La taille du marché des myrtilles devrait atteindre 27,85 milliards USD d'ici 2031, contre 15,81 milliards USD en 2023 ; on estime qu'elle enregistrera un TCAC de 7,3 % au cours de la période 2023-2031. La demande croissante de myrtilles dans le commerce de détail alimentaire contribue à la croissance du marché mondial des myrtilles.CAGR of 7.3% during 2023–2031. Rising demand for blueberries in food retail contributes to the growth of the global blueberries market.
Analyse du marché des myrtilles
La demande croissante de myrtilles dans la transformation des aliments et la demande croissante de produits à étiquette propre et de myrtilles biologiques sont des facteurs majeurs contribuant à la croissance du marché. En outre, l'augmentation des initiatives gouvernementales et du financement de la production de myrtilles a créé une opportunité de croissance supplémentaire pour le marché. Par exemple, en mai 2024, Eyre Trailers s'est vu offrir un financement d'environ 400 000 USD pour le projet de récolte automatisée de myrtilles afin de développer et de démontrer une machine entièrement automatique pour la récolte de myrtilles.
Aperçu du marché des myrtilles
La prise de conscience croissante des bienfaits nutritionnels des myrtilles parmi les consommateurs, la demande croissante des secteurs de la restauration et de la transformation des aliments et l'augmentation des importations de myrtilles fraîches dans les pays en développement ont contribué à la croissance du marché. Les myrtilles sont des fruits hypocaloriques à forte teneur en vitamine C et en vitamine K. Elles regorgent d'antioxydants, en particulier d'anthocyanes, qui aident à freiner le stress oxydatif des radicaux libres, ce qui a des effets anticancéreux. Les myrtilles ont un faible indice glycémique, ce qui ne provoque pas de pic de glycémie. De plus, les gens consomment également des myrtilles avec des aliments hypocaloriques pour faciliter leur processus de perte de poids . Ainsi, le riche profil nutritionnel des myrtilles et la prise de conscience croissante de la santé sont les principaux facteurs qui stimulent le marché. La demande de myrtilles a augmenté dans la région Asie-Pacifique. La Chine, le Japon et l'Inde sont parmi les plus grands contributeurs au marché de la région Asie-Pacifique. La demande croissante de myrtilles de la part de la vente au détail et de la transformation des aliments dans les régions devrait stimuler la croissance du marché des myrtilles en Asie-Pacifique au cours de la période de prévision
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Marché des myrtilles : informations stratégiques
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Facteurs moteurs et opportunités du marché des myrtilles
Demande croissante pour les produits Clean Label et les myrtilles biologiques
La demande de produits clean label et de myrtilles biologiques augmente en raison de l'évolution des préférences des consommateurs pour des produits transparents, nutritifs et durables. Avec la prise de conscience croissante des choix alimentaires, les consommateurs recherchent des produits peu transformés qui contiennent des ingrédients naturels et sont exempts d'additifs artificiels. Les produits clean label comprennent généralement des ingrédients qui correspondent à la préférence des consommateurs pour l'authenticité. De plus, les myrtilles biologiques donnent l'impression de variétés cultivées saines et respectueuses de l'environnement. Les consommateurs soucieux de leur santé exigent des aliments clean label et biologiques , y compris les myrtilles. Les pratiques d'agriculture biologique mettent souvent l'accent sur la santé des sols, tandis que les myrtilles biologiques sont reconnues comme une alternative durable aux options cultivées de manière conventionnelle. Dans l'industrie alimentaire et des boissons, les produits clean label et les myrtilles biologiques sont largement intégrés dans une large gamme de produits tels que les collations, les boissons, les céréales pour petit-déjeuner, les produits de boulangerie et les produits laitiers.
Selon le Centre de promotion des importations, le ministère des Affaires étrangères a indiqué que l'Allemagne, le Danemark, l'Autriche et le Luxembourg étaient les plus grands marchés de vente au détail d'aliments biologiques en Europe en 2022. L'essor des régimes à base de plantes et des régimes végétaliens a contribué à la demande de myrtilles biologiques et à étiquette propre. Avec l'évolution de la demande des consommateurs vers des aliments à base de plantes et peu transformés, les myrtilles biologiques gagnent en popularité en tant qu'ingrédient naturel et à base de plantes. Les collations à base de plantes, les bols de smoothie, les desserts végétaliens et les boissons enrichies sont incorporés aux myrtilles biologiques pour maintenir l'attrait du produit en termes d'étiquette propre. Ainsi, la demande croissante de produits à étiquette propre et de myrtilles biologiques alimente la croissance du marché des myrtilles.
Initiatives gouvernementales et financement pour la production de bleuets
Les gouvernements des principaux pays producteurs de myrtilles mettent en œuvre de multiples politiques, incitations financières, campagnes et programmes de recherche, notamment pour accroître la productivité et améliorer la qualité. Ces initiatives gouvernementales visent à stimuler la production nationale et à renforcer la position du pays en tant qu'exportateur de myrtilles dans le monde entier. Aux États-Unis, le gouvernement fédéral a mis en œuvre des programmes pour soutenir les producteurs de myrtilles. En novembre 2023, le ministère américain de l'Agriculture a financé une subvention de 497 827 USD dans le cadre de l'Initiative de recherche sur l'agriculture et l'alimentation pour le projet intitulé « Expansion des myrtilles à corymbe du Sud dans les régions mal desservies du sud-est des États-Unis ». Le projet a été mené par des professeurs de l'Université d'Auburn et des chercheurs de la station expérimentale agricole de l'Alabama.Highbush Blueberries to Underserved Regions of Southeastern US." The project was conducted by Auburn University professors and Alabama Agricultural Experiment Station researchers.
En août 2024, le gouvernement australien a accordé environ 100 000 dollars américains pour le développement de son dispositif robotisé de cueillette de myrtilles qui réduira les coûts de main-d'œuvre et augmentera le rendement des produits. En outre, les myrtilles péruviennes bénéficient de l'accord de libre-échange entre les États-Unis et le Pérou, qui permet au Pérou d'exporter des myrtilles en franchise de droits vers les États-Unis. Les gouvernements collaborent également avec des organisations agricoles internationales pour fournir une formation et une assistance technique aux agriculteurs afin d'améliorer la productivité et la qualité des myrtilles. Ainsi, les initiatives gouvernementales et le financement de la production de myrtilles devraient créer des opportunités lucratives pour le marché des myrtilles au cours de la période de prévision.
Analyse de segmentation du rapport sur le marché des myrtilles
Les segments clés qui ont contribué à l’élaboration de l’analyse du marché des myrtilles sont la forme, la catégorie et l’utilisation finale.
- En fonction de la forme, le marché est segmenté en produits séchés, frais et congelés. Le segment frais détenait la plus grande part du marché en 2023.
- En termes de catégorie, le marché est divisé en produits biologiques et conventionnels. Le segment conventionnel détenait une part importante du marché en 2023.
- En fonction de l'utilisation finale, le marché est segmenté en services alimentaires, transformation des aliments et vente au détail de produits alimentaires. Le segment de la vente au détail de produits alimentaires détenait la plus grande part du marché en 2023.
Analyse des parts de marché des myrtilles par zone géographique
La portée géographique du rapport sur le marché des myrtilles est principalement divisée en cinq régions : Amérique du Nord, Asie-Pacifique, Europe, Moyen-Orient et Afrique, et Amérique du Sud et centrale.
Français L'Asie-Pacifique devrait enregistrer le TCAC le plus élevé entre 2023 et 2031. En Asie-Pacifique, la sensibilisation accrue à la santé et la disponibilité des produits favorisent la croissance du marché des myrtilles en Asie-Pacifique. La consommation de fruits importés par les consommateurs asiatiques a considérablement augmenté au cours des dernières années en raison d'un changement dans les habitudes alimentaires des consommateurs et du développement de la chaîne d'approvisionnement. Selon le ministère américain de l'Agriculture, les myrtilles sont cultivées dans 26 provinces chinoises. La Chine est le plus grand importateur de myrtilles, principalement du Pérou et du Chili, représentant 99,9 % du total des importations chinoises. Les initiatives marketing de Driscoll's et Joyvio ont joué un rôle crucial dans la sensibilisation des consommateurs chinois au profil gustatif des myrtilles et à leurs bienfaits pour la santé, dynamisant ainsi le marché.
Aperçu régional du marché des myrtilles
Les tendances régionales et les facteurs influençant le marché des myrtilles tout au long de la période de prévision ont été expliqués en détail par les analystes d’Insight Partners. Cette section traite également des segments et de la géographie du marché des myrtilles en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient et en Afrique, ainsi qu’en Amérique du Sud et en Amérique centrale.
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Portée du rapport sur le marché des myrtilles
| Attribut de rapport | Détails |
|---|---|
| Taille du marché en 2023 | 15,81 milliards de dollars américains |
| Taille du marché d'ici 2031 | 27,85 milliards de dollars américains |
| Taux de croissance annuel composé mondial (2023-2031) | 7,3% |
| Données historiques | 2021-2022 |
| Période de prévision | 2024-2031 |
| Segments couverts | Par formulaire
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| Régions et pays couverts | Amérique du Nord
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| Leaders du marché et profils d'entreprises clés |
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Densité des acteurs du marché des myrtilles : comprendre son impact sur la dynamique commerciale
Le marché des myrtilles connaît une croissance rapide, tirée par la demande croissante des utilisateurs finaux en raison de facteurs tels que l'évolution des préférences des consommateurs, les avancées technologiques et une plus grande sensibilisation aux avantages du produit. À mesure que la demande augmente, les entreprises élargissent leurs offres, innovent pour répondre aux besoins des consommateurs et capitalisent sur les tendances émergentes, ce qui alimente davantage la croissance du marché.
La densité des acteurs du marché fait référence à la répartition des entreprises ou des sociétés opérant sur un marché ou un secteur particulier. Elle indique le nombre de concurrents (acteurs du marché) présents sur un marché donné par rapport à sa taille ou à sa valeur marchande totale.
Les principales entreprises opérant sur le marché des myrtilles sont :
- SanLucar Fruit SLU
- Surexport Compania Agraria SL
- North Bay Produce Inc
- Agrovision Corp
- Agroberries SpA
- Groupe Costa Holdings Ltd
Avis de non-responsabilité : les sociétés répertoriées ci-dessus ne sont pas classées dans un ordre particulier.
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Actualités et développements récents du marché des myrtilles
Le marché des myrtilles est évalué en collectant des données qualitatives et quantitatives après des recherches primaires et secondaires, qui comprennent d'importantes publications d'entreprise, des données d'association et des bases de données. Un développement clé récent sur le marché des myrtilles est mentionné ci-dessous :
- KERSIA GROUP a acquis Bioarmor pour renforcer sa position et améliorer les normes de bien-être animal. Cette opération stratégique a été soutenue par l'identification de synergies importantes, tant d'un point de vue stratégique que commercial, ainsi que par les valeurs communes en matière de responsabilité sociale d'entreprise (RSE) et de respect de l'environnement entre KERSIA GROUP et Bioarmor. En outre, la fusion a considérablement renforcé les positions des deux entités sur le marché mondial des solutions pour l'élevage, leur donnant ainsi accès à de nouveaux marchés d'exportation, notamment en Asie, au Moyen-Orient et en Amérique du Sud. (Source : KERSIA GROUP, site Internet de la société, mai 2021)
Rapport sur le marché des myrtilles : couverture et livrables
Le rapport « Taille et prévisions du marché des myrtilles (2021-2031) » fournit une analyse détaillée du marché couvrant les domaines ci-dessous :
- Taille et prévisions du marché des myrtilles aux niveaux mondial, régional et national pour tous les segments de marché clés couverts par le périmètre
- Tendances du marché des myrtilles, ainsi que la dynamique du marché, comme les facteurs moteurs, les contraintes et les opportunités clés
- Analyse détaillée des cinq forces de Porter et SWOT
- Analyse du marché des myrtilles couvrant les principales tendances du marché, le cadre mondial et régional, les principaux acteurs, les réglementations et les développements récents du marché
- Analyse du paysage industriel et de la concurrence couvrant la concentration du marché, l'analyse de la carte thermique, les principaux acteurs et les développements récents sur le marché des myrtilles
- Profils d'entreprise détaillés
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
This text is related
to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
This text is related
to country scope.
Frequently Asked Questions
The rising demand for blueberries in the food retail sector is likely to emerge as a key trend in the market in the future.
North America accounted for the largest share of the market in 2023.
SanLucar Fruit SLU, Surexport Compania Agraria SL, North Bay Produce Inc, Agrovision Corp, Agroberries SpA, Costa Group Holdings Ltd, Qualiprim, Zalar Agri Sarl, Naturipe Farms LLC, RIKA, Raimy Societe Agricole SARL, iBerry Morocco, DAIFRUITS SL, Reiter Affiliated Companies LLC, and FRESHROYAL SL are among the key players operating in the blueberries market.
The blueberries market size is projected to reach US$ 27.85 billion by 2031.
Growing demand for blueberries in food processing and rising demand for clean label products and organic blueberries are major factors contributing to the growth of the market.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The List of Companies - Blueberries Market
- SanLucar Fruit SLU
- Surexport Compania Agraria SL
- North Bay Produce Inc
- Agrovision Corp
- Agroberries SpA
- Costa Group Holdings Ltd
- Qualiprim
- Zalar Agri Sarl
- Naturipe Farms LLC
- RIKA
- Raimy Societe Agricole SARL
- iBerry Morocco
- DAIFRUITS SL
- Reiter Affiliated Companies LLC
- FRESHROYAL SL
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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