Central America Pregelatinized Flour Market Size 2031
La taille du marché de la farine prégélatinisée d'Amérique centrale devrait atteindre 256,06 millions de dollars américains d'ici 2031, contre180,47 millions en 2023. Le marché devrait enregistrer un TCAC de 4,5 % entre 2023 et 2031. Les préoccupations croissantes en matière de santé et l'industrie florissante de la boulangerie en Amérique centrale devraient entraîner de nouvelles tendances du marché au cours de la période de prévision.
Analyse du marché de la farine prégélatinisée en Amérique centrale
Le marché de la farine prégélatinisée d'Amérique centrale connaît une croissance constante ces dernières années, stimulée par la demande croissante de plats cuisinés et l'expansion de l'industrie de transformation des aliments dans la région. Des pays comme le Mexique, le Guatemala, le Costa Rica et le Panama sont les principaux consommateurs, avec des applications allant des produits de boulangerie aux soupes et sauces instantanées. Le marché se caractérise par un mélange de producteurs locaux et d'acteurs internationaux, certaines entreprises investissant dans la recherche et le développement pour créer des formulations innovantes adaptées aux goûts régionaux. La farine prégélatinisée à base de maïs domine la part de marché, suivie par les variétés de blé et de riz.
Aperçu du marché de la farine prégélatinisée en Amérique centrale
Le marché de la farine prégélatinisée en Amérique centrale connaît une croissance constante, tirée par l'expansion du secteur de la transformation alimentaire de la région, la demande croissante des consommateurs pour des aliments prêts à consommer et l'attention croissante portée à la santé et à la nutrition. L'augmentation de la population urbaine et l'évolution des modes de vie des consommateurs favorisent les aliments transformés et prêts à consommer, ce qui stimule encore davantage la demande de farine prégélatinisée dans la région. Les consommateurs soucieux de leur santé stimulent également le marché en recherchant des produits sans gluten, enrichis d'ingrédients fonctionnels, où la farine prégélatinisée est couramment utilisée pour améliorer la texture et la valeur nutritionnelle. Les avancées technologiques dans la transformation des aliments, ainsi que l'augmentation des investissements dans les capacités de fabrication de la région, devraient encore propulser la croissance du marché. Les facteurs réglementaires, notamment le respect des normes de sécurité alimentaire et des politiques commerciales, jouent également un rôle essentiel dans la dynamique du marché.
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Marché de la farine prégélatinisée en Amérique centrale : informations stratégiques
TCAC (2023 - 2031)4,5%- Taille du marché 2023
180,47 millions USD - Taille du marché 2031
256,06 millions USD
Dynamique du marché
- Croissance dans l'industrie des aliments et des boissons
- De nombreuses applications de la farine prégélatinisée dans les industries pharmaceutiques et nutraceutiquesPregelatinized Flour in Pharmaceuticals and Nutraceuticals Industries
- La demande de farine prégélatinisée biologique augmentePregelatinized Flour
- Sensibilisation et préférences croissantes des consommateurs
Acteurs clés
- Cargill Inc
- Roquette Frères SA
- Agrana Actions AG
- Ingredion Inc
- Tate Lyle Plc
- KMC Amba
- Société d'alimentation britannique associée
- Codrico Rotterdam BV
- Les Moulins de Soulanges
- Groupe SMS
Aperçu régional
- Amérique centrale
Segmentation du marché
Nature- Organique
- Conventionnel
Source- Blé
- Riz
- Maïs
Application- Alimentation et boissons
- Nutrition animale
- L'exemple PDF présente la structure du contenu et la nature des informations avec une analyse qualitative et quantitative.
Facteurs moteurs et opportunités du marché de la farine prégélatinisée en Amérique centrale
Croissance dans l'industrie des aliments et des boissons
La croissance démographique de l'Amérique centrale accroît la demande en aliments et boissons. Selon les Nations Unies, la population mondiale devrait atteindre 8,5 milliards d'habitants d'ici 2030. La demande de produits alimentaires et boissons prêts à consommer ou prêts à consommer a considérablement augmenté en raison des modes de vie de plus en plus occupés et de l'augmentation de la population active dans les pays en développement comme le Mexique et le Guatemala. Ces facteurs stimulent la demande d'aliments prêts à consommer ou d'aliments et boissons prêts à consommer. Selon l'enquête sur les dépenses de consommation du Bureau of Labor Statistics (BLS), à Mexica, les dépenses annuelles moyennes des consommateurs en alimentation représentaient environ 1 700 USD en 2023. Avec la demande croissante de différents produits alimentaires, l'industrie alimentaire et des boissons a également connu une demande importante d'ingrédients clean label tels que la farine prégélatinisée. La farine prégélatinisée, principalement issue du maïs, du riz, de la pomme de terre et du manioc, a été largement utilisée par l'industrie alimentaire. La farine prégélatinisée est l'un des principaux ingrédients utilisés dans les confiseries, les produits de boulangerie, les produits laitiers, les boissons alcoolisées, les boissons aux fruits, les snacks salés et les produits carnés transformés, entre autres. Elle est utilisée comme additif pour épaissir, conserver et améliorer la qualité des produits alimentaires cuits au four, des confiseries, des confitures en conserve, des jus de fruits, des soupes, des pâtes, des sauces et de la mayonnaise.
Sensibilisation et préférences croissantes des consommateurs
Le marché de la farine prégélatinisée d’Amérique centrale est sur le point de connaître une croissance substantielle, stimulée par une sensibilisation croissante à une alimentation saine qui a considérablement influencé les préférences des consommateurs, en particulier lorsqu’il s’agit de sélectionner des produits alimentaires à valeur nutritionnelle et fonctionnalité améliorées. Les personnes soucieuses de leur santé étant de plus en plus informées sur leurs choix alimentaires, la demande d’ingrédients alimentaires offrant à la fois commodité et profils nutritionnels améliorés augmente. Cette évolution a encouragé l’industrie alimentaire à développer des produits innovants, la farine prégélatinisée devenant un ingrédient clé dans de nombreuses formulations alimentaires axées sur la santé. La farine prégélatinisée, qui subit un processus de gélatinisation partielle de l’ amidon , offre des avantages fonctionnels tels qu’une texture améliorée, une digestibilité plus facile et une meilleure absorption de l’eau. Cela la rend particulièrement attrayante pour les produits axés sur la santé tels que les aliments sans gluten, à faible teneur en matières grasses ou riches en protéines, où il est souvent difficile d’obtenir la texture et la consistance souhaitées sans additifs. En incorporant de la farine prégélatinisée, les fabricants peuvent améliorer la sensation en bouche, la stabilité en rayon et les attributs sensoriels globaux de ces produits sans compromettre la qualité nutritionnelle. De plus, la farine prégélatinisée peut être utilisée dans les produits alimentaires enrichis, car elle sert de support stable pour les nutriments ajoutés tels que les vitamines, les minéraux ou les protéines. Sa capacité à améliorer la texture et les propriétés liantes des aliments tout en permettant l'incorporation d'améliorations nutritionnelles correspond bien aux demandes des consommateurs pour des produits « clean label » qui sont peu transformés et exempts d'additifs artificiels.
Analyse de segmentation du rapport sur le marché de la farine prégélatinisée en Amérique centrale
Les segments clés qui ont contribué à l’élaboration de l’analyse du marché de la farine prégélatinisée d’Amérique centrale sont la nature, la source et l’application.
- En fonction de la nature des produits, le marché est divisé en produits biologiques et conventionnels. Le segment conventionnel détenait une part de marché plus importante en 2023.
- En termes de source, le marché est segmenté en blé, riz, maïs et autres. Le segment du maïs a dominé le marché en 2023.
- En termes d'application, le marché est classé en aliments et boissons, nutrition animale et autres. Le segment des aliments et des boissons détenait la plus grande part de marché en 2023.
Analyse des parts de marché de la farine prégélatinisée en Amérique centrale par zone géographique
La portée géographique du rapport sur le marché de la farine prégélatinisée d’Amérique centrale est principalement divisée en Guatemala, El Salvador, Mexique, Panama, Costa Rica, Équateur et le reste de l’Amérique centrale.
En termes de chiffre d'affaires, le Mexique a dominé la part de marché de la farine prégélatinisée en Amérique centrale en 2023. La croissance du marché de la farine prégélatinisée au Mexique est importante, en raison d'un nombre croissant de préoccupations sanitaires concernant les ingrédients alimentaires. Au Mexique, on observe une évolution notable vers une consommation alimentaire soucieuse de la santé parmi les consommateurs. La farine prégélatinisée est souvent perçue comme une option plus saine en raison de sa digestibilité et de ses nombreux avantages nutritionnels. Cela correspond à la prise de conscience croissante des restrictions alimentaires et à la demande d'ingrédients fonctionnels qui améliorent la santé. Ainsi, en raison de son champ d'application polyvalent, la farine prégélatinisée peut être utilisée dans diverses applications alimentaires, notamment les aliments pour bébés, les céréales pour petit-déjeuner et les collations. Cette polyvalence lui permet de répondre à un large éventail de préférences et d'exigences alimentaires des consommateurs, ce qui stimule encore davantage sa demande. Ainsi, l'évolution vers une consommation alimentaire soucieuse de la santé parmi les consommateurs propulse la croissance du marché de la farine prégélatinisée dans le pays.
Portée du rapport sur le marché de la farine prégélatinisée en Amérique centrale
| Attribut de rapport | Détails |
|---|---|
| Taille du marché en 2023 | 180,47 millions de dollars américains |
| Taille du marché d'ici 2031 | 256,06 millions de dollars américains |
| Taux de croissance annuel composé mondial (2023-2031) | 4,5% |
| Données historiques | 2021-2022 |
| Période de prévision | 2024-2031 |
| Segments couverts | Par nature
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| Régions et pays couverts | Amérique centrale
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| Leaders du marché et profils d'entreprises clés |
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- L'exemple PDF présente la structure du contenu et la nature des informations avec une analyse qualitative et quantitative.
Actualités et développements récents du marché de la farine prégélatinisée en Amérique centrale
Le marché de la farine prégélatinisée d'Amérique centrale est évalué en collectant des données qualitatives et quantitatives après des recherches primaires et secondaires, qui comprennent d'importantes publications d'entreprise, des données d'association et des bases de données. Quelques-uns des développements sur le marché de la farine prégélatinisée d'Amérique centrale sont énumérés ci-dessous :
- Tate & Lyle Plc a annoncé qu'IMCD Mexico deviendrait son nouveau partenaire pour la distribution de ses ingrédients au Mexique. Grâce à cette collaboration, Tate & Lyle Plc pourra proposer et distribuer ses produits dans le pays en toute transparence. (Source : Tate & Lyle Plc, Communiqué de presse, juin 2024)
- Roquette Frères a nommé Barentz, distributeur d'ingrédients pour les sciences de la vie, comme distributeur exclusif de ses principaux produits d'ingrédients alimentaires dans des pays tels que la Bolivie, la Colombie, l'Équateur, les Caraïbes et le Mexique, à compter de janvier 2024. (Source : Roquette Frères, Communiqué de presse, septembre 2023)
Rapport sur la couverture et les livrables du marché de la farine prégélatinisée en Amérique centrale
Le rapport « Taille et prévisions du marché de la farine prégélatinisée d’Amérique centrale (2023-2031) » fournit une analyse détaillée du marché couvrant les domaines ci-dessous :
- Taille et prévisions du marché de la farine prégélatinisée d'Amérique centrale aux niveaux régional et national pour tous les segments de marché clés couverts par le champ d'application
- Dynamique du marché de la farine prégélatinisée en Amérique centrale, notamment les facteurs moteurs, les contraintes et les opportunités clés
- Principales tendances futures
- Analyse détaillée des cinq forces de Porter et SWOT
- Analyse du marché de la farine prégélatinisée d'Amérique centrale couvrant les principales tendances du marché, les principaux acteurs, les réglementations et les développements récents du marché
- Analyse du paysage industriel et de la concurrence couvrant la concentration du marché de la farine prégélatinisée en Amérique centrale, l'analyse de la carte thermique, les principaux acteurs et les développements récents
- Profils d'entreprise détaillés
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Frequently Asked Questions
The market is estimated to register a CAGR of 4.5% during 2023–2031.
The market is projected to reach US$ 256.06 million by 2031.
The conventional segment dominated the market in 2023.
Growth in food and beverages industry and numerous applications of pregelatinized flour in pharmaceuticals and nutraceuticals industries are among a few factors driving the market growth.
Surging demand for organic pregelatinized flour is expected to be a future trend in the market.
Cargill Inc, Roquette Freres SA, Agrana Beteiligungs AG, Ingredion Inc, Tate & Lyle Plc, KMC Amba, Associated British Foods Plc, Codrico Rotterdam BV, Les Moulins de Soulanges, and SMS Group are among the key players operating in the Central America pregelatinized flour market.
The List of Companies - Central America Pregelatinized Flour Market
- Cargill Inc
- Roquette Freres SA
- Agrana Beteiligungs AG
- Ingredion Inc
- Tate & Lyle Plc
- KMC Amba
- Associated British Foods Plc
- Codrico Rotterdam BV
- Les Moulins de Soulanges
- SMS Group
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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