Stratégies de marché des barbecues, principaux acteurs, opportunités de croissance, analyse et prévisions d’ici 2028

[Rapport de recherche] Le marché des barbecues devrait passer de 6 345,75 millions de dollars américains en 2022 à 9 359,68 millions de dollars américains d’ici 2028. On estime qu’il connaîtra une croissance à un TCAC de 6,7 % de 2022 à 2028.

ANALYSE DE MARCHÉ

Le marché mondial des barbecues est très compétitif, avec un grand nombre de fabricants locaux, régionaux et mondiaux en concurrence sur la qualité des produits et l'innovation. Les consommateurs sont de plus en plus disposés à investir dans des grils de haute qualité dotés de fonctionnalités avancées et d’une fabrication durable. Les grils haut de gamme intègrent souvent des technologies innovantes, telles que la connectivité Wi-Fi, la surveillance de la température et le contrôle intelligent. Par conséquent, la demande croissante de grils haut de gamme propulse davantage la croissance du marché mondial des barbecues. Il existe une demande croissante de barbecues offrant des options de cuisson plus saines. Les fabricants présentent des grils qui réduisent les poussées de flammes, offrent une meilleure répartition de la chaleur et offrent des fonctionnalités telles que des systèmes de gestion des graisses. Par conséquent, la demande croissante de grills haut de gamme stimule la croissance du marché des barbecues. De plus, les grils fabriqués à partir de matériaux respectueux de l’environnement gagnent en popularité auprès de la population mondiale. La tendance des espaces de vie extérieurs et des divertissements dans la cour a conduit à une demande accrue de grils offrant une polyvalence et améliorant l’expérience globale de cuisine en plein air. Les grils dotés de plus grandes surfaces de cuisson, de brûleurs latéraux et d’options de stockage sont recherchés par les consommateurs. Par conséquent, la tendance de la cuisine en plein air stimule encore la croissance du marché des barbecues.

MOTEURS DE CROISSANCE ET DÉFIS

La cuisine en plein air, y compris les grillades, permet aux individus d'explorer différentes techniques culinaires et d'expérimenter diverses saveurs. Il offre une voie à la créativité et encourage la population à essayer de nouvelles recettes, marinades, frictions et styles de cuisine. La joie de découvrir de nouvelles saveurs et de maîtriser les techniques de cuisine en plein air est un moteur important qui soutient fortement la demande croissante de barbecues. Selon le NPD Group, les consommateurs américains ont dépensé plus de 4,9 milliards de dollars en grillades, fumoirs, réchauds de camping, accessoires et carburant en 2020. De plus, l'intérêt croissant pour les projets de rénovation domiciliaire et le développement d'espaces de vie extérieurs a également a alimenté la demande de barbecues. Les gens investissent de plus en plus dans les espaces extérieurs, en créant des installations de cuisine et de restauration dédiées comprenant des barbecues, des cuisines extérieures, des meubles de patio et des aménagements paysagers. Ces espaces extérieurs bien conçus encouragent les individus à passer plus de temps à l’extérieur et à participer à des activités de cuisine en plein air. De plus, l’intérêt croissant des consommateurs pour les activités de plein air telles que le trekking et le camping favorise les activités de cuisine en plein air. Selon le rapport nord-américain sur le camping de Kampgrounds of America, Inc., le nombre de ménages ayant participé à au moins un voyage de camping est passé de 48,2 millions en 2020 à 57 millions en 2021. Cette tendance du camping en plein air est la plus populaire parmi la jeune population. . Cette popularité croissante des activités de plein air stimule la cuisine en plein air, ce qui stimule la croissance du marché des barbecues.

En outre, la tendance vers un style de vie plus axé sur l’extérieur a contribué à la croissance accrue du marché des barbecues. De nombreuses personnes recherchent des moyens de se connecter avec la nature, de profiter de leurs espaces extérieurs et d'améliorer leur bien-être général. Cuisiner à l’extérieur permet de rompre avec les routines intérieures et permet aux individus de profiter des bienfaits de l’air frais, de l’environnement naturel et du soleil. Par conséquent, tous les facteurs mentionnés ci-dessus contribuent collectivement à la croissance du marché mondial des barbecues au cours de la période de prévision.

Marché des barbecues : perspectives stratégiques

Marché des grillades au barbecue

• 
  TCAC (2022 - 2028)

  6,7%
• Taille du marché 2022
  6,35 milliards de dollars américains
• Taille du marché 2028
  9,36 milliards de dollars américains

Dynamique du marché

MOTEURS DE CROISSANCE

• Augmentation des dépenses en appareils de cuisine de luxe
• Augmentation de la cuisine en plein air

TENDANCES FUTURES

• Adoption croissante des barbecues intelligents

OPPORTUNITÉS

• Utilisation croissante du barbecue électrique

Joueurs clés

•  
• La société Coleman, Inc.
• Char-Broil LLC
• Transformez SR Brands LLC
• Grills à granulés Traeger LLC.
• Landmann
• Maître du gril
• Magie du Feu
• Produits Weber-Stephen (HK) Ltd.
• Sutter Maison et Foyer

Aperçu régional

• Amérique du Nord
• L'Europe 
• Asie-Pacifique
• Amérique du Sud et Centrale
• Moyen-Orient et Afrique

Segmentation du marché

Géographie

• Amérique du Nord
• L'Europe 
• Asie-Pacifique
• Moyen-Orient et Afrique
• Amérique du Sud et Centrale

SEGMENTATION ET PORTÉE DU RAPPORT

L’analyse du marché mondial des barbecues jusqu’en 2028 est une étude spécialisée et approfondie qui se concentre principalement sur les tendances du marché mondial des barbecues et les opportunités de croissance. Le rapport vise à fournir un aperçu du marché mondial des barbecues avec une segmentation détaillée du marché par type de carburant, canal de distribution et géographie. Le marché mondial des barbecues a connu une forte croissance ces dernières années et devrait poursuivre cette tendance au cours de la période de prévision. Le rapport fournit des statistiques clés sur la consommation de barbecues dans le monde ainsi que sur leur demande dans les principales régions et pays. En outre, le rapport fournit une évaluation qualitative de divers facteurs affectant la performance du marché des barbecues dans les principales régions et pays. Le rapport comprend également une analyse complète des principaux acteurs du marché des barbecues et de leurs principaux développements stratégiques. Plusieurs analyses sur la dynamique du marché sont également incluses pour aider à identifier les principaux facteurs moteurs, les tendances du marché et les opportunités lucratives de croissance du marché des barbecues qui, à leur tour, aideraient à identifier les principales poches de revenus.

En outre, l’analyse de l’écosystème et l’analyse des cinq forces de Porter fournissent une vue à 360 degrés du marché mondial des barbecues, ce qui permet de comprendre l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement et divers facteurs affectant la croissance du marché.

ANALYSE SEGMENTALE

Le marché mondial des barbecues est segmenté en fonction du type de carburant et du canal de distribution. En fonction du type de combustible, le marché des barbecues est segmenté en gaz, charbon de bois, électrique et bois. Le marché des barbecues est classé en fonction du canal de distribution : supermarchés et hypermarchés, magasins spécialisés, vente au détail en ligne et autres.

En fonction du type de carburant, le type synthétique représentait une part importante du marché des barbecues, ce qui peut être attribué à sa popularité à travers le monde et à sa large disponibilité. Le segment du gaz détenait la plus grande part du marché des barbecues en 2022, tandis que le segment électrique a connu la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision. La tendance croissante des barbecues parmi la population millénaire stimule le marché des barbecues électriques. Dans un barbecue électrique, une vérification fréquente de la température n’est pas nécessaire ; par conséquent, il est pratique pour la cuisine extérieure et intérieure. Face à la demande croissante des consommateurs pour des grillades faites maison, les fabricants d’appareils de cuisine intelligents ont développé des barbecues électriques pour éviter la fumée et l’utilisation de charbon de bois. Bien que les barbecues au charbon de bois ou au gaz aient une préférence plus élevée parmi les consommateurs, les barbecues électriques gagnent actuellement en popularité, en raison de leur commodité et de leur capacité à être utilisés à l’intérieur. Les barbecues électriques sont faciles à utiliser car aucun ajout constant de combustible, tel que le gaz et le charbon de bois, n’est nécessaire. Ces grils sont disponibles avec une garantie à long terme car les fabricants offrent plus de dix ans de garantie sur les brûleurs.

ANALYSE RÉGIONALE

La tendance des grillades au barbecue à la maison et de la cuisine dans la cour est le moteur du marché des barbecues en Amérique du Nord. En outre, les consommateurs américains choisissent de passer leurs vacances à l'extérieur, où le barbecue est une activité largement préférée. Les consommateurs choisissent assez souvent le barbecue pour les célébrations et les occasions. Selon la Hearth, Patio, and Barbecue Association (HPBA), plus de 60 % des clients pratiquent des grillades au barbecue le week-end de l'été ou lors de toute occasion spéciale. Ils apprécient également les repas lors des fêtes nationales telles que le Jour de l'Indépendance, Thanksgiving, Noël et le Nouvel An. La préférence pour les produits alimentaires tels que les poppers, la viande grillée, les hot-dogs, la pizza et d'autres produits alimentaires sur les barbecues extérieurs stimule le marché des barbecues. De plus, le coût d’entretien des barbecues au charbon de bois est considérablement faible, ce qui devrait stimuler leur demande. Pour répondre à cette demande croissante de barbecues, les fabricants ont commencé à investir dans la recherche et le développement de produits selon les spécifications souhaitées suggérées par les consommateurs. Le marché des barbecues en Asie-Pacifique devrait prendre de l’ampleur dans les années à venir. Les barbecues ont gagné en popularité au cours de la décennie précédente en Asie-Pacifique. Les grils au gaz, les grils au charbon de bois et les grils électriques sont ceux qui sont utilisés en grande quantité. La demande de barbecues en Asie-Pacifique augmente rapidement. Il est devenu un équipement de cuisine accessible car les gens peuvent facilement le transporter lors d'un pique-nique, d'un parc ou d'une randonnée. Sa disponibilité en différentes tailles le rend facile à transporter, selon le confort de chacun. Des facteurs tels que le prix abordable d'un gril à bas prix, la cuisson rapide des aliments et des fonctions simples et gérables ont accru sa demande parmi les habitants de la région Asie-Pacifique, alimentant ainsi le marché des barbecues.

DÉVELOPPEMENTS DE L’INDUSTRIE ET ​​OPPORTUNITÉS FUTURES

Les partenariats, les acquisitions et les lancements de nouveaux produits se sont avérés être les principales stratégies adoptées par les acteurs opérant sur le marché mondial des barbecues.

En avril 2021, The Coleman Company et Outbound Collective ont annoncé un partenariat pour atteindre les communautés sous-représentées. Le fabricant d'équipements de plein air The Coleman Company, Inc. et Outbound Collective, une plateforme médiatique de plein air communautaire, ont annoncé un partenariat. La stratégie vise à donner aux gens les moyens de rendre le plein air plus accueillant et inclusif. Cela devrait permettre à The Coleman Company de présenter et de célébrer les histoires de personnes, de passions et de buts dans la communauté du plein air. En partenariat avec Coleman et d'autres partenaires, Outbound Collective a décerné à trois écrivains issus de communautés sous-représentées une allocation en espèces de 4 000 $ et plus de 2 000 $ en équipement.

En décembre 2021, Char-broil a lancé la nouvelle génération de grillades, le grill à gaz Cruise. Char-Broil a annoncé le lancement du Char-Broil Cruise Gas Grill. La technologie de régulateur de vitesse du produit peut régler et maintenir une température de cuisson du début à la fin. Le produit dispose d'un cadran de commande numérique, d'un remplacement des boutons haut, moyen ou bas. Le produit nouvellement développé comprend également un contrôle total de la température, le gril à gaz Cruise, un mode de nettoyage automatique et des indicateurs d'état en temps réel.

IMPACT DU COVID/IMPACT DU SCÉNARIO GÉOPOLITIQUE/IMPACT DE LA RÉCESSION

Au cours de la phase initiale de la pandémie, de nombreux pays ont mis en œuvre des mesures de confinement, qui ont entraîné la fermeture des restaurants, l’annulation d’événements en plein air et des restrictions sur les rassemblements sociaux. Cela a entraîné une baisse temporaire des ventes de barbecues, les gens étant confinés chez eux et incapables d'organiser des rassemblements ou de participer à des activités de plein air. Les restaurants étant fermés ou limités dans leurs opérations, les gens ont commencé à cuisiner davantage de repas à la maison. Cela a conduit à une concentration accrue sur la cuisine maison et à une augmentation de la demande de barbecues, alors que les gens cherchaient des moyens de recréer des expériences culinaires en plein air dans leur propre jardin. Ce changement de comportement des consommateurs a encore alimenté la croissance du marché des barbecues.

Portée du rapport sur le marché des barbecues

PAYSAGE CONCURRENTIEL ET ENTREPRISES CLÉS

Certains des principaux acteurs opérant sur le marché des barbecues comprennent Broilmaster ; Char-broil LLC ; Dean Forge Ltée; Magie du Feu ; Landmann ; Volet maison et foyer ; La société Coleman, Inc. ; Traeger Pellet Grills LLC ; Transformer SR Brands LLC ; et Weber-Stephen Products LLC (HK) Ltd.