Marché chinois de la gélatine de peau de porc – Analyse des tendances et de la croissance | Année de prévision 2031

La taille du marché chinois de la gélatine de peau de porc devrait atteindre 71,63 millions de dollars américains d'ici 2031, contre 52,02 millions de dollars américains en 2023 ; on estime que le marché enregistrera un TCAC de 4,1 % de 2023 à 2031.

Aperçu du marché et avis des analystes :

La gélatine de peau de porc est largement utilisée dans les gelées, les glaces, les confiseries, les soupes, les sauces, les vinaigrettes, les collations prêtes à manger et les repas comme stabilisant. , épaississant et gélifiant. L'adoption croissante de plats cuisinés en raison de modes de vie trépidants et de l'influence croissante des habitudes alimentaires occidentales stimulent la demande de gélatine de peau de porc dans l'alimentation et l'alimentation chinoises. industrie des boissons. De plus, les préoccupations croissantes en matière de santé ; la demande croissante de compléments alimentaires tels que les multivitamines, les suppléments minéraux, les suppléments protéiques et autres ; et le secteur en pleine croissance de la nutrition sportive offrirait des opportunités substantielles au marché chinois de la gélatine de peau de porc pour les produits pharmaceutiques et pharmaceutiques. segment des nutraceutiques au cours de la période de prévision.

Moteurs de croissance et défis :

Le large éventail d'applications et la disponibilité facile des matières premières en Chine sont des facteurs majeurs contribuant à la croissance du marché chinois de la gélatine de peau de porc. La Chine est l'un des plus grands producteurs et consommateurs de porc au monde, ce qui entraîne un excédent de peau de porc comme sous-produit de l'industrie porcine. Selon le Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA), la production porcine en Chine a totalisé 57,94 millions de tonnes en 2023. Ainsi, la peau de porc devient une matière première facilement disponible et rentable pour la production de gélatine. Grâce à des chaînes d'approvisionnement efficaces et à des installations de transformation établies, les fabricants chinois peuvent facilement s'approvisionner en peau de porc, garantissant ainsi un approvisionnement constant en matières premières pour répondre à la demande croissante de gélatine de peau de porc.

Le L’évolutivité de l’élevage porcin en Chine contribue à la disponibilité aisée des matières premières pour la production de gélatine. Les vastes terres agricoles de la Chine et les conditions climatiques favorables permettent des opérations d'élevage porcin à grande échelle, ce qui se traduit par un approvisionnement continu en peau de porc pour l'extraction de la gélatine. De plus, les progrès des pratiques d’élevage et des techniques d’élevage ont augmenté le rendement en peau de porc par animal, renforçant ainsi la disponibilité des matières premières pour les fabricants de gélatine. Ainsi, la disponibilité facile des matières premières en Chine alimente la croissance du marché chinois de la gélatine de peau de porc.

La demande croissante d'aliments et de boissons enrichis devrait émerger comme l'un des principaux enjeux. Tendances du marché chinois de la gélatine de peau de porc à l’avenir. L'évolution des préférences alimentaires, la sensibilisation croissante à la santé et le vieillissement croissant de la population en Chine stimulent la demande d'aliments et de boissons enrichis. Les aliments et boissons enrichis sont des produits enrichis de nutriments, de vitamines ou de minéraux supplémentaires pour améliorer leur valeur nutritionnelle et répondre à des problèmes de santé spécifiques. La gélatine de peau de porc convient bien aux applications d’enrichissement en raison de sa capacité à agir comme support pour les nutriments et les suppléments ajoutés. Ces dernières années, la sensibilisation croissante des consommateurs à la nutrition et au bien-être a stimulé la demande de produits offrant des bienfaits pour la santé. L'enquête BCG de 2017 indique que la Chine fait partie des pays au monde les plus soucieux de leur santé, créant ainsi des opportunités d'investissement dans le secteur des aliments santé. Les aliments et boissons enrichis répondent à cette demande en proposant des aliments et des boissons bénéfiques pour la santé qui ciblent des besoins de santé spécifiques tels que la santé des os, le soutien des articulations et le rajeunissement de la peau. La gélatine de peau de porc, étant une protéine polyvalente et facilement digestible, est incorporée dans une large gamme de produits enrichis, notamment des collations fonctionnelles, des produits laitiers et des boissons, pour apporter une valeur nutritionnelle supplémentaire.

< span>La disponibilité de substituts peut entraver le marché chinois de la gélatine de peau de porc. La gélatine bovine dérivée des os et des peaux de bovins et la gélatine de poisson provenant de la peau et des écailles de poisson sont des substituts viables à la gélatine de peau de porc. Ces alternatives s'adressent aux consommateurs ayant des restrictions alimentaires ou des préférences culturelles. De plus, à mesure que les consommateurs sont de plus en plus conscients de la durabilité environnementale, la demande de gélatine d'origine animale diminue à mesure que les consommateurs deviennent plus exigeants quant à l'achat du produit. Pour répondre à l’évolution de la demande, les fabricants devront peut-être adapter leurs offres, ce qui pourrait avoir un impact supplémentaire sur la croissance du marché. Ainsi, la disponibilité de substituts entrave la croissance du marché chinois de la gélatine de peau de porc.

Segmentation et portée du rapport :

La « peau de porc de Chine Analyse et prévisions du marché de la gélatine jusqu’en 2030» est une étude spécialisée et approfondie qui met l’accent sur les tendances du marché et les opportunités de croissance. Le rapport vise à fournir un aperçu du marché avec une segmentation détaillée du marché en fonction des applications. Le marché a connu une forte croissance ces derniers temps et devrait poursuivre cette tendance au cours de la période de prévision. Le rapport fournit des statistiques clés sur l'utilisation des produits de soin et de maquillage en Chine. En outre, le rapport sur le marché chinois de la gélatine de peau de porc fournit une évaluation qualitative de divers facteurs affectant la performance du marché dans le pays. Le rapport comprend également une analyse complète des principaux acteurs du marché et de leurs principaux développements stratégiques. Plusieurs analyses sur la dynamique du marché sont également incluses pour aider à identifier les principaux facteurs déterminants, les tendances du marché et les opportunités lucratives qui, à leur tour, aideraient à identifier les principales poches de revenus.

Les prévisions du marché chinois de la gélatine de peau de porc sont estimées sur la base de divers résultats de recherche secondaires et primaires tels que des publications clés de l’entreprise, des données d’association et des bases de données. De plus, l'analyse de l'écosystème et l'analyse des cinq forces de Porter fournissent une vue à 360 degrés du marché, ce qui permet de comprendre l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement et les divers facteurs affectant les performances du marché.

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Analyse segmentaire :

Le marché chinois de la gélatine de peau de porc est segmenté en fonction de l'application. En fonction des applications, le marché est segmenté en produits alimentaires et en produits alimentaires. boissons, produits pharmaceutiques et amp; nutraceutique, soins personnels et autres. La nourriture et la cuisine. Le segment des boissons détenait la plus grande part de marché de la gélatine de peau de porc en Chine en 2023. La gélatine de peau de porc est largement utilisée comme gélifiant, stabilisant et épaississant dans divers produits alimentaires et boissons tels que les bonbons, les desserts, les yaourts, les boissons fonctionnelles, produits de viande surgelés, plats prêts à manger et plats prêts à cuisiner. Avec la préférence croissante pour les aliments transformés et les produits alimentaires prêts à consommer en Chine, la demande de gélatine de peau de porc a augmenté. De plus, la gélatine de peau de porc est préférée par les fabricants en raison de ses propriétés fonctionnelles, notamment sa capacité à créer une texture lisse, à améliorer la sensation en bouche et à améliorer l'expérience sensorielle globale des produits alimentaires. En raison de ses capacités gélifiantes, la gélatine de peau de porc est incontournable dans la cuisine moderne. La formation de mousse, la stabilisation et la texturation sont des propriétés essentielles dans la création de desserts. La gélatine de peau de porc offre ces propriétés, augmentant ainsi son utilisation dans divers aliments et applications. application de boissons. La gélatine de peau de porc est également une source importante de protéines et peut remplacer efficacement les glucides et les graisses dans de nombreux produits alimentaires et est donc mieux adaptée pour répondre aux besoins nutritionnels. En outre, l'expansion de l'alimentation et de la consommation en Chine L'industrie des boissons, associée à l'importante population du pays et à l'augmentation des niveaux de revenu disponible, a contribué à l'augmentation de la demande de gélatine de peau de porc alors que les fabricants cherchent à répondre à l'évolution des préférences et des demandes des consommateurs.

Le segment des soins personnels devrait enregistrer le TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision. En Chine, la demande de gélatine de peau de porc dans les secteurs pharmaceutique et pharmaceutique. L’industrie nutraceutique a connu un essor ces dernières années. La gélatine de peau de porc est largement utilisée dans la production de gélules et de gélules molles dans l'industrie pharmaceutique et nutraceutique. Comme les produits pharmaceutiques & L'industrie des nutraceutiques se développe en Chine en raison de facteurs tels que le vieillissement de la population, la sensibilisation croissante à la santé et l'augmentation des dépenses de santé, la demande de gélatine comme excipient augmente considérablement. De plus, la gélatine de peau de porc est privilégiée par les fabricants de produits pharmaceutiques et nutraceutiques pour ses propriétés telles que la formation de gel, sa capacité filmogène et sa compatibilité avec les ingrédients actifs. Les comprimés et gélules enrobés de gélatine sont considérés comme efficaces pour encapsuler divers types de médicaments et de compléments alimentaires, garantissant leur stabilité, leur libération contrôlée et leur facilité de consommation. En outre, la sensibilisation croissante des consommateurs aux bienfaits des compléments alimentaires et des remèdes à base de plantes, associée à l'augmentation des dépenses discrétionnaires en produits de santé et de bien-être, a stimulé la demande de produits nutraceutiques en Chine. Ainsi, la demande croissante de produits pharmaceutiques et nutraceutiques propulse la croissance du marché chinois de la gélatine de peau de porc.

Part de marché de la gélatine de peau de porc en Chine : par application, 2023 et 2031

Analyse régionale :

Le marché chinois de la gélatine de peau de porc était évalué à plus de 50 milliards de dollars américains en 2023. La forte croissance du secteur des soins personnels et des produits de santé est une réalité. Le secteur des cosmétiques en Chine, en raison de la demande croissante de produits de soins de la peau, en particulier des masques en tissu, des gels raffermissants pour la peau et des crèmes anti-âge, stimule la croissance du marché chinois de la gélatine de peau de porc. En outre, les tendances émergentes en matière de beauté ingérable et de beauté de l'intérieur sur le marché chinois des soins personnels et les avantages de la gélatine pour fabriquer des suppléments cutanés sous diverses formes telles que des capsules, des bonbons gélifiés et des gélules qui fournissent des propriétés nourrissantes et cicatrisantes pour la peau stimulent la croissance du marché. De plus, la gélatine de peau de porc est largement utilisée dans les aliments et les aliments. boissons, produits pharmaceutiques et amp; industries nutraceutiques et autres, en raison de ses diverses propriétés fonctionnelles. Le large éventail d'applications et la disponibilité facile des matières premières sont parmi les facteurs qui contribuent à la croissance du marché chinois de la gélatine de peau de porc.

Paysage concurrentiel et entreprises clés :

Nitta Gelatin Inc; Rousselot BV ; Xiamen Gelken Gélatine Co Ltd ; XIAMEN HUAXUAN GÉLATINE CO., Ltd ; GELITA AG; Shangshui Fuyuan Gélatine Co., Ltd ; Industrie et industrie de Xiamen Yasin ; Commerce Co., Ltd ; Funingpu ; et Tessenderlo Group NV sont parmi les principaux acteurs présentés dans le rapport sur le marché de la gélatine de peau de porc de Chine . Les acteurs du marché se concentrent sur la fourniture de produits de haute qualité pour répondre à la demande des clients.