Croissance du marché de l'huile de cuisson, taille, part, tendances, analyse des principaux acteurs et prévisions jusqu'en 2031

Le marché des huiles de cuisson devrait enregistrer un TCAC de 5 % entre 2023 et 2031. L’enrichissement croissant de l’huile de cuisson avec des minéraux, des vitamines et d’autres nutriments devrait être la tendance du marché des huiles de cuisson.

Analyse du marché des huiles de cuisson :

• Le marché mondial des huiles de cuisson a connu une croissance stable en raison de la croissance démographique et des changements d’habitudes alimentaires.
• Les principaux acteurs du marché des huiles de cuisson sont Cargill Incorporation, Wilmar International, Archer Daniels Midland et Fuji Oil Company, entre autres.
• L'augmentation du nombre de consommateurs soucieux de leur santé et se tournant vers des produits plus sains comme l'huile d'olive et l'huile d'avocat a contribué à la croissance du marché. En outre, l'augmentation du revenu disponible dans les économies émergentes comme l'Asie-Pacifique, le Moyen-Orient et l'Afrique a fait bondir la demande d'huile de cuisson.

Aperçu du marché des huiles de cuisson

• L'huile de cuisson est une graisse artificielle utilisée pour frire des chips et des snacks, confectionner des pâtisseries, des bonbons, cuisiner, ainsi que pour assaisonner ou croustiller des aliments. Ces huiles sont des combinaisons de différentes fractions de mélanges d'acides gras.
• Les huiles de cuisson sont fabriquées à partir de diverses sources, notamment le tournesol , le soja, le palmier, le canola, l'olive et d'autres. La sensibilisation croissante aux bienfaits pour la santé associés à diverses sources d'huile a propulsé la croissance du marché.  

Marché des huiles de cuisson : informations stratégiques

Marché de l'huile de cuisson

• 
  TCAC (2023 - 2031)

  5%
• Taille du marché 2023
  XX millions USD
• Taille du marché 2031
  XX millions USD

Dynamique du marché

MOTEURS DE CROISSANCE

• Demande croissante pour des options plus saines comme l'huile d'olive et l'huile d'avocat
• Initiatives stratégiques des acteurs clés

TENDANCES FUTURES

• L’accent est mis de plus en plus sur les huiles de cuisson enrichies

OPPORTUNITÉS

• Demande croissante d'huile de cuisson biologique

Acteurs clés

• Abbie's Food International Inc.
• Wesson pur
• Entreprises alimentaires Ach (Mazola)
• Cargill Incorporated
• Mizkan America, Inc. (Bertolli)
• Wilmar International
• SMA
• Nutiva Inc.
• POMPÉIEN
• PRODUITS BIOLOGIQUES SPECTRUM

Aperçu régional

• Amérique du Nord
• Europe
• Asie-Pacifique
• Amérique du Sud et Amérique centrale
• Moyen-Orient et Afrique

Segmentation du marché

Taper

• Huile de soja
• Huile de tournesol
• Huile d'olive
• Huile d'arachide
• Huile de canola

Catégorie

• Organique
• Conventionnel

Canal de distribution

• Supermarché et Hypermarché
• Dépanneurs
• Vente au détail en ligne

Facteurs moteurs et opportunités du marché des huiles de cuisson

Demande croissante d'options plus saines comme les huiles d'olive et d'avocat

• La demande d’huiles de cuisson plus saines, comme l’huile d’olive et l’huile d’avocat, est en hausse. L’huile d’olive est fortement recommandée pour la santé et constitue un ingrédient de cuisine courant dans la cuisine méditerranéenne. Les consommateurs savent que l’huile d’olive est riche en graisses monoinsaturées, qui sont bonnes pour le cœur et contiennent des antioxydants et des propriétés anti-inflammatoires.
• L'huile d'avocat est un autre excellent choix riche en acides gras monoinsaturés. Son point de fumée est plus élevé que celui de l'huile d'olive et elle est plus adaptée aux méthodes de cuisson à haute température telles que les sautés et les rôtis.
• Chacune a ses caractéristiques distinctes et ses bienfaits potentiels pour la santé ; l’huile d’olive est une huile polyvalente en raison de sa nuance de saveur distincte, tandis que l’huile d’avocat est comparativement plus neutre et a un point de fumée plus élevé que l’huile d’olive.

Demande croissante d'huile de cuisson biologique

• La demande d'huile de cuisson biologique a augmenté à mesure que les gens se rendent compte que les ingrédients naturels et les technologies de production sûres peuvent également être valorisés dans les produits à base d'huile de cuisson. Contrairement à l'huile de cuisson fabriquée avec des engrais et des pesticides chimiques , la production d'aliments biologiques ne nécessite pas de pesticides synthétiques, d'engrais chimiques ou d'organismes génétiquement modifiés (OGM). Ce processus permet aux gens d'utiliser plus facilement des produits à base d'huile de cuisson.
• De nombreuses huiles de cuisson biologiques sont fabriquées à partir de graines de cultures cultivées sans pesticides ni engrais, ce qui garantit qu’elles sont exemptes de produits chimiques et d’additifs nocifs. Et, sans surprise, ces huiles sont souvent moins transformées.
• Outre les avantages qu’elles offrent pour la santé et l’environnement, les huiles de cuisson biologiques présentent un autre avantage, à savoir leur goût et leur qualité, car elles peuvent ajouter de la saveur aux plats.

Segmentation du marché des huiles de cuisson

La portée du marché mondial des huiles de cuisson est segmentée en fonction du type, de la catégorie et du canal de distribution.

• Selon le type, le marché est segmenté en huile de soja, huile de tournesol, huile d'olive, huile d'arachide, huile de canola et autres.
• En fonction des catégories, le marché est divisé en produits biologiques et conventionnels.
• En fonction du canal de distribution, le marché des huiles de cuisson est classé en supermarchés et hypermarchés, magasins de proximité, vente au détail en ligne et autres.

Analyse des parts de marché des huiles de cuisson par zone géographique

• Le rapport sur le marché des huiles de cuisson comprend une analyse détaillée de cinq grandes régions géographiques, qui comprend la taille actuelle et historique du marché et les prévisions pour 2021 à 2031, couvrant l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique (APAC), le Moyen-Orient et l'Afrique (MEA) et l'Amérique du Sud et centrale.
• Chaque région est ensuite subdivisée en pays respectifs. Ce rapport fournit des analyses et des prévisions pour plus de 18 pays, couvrant la dynamique du marché de l'huile de cuisson, comme les moteurs, les tendances et les opportunités qui ont un impact sur les marchés au niveau régional.
• Le rapport couvre également l’analyse des cinq forces de Porter, qui implique l’étude des principaux facteurs qui influencent le marché de l’huile de cuisson dans ces régions.

Portée du rapport sur le marché des huiles de cuisson

Actualités et développements récents du marché des huiles de cuisson :

Le marché des huiles de cuisson est évalué en collectant des données qualitatives et quantitatives après des recherches primaires et secondaires, qui comprennent d'importantes publications d'entreprise, des données d'association et des bases de données. Voici une liste des développements sur le marché des innovations, de l'expansion commerciale et des stratégies :

• Ghanim International Corporation a lancé plus tôt dans la journée la première huile de cuisson végétale grand public du Brunei sous sa marque Bruneihalalfoods, qui sera disponible dans les magasins de tout le pays. L'huile à base de palme est produite par Western Foods and Packaging (WFP) à Serasa, poursuivant la stratégie de Ghanim de collaboration avec différentes entreprises basées au Brunei pour développer et commercialiser collectivement des produits sous leur marque Bruneihalalfoods. (Source : Newsletter, BRUNEI, juillet 2023)
• Renforçant son engagement à étendre son portefeuille d'huiles comestibles au sud de l'Inde, Cargill a annoncé aujourd'hui le lancement de Gemini Pureit™ au Karnataka. À partir de ce mois-ci, la marque Gemini Pureit sera disponible pour les consommateurs dans les magasins de quatre États du sud : Andhra Pradesh, Telangana, Karnataka et Tamil Nadu. Cette année marque le 40e anniversaire de la marque Gemini et récemment, l'huile de tournesol Gemini a été classée n°1 en qualité en Inde par Consumer Voice parmi 12 autres marques d'huile de tournesol du pays. (Source : Newsletter, Cargill Incorporated, février 2023)

Rapport sur le marché des huiles de cuisson et livrables

Le rapport « Taille et prévisions du marché des huiles de cuisson (2021-2031) » fournit une analyse détaillée du marché couvrant les domaines ci-dessous :

• Taille et prévisions du marché des huiles de cuisson aux niveaux mondial, régional et national pour tous les segments de marché clés couverts par le périmètre
• Tendances du marché des huiles de cuisson, ainsi que la dynamique du marché, comme les facteurs moteurs, les contraintes et les opportunités clés
• Analyse détaillée des cinq forces de PEST/Porter et SWOT
• Analyse du marché des huiles de cuisson couvrant les principales tendances du marché, le cadre mondial et régional, les principaux acteurs, les réglementations et les développements récents du marché
• Analyse du paysage industriel et de la concurrence couvrant la concentration du marché, l'analyse de la carte thermique, les principaux acteurs et les développements récents sur le marché des huiles de cuisson
• Profils d'entreprise détaillés