Le marché des insectes comestibles devrait enregistrer un TCAC de 10 % entre 2023 et 2031. Les préoccupations en matière de durabilité et l’inclination croissante vers des sources alternatives de protéines resteront probablement une tendance clé du marché.
Analyse du marché des insectes comestibles :
- Le marché des insectes comestibles est en pleine croissance. L’intérêt pour les expériences culinaires exotiques et nouvelles est un facteur déterminant. Un autre facteur réside dans les avantages environnementaux des aliments comestibles pour insectes : ils émettent moins de gaz à effet de serre, créent moins de pollution de l’eau et utilisent beaucoup moins de terres que l’élevage traditionnel.
- Le potentiel du marché des insectes comestibles dans le monde occidental vient tout juste d’émerger. Deux milliards de personnes consomment déjà des insectes dans le monde, mais les insectes comestibles ne sont pas encore largement consommés en Occident.
- en avril 2023, Nutrition Technologies Group, une startup américaine active dans le secteur des aliments à base d'insectes, a signé un accord commercial pouvant atteindre 100 millions de dollars avec le groupe japonais Sumitomo Corporation pour étendre la distribution de ses aliments pour animaux de compagnie et de ses produits aquacoles au Japon. De tels accords commerciaux constituent un moyen de capitaliser sur la demande croissante d’alternatives protéiques et de créer de nouveaux marchés.
Aperçu du marché des insectes comestibles
- La demande du marché en insectes comestibles devrait croître à un rythme rapide au cours de la prochaine décennie, pour des raisons telles que la demande croissante de protéines d'insectes dans l' industrie de l'alimentation animale , les avantages pour l'environnement et le faible risque de propagation de maladies zoonotiques.
- En outre, l’élevage d’insectes et les pratiques cultivées contribuent à intensifier les efforts de production pour répondre à la demande.
- La demande d’insectes comestibles est en train d’émerger, mais il existe certains obstacles à surmonter, notamment les problèmes éthiques liés à la tradition et à la culture, le manque de sensibilisation et les réglementations.
- Néanmoins, les coûts environnementaux de l’élevage traditionnel deviennent de plus en plus évidents et les consommateurs se tournent vers les insectes comestibles comme source alternative de protéines avec une empreinte environnementale beaucoup plus faible.
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Taille et prévisions des insectes comestibles (2021-2031), part mondiale et régionale, tendance et opportunités de croissance Couverture du rapport d'analyse : par type d'insecte (grillons, sauterelles, coléoptères, chenilles et autres), forme (insectes entiers, poudres et autres) ), canal de distribution (supermarchés et hypermarchés, magasins spécialisés, vente au détail en ligne et autres) et marché géographique : informations stratégiques
TCAC (2023 - 2031)10%- Taille du marché 2023
XX millions de dollars américains - Taille du marché 2031
XX millions de dollars américains
Dynamique du marché
- Demande croissante de protéines d’insectes
- Durabilité environnementale et haute valeur nutritionnelle des insectes comestibles
- Préoccupations croissantes en matière de durabilité
Acteurs clés
- All Things Bugs LLC
- Groupe alimentaire Aspire
- Petits aliments
- Bugsolutely Ltd
- Entomofermes
- Récolte du cercle
- Ferme de guivres
- Kreca Ento-Food B.V.
- Protifarm Holding SA
- Manger des criches
Aperçu régional
- Amérique du Nord
- Europe
- Asie-Pacifique
- Amérique du Sud et Centrale
- Moyen-Orient et Afrique
Segmentation du marché
Type d'insecte- Grillons
- Sauterelles
- Coléoptères
- Chenilles
Formulaire- Insectes entiers
- Poudres
Canal de distribution- Supermarchés et hypermarchés
- Magasins spécialisés
- Vente au détail en ligne
- L'exemple de PDF présente la structure du contenu et la nature des informations avec une analyse qualitative et quantitative.
Moteurs et opportunités du marché des insectes comestibles
Demande croissante de protéines d’insectes
- Les protéines d’insectes offrent plusieurs avantages en tant que source alternative aux protéines traditionnelles. Les insectes sont riches en protéines, vitamines, minéraux et acides aminés essentiels. Ils constituent une bonne source de protéines avec une teneur similaire à celle des produits animaux conventionnels. Les insectes contiennent également de grandes quantités de micronutriments et d’antioxydants, ce qui en fait un choix nutritif.
- L’élevage d’insectes nécessite moins de terre, d’eau et de nourriture que l’élevage traditionnel ; les insectes consomment moins d’intrants de conversion alimentaire et émettent moins de gaz à effet de serre que le bétail – une source de protéines plus durable.
- Le remplacement des sources de protéines traditionnelles telles que la farine de poisson dans l'alimentation animale par des sources alternatives de protéines fournies par les insectes soutient l'aquaculture durable.
- Ainsi, la demande croissante d’insectes comestibles comme source alternative de protéines stimule la croissance du marché.
Opportunités
Préoccupations croissantes en matière de durabilité
- Les insectes destinés à l’alimentation sont une bonne solution car ils sont beaucoup plus durables que les sources de protéines plus traditionnelles qui proviennent actuellement d’animaux, réduisant ainsi la pression sur l’environnement et la nécessité de nourrir davantage de personnes à l’échelle mondiale.
- De plus en plus, les consommateurs prennent en compte les facteurs environnementaux et essaient de manger des aliments ayant une empreinte écologique moindre. Les insectes comestibles utilisent moins de terre, d’eau et de nourriture que les produits d’élevage traditionnels ; ils produisent également moins de gaz à effet de serre et ont une efficacité de conversion alimentaire plus élevée.
- De plus, la valeur nutritionnelle des insectes en tant que protéines contribue à la demande. Les insectes comestibles sont une excellente source de protéines, vitamines, minéraux et acides aminés essentiels. Ils pourraient constituer un excellent complément à l’alimentation humaine, grâce à leurs niveaux assez élevés de protéines, de vitamines, de minéraux et d’acides aminés essentiels.
- Ainsi, les préoccupations croissantes en matière de durabilité et les avantages nutritionnels des insectes devraient ouvrir de nouvelles opportunités sur le marché dans les années à venir.
Segmentation du marché des insectes comestibles
La portée du marché mondial des insectes comestibles a été segmentée en fonction du type, de la forme et du canal de distribution des insectes.
- En fonction du type d’insecte, le marché des insectes comestibles est divisé en grillons, sauterelles, coléoptères, chenilles et autres.
- Sur la base de la forme, le marché est divisé en insectes entiers, poudres et autres.
- En fonction du canal de distribution, le marché est segmenté en supermarchés et hypermarchés, magasins spécialisés, vente au détail en ligne et autres.
Analyse de la part de marché des insectes comestibles par géographie
- Le rapport sur le marché des insectes comestibles comprend une analyse détaillée de cinq grandes régions géographiques, qui comprend la taille actuelle et historique du marché et les prévisions pour 2021 à 2031, couvrant l’Amérique du Nord, l’Europe, l’Asie-Pacifique (APAC), le Moyen-Orient et l’Afrique (MEA), et Amérique du Sud et centrale.
- Chaque région est ensuite sous-segmentée en pays respectifs. Ce rapport fournit des analyses et des prévisions de plus de 18 pays, couvrant la dynamique du marché des insectes comestibles telles que les moteurs, les tendances et les opportunités qui ont un impact sur les marchés au niveau régional.
- En outre, le rapport couvre l’analyse des cinq forces de Porter, qui implique l’étude des principaux facteurs qui influencent le marché des insectes comestibles dans ces régions.
Portée du rapport sur le marché des insectes comestibles
| Attribut de rapport | Détails |
|---|---|
| Taille du marché en 2023 | XX millions de dollars américains |
| Taille du marché d’ici 2031 | XX millions de dollars américains |
| TCAC mondial (2023 - 2031) | 10% |
| Données historiques | 2021-2022 |
| Période de prévision | 2024-2031 |
| Segments couverts | Par type d'insecte
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| Régions et pays couverts | Amérique du Nord
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| Leaders du marché et profils d’entreprises clés |
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Actualités et développements récents du marché des insectes comestibles :
Le marché des insectes comestibles est évalué en collectant des données qualitatives et quantitatives après des recherches primaires et secondaires, qui comprennent d’importantes publications d’entreprise, des données d’association et des bases de données. Voici une liste des développements sur le marché en matière d’innovations, d’expansion commerciale et de stratégies :
- Tyson Foods, Inc. (NYSE : TSN), l'une des plus grandes sociétés alimentaires au monde, a conclu un accord pour un double investissement avec Protix, le leader mondial des ingrédients pour insectes. L’investissement stratégique soutiendra la croissance de l’industrie émergente des ingrédients d’insectes et élargira l’utilisation de solutions d’ingrédients d’insectes pour créer des protéines et des lipides durables plus efficaces destinés à être utilisés dans le système alimentaire mondial. L'accord combine l'envergure mondiale, l'expérience et le réseau de Tyson Foods avec la technologie et le leadership du marché de Protix pour répondre à la demande actuelle du marché et à la production à grande échelle d'ingrédients pour insectes. (Source – Tyson Foods, communiqué de presse, octobre 2023)
- La start-up vietnamienne d'insectes comestibles Cricket One a ouvert ce qu'elle prétend être la plus grande usine de transformation de grillons d'Asie et a clôturé une série A pour un montant non divulgué à « sept chiffres ». Le cycle a été mené par l'investisseur basé à Singapour, Robert Alexander Stone, et soutenu par Cub Capital ainsi qu'un family office basé à Singapour. La nouvelle usine, située à Binh Phuoc, au nord de Saigon, traitera dans un premier temps 1 000 tonnes par an, et passera à 10 000 tonnes au cours des cinq prochaines années. (Source – Cricket One, Newsletter, septembre 2023)
Couverture et livrables du rapport sur le marché des insectes comestibles
Le « Taille et prévisions du marché des insectes comestibles (2021-2031) » fournit une analyse détaillée du marché couvrant les domaines ci-dessous :
- Taille et prévisions du marché des insectes comestibles aux niveaux mondial, régional et national pour tous les segments de marché clés couverts par le champ d’application.
- Tendances du marché des insectes comestibles ainsi que dynamiques du marché telles que les moteurs, les contraintes et les opportunités clés
- Analyse détaillée des cinq forces et SWOT de PEST/Porter
- Analyse du marché des insectes comestibles couvrant les principales tendances du marché, le cadre mondial et régional, les principaux acteurs, les réglementations et les développements récents du marché.
- Analyse du paysage industriel et de la concurrence couvrant la concentration du marché, l’analyse de la carte thermique, les principaux acteurs et les développements récents du marché des insectes comestibles.
- Profils d'entreprises détaillés
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Frequently Asked Questions
The report can be delivered in PDF/Word format, we can also share excel data sheet based on request.
All Things Bugs LLC, Aspire Food Group, Bitty Foods, Bugsolutely Ltd, Entomofarms, Circle Harvest, Wurmfarm, Kreca Ento-Food BV, Protifarm Holding NV, and Eat Criche are among the leading players operating in the edible insects market.
Rising demand for insect protein is driving the edible insects market growth.
Environmental sustainability and high nutritional value of edible insect are likely to remain the key trends in the market.
The global edible insects market is estimated to grow above 10% during the forecast period 2023-2031.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The List of Companies
1. All Things Bugs, LLC
2. Aspire Food Group
3. Bitty Foods
4. Bugsolutely Ltd
5. Cricke
6. Cricket Lab
7. EntomoFarms
8. Exo Inc.
9. Kreca Ento-Food BV
10. Protifarm Holding NV
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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