protéines ou sans allergènes. L'aperçu du marché des produits de boulangerie montre que l'Amérique du Nord domine ce segment, avec des lancements de produits innovants faisant l'actualité tous les deux jours. En s'adressant aux consommateurs soucieux de leur santé, les marques de boulangerie prendraient la tête de ce segment. Ce virage stratégique irait de pair avec la dynamique de transformation de l'industrie dans son ensemble, garantissant une croissance à long terme avec la demande croissante d'options saines.
- Le commerce électronique ouvre de nouvelles opportunités de croissance : La croissance du commerce électronique ouvre de grandes perspectives pour la croissance des produits de boulangerie. Alors que les consommateurs se tournent de plus en plus vers Internet, les marques de boulangerie améliorent leur présence et leur marketing créatif. Il s'agit d'une opportunité de croissance car les marques capitalisent sur le mouvement du secteur vers le commerce électronique en exploitant les plateformes numériques pour élargir leur portée. Pour des régions comme l'Amérique du Nord, cela vient compléter l'évolution du comportement des consommateurs, grâce à laquelle les entreprises peuvent atteindre un public plus large et optimiser la part de marché des produits de boulangerie via les canaux numériques.
Aperçu régional du marché des produits de boulangerie
Les tendances et facteurs régionaux influençant le marché des produits de boulangerie tout au long de la période de prévision ont été expliqués en détail par les analystes d’Insight Partners. Cette section traite également des segments et de la géographie du marché des produits de boulangerie en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient et en Afrique, ainsi qu’en Amérique du Sud et en Amérique centrale.
- Obtenez les données régionales spécifiques au marché des produits de boulangerie
Portée du rapport sur le marché des produits de boulangerie
| Attribut de rapport | Détails |
|---|---|
| Taille du marché en 2023 | XX millions de dollars américains |
| Taille du marché d'ici 2031 | XX millions de dollars américains |
| Taux de croissance annuel composé mondial (2023-2031) | 5,3% |
| Données historiques | 2021-2022 |
| Période de prévision | 2024-2031 |
| Segments couverts | Par type de produit
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| Régions et pays couverts | Amérique du Nord
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| Leaders du marché et profils d'entreprises clés |
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Densité des acteurs du marché des produits de boulangerie : comprendre son impact sur la dynamique commerciale
Le marché des produits de boulangerie connaît une croissance rapide, tirée par la demande croissante des utilisateurs finaux en raison de facteurs tels que l'évolution des préférences des consommateurs, les avancées technologiques et une plus grande sensibilisation aux avantages du produit. À mesure que la demande augmente, les entreprises élargissent leurs offres, innovent pour répondre aux besoins des consommateurs et capitalisent sur les tendances émergentes, ce qui alimente davantage la croissance du marché.
La densité des acteurs du marché fait référence à la répartition des entreprises ou des sociétés opérant sur un marché ou un secteur particulier. Elle indique le nombre de concurrents (acteurs du marché) présents sur un marché donné par rapport à sa taille ou à sa valeur marchande totale.
Les principales entreprises opérant sur le marché des produits de boulangerie sont :
- Boulangeries Alliées Ltée
- Bahlsen Gmbh et Cie.
- Barilla Holding
- Britannia Industries Ltée.
- Groupe Finsbury Food Plc
Avis de non-responsabilité : les sociétés répertoriées ci-dessus ne sont pas classées dans un ordre particulier.
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Principaux arguments de vente
- Couverture complète : Le rapport couvre de manière exhaustive l’analyse des produits, des services, des types et des utilisateurs finaux du marché des produits de boulangerie, offrant un paysage holistique.
- Analyse d’experts : Le rapport est compilé sur la base d’une compréhension approfondie des experts et analystes du secteur.
- Informations à jour : Le rapport garantit la pertinence commerciale en raison de sa couverture des informations récentes et des tendances des données.
- Options de personnalisation : ce rapport peut être personnalisé pour répondre aux exigences spécifiques du client et s'adapter parfaitement aux stratégies commerciales.
Le rapport de recherche sur le marché des produits de boulangerie peut donc aider à ouvrir la voie au décodage et à la compréhension du scénario de l’industrie et des perspectives de croissance. Bien qu’il puisse y avoir quelques préoccupations valables, les avantages globaux de ce rapport ont tendance à l’emporter sur les inconvénients.
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
- Military Rubber Tracks Market
- Glycomics Market
- Latent TB Detection Market
- Lyophilization Services for Biopharmaceuticals Market
- Medical Audiometer Devices Market
- Artificial Intelligence in Defense Market
- Wind Turbine Composites Market
- Ceramic Injection Molding Market
- Micro-Surgical Robot Market
- Constipation Treatment Market
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
Frequently Asked Questions
The Bakery Products Market is expected to register a CAGR of 5.3% from 2023-2031.
The major factors impacting the Bakery Products Market are: Growing Demand for Convenience Foods, Increasing Health Consciousness Among Consumers, and Rapid Urbanization and Rising Disposable Income
Key future trends in this market are - Increase in demand for gluten-free options, Rise in health-conscious consumers, Growth in convenience foods
Key companies in this market are: Allied Bakeries Ltd, Bahlsen Gmbh and Co, Barilla Holding, Britannia Industries Ltd, Finsbury Food Group Plc, Grupo Bimbo S A B DE C V, Hostess Brands Inc, Kellogg Co, Mcdonalds Corp
The report can be delivered in PDF/PPT format; we can also share excel dataset based on the request.
Some of the customization options available based on request are additional 3-5 company profiles and country-specific analysis of 3-5 countries of your choice. Customizations are to be requested/discussed before making final order confirmation, as our team would review the same and check the feasibility.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
1.Allied Bakeries Ltd.
2.Bahlsen Gmbh and Co.
3.Barilla Holding
4.Britannia Industries Ltd.
5.Finsbury Food Group Plc
6.Grupo Bimbo S.A.B. DE C.V.
7.Hostess Brands, Inc.
8.Kellogg Co.
9.Mcdonalds Corp.
10.United Biscuits (UK) Ltd
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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