Le marché des protéines d’œuf devrait enregistrer un TCAC de 6 % au cours de la période 2023-2031. L’importance croissante des protéines d’œuf dans l’industrie de la nutrition sportive restera probablement une tendance clé du marché.
Analyse du marché des protéines d’œufs :
- La prévalence croissante de maladies comme l’obésité rend les masses plus préoccupées et conscientes de la nécessité de maintenir un certain niveau de santé personnelle.
- Cette prise de conscience croissante des consommateurs en matière de santé entraîne une demande d'habitudes de consommation plus saines et de plaisir dans toute forme d'activités de remise en forme.
- Ainsi, le marché des protéines d’œuf, en raison de leurs propriétés nutritionnelles et bio-oxydantes, vise à satisfaire le besoin en protéines dans une alimentation quotidienne équilibrée répondant aux besoins globaux des consommateurs soucieux de leur santé et enthousiastes du fitness.
- L'utilisation de ce produit est également observée dans le segment des soins personnels et est également largement utilisée dans l'industrie cosmétique comme émulsifiant et agent régénérant pour la peau en raison de la présence de phospholipides.
- La prise de conscience croissante du potentiel de la protéine d'œuf en tant qu'élément fonctionnel, biodégradable et biocompatible va encore augmenter l'utilisation du produit et propulser le marché dans les années à venir.
Aperçu du marché des protéines d’œufs
- Les protéines d’œufs sont considérées comme des ingrédients multifonctionnels qui sont efficacement utilisés dans diverses préparations alimentaires.
- Ces aliments sont très utilisés pour leurs propriétés nutritionnelles et leurs bioactivités dans la transformation des aliments.
- En dehors de cela, la protéine d’œuf est identifiée comme un agent émulsifiant, moussant, épaississant et gélifiant, ce qui augmente son application dans l’industrie agroalimentaire.
- Les ingrédients des protéines d’œufs sont largement utilisés dans la nutrition, l’alimentation animale et l’industrie cosmétique.
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Marché des protéines d’œufs : perspectives stratégiques
TCAC (2023 - 2031)6%- Taille du marché 2023
XX millions de dollars américains - Taille du marché 2031
XX millions de dollars américains
Dynamique du marché
- Sensibilisation accrue aux bienfaits pour la santé d'un régime riche en protéines
- L’importance croissante des protéines d’œuf dans l’industrie de la nutrition sportive
- Innovation et améliorations des produits
Acteurs clés
- Cargill Inc.
- Kewpie Corp.
- Davisco Foods International
- Fermes Rose Acre
- Groupe d'oeufs Sanvo
- Bouwhuis Enthoven BV
- Dalian Hanovo Aliments
- IGRECA
- Biographie d'Onego
- CHAQUE entreprise
Aperçu régional
- Amérique du Nord
- Europe
- Asie-Pacifique
- Amérique du Sud et Centrale
- Moyen-Orient et Afrique
Segmentation du marché
Taper- Protéine de blanc d'oeuf
- Protéine d'oeuf entier
- Protéine de jaune d'oeuf
Formulaire- Solide
- Liquide
Application- Nourriture et boissons
- Nutrition
- Soins personnels et cosmétiques
- Alimentation
- L'exemple de PDF présente la structure du contenu et la nature des informations avec une analyse qualitative et quantitative.
Moteurs et opportunités du marché des protéines d’œufs
Sensibilisation accrue aux bienfaits pour la santé d'un régime riche en protéines
- La prise de conscience croissante des bienfaits des régimes riches en protéines pour la santé stimule le marché des protéines d’œuf.
- Les gens sont de plus en plus soucieux de leur santé et recherchent des moyens d’améliorer leur bien-être.
- Les aliments riches en protéines sont devenus populaires parmi les personnes qui tentent de développer leurs muscles et de perdre du poids.
- L’œuf est identifié comme un œuf contenant une protéine complète, contenant tous les acides aminés essentiels. Ces acides aminés sont nécessaires à l’organisme pour lui permettre de croître, de réparer et même d’entretenir les muscles.
- La compréhension croissante du rôle des protéines dans la gestion du poids, la musculation et la satiété a créé une demande insatiable de protéines à base d'œufs sur le marché.
- Par conséquent, le marché des protéines d’œuf s’est considérablement développé et s’adapte désormais à divers formats de produits, poudres, blancs d’œufs liquides et aliments enrichis.
Innovation et améliorations des produits
- Les opportunités d’innovation et d’amélioration des produits à base de protéines d’œufs seront en avance sur le marché dans les temps à venir.
- Les consommateurs du monde entier recherchent de plus en plus de sources plus durables de protéines plus saines.
- Les fabricants pourraient tirer parti de ces tendances du marché et avoir la capacité d’innover dans de nouvelles formulations de protéines d’œufs adaptées à un large éventail d’exigences et de préférences alimentaires, telles que des produits alimentaires riches en protéines pour les athlètes ; formuler des produits à base de protéines d'œuf exempts d'allergènes courants et commercialiser des produits prêts à consommer enrichis en protéines d'œuf.
- Un exemple du premier cas est la gamme de snacks aux œufs sous la marque « Fast – Egg Mayonnaise Drinks » fabriquée par Beijing Daily Heart Health Food Co en Chine.
- Par conséquent, en affinant les produits existants ou en introduisant de nouveaux produits à base de protéines d'œufs, les entreprises auraient la capacité de créer une nouvelle différenciation sur le marché, de cibler les consommateurs soucieux de leur santé et de saisir des domaines d'application dans des options de consommation inexploitées qui n'ont pas encore envisagé les aliments à base d'œufs. élargir l'ensemble du marché des produits à base de protéines d'œufs.
Analyse de segmentation du rapport sur le marché des protéines d’œufs
La portée du marché mondial des protéines d’œufs est segmentée en fonction du type, de la forme et de l’application.
- En fonction du type, le marché des protéines d’œuf est segmenté en protéines de blanc d’œuf, protéines d’œuf entier et protéines de jaune d’œuf.
- Sur le plan formel, le marché est divisé en solide et liquide.
- En fonction des applications, le marché est classé en aliments et boissons, nutrition, soins personnels et cosmétiques, aliments pour animaux et autres.
Analyse de la part de marché des protéines d’œufs par géographie
- Le rapport sur le marché des protéines d’œufs comprend une analyse détaillée de cinq grandes régions géographiques, qui comprend la taille actuelle et historique du marché et les prévisions pour 2021 à 2031, couvrant l’Amérique du Nord, l’Europe, l’Asie-Pacifique (APAC), le Moyen-Orient et l’Afrique (MEA), et Amérique du Sud et centrale.
- Chaque région est ensuite sous-segmentée en pays respectifs. Ce rapport fournit des analyses et des prévisions de plus de 18 pays, couvrant la dynamique du marché des protéines d’œufs telles que les moteurs, les tendances et les opportunités qui ont un impact sur les marchés au niveau régional.
- En outre, le rapport couvre l’analyse des cinq forces de Porter, qui implique l’étude des principaux facteurs qui influencent le marché des protéines d’œufs dans ces régions.
Portée du rapport sur le marché des protéines d’œufs
| Attribut de rapport | Détails |
|---|---|
| Taille du marché en 2023 | XX millions de dollars américains |
| Taille du marché d’ici 2031 | XX millions de dollars américains |
| TCAC mondial (2023 - 2031) | 6% |
| Données historiques | 2021-2022 |
| Période de prévision | 2024-2031 |
| Segments couverts | Par type
|
| Régions et pays couverts | Amérique du Nord
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| Leaders du marché et profils d’entreprises clés |
|
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Actualités et développements récents du marché des protéines d’œufs :
Le marché des protéines d’œufs est évalué en collectant des données qualitatives et quantitatives après des recherches primaires et secondaires, qui comprennent d’importantes publications d’entreprise, des données d’association et des bases de données. Voici une liste des développements sur le marché en matière d’innovations, d’expansion commerciale et de stratégies :
- Onego Bio Poaches a lancé une protéine d'œuf fermentée avec précision de série A d'une valeur de 40 millions de dollars en Amérique du Nord, offrant plus de 20 avantages fonctionnels allant de l'aération à l'émulsification et à la gélification. (Source : Onego Bio, Newsletter, avril 2024)
- La société EVERY, pionnière dans la technologie de fermentation de précision pour les protéines d'œufs, a lancé des sociétés alimentaires multinationales pour augmenter leur capacité de fabrication de protéines d'œufs sans animaux, dans le but de répondre à la demande et d'étendre sa capacité de production. (Source : The EVERY Company, Newsletter, février 2024)
Couverture et livrables du rapport sur le marché des protéines d’œufs
Le « Taille et prévisions du marché des protéines d’œufs (2021-2031) » fournit une analyse détaillée du marché couvrant les domaines ci-dessous :
- Taille et prévisions du marché des protéines d’œufs aux niveaux mondial, régional et national pour tous les segments de marché clés couverts par le champ d’application
- Tendances du marché des protéines d’œufs ainsi que dynamiques du marché telles que les moteurs, les contraintes et les opportunités clés
- Analyse détaillée des cinq forces et SWOT de PEST/Porter
- Analyse du marché des protéines d’œuf couvrant les principales tendances du marché, le cadre mondial et régional, les principaux acteurs, les réglementations et les évolutions récentes du marché
- Analyse du paysage industriel et de la concurrence couvrant la concentration du marché, l’analyse de la carte thermique, les principaux acteurs et les développements récents du marché des protéines d’œufs
- Profils d'entreprises détaillés
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Frequently Asked Questions
The global egg protein market is estimated to grow above 6% during the forecast period 2023-2031.
Surge in awareness about the health benefits of protein rich diet is one of the major factors driving the egg protein market.
The growing significance of egg protein in the sports nutrition industry is likely to remain a key trend in the market.
The leading players operating in the egg protein market are Cargill Inc, Kewpie Corp, Davisco Foods International, Rose Acre Farms, Sanvo Egg Group, Bouwhuis Enthoven BV, Dalian Hanovo Foods, IGRECA, Onego Bio, and The EVERY Company.
The report can be delivered in PDF/Word format, we can also share excel data sheet based on request.
Some of the customization options available based on request are additional 3–5 company profiles and country-specific analysis of 3–5 countries of your choice. Customizations are to be requested/discussed before making final order confirmation, as our team would review the same and check the feasibility.
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The List of Companies
1. Bouwhuis Enthoven
2. Cargill Inc.
3. Dalian Hanovo foods Co. Ltd
4. IGRECA
5. Interovo Egg Group BV
6. Kewpie Corporation
7. Rembrandt Enterprises
8. Rose Acre Farms
9. SANOVO TECHNOLOGY GROUP
10. Wulro BV
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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