Le marché européen du germe de blé dégraissé devrait passer de 33,70 millions de dollars US en 2024 à 53,45 millions de dollars US en 2031 ; le marché devrait enregistrer un TCAC de 6,8 % entre 2025 et 2031. L'essor des régimes à base de plantes et du véganisme est une tendance majeure du marché.
Analyse du marché européen du germe de blé dégraissé
Le marché européen du germe de blé dégraissé est en pleine expansion, les consommateurs étant de plus en plus soucieux de leur santé et recherchant des aliments fonctionnels aux bienfaits nutritionnels. Cette tendance se manifeste par l'incorporation croissante de germe de blé dégraissé dans des produits tels que les produits de boulangerie, les céréales et les compléments alimentaires. Le processus de dégraissage permet non seulement de réduire la teneur en matières grasses, mais aussi de préserver les bienfaits du germe de blé pour la santé, notamment sa richesse en vitamine E, ce qui séduit les consommateurs soucieux de leur santé. L'Europe est l'un des plus grands marchés mondiaux de produits de boulangerie. La demande de pain complet, de produits de boulangerie sans gluten et de produits de boulangerie hypocaloriques est en hausse. Face à la demande croissante d'ingrédients alimentaires nutritifs et fonctionnels, le germe de blé dégraissé devrait répondre aux préférences des consommateurs.
Aperçu du marché européen du germe de blé dégraissé
Le germe de blé dégraissé est largement utilisé dans l'industrie de l'alimentation animale en Europe. Les éleveurs de la région adoptent des ingrédients alimentaires sains pour produire des produits carnés sains, de qualité et nutritifs. De plus, l'Europe est connue pour la diversité de ses cheptels et sa forte demande en viande. Selon Eurostat (Union européenne), l'Europe comptait près de 146 millions de porcs, 76 millions de bovins et 75 millions d'ovins et de caprins. Un tel cheptel nécessite une alimentation animale suffisante, ce qui accroît la demande d'ingrédients alimentaires sains comme le germe de blé dégraissé. Ainsi, la croissance de l'industrie de l'élevage dans la région stimule la demande de germe de blé dégraissé.
Le germe de blé dégraissé est facilement disponible comme sous-produit de l'industrie de l'huile de germe de blé. Cependant, son taux d'utilisation est considérablement inférieur et la majeure partie est traitée comme un déchet. Récemment, grâce à sa teneur élevée en protéines et en fibres et à sa saveur unique, il connaît une forte demande de la part de l'industrie agroalimentaire. De plus, il gagne en popularité comme substitut aux tourteaux de maïs et de soja dans l'alimentation animale. Le germe de blé dégraissé constitue donc un marché émergent et lucratif qui devrait connaître une croissance significative dans les années à venir.
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Marché européen du germe de blé dégraissé : perspectives stratégiques
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Moteurs et opportunités du marché européen du germe de blé dégraissé
Croissance de l'industrie de la nutrition animale en Europe
La demande de germe de blé dégraissé dans l'industrie de l'alimentation animale en Europe est en hausse en raison de ses avantages nutritionnels, de sa rentabilité et de sa durabilité. Riches en protéines, en fibres et en acides gras essentiels, ces ingrédients sont de plus en plus utilisés dans les formulations d'aliments pour le bétail et les animaux de compagnie.
La transition vers des ingrédients alimentaires plus durables et nutritifs pour l'alimentation animale s'accélère dans la région. Le germe de blé dégraissé constitue une excellente alternative aux sources de protéines traditionnelles telles que le soja et la farine de poisson, souvent plus coûteuses et gourmandes en ressources. Face à la hausse du coût des matières premières, le germe de blé dégraissé offre une solution économique tout en maintenant une teneur élevée en protéines, essentielle à la croissance et à la santé des animaux. La sensibilisation croissante au bien-être animal et l'adoption d'une alimentation végétale renforcent encore la demande de germe de blé dégraissé en Europe. Selon la Fédération européenne des fabricants d'aliments pour animaux, les animaux d'élevage de l'UE-27 ont consommé environ 644 millions de tonnes d'aliments en 2021-2022, dont environ 23 % ont été produits par des fabricants d'aliments composés. Ainsi, la croissance du secteur de la nutrition animale stimule le marché du germe de blé dégraissé.
Alors que les agriculteurs et les fabricants d'aliments pour animaux européens privilégient la durabilité et la réduction de l'impact environnemental, le germe de blé dégraissé, sous-produit de la mouture du blé, s'inscrit parfaitement dans le modèle d'économie circulaire. Il exploite une ressource jusqu'alors sous-exploitée, ce qui en fait un choix écologique pour la production d'aliments pour animaux. Par conséquent, l'importance croissante accordée à une alimentation animale rentable, durable et riche en nutriments alimente la demande croissante de germe de blé dégraissé en Europe.
Croissance de l'industrie pharmaceutique et nutraceutique
La demande d'ingrédients fonctionnels favorisant la santé et le bien-être augmente avec l'essor des industries pharmaceutique et nutraceutique et la valeur croissante du germe de blé dégraissé. Riche en vitamines, minéraux, protéines et acides gras essentiels, il constitue un complément naturel et hautement nutritif à divers produits de santé, offrant de nombreux bienfaits. Le marché européen des nutraceutiques, qui comprend les compléments alimentaires, les aliments fonctionnels et les boissons, connaît une croissance rapide. La sensibilisation croissante aux soins de santé préventifs a stimulé ce secteur, les consommateurs recherchant des produits favorisant la santé et le bien-être à long terme plutôt que de se concentrer uniquement sur le traitement des maladies. De plus, avec l'utilisation croissante d'ingrédients plus naturels dans les compléments alimentaires, le germe de blé dégraissé devient un choix attractif.
Dans les industries pharmaceutique et nutraceutique, le germe de blé dégraissé est un agent de charge efficace grâce à son riche profil nutritionnel, qui comprend des fibres, des protéines, des vitamines et des minéraux. Les agents de charge sont essentiels à la formulation de comprimés, de gélules et de compléments alimentaires en poudre, car ils apportent le volume nécessaire et assurent une consistance optimale, facilitant ainsi leur manipulation et leur digestion. Dans le secteur nutraceutique, le germe de blé dégraissé est utilisé pour améliorer la densité nutritionnelle des compléments alimentaires. Sa teneur en protéines et en fibres en fait un choix populaire pour la gestion du poids, la santé digestive et la récupération musculaire, tout en contribuant au volume et à la texture.
Dans l’ensemble, le germe de blé dégraissé est apprécié pour sa capacité à améliorer les propriétés physiques des formulations tout en offrant des avantages supplémentaires pour la santé, le positionnant comme un agent de charge polyvalent et fonctionnel dans les industries pharmaceutiques et nutraceutiques.
Analyse de segmentation du marché européen du germe de blé dégraissé
Les segments clés qui ont contribué à l’élaboration de l’analyse du marché européen du germe de blé dégraissé sont le type de produit et le canal de distribution.
- Selon la forme, le marché est segmenté en poudre, flocons et granulés. Le segment des flocons devrait enregistrer le TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision.
- En termes d'applications, le marché européen du germe de blé dégraissé se segmente en deux catégories : l'alimentation et les boissons, la nutrition animale, ainsi que les produits pharmaceutiques et nutraceutiques. Ce segment devrait dominer le marché dans les années à venir.
Analyse des parts de marché du germe de blé dégraissé en Europe par pays
L'élevage se développe avec l'augmentation de la consommation de viande en France. De plus, la demande d'aliments pour animaux de haute qualité en Allemagne augmente. Les races animales françaises sont très prisées dans le monde entier pour la viande et les produits dérivés. Cela a entraîné une augmentation des exportations d'animaux du pays, stimulant la demande d'aliments pour animaux à haute valeur nutritionnelle. Selon le Syndicat national de l'industrie de la nutrition animale (SNIA), les aliments pour volaille et les aliments pour porcs figuraient parmi les principaux produits d'alimentation animale du pays en 2023, représentant respectivement 7,8 millions de tonnes et 4,3 millions de tonnes, soit une augmentation de 1,5 % et 5,4 % par rapport à l'année précédente. Les producteurs d'aliments pour animaux conventionnels utilisent 11 % de sous-produits de la filière céréalière, tels que le son de blé et le germe de blé dégraissé.
Dans l'industrie agroalimentaire, le germe de blé dégraissé trouve ses principales applications dans les produits de boulangerie, les snacks, les céréales de petit-déjeuner et les compléments alimentaires. Largement utilisé pour améliorer le profil nutritionnel de ces produits, il constitue une source riche en protéines végétales, répondant ainsi à la tendance croissante du régime végétalien en France. De plus, sa richesse en fibres en fait un ingrédient précieux dans les aliments fonctionnels destinés à favoriser la santé digestive.
Aperçu régional du marché européen du germe de blé dégraissé
Les tendances et facteurs régionaux influençant le marché européen du germe de blé dégraissé tout au long de la période de prévision ont été analysés en détail par les analystes d'Insight Partners. Cette section aborde également les segments et la géographie du marché européen du germe de blé dégraissé en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, au Moyen-Orient et en Afrique, ainsi qu'en Amérique du Sud et en Amérique centrale.
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Portée du rapport sur le marché européen du germe de blé dégraissé
| Attribut de rapport | Détails |
|---|---|
| Taille du marché en | 53,45 millions de dollars américains d'ici 2031 |
| Taille du marché par | 33,70 millions de dollars américains en 2024 |
| TCAC mondial (2025 - 2031) | 6,8% |
| Données historiques | 2021-2023 |
| Période de prévision | 2025-2031 |
| Segments couverts | Par formulaire
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| Régions et pays couverts | Europe
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| Leaders du marché et profils d'entreprises clés |
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Densité des acteurs du marché européen du germe de blé dégraissé : comprendre son impact sur la dynamique des entreprises
Le marché européen du germe de blé dégraissé connaît une croissance rapide, portée par une demande croissante des utilisateurs finaux, due à l'évolution des préférences des consommateurs, aux avancées technologiques et à une meilleure connaissance des avantages du produit. Face à cette demande croissante, les entreprises élargissent leur offre, innovent pour répondre aux besoins des consommateurs et capitalisent sur les nouvelles tendances, ce qui alimente la croissance du marché.
La densité des acteurs du marché désigne la répartition des entreprises opérant sur un marché ou un secteur particulier. Elle indique le nombre de concurrents (acteurs) présents sur un marché donné par rapport à sa taille ou à sa valeur marchande totale.
Les principales entreprises opérant sur le marché européen du germe de blé dégraissé sont :
- Calyx Commodities
- Garuda International, Inc
- Marques PHM
- British Aqua Feeds c/o DNA Baits Ltd
- Gourmet des bois
- KUNHUA BIOLOGICAL TECHNOLOGY CO., LTD.
Avertissement : Les entreprises répertoriées ci-dessus ne sont pas classées dans un ordre particulier.
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Actualités et développements récents du marché européen du germe de blé dégraissé
Le marché européen du germe de blé dégraissé est évalué en collectant des données qualitatives et quantitatives après des recherches primaires et secondaires, qui comprennent d'importantes publications d'entreprise, des données d'association et des bases de données.
Rapport sur le marché européen du germe de blé dégraissé : couverture et livrables
Le rapport « Part de marché et prévisions du germe de blé dégraissé en Europe (2021-2031) » fournit une analyse détaillée du marché couvrant les domaines suivants :
- Tendances et prévisions du marché européen du germe de blé dégraissé pour tous les segments de marché clés couverts par le périmètre
- Tendances du marché européen du germe de blé dégraissé, ainsi que la dynamique du marché, telles que les moteurs, les contraintes et les opportunités clés
- Analyse détaillée des cinq forces de Porter et SWOT
- Analyse du marché européen du germe de blé dégraissé couvrant les principales tendances du marché, le cadre national, les principaux acteurs, les réglementations et les développements récents du marché.
- Analyse du paysage industriel et de la concurrence couvrant la concentration du marché, l'analyse de la carte thermique, les principaux acteurs et les développements récents pour le marché européen du germe de blé dégraissé
- Profils d'entreprise détaillés
- Analyse historique (2 ans), année de base, prévision (7 ans) avec TCAC
- Analyse PEST et SWO
- Taille du marché Valeur / Volume - Mondial, Régional, Pays
- Industrie et paysage concurrentiel
- Ensemble de données Excel
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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to segments covered.
Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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to country scope.
Questions fréquemment posées
A surging population of plant-based diet and veganism is expected to emerge as a future trend in the market during the forecast period.
The growing demand for defatted wheat germ in the food and beverage industry and the robust growth of the animal nutrition industry in Europe drive the market growth.
The market is expected to register a CAGR of 6.8% during 2025–2031.
Calyx Commodities; Garuda International, Inc; PHM Brands; British Aqua Feeds c/o DNA Baits Ltd; Woodland Gourmet; KUNHUA BIOLOGICAL TECHNOLOGY CO., LTD.; and Casillo S.p.A are among the key players operating in the market.
Trends and growth analysis reports related to Food and Beverages : READ MORE..
The List of Companies - Europe Defatted Wheat Germ Market
- Calyx Commodities
- Garuda International, Inc
- PHM Brands
- British Aqua Feeds c/o DNA Baits Ltd
- Woodland Gourmet
- KUNHUA BIOLOGICAL TECHNOLOGY CO., LTD.
- Casillo S.p.A
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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