Le marché des aliments enrichis devrait enregistrer un TCAC de 6 % au cours de la période 2023-2031. La prise de conscience croissante des bienfaits des aliments enrichis pour la santé restera probablement une tendance clé du marché.
Analyse du marché des aliments enrichis
- Les préoccupations croissantes de la population en matière de santé, parallèlement à l’augmentation du revenu disponible et à la sensibilisation croissante à l’autosanté, font augmenter la demande d’aliments et de boissons enrichis.
- Cela a incité les producteurs à utiliser plus souvent de tels produits présentant des avantages nutritionnels supplémentaires pour créer des aliments riches en nutriments qui répondent aux besoins croissants des consommateurs en matière de gestion de la santé.
- Les aliments enrichis sont également utilisés par le secteur de l’alimentation animale pour fournir des produits alimentaires complets et équilibrés pour le bétail et les animaux de compagnie. Ainsi, la demande d’aliments enrichis est également stimulée par le développement mondial de l’industrie de l’élevage.
- Les progrès technologiques ont rendu plus pratique la formulation et la production de ces produits alimentaires, conduisant à la création de produits nouveaux et dynamiques qui répondent aux besoins alimentaires changeants des humains et des animaux.
Aperçu du marché des aliments enrichis
- La croissance attendue dans la région Asie-Pacifique est attribuée au secteur croissant des aliments composés pour animaux, à la croissance de l’économie, à la sensibilisation croissante à la santé dans les pays en développement et à la demande accrue d’aliments enrichis parmi les consommateurs des pays émergents et en développement comme l’Inde et la Chine.
- Cependant, en Amérique du Nord, l'utilisation croissante d'aliments enrichis par la population vieillissante devrait alimenter la demande d'aliments enrichis denses et nutritifs dans l'administration quotidienne de compléments alimentaires pour maintenir un niveau de santé optimal.
- Dans l’ensemble, avec l’augmentation des revenus disponibles parmi les consommateurs et la sensibilisation croissante à la santé en raison de maladies chroniques répandues comme le diabète , les consommateurs de cholestérol sont plus que disposés à dépenser pour des produits comme les aliments enrichis, propulsant ainsi dans une large mesure la croissance du marché mondial.
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Marché des aliments enrichis : perspectives stratégiques
TCAC (2023 - 2031)6%- Taille du marché 2023
XX millions de dollars américains - Taille du marché 2031
XX millions de dollars américains
Dynamique du marché
- La nature personnalisable du produit
- La prise de conscience croissante des bienfaits des aliments enrichis pour la santé
- Importance croissante d’une alimentation saine
Acteurs clés
- Nestlé SA
- Société Kellogg
- Moulins généraux
- Inc.
- La société Archer Daniels Midland
- Cargill, incorporée
- BASF SE
- Produits nutritionnels DSM
- Glanbia PLC
- Groupe Bhler
Aperçu régional
- Amérique du Nord
- Europe
- Asie-Pacifique
- Amérique du Sud et Centrale
- Moyen-Orient et Afrique
Segmentation du marché
Matière première- Farine
- Riz
- Blé
- Maïs
- Lait
- Huile
Nutriments- Vitamines
- Minéraux
- Autres nutriments
Application- Aliments transformés et boissons
- Aliments et boissons non transformés
- L'exemple de PDF présente la structure du contenu et la nature des informations avec une analyse qualitative et quantitative.
Moteurs et opportunités du marché des aliments enrichis
La nature personnalisable du produit
- L'élément le plus avantageux sur ce marché spécifique des aliments fortifiés est son caractère personnalisable, qui lui permet de répondre aux demandes de certains consommateurs en leur offrant une expérience plus personnalisée.
- Les produits alimentaires enrichis sont personnalisables en fonction de la convenance du consommateur et sont proposés sous diverses formes telles que des produits laitiers, des collations salées et sucrées, des aliments surgelés, entre autres, répondant aux besoins dynamiques des consommateurs.
- Ainsi, les acteurs ont une excellente opportunité d’intégrer l’innovation et les technologies visant à l’innovation de produits, offrant une expérience plus personnalisée, capturant ainsi la part de marché majeure et catapultant le marché au niveau supérieur.
Importance croissante d’une alimentation saine
- Plus les gens réalisent à quel point une alimentation saine est nécessaire pour préserver leur santé à long terme, plus le marché des aliments enrichis continue de croître.
- La demande croissante d’aliments enrichis en vitamines et minéraux essentiels en complément d’un régime alimentaire régulier est le résultat de cette meilleure compréhension.
- De plus, comme les éleveurs souhaitent augmenter la productivité et la santé de leurs animaux, ces aliments enrichis deviennent de plus en plus populaires dans l’industrie de l’alimentation animale.
- L'innovation technologique a simplifié la formulation de la production de produits nouveaux et inventifs susceptibles de satisfaire les besoins nutritionnels changeants des consommateurs.
Analyse de segmentation du rapport sur le marché des aliments enrichis
Les segments clés qui ont contribué à l’analyse du marché des aliments enrichis sont le type de déploiement et la taille de l’entreprise.
- Sur la base des matières premières, le marché des aliments enrichis est divisé en farine, riz, blé, maïs, lait, huile et autres.
- Sur la base des nutriments, le marché est divisé en vitamines, minéraux et autres nutriments.
- En fonction des applications, le marché est divisé en aliments et boissons transformés et en aliments et boissons non transformés.
Analyse de la part de marché des aliments enrichis par géographie
- Le rapport sur le marché des aliments enrichis comprend une analyse détaillée de cinq grandes régions géographiques, qui comprend la taille actuelle et historique du marché et les prévisions pour 2021 à 2031, couvrant l’Amérique du Nord, l’Europe, l’Asie-Pacifique (APAC), le Moyen-Orient et l’Afrique (MEA), et Amérique du Sud et centrale.
- Chaque région est ensuite sous-segmentée en pays respectifs. Ce rapport fournit des analyses et des prévisions pour plus de 18 pays, couvrant la dynamique du marché des aliments enrichis, telles que les moteurs, les tendances et les opportunités qui ont un impact sur les marchés au niveau régional.
- En outre, le rapport couvre l’analyse PEST, qui implique l’étude des principaux facteurs qui influencent le marché des aliments enrichis dans ces régions.
Portée du rapport sur le marché des aliments enrichis
| Attribut de rapport | Détails |
|---|---|
| Taille du marché en 2023 | XX millions de dollars américains |
| Taille du marché d’ici 2031 | XX millions de dollars américains |
| TCAC mondial (2023 - 2031) | 6% |
| Données historiques | 2021-2022 |
| Période de prévision | 2024-2031 |
| Segments couverts | Par matière première
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| Régions et pays couverts | Amérique du Nord
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| Leaders du marché et profils d’entreprises clés |
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Actualités et développements récents sur le marché des aliments enrichis
Le marché des aliments enrichis est évalué en collectant des données qualitatives et quantitatives après des recherches primaires et secondaires, qui comprennent d’importantes publications d’entreprise, des données d’association et des bases de données. Quelques-uns des développements sur le marché des aliments enrichis sont énumérés ci-dessous :
- L'administratrice de l'Agence américaine pour le développement international (USAID), Samantha Power, a annoncé le lancement du projet USAID Advancing Food Fortification Opportunities to Reinforce Diets (USAID AFFORD). Le programme mondial de 75 millions de dollars américains, qui fait partie de l'initiative Feed the Future du gouvernement américain, adoptera une approche holistique pour promouvoir l'enrichissement alimentaire à grande échelle qui placera les entreprises au cœur de la solution tout en s'engageant stratégiquement avec le public, le privé et la société civile. secteurs. (Source : Communiqué de presse, octobre 2022)
- Les gouvernements du Royaume-Uni ont décidé d'introduire de nouvelles lois obligeant l'industrie alimentaire à ajouter une vitamine appelée acide folique, également connue sous le nom de B9, à la farine de blé non complète. (Source : Communiqué de presse, février 2022)
Couverture et livrables du rapport sur le marché des aliments enrichis
Le rapport « Taille et prévisions du marché des aliments enrichis (2021-2031) » fournit une analyse détaillée du marché couvrant les domaines ci-dessous :
- Taille et prévisions du marché des aliments enrichis aux niveaux mondial, régional et national pour tous les segments de marché clés couverts par le champ d’application
- Tendances du marché des aliments enrichis ainsi que dynamiques du marché telles que les moteurs, les contraintes et les opportunités clés
- Analyse détaillée des cinq forces et SWOT de PEST/Porter
- Analyse du marché des aliments enrichis couvrant les principales tendances du marché, le cadre mondial et régional, les principaux acteurs, les réglementations et les évolutions récentes du marché
- Analyse du paysage industriel et de la concurrence couvrant la concentration du marché, l’analyse de la carte thermique, les principaux acteurs et les développements récents du marché des aliments enrichis
- Profils d'entreprises détaillés
- Historical Analysis (2 Years), Base Year, Forecast (7 Years) with CAGR
- PEST and SWOT Analysis
- Market Size Value / Volume - Global, Regional, Country
- Industry and Competitive Landscape
- Excel Dataset
Report Coverage
Revenue forecast, Company Analysis, Industry landscape, Growth factors, and Trends
Segment Covered
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Regional Scope
North America, Europe, Asia Pacific, Middle East & Africa, South & Central America
Country Scope
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Frequently Asked Questions
The global fortified food market is expected to grow at a CAGR of 6% during the forecast period 2023 - 2031.
The customizable nature of the product is one of the major factors driving the fortified food market.
The rising awareness about the health benefits of fortified foods is anticipated to play a significant role in the global fortified food market in the coming years.
The leading players operating in the fortified food market are Nestlé S.A., Kellogg Company, General Mills, Inc., The Archer Daniels Midland Company, Cargill, Incorporated, BASF SE, DSM Nutritional Products, Glanbia PLC, Bhler Group, and FMC Corporation.
The report can be delivered in PDF/PPT format; we can also share excel dataset based on the request.
Some of the customization options available based on request are additional 3–5 company profiles and country-specific analysis of 3–5 countries of your choice. Customizations are to be requested/discussed before making final order confirmation, as our team would review the same and check the feasibility.
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The List of Companies
1. BASF SE
2. Bühler AG
3. Bunge Limited
4. Cargill Incorporated.
5. Corbion NV
6. General Mills, Inc.
7. Nestlé S.A.
8. Nutritional Holdings (Pty) Limited
9. Unilever PLC
10. Wright Enrichment Inc.
The Insight Partners performs research in 4 major stages: Data Collection & Secondary Research, Primary Research, Data Analysis and Data Triangulation & Final Review.
- Data Collection and Secondary Research:
As a market research and consulting firm operating from a decade, we have published and advised several client across the globe. First step for any study will start with an assessment of currently available data and insights from existing reports. Further, historical and current market information is collected from Investor Presentations, Annual Reports, SEC Filings, etc., and other information related to company’s performance and market positioning are gathered from Paid Databases (Factiva, Hoovers, and Reuters) and various other publications available in public domain.
Several associations trade associates, technical forums, institutes, societies and organization are accessed to gain technical as well as market related insights through their publications such as research papers, blogs and press releases related to the studies are referred to get cues about the market. Further, white papers, journals, magazines, and other news articles published in last 3 years are scrutinized and analyzed to understand the current market trends.
- Primary Research:
The primarily interview analysis comprise of data obtained from industry participants interview and answers to survey questions gathered by in-house primary team.
For primary research, interviews are conducted with industry experts/CEOs/Marketing Managers/VPs/Subject Matter Experts from both demand and supply side to get a 360-degree view of the market. The primary team conducts several interviews based on the complexity of the markets to understand the various market trends and dynamics which makes research more credible and precise.
A typical research interview fulfils the following functions:
- Provides first-hand information on the market size, market trends, growth trends, competitive landscape, and outlook
- Validates and strengthens in-house secondary research findings
- Develops the analysis team’s expertise and market understanding
Primary research involves email interactions and telephone interviews for each market, category, segment, and sub-segment across geographies. The participants who typically take part in such a process include, but are not limited to:
- Industry participants: VPs, business development managers, market intelligence managers and national sales managers
- Outside experts: Valuation experts, research analysts and key opinion leaders specializing in the electronics and semiconductor industry.
Below is the breakup of our primary respondents by company, designation, and region:
Once we receive the confirmation from primary research sources or primary respondents, we finalize the base year market estimation and forecast the data as per the macroeconomic and microeconomic factors assessed during data collection.
- Data Analysis:
Once data is validated through both secondary as well as primary respondents, we finalize the market estimations by hypothesis formulation and factor analysis at regional and country level.
- Macro-Economic Factor Analysis:
We analyse macroeconomic indicators such the gross domestic product (GDP), increase in the demand for goods and services across industries, technological advancement, regional economic growth, governmental policies, the influence of COVID-19, PEST analysis, and other aspects. This analysis aids in setting benchmarks for various nations/regions and approximating market splits. Additionally, the general trend of the aforementioned components aid in determining the market's development possibilities.
- Country Level Data:
Various factors that are especially aligned to the country are taken into account to determine the market size for a certain area and country, including the presence of vendors, such as headquarters and offices, the country's GDP, demand patterns, and industry growth. To comprehend the market dynamics for the nation, a number of growth variables, inhibitors, application areas, and current market trends are researched. The aforementioned elements aid in determining the country's overall market's growth potential.
- Company Profile:
The “Table of Contents” is formulated by listing and analyzing more than 25 - 30 companies operating in the market ecosystem across geographies. However, we profile only 10 companies as a standard practice in our syndicate reports. These 10 companies comprise leading, emerging, and regional players. Nonetheless, our analysis is not restricted to the 10 listed companies, we also analyze other companies present in the market to develop a holistic view and understand the prevailing trends. The “Company Profiles” section in the report covers key facts, business description, products & services, financial information, SWOT analysis, and key developments. The financial information presented is extracted from the annual reports and official documents of the publicly listed companies. Upon collecting the information for the sections of respective companies, we verify them via various primary sources and then compile the data in respective company profiles. The company level information helps us in deriving the base number as well as in forecasting the market size.
- Developing Base Number:
Aggregation of sales statistics (2020-2022) and macro-economic factor, and other secondary and primary research insights are utilized to arrive at base number and related market shares for 2022. The data gaps are identified in this step and relevant market data is analyzed, collected from paid primary interviews or databases. On finalizing the base year market size, forecasts are developed on the basis of macro-economic, industry and market growth factors and company level analysis.
- Data Triangulation and Final Review:
The market findings and base year market size calculations are validated from supply as well as demand side. Demand side validations are based on macro-economic factor analysis and benchmarks for respective regions and countries. In case of supply side validations, revenues of major companies are estimated (in case not available) based on industry benchmark, approximate number of employees, product portfolio, and primary interviews revenues are gathered. Further revenue from target product/service segment is assessed to avoid overshooting of market statistics. In case of heavy deviations between supply and demand side values, all thes steps are repeated to achieve synchronization.
We follow an iterative model, wherein we share our research findings with Subject Matter Experts (SME’s) and Key Opinion Leaders (KOLs) until consensus view of the market is not formulated – this model negates any drastic deviation in the opinions of experts. Only validated and universally acceptable research findings are quoted in our reports.
We have important check points that we use to validate our research findings – which we call – data triangulation, where we validate the information, we generate from secondary sources with primary interviews and then we re-validate with our internal data bases and Subject matter experts. This comprehensive model enables us to deliver high quality, reliable data in shortest possible time.
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